Tepsija od svježeg sira u sporom kuhaču je zdrava hrana za sve. Tepsija od skute sa škrobom: recepti u spori šporetu i rerni Tepsija od skute sa kukuruznim skrobom u spori šporet

Zdravo.

Jeste li voljeli tepsiju od svježeg sira kao dijete kada ste je dobili u vrtiću? Ja ne. Samo sam to mrzeo.

Ali ukusi se menjaju sa godinama, a ono što se u detinjstvu činilo odvratnim danas je veliki uspeh. Osim filma iz čaše prokuvanog mleka, naravno.

Danas je tepsija od svježeg sira jedan od omiljenih doručka za odraslu polovicu naše porodice. A ako ga prelijete vrhnjem, čokoladom ili jednostavno dodate banane u sastav, onda ga djeca prilično povoljno prihvaćaju.

I to je sjajno, jer je svježi sir čest gost na stolu, uz poštovanje. A ako nije baš prijatno jesti ga suvog, onda je kao tepsija veoma ukusna.

Bujna tepsija od svježeg sira sa grizom u pećnici: klasičan recept

Prije svega, nudim vam klasičan recept. Ispada bujno i nježno. A glavna prednost je što uvijek radi za sve. Jednostavno nema mjesta greškama.

Sastojci:

Svježi sir – 1 kg
2 kokošja jaja
Griz - 6 kašika sa toboganom
Pavlaka - 6 kašika sa toboganom
Šećer - 6 prepunih kašika
Prašak za pecivo za testo - 1 pakovanje

Slobodno koristite svježi sir sa najvećim udjelom masti. To je ono o čemu zavisi sjaj

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi. U svježi sir razbiti jaja, dodati griz, šećer i prašak za pecivo. Ali nemojte stavljati svu pavlaku, već samo 4 kašike. Preostala pavlaka će se koristiti kasnije.

Svi sastojci moraju se dobro izmiješati dok ne postanu glatki. Najprikladniji način da to uradite je mikserom. Korištenje obične viljuške trajat će jako dugo i biti će neravnomjerno.

Nakon mešanja stavite smesu u frižider na 30 minuta da prašak za pecivo deluje.

Potom smjesu stavite u tepsiju ili u posudu za pečenje, pa od preostale dvije kašike pavlake premažite i ravnomjerno rasporedite sloj kisele pavlake.

Stavite tepsiju u rernu zagrejanu na 180 stepeni 40 minuta. U ovom trenutku pećnica se ne smije otvarati. Nakon 40 minuta možete otvoriti vrata i vidjeti kako je naša tepsija. Probodite ga čačkalicom kako biste bili sigurni da je pečeno do kraja i da na čačkalici ne ostanu "mokri" tragovi. Najvjerovatnije tepsija još nije spremna i potrebno je da se peče još 10-20 minuta.

Konačno vrijeme pečenja ovisi o snazi pećnice i pravilnom rasporedu topline u njoj.

Prijatno!

Tepsija u rerni bez griza i brašna: recept kao u vrtiću

Ali ovaj recept se sada koristi u vrtićima. Mnoga djeca su alergična na nešto nepoznato, a da bi se rizik sveo na minimum, tepsija se priprema bez griza, brašna ili škroba.

Sastojci:

Svježi sir – 500 gr
Pileća jaja - 3 kom
Šećer - 1 čaša
Vanilin – 1 kesica (1 gram)

Priprema:

Sipajte jaja u svježi sir i dobro izmiksajte mikserom

Što bolje umutite, na kraju je tepsija pahuljasta.

Zatim u skutu dodati šećer i vanilin i ponovo umutiti.

Posudu za pečenje namažite biljnim uljem i stavite u nju dobijenu smjesu.

Tepsiju stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite 40 minuta.

Nakon toga izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.

Ne vadite tepsiju iz tiganja dok se ne ohladi, inače neće zadržati oblik i „ispuhaće se“

Recept za dijetnu tepsiju bez šećera sa jabukama i bananama

A ovo je najstroži recept, gdje se osim eliminacije brašna i škroba uklanja i šećer. Da tepsija bude slatka, dodajte jabuke, banane i grožđice. Možete koristiti bilo koje voće po želji i dostupnosti.

Uzećemo jabuke, bananu, suve kajsije, suvo grožđe i nekoliko oraha. Biće neverovatno ukusno.

Sastojci:

500 g svježeg sira
Pavlaka ili prirodni jogurt - 3 žlice
Suve kajsije – 6 kom.
Jabuka i banana - po pola
Šaka suvog grožđa
Par jezgri oraha

Priprema:

Najduži dio će biti priprema voća. Ako se grožđice odmah može sipati u svježi sir, onda se suhe kajsije, jabuke i banane prvo moraju sitno nasjeckati.

Svježi sir ne bi trebao biti zrnast, pa izaberite onaj koji ima više masti.

I ne dozvolite da vas visok sadržaj masti uplaši - mliječna mast je dobra za tijelo ili dodajte par kašika prirodnog jogurta

Dodajte kiselu pavlaku, sve dobro izmiješajte i smjesu stavite u posudu za pečenje.

Tepsiju nije potrebno podmazati, jer će jabuka dati sok, a tepsija neće izgorjeti.

Po vrhu pospite seckane orahe i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni.

Nakon 45 minuta, ukusna dijetalna tepsija sa voćem je spremna.

Tepsija od svježeg sira sa škrobom u sporoj peći

Sretni vlasnici multivarka imaju svoje zanimljive recepte. Opisat ću opciju kuhanja sa škrobom. Škrob se može koristiti od krompirovog ili kukuruznog škroba.

Umjesto škroba možete koristiti griz i brašno - ovo je samo punilo za davanje oblika. To ne mijenja ukus tepsije.

Sastojci:

1 kg svježeg sira
4 jaja (možete koristiti 5)
150 g granuliranog šećera
200 g kisele pavlake
4 žlice. kašike krompirovog skroba (na gomile)
1,5 g vanilina

Priprema:

Uzmite si vremena da sve pomiješamo u jednoj posudi; ovdje ćemo to skuhati malo drugačije nego u prethodnim receptima.

Prvo razbijte jaja i odvojite belanca od žumanaca. Bjelanjke stavite u frižider na 20 minuta.

Sada u posudu sa žumancem dodajte skrob, svježi sir, pavlaku, vanilin i pola pripremljenog šećera. Umutiti sastojke blenderom.

Bjelanjke izvadite iz frižidera i umutite u blenderu sa nastavkom za mućenje 3 minute dok ne nastane glatka bela masa. Zatim dodajte preostali šećer i ponovo umutite.

Sada dodajte proteinsku masu u smjesu skute i pažljivo ih promiješajte.

Nemojte koristiti blender za miješanje proteina sa svježim sirom, koristite lopaticu

Pripremimo multivarku.

Posudu namazati puterom i na vrh staviti dva lista pek papira širine 10-15 cm da tepsija ne bi zagorela.

I stavite mešavinu skute u činiju.

Podesite režim pečenja, vreme 50 minuta, zatvorite poklopac i pritisnite start.

Kada je tepsija spremna, otvorite poklopac i ostavite da se ohladi.

Dok se tepsija hladi, potonuće i smanjiće se za polovinu. Tako bi trebalo da bude

Sada ga možete izvaditi, preliti pekmezom ili kondenzovanim mlijekom i poslužiti.

Prijatno!

Recept za brzu tepsiju od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici

Ovaj recept je za one koji vole brze doručke. Imaće vremena da se spremi dok vi perete zube.

Sastojci:

Svježi sir - 200-250 gr
Griz ili brašno, 2 žlice
Šećer ili šećer u prahu - 2-3 kašike
Maslac - 1 kašika za smesu i 1 kašika za podmazivanje tiganja
Jaja - 2 kom
Prašak za pecivo - 1 kašičica
Vanilin i sol, mali prstohvat

Priprema:

Sve navedene proizvode stavite u jednu posudu i umutite blenderom ili pjenjačom dok ne postane glatka.

Uzmite stakleni kalup (metalni i plastični se ne mogu staviti u mikrovalnu), namazati ga puterom i u njega uliti smjesu skute.

Važan korak: da se tepsija ne bi pretvorila u komad đona, pokrijte tepsiju prozirnom folijom i nožem probušite nekoliko rupa u njoj.

Ostaje samo da smjesu stavite u mikrovalnu, podesite snagu na 800 vati i uključite je na 5 minuta.

Tepsija od svježeg sira je spremna. Pospite ga čokoladom ili prelijte sirupom i uživajte u ukusnom i zdravom doručku.

Tepsija od svježeg sira i bundeve: video recept

Na kraju, nudim vam recept “za sve”. Tepsija od svježeg sira sa bundevom. Našao sam video u kojem sve ispada jako lijepo i ukusno. Lično, to ne mogu. Možda ti to možeš.

Pa, to je sve što imam za danas. Hvala vam na pažnji.

3 recepta za tepsiju od svježeg sira sa škrobom za spori štednjak i pećnicu

Škrob u tepsiji je važan sastojak, jer je zamenljivi proizvod griza i brašna u posudi. Njegov zadatak je da upije višak tečnosti i veže tijesto; na taj način će tepsija biti gusta, ali mekana i neće se mrviti kada se izvadi. Kako bi tepsija bila manje kalorična, nemojte koristiti svježi sir s malo masti - to će učiniti jelo neukusnim. Šećer je bolje zamijeniti stevijom, a uzimati kukuruzni škrob – potrebno je duže da ga tijelo apsorbira.

Prednosti škroba

Škrob je rezultat prerade pirinča, kukuruza, krompira i nekih žitarica i ima visoku nutritivnu vrijednost. Zbog svoje sposobnosti da upija višak tečnosti, dajući jelu rastresitost i prozračnost, proizvod se uspešno koristi u tepsijama, hlebu, mafinima, kao i umacima, mesnim i ribljim jelima (kao sastojak za pohanje). On takodje:

ima sposobnost stvaranja efekta punog želuca, kao i usporavanja apsorpcije šećera, zbog čega se uspješno koristi u ishrani dijabetičara;
zbog sadržaja nerafiniranih ugljikohidrata ima antitumorska svojstva;
normalizira probavu i pomaže u liječenju čira na želucu.
smanjuje nivo holesterola u krvi;
uklanja višak vode iz organizma.

Sva navedena svojstva odnose se na „zdravi“ skrob sadržan u mahunarkama i žitaricama, dok se krompir i pirinač brzo apsorbuju u organizmu, pretvarajući se u glukozu, a zatim u mast. Ne preporučuje se dodavanje proizvoda u vrlo vruću tekućinu, inače će brzo izgubiti svoja vrijedna svojstva.

Tepsija od svježeg sira sa škrobom u sporoj peći

Klasičan recept

Tepsija od svježeg sira sa škrobom u spori šporetu je zdravo jelo bez hrskave korice. Da se jelo ne bi pretvorilo u omlet, preporučuje se da se jaja dobro razmute i ohlade. Za one koji vole slatko, treba dodati još 2-3 kašike u recept. l. Sahara. Vanilin ili cimet se mogu dodati kao začini jelu u fazi gnječenja.

šećer - 1 više čaša;
svježi sir - pola kilograma;
škrob - 90 g;
jaja - 5 kom.;
soda - 6 g;
pavlaka - 250 ml.

Pomiješajte kiselu pavlaku, žumanca, svježi sir, skrob, pavlaku, sodu, umutite smjesu mikserom.
Posebno umutiti bjelanjke i šećer.
Smjesu skute sjediniti sa bjelanjcima (ne treba mutiti).
Dobijenu smjesu stavite u podmazanu posudu multivarke. Pecite u režimu pečenja 65 minuta.

Tepsija od svježeg sira sa škrobom ispada pahuljasta i visoka. Nakon kuvanja, bolje je ostaviti posudu da se ohladi bez otvaranja poklopca, inače će otpasti (pri pečenju u rerni ne preporučuje se hlađenje, inače posuda može ispasti suva). Proizvod od krumpira u posudi može se zamijeniti grizom, fokusirajući se na broj jaja - 1 žlica. l. žitarice za svaku.

Recept sa čokoladom

Tepsija od svježeg sira sa škrobom i čokoladom (mermerom) je meke teksture, nježnog okusa i umjerene slatkoće. Kremu u receptu možete zamijeniti mlijekom pomiješanim sa puterom. Da se grudvice svježeg sira ne bi osjetile u tijestu, sameljite ga blenderom.

svježi sir - 1 kg;
krema - 100 ml;
tamna čokolada - 100 g;
jaja - 6 kom.;
šećer - staklo;
skrob - 4 kašike. l.

Pustite da krema proključa.
Bacite ih slomljenom čokoladom. Sačekajte da se otopi i promiješajte.
Pomiješajte svježi sir, šećer, jaja, škrob. Podeliti testo na dva dela.
U jedan od delova sipajte čokoladnu kremu. Stir.
Stavite po 1 kašiku svakog dela u podmazanu zdjelu multivarka. Napravite pruge čačkalicom.
Pecite na programu “Pečenje” 1 sat. Nakon isključivanja, ostavite ga na “Zagrijavanje” 30 minuta.

Nije zabranjeno u jelo dodati prstohvat vanilina ili vrećicu vanilin šećera, ali ne više, jer prevelika količina začina može dodati gorčinu tepsiji. Za profinjeniji ukus receptu možete dodati komadiće suhih kajsija, suvih šljiva i kandiranog voća, posuti jelo kokosovim pahuljicama.

Višak škroba i proizvoda koji ga sadrže (hljeb, slatka peciva, čips) uzrokuje fermentaciju u gastrointestinalnom traktu, gojaznost i hormonsku neravnotežu.

Tepsija od svježeg sira u rerni

Tepsija od svježeg sira sa škrobom u rerni je ukusno i svakodnevno jelo. U recept za tepsiju od svježeg sira sa škrobom u pećnici možete dodati grožđice, kandiranu koru ili koricu narandže i kap likera.

pavlaka - 50 ml;
svježi sir - pola kilograma;
šećer - 175 g;
jaja - 4 kom.;
škrob - 60 g;
puter - 20 g.

Umutiti bjelanjke sa prstohvatom soli.
Svježi sir pomiješajte sa šećerom, žumancima, pavlakom i škrobom. Stir.
U smesu dodati umućene belance. Stir.
Pecite u posudi podmazanoj puterom na 180°C 40 minuta.

Ako želite napraviti tepsiju od svježeg sira sa kukuruznim škrobom, koristite dvostruko više nego u receptu: proizvod koji se dobije od kukuruza je manje viskozan. Međutim, daje jelu glatkiju teksturu, dobro je pogodan za delikatne kekse i druge deserte, a idealan je i za dijetu bez glutena.

Bilo koji recept za tepsiju od svježeg sira sa škrobom prikladan je i za pripremu svakodnevnog jela za čaj, i kao svečani desert za goste. Kuvajte sa zadovoljstvom!

Više informacija

Imamo priliku da jedemo zdravu hranu uz uštedu vremena na pripremi.

Apetizirana tepsija od svježeg sira pripremljena u laganom šporetu

Tepsija od svježeg sira napravljena u sporom štednjaku može zadovoljiti svakoga, bez obzira na vrstu ishrane, a istovremeno je najkorisnije jelo za organizam. Sve zavisi od sastava, tačnije od recepta. Pogledajmo ovo detaljnije.

Dijeta bez brašna, bez griza i bez škroba

Dakle, šta nam je potrebno za ovo:

550 g nemasnog svježeg sira;
2 kom. jaja;
90 g ovsenih mekinja;
200 ml obranog mlijeka;
prstohvat soli;
8 tableta zaslađivača;
vanilin.

Umutiti jaja i dodati svježi sir, promiješati. Dodajte sve ostale sastojke osim mlijeka i dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte mlijeko i ponovo promiješajte. Dobijeno tijesto stavite u zdjelu multivarka, poravnajte površinu i pecite 40 minuta u režimima "pečenje" ili "pečenje", podesivši temperaturu na 140 stepeni. Nakon što se oglasi signal za kraj pečenja, otvorite poklopac i ostavite da se skuta ohladi. Da biste bezbedno izvadili tepsiju, pokrijte posudu tanjirom i okrenite strukturu.

Prije serviranja možete ga preliti nemasnim jogurtom.

Video jednostavnog dijetalnog recepta za pitu od svježeg sira sa ovsenim pahuljicama, od Ivana:

Dijeta po Dukan dijeti

Dr. Pierre Dukan kreirao je dijetu koja uključuje 4 perioda, u svakom od kojih je dozvoljen strogi set proizvoda za konzumaciju. Oni koji se pridržavaju ovakvog načina ishrane imaju priliku da se oslobode nepotrebnih kilograma jedući izuzetno ukusnu i zadovoljavajuću hranu.

Dijetalna pita sa skutom

Tepsija od svježeg sira, pripremljena u loncu od malomasnog svježeg sira, u potpunosti zadovoljava dijetetske principe zdrave prehrane.

Recept je jednostavan za pripremu:

250 g svježeg sira;
2 jaja;
2 žlice. l. zobene mekinje (mogu se zamijeniti kukuruznim škrobom);
prstohvat soli;
zaslađivač po ukusu (oko 15 tableta);
vanilin.

U jednoj posudi pomiješajte ili umutite sve sastojke dok ne postane glatka, zdjelu obilno namažite puterom i pecite 90 minuta koristeći način "pečenje". Remek-djelo od skute ispada nježno i bezopasno za figuru, pogodno za fazu "Napad".

Desert za djecu

Sufle preliven pavlakom, umakom ili džemom nikoga neće ostaviti ravnodušnim, čak ni među onima koji ne cijene svježi sir. Tepsija od svježeg sira u laganom šporetu sa grizom i bez brašna ispada veoma prozračno. Možete dodati grožđice i bobičasto voće (na primjer, maline).

Razmazite svoju djecu takvim remek-djelom i prisjetite se okusa djetinjstva.

Za ovo su vam potrebni sastojci:

650 g svježeg sira (sadržaj masti po izboru);
0,5 tbsp. griz;
150 g šećera;
3 kom. jaja;
150 g “fila”;
1 tsp. brašno;
prstohvat soli;
pakovanje vanilin šećera.

Umutiti jaja i šećer dok se ne stvore čvrsti snijeg. Dodajte preostale sastojke i lagano promiješajte. Prije pečenja dodajte bobičasto voće ili grožđice. Podmazati dno „čudesnog pleha“ uljem, suncokretom ili puterom, rasporediti testo i peći 60 minuta na režimu „pečenje“. Desert će biti ukusan i ohlađen i topao.

Recept bez griza i brašna

Za poznavaoce ne samo zdravih, već i estetski originalnih jela, idealno će biti sljedeće recept sa kakaom, bez griza i bez brašna:

1 kg svježeg sira (sadržaj masti po izboru);
150 g šećera ili 13 - 15 tableta zaslađivača;
6 jaja;
prstohvat soli;
kukuruzni skrob 2 kašike;
1 tbsp. l. kakao;
pakovanje vanilin šećera.

Umutiti zamjenu sa jajima, dodati preostale sastojke. Celu smesu podeliti na dva dela i u svaki umešati po 2 kašike. l. kukuruzni skrob. U jedan od delova dodajte 1 kašiku. l. kakao i dobro promešati. Nakon što ste dno posude multivarka namazali uljem, sipajte svaku smjesu redom, praveći nasumični uzorak.

Dno multivarke mora biti podmazano uljem prije kuvanja.

Kuhajte 70 - 80 minuta, uključivši uobičajenu funkciju "pečenja".

Video recept za tepsiju od svježeg sira u laganom šporetu:

Delikatna tepsija sa bobicama bez brašna

Mikserom ili blenderom izmiksajte 3 komada dok ne postane glatka. jaja i 0,5 kašike. šećera, postepeno dodajući 3 žlice. l. griza i 400 g svježeg sira. Tri korice jednog limuna i dodajte 0,5 kašičice. soda i prstohvat soli, 1 paket vanilin šećera. Ostavite testo da odstoji 15 minuta dok griz ne nabubri i dok svježi sir ne reaguje sa sodom. Zdjelu multivarka obilno podmažite sa 1,5 žlice. l. maslacem i namažite tijesto, prekrivši odozgo smrznutim bobicama (200 g). Za pečenje čekamo 1 sat.

Jedna od tajni ovog recepta je potreba da se tepsija ohladi u tiganju. U suprotnom, remek-djelo bi se moglo slegnuti i izgubiti svoj lijep izgled.

Kao opciju, pečene pečemo kasno uveče, a ujutro ih iznosimo na doručak uz aromatičnu kafu ili kakao. Ako na takvo dijetalno jelo prelijete otopljenu čokoladu, ona odmah prestaje biti takva.

Pročitajte također: Jednostavan i jednostavan način pripreme dinstanog krompira sa svinjetinom

Prozračno od domaćeg svježeg sira

Korištenje domaćeg svježeg sira omogućava vam da uživate u najukusnijoj tepsiji. A osim toga, korisno. Da bi pecivo bilo mekano i prozračno potrebno je mikserom umutiti bjelanca odvojeno od žumanaca.

Dakle, uzmite 5 jaja, razdvojite belanca i žumanca u dve duboke činije. Bjelanjke prvo umutite u čvrsti snijeg, postepeno dodavajući 160 g granuliranog šećera. Mikserom počnite miksati žumanca dok im dodate 500 g svježeg sira (domaćeg), 250 g kisele pavlake i 3 žlice. l. skrob (kukuruzni ili krompir). Postepeno dodajte bijelu smjesu u smjesu sa žumancima, lagano miješajući okomitim pokretima. Kao rezultat, trebalo bi da dobijete homogeno, veoma pahuljasto testo sa kiseonikom. Pažljivo sipajte mekano testo u obilno nauljenu multivarku. U režimu "pečenje" vreme pečenja postavljamo na 60 minuta. Nakon završetka pečenja, proces pripreme remek-djela od skute je nedovršen. Tepsija treba da se ohladi u multivarku sa zatvorenim poklopcem.

Prijatno!

Malo o prednostima i sastavu svježeg sira

Ako govorimo o prednostima svježeg sira, onda prvo moramo reći kakav bi svježi sir trebao biti. Prirodni svježi sir Ovo je visoko izbalansiran proizvod, vrijedan po sadržaju korisnih tvari, koji se dobiva fermentacijom mlijeka, a zatim se dobivena masa dijeli na svježi sir i sirutku. Ovaj prirodni proizvod traje najviše 3 dana. Upravo je to vrsta proizvoda od koristi našem tijelu. Međutim, u potrazi za profitom, proizvođači proizvode "skutne mase", koje ponekad nemaju nikakve veze sa svježim sirom. Obično dodaj palmino ulje, koji se kupuje u rezervoarima u tropskim zemljama za peni, a često je palma daleko od najboljeg kvaliteta. Osim toga, za povećanje masenog udjela proizvoda skute može se dodati škrob. A za još bolje “koristi”, sintetički zaslađivači i aditivi za okus, učvršćivači (na primjer kalcijum hlorid), konzervansi. Na taj način dobijate kaloričniji i manje zdrav proizvod (ili čak štetan) od pravog svježeg sira. Proučite sastojke na ambalaži, ne budite lijeni.

Tepsija od skute sa škrobom je jelo koje se lako priprema kako u rerni tako iu loncu u klasičnom obliku, kao i sa suvim voćem i čokoladom. Koja su korisna svojstva škroba? Koji proizvod je bolje odabrati da desert bude ne samo ukusan, već i zdrav?

Prednosti škroba

ima sposobnost stvaranja efekta punog želuca, kao i usporavanja apsorpcije šećera, zbog čega se uspješno koristi u ishrani dijabetičara;
zbog sadržaja nerafiniranih ugljikohidrata ima antitumorska svojstva;
normalizira probavu i pomaže u liječenju čira na želucu.
smanjuje nivo holesterola u krvi;
uklanja višak vode iz organizma.

Tepsija od svježeg sira sa škrobom u sporoj peći

Klasičan recept

trebat će vam:

šećer - 1 više čaša;
svježi sir - pola kilograma;
škrob - 90 g;
jaja - 5 kom.;
soda - 6 g;
pavlaka - 250 ml.

Priprema

Pomiješajte kiselu pavlaku, žumanca, svježi sir, skrob, pavlaku, sodu, umutite smjesu mikserom.
Posebno umutiti bjelanjke i šećer.
Smjesu skute sjediniti sa bjelanjcima (ne treba mutiti).
Dobijenu smjesu stavite u podmazanu posudu multivarke. Pecite u režimu pečenja 65 minuta.

Recept sa čokoladom

trebat će vam:

svježi sir - 1 kg;
krema - 100 ml;
tamna čokolada - 100 g;
jaja - 6 kom.;
šećer - staklo;
skrob - 4 kašike. l.

Priprema

Pustite da krema proključa.
Bacite ih slomljenom čokoladom. Sačekajte da se otopi i promiješajte.
Pomiješajte svježi sir, šećer, jaja, škrob. Podeliti testo na dva dela.
U jedan od delova sipajte čokoladnu kremu. Stir.
Stavite po 1 kašiku svakog dela u podmazanu zdjelu multivarka. Napravite pruge čačkalicom.
Pecite na programu “Pečenje” 1 sat. Nakon isključivanja, ostavite ga na “Zagrijavanje” 30 minuta.

Višak škroba i proizvoda koji ga sadrže (hljeb, slatka peciva, čips) uzrokuje fermentaciju u gastrointestinalnom traktu, gojaznost i hormonsku neravnotežu.

Tepsija od svježeg sira u rerni

trebat će vam:

pavlaka - 50 ml;
svježi sir - pola kilograma;
šećer - 175 g;
jaja - 4 kom.;
škrob - 60 g;
puter - 20 g.

Priprema

Umutiti bjelanjke sa prstohvatom soli.
Svježi sir pomiješajte sa šećerom, žumancima, pavlakom i škrobom. Stir.
U smesu dodati umućene belance. Stir.
Pecite u posudi podmazanoj puterom na 180°C 40 minuta.

Važno: preporučljivo je pripremati deserte sa škrobom koristeći mliječne proizvode - mlijeko, kefir, kiselo vrhnje - na taj način se proizvod bolje apsorbira u tijelu i obogaćuje ga vitaminima i mikroelementima. Pošto je neutralnog ukusa, ne zaboravite na začine. Bilo koji recept za tepsiju od svježeg sira sa škrobom prikladan je i za pripremu svakodnevnog jela za čaj, i kao svečani desert za goste. Kuvajte sa zadovoljstvom!

Prednosti škroba

ima sposobnost stvaranja efekta punog želuca, kao i usporavanja apsorpcije šećera, zbog čega se uspješno koristi u ishrani dijabetičara;
zbog sadržaja nerafiniranih ugljikohidrata ima antitumorska svojstva;
normalizira probavu i pomaže u liječenju čira na želucu.
smanjuje nivo holesterola u krvi;
uklanja višak vode iz organizma.

Tepsija od svježeg sira sa škrobom u sporoj peći

Klasičan recept

Zašto škrob u tepsiji? Tepsija od svježeg sira sa škrobom u laganoj šporeti je zdravo jelo bez hrskave korice. Da se jelo ne bi pretvorilo u omlet, preporučuje se da se jaja dobro razmute i ohlade, tada će tepsija biti prozračna. Za one koji vole slatko, treba dodati još 2-3 kašike u recept. l. Sahara. Vanilin ili cimet se mogu dodati kao začini jelu u fazi gnječenja.

trebat će vam:

šećer - 1 više čaša;
svježi sir - pola kilograma;
škrob - 90 g;
jaja - 5 kom.;
soda - 6 g;
pavlaka - 250 ml.

Priprema

Pomiješajte kiselu pavlaku, žumanca, svježi sir, skrob, pavlaku, sodu, umutite smjesu mikserom.
Posebno umutiti bjelanjke i šećer.
Smjesu skute sjediniti sa bjelanjcima (ne treba mutiti).
Dobijenu smjesu stavite u podmazanu posudu multivarke. Pecite u režimu pečenja 65 minuta.

Recept sa čokoladom

trebat će vam:

svježi sir - 1 kg;
krema - 100 ml;
tamna čokolada - 100 g;
jaja - 6 kom.;
šećer - staklo;
skrob - 4 kašike. l.

Priprema

Pustite da krema proključa.
Bacite ih slomljenom čokoladom. Sačekajte da se otopi i promiješajte.
Pomiješajte svježi sir, šećer, jaja, škrob. Podeliti testo na dva dela.
U jedan od delova sipajte čokoladnu kremu. Stir.
Stavite po 1 kašiku svakog dela u podmazanu zdjelu multivarka. Napravite pruge čačkalicom.
Pecite na programu “Pečenje” 1 sat. Nakon isključivanja, ostavite ga na “Zagrijavanje” 30 minuta.

Višak škroba i proizvoda koji ga sadrže (hljeb, slatka peciva, čips) uzrokuje fermentaciju u gastrointestinalnom traktu, gojaznost i hormonsku neravnotežu.

Tepsija od svježeg sira u rerni

trebat će vam:

pavlaka - 50 ml;
svježi sir - pola kilograma;
šećer - 175 g;
jaja - 4 kom.;
škrob - 60 g;
puter - 20 g.

Priprema

Umutiti bjelanjke sa prstohvatom soli.
Svježi sir pomiješajte sa šećerom, žumancima, pavlakom i škrobom. Stir.
U smesu dodati umućene belance. Stir.
Pecite u posudi podmazanoj puterom na 180°C 40 minuta.

Bilo koji recept za tepsiju od svježeg sira sa škrobom prikladan je i za pripremu svakodnevnog jela za čaj, i kao svečani desert za goste. Kuvajte sa zadovoljstvom!