Une feuille est un organe végétatif des plantes et fait partie d'une pousse. Les fonctions de la feuille sont la photosynthèse, l'évaporation de l'eau (transpiration) et les échanges gazeux. En plus de ces fonctions de base, en raison d'idioadaptations à diverses conditions de vie, les feuilles, en changeant, peuvent servir aux objectifs suivants.
- Accumulation de nutriments (oignons, choux), eau (aloès) ;
- protection contre la consommation d'animaux (épines de cactus et d'épine-vinette);
- multiplication végétative (bégonia, violette);
- attraper et digérer des insectes (rosséras, piège à mouches Vénus);
- mouvement et renforcement des tiges faibles (vrilles de pois, vesce) ;
- élimination des produits métaboliques lors de la chute des feuilles (dans les arbres et arbustes).
Caractéristiques générales de la feuille de la plante
Les feuilles de la plupart des plantes sont vertes, le plus souvent plates, généralement symétriques bilatéralement. Les tailles varient de quelques millimètres (lentilles d'eau) à 10-15 m (palmiers).
La feuille est formée à partir des cellules du tissu éducatif du cône de croissance de la tige. L’ébauche foliaire se différencie en :
- Limbe de la feuille ;
- le pétiole par lequel la feuille est attachée à la tige ;
- stipules.
Certaines plantes n'ont pas de pétioles ; ces feuilles, contrairement aux feuilles pétiolées, sont appelées sédentaire. Toutes les plantes n’ont pas non plus de stipules. Ce sont des appendices appariés de différentes tailles à la base du pétiole de la feuille. Leur forme est variée (pellicules, écailles, petites feuilles, épines), leur fonction est protectrice.
Feuilles simples et composées se distingue par le nombre de limbes des feuilles. Une simple feuille a un limbe et tombe entièrement. Le complexe possède plusieurs plaques sur son pétiole. Ils sont attachés au pétiole principal avec leurs petits pétioles et sont appelés folioles. Lorsqu'une feuille composée meurt, les folioles tombent d'abord, puis le pétiole principal.
Les limbes des feuilles sont de forme variée : linéaire (céréales), ovale (acacia), lancéolé (saule), ovale (poire), en forme de flèche (pointe de flèche), etc.
Les limbes des feuilles sont percés dans différentes directions par des nervures, qui sont des faisceaux de fibres vasculaires et donnent de la force à la feuille. Les feuilles des plantes dicotylédones ont le plus souvent une nervure réticulée ou pennée, tandis que les feuilles des plantes monocotylédones ont une nervure parallèle ou arquée.
Les bords du limbe peuvent être pleins, une telle feuille est dite à bords entiers (lilas) ou avec des encoches. Selon la forme de l'entaille, le long du bord du limbe, on distingue les feuilles comme dentelées, dentelées, crénelées, etc. Dans les feuilles dentelées, les dents ont des côtés plus ou moins égaux (hêtre, noisetier), dans les feuilles dentelées, un côté de la dent est plus long que l'autre (poire), crénelé - présente des encoches pointues et des protubérances émoussées (sauge, budra). Toutes ces feuilles sont dites entières, car leurs rainures sont peu profondes et n'atteignent pas la largeur du limbe.
En présence de rainures plus profondes, les feuilles sont lobées lorsque la profondeur de la rainure est égale à la moitié de la largeur du limbe (chêne), séparées - plus de la moitié (coquelicot). Dans les feuilles disséquées, les encoches atteignent la nervure médiane ou la base de la feuille (bardane).
Dans des conditions de croissance optimales, les feuilles inférieures et supérieures des pousses ne sont pas les mêmes. Il y a des feuilles inférieures, moyennes et supérieures. Cette différenciation est déterminée dans le rein.
Les feuilles inférieures, ou premières, de la pousse sont les écailles des bourgeons, les écailles sèches externes des bulbes et les feuilles des cotylédons. Les feuilles inférieures tombent généralement à mesure que la pousse se développe. Les feuilles des rosettes basales appartiennent également aux racines de la base. Les feuilles médianes, ou tiges, sont typiques des plantes de toutes les espèces. Les feuilles supérieures sont généralement plus petites, sont situées près des fleurs ou des inflorescences, sont peintes de différentes couleurs ou sont incolores (couvrant les feuilles des fleurs, les inflorescences, les bractées).
Types de disposition des feuilles
Il existe trois principaux types de disposition des feuilles :
- Régulier ou spirale ;
- opposé;
- verticillé.
Dans la disposition suivante, des feuilles simples sont attachées aux nœuds de la tige en spirale (pommier, ficus). Dans le cas contraire, deux feuilles d'un nœud sont situées l'une en face de l'autre (lilas, érable). Disposition des feuilles verticillées - trois feuilles ou plus au niveau d'un nœud enveloppent la tige dans un anneau (élodée, laurier-rose).
Toute disposition des feuilles permet aux plantes de capter le maximum de lumière, car les feuilles forment une mosaïque de feuilles et ne s'ombragent pas.
Structure cellulaire de la feuille
La feuille, comme tous les autres organes végétaux, possède une structure cellulaire. Les surfaces supérieure et inférieure du limbe sont recouvertes de peau. Les cellules cutanées vivantes et incolores contiennent un cytoplasme et un noyau et sont situées en une seule couche continue. Leurs coques extérieures sont épaissies.
Les stomates sont les organes respiratoires de la plante
La peau contient des stomates - des fentes formées par deux cellules de garde, ou stomatiques. Les cellules de garde sont en forme de croissant et contiennent un cytoplasme, un noyau, des chloroplastes et une vacuole centrale. Les membranes de ces cellules sont inégalement épaissies : celle interne, face à la fente, est plus épaisse que celle opposée.
Un changement dans la turgescence des cellules de garde change leur forme, ce qui fait que la fissure stomatique est ouverte, rétrécie ou complètement fermée, selon les conditions environnementales. Ainsi, pendant la journée, les stomates sont ouverts, mais la nuit et par temps chaud et sec, ils sont fermés. Le rôle des stomates est de réguler l’évaporation de l’eau par la plante et les échanges gazeux avec l’environnement.
Les stomates sont généralement situés sur la face inférieure de la feuille, mais ils peuvent aussi se trouver sur la face supérieure ; parfois ils sont répartis plus ou moins uniformément des deux côtés (maïs) ; Chez les plantes aquatiques flottantes, les stomates sont situés uniquement sur la face supérieure de la feuille. Le nombre de stomates par unité de surface foliaire dépend du type de plante et des conditions de croissance. En moyenne, il y en a 100 à 300 pour 1 mm2 de surface, mais il peut y en avoir bien plus.
Pulpe de feuille (mésophile)
Entre les peaux supérieure et inférieure du limbe se trouve la pulpe de la feuille (mésophile). Sous la couche supérieure se trouvent une ou plusieurs couches de grandes cellules rectangulaires contenant de nombreux chloroplastes. Il s'agit d'un parenchyme en forme de colonne, ou palissade, - le principal tissu d'assimilation dans lequel se déroulent les processus de photosynthèse.
Sous le parenchyme palissadique se trouvent plusieurs couches de cellules de forme irrégulière avec de grands espaces intercellulaires. Ces couches de cellules forment un parenchyme spongieux ou lâche. Les cellules du parenchyme spongieux contiennent moins de chloroplastes. Ils remplissent les fonctions de transpiration, d’échange gazeux et de stockage des nutriments.
La pulpe de la feuille est pénétrée par un réseau dense de veines, de faisceaux vasculaires-fibreux, qui alimentent la feuille en eau et en substances dissoutes dans celle-ci, et éliminent également les assimilants de la feuille. De plus, les veines jouent un rôle mécanique. Au fur et à mesure que les nervures s'éloignent de la base de la feuille et se rapprochent du sommet, elles s'amincissent du fait des ramifications et de la perte progressive des éléments mécaniques, puis des tubes criblés, et enfin des trachéides. Les plus petites branches situées tout au bord de la feuille sont généralement constituées uniquement de trachéides.
Schéma de la structure d'une feuille de plante La structure microscopique du limbe des feuilles varie considérablement, même au sein d'un même groupe systématique de plantes, en fonction de différentes conditions de croissance, principalement des conditions d'éclairage et d'approvisionnement en eau. Les plantes des zones ombragées manquent souvent de parenchyme palissadique. Les cellules du tissu assimilateur ont des palissades plus grandes et leur concentration en chlorophylle est plus élevée que chez les plantes qui aiment la lumière.
Photosynthèse
Dans les chloroplastes des cellules pulpaires (en particulier le parenchyme colonnaire), le processus de photosynthèse se produit à la lumière. Son essence réside dans le fait que les plantes vertes absorbent l'énergie solaire et créent des substances organiques complexes à partir du dioxyde de carbone et de l'eau. Cela libère de l'oxygène libre dans l'atmosphère.
Les substances organiques créées par les plantes vertes servent de nourriture non seulement aux plantes elles-mêmes, mais aussi aux animaux et aux humains. Ainsi, la vie sur terre dépend des plantes vertes.
Tout l'oxygène contenu dans l'atmosphère est d'origine photosynthétique ; il s'accumule grâce à l'activité vitale des plantes vertes et sa teneur quantitative est maintenue constante grâce à la photosynthèse (environ 21 %).
En utilisant le dioxyde de carbone de l’atmosphère pour le processus de photosynthèse, les plantes vertes purifient ainsi l’air.
Évaporation de l'eau par les feuilles (transpiration)
En plus de la photosynthèse et des échanges gazeux, le processus de transpiration se produit dans les feuilles - l'évaporation de l'eau par les feuilles. Le rôle principal dans l'évaporation est joué par les stomates, toute la surface de la feuille participe en partie à ce processus. À cet égard, une distinction est faite entre la transpiration stomatique et la transpiration cuticulaire - à travers la surface de la cuticule recouvrant l'épiderme de la feuille. La transpiration cuticulaire est nettement inférieure à la transpiration stomatique : dans les vieilles feuilles, elle représente 5 à 10 % de la transpiration totale, mais dans les jeunes feuilles à cuticule fine, elle peut atteindre 40 à 70 %.
Étant donné que la transpiration se produit principalement par les stomates, où pénètre également le dioxyde de carbone pour le processus de photosynthèse, il existe une relation entre l'évaporation de l'eau et l'accumulation de matière sèche dans la plante. La quantité d’eau évaporée par une plante pour produire 1 g de matière sèche est appelée coefficient de transpiration. Sa valeur varie de 30 à 1000 et dépend des conditions de croissance, du type et de la variété des plantes.
Pour construire son corps, la plante utilise en moyenne 0,2% de l'eau qui la traverse, le reste est consacré à la thermorégulation et au transport des minéraux.
La transpiration crée une force d'aspiration dans les cellules des feuilles et des racines, maintenant ainsi le mouvement constant de l'eau dans toute la plante. À cet égard, les feuilles sont appelées la pompe à eau supérieure, contrairement au système racinaire - la pompe à eau inférieure, qui pompe l'eau dans la plante.
L'évaporation protège les feuilles de la surchauffe, ce qui est d'une grande importance pour tous les processus de la vie végétale, notamment la photosynthèse.
Les plantes des zones sèches et par temps sec évaporent plus d’eau que dans des conditions humides. En plus des stomates, l'évaporation de l'eau est régulée par des formations protectrices sur la peau des feuilles. Ces formations sont : la cuticule, le revêtement cireux, la pubescence de divers poils, etc. Chez les plantes succulentes, la feuille se transforme en épines (cactus) et ses fonctions sont assurées par la tige. Les plantes des habitats humides ont de grands limbes et aucune formation protectrice sur la peau.
La transpiration est le mécanisme par lequel l'eau s'évapore des feuilles des plantes. Lorsque l'évaporation est difficile chez les plantes, guttation- libération d'eau par les stomates à l'état de goutte-liquide. Ce phénomène se produit généralement dans la nature le matin, lorsque l'air approche de la saturation en vapeur d'eau, ou avant la pluie. Dans des conditions de laboratoire, la guttation peut être observée en recouvrant les jeunes plants de blé de couvercles en verre. Après un court laps de temps, des gouttelettes de liquide apparaissent au bout de leurs feuilles.
Système d'excrétion - chute des feuilles (chute des feuilles)
Une adaptation biologique des plantes pour se protéger de l'évaporation est la chute des feuilles - la chute massive des feuilles pendant la saison froide ou chaude. Dans les zones tempérées, les arbres perdent leurs feuilles pour l'hiver, lorsque les racines ne peuvent pas fournir l'eau du sol gelé et que le gel assèche la plante. Sous les tropiques, la chute des feuilles a lieu pendant la saison sèche.
La préparation à la chute des feuilles commence par un affaiblissement de l'intensité des processus vitaux à la fin de l'été et au début de l'automne. Tout d'abord, la chlorophylle est détruite, d'autres pigments (carotène et xanthophylle) durent plus longtemps et donnent aux feuilles une couleur automnale. Ensuite, à la base du pétiole de la feuille, les cellules parenchymateuses commencent à se diviser et forment une couche séparatrice. Après cela, la feuille est arrachée et une marque reste sur la tige - une cicatrice foliaire. Au moment de la chute des feuilles, les feuilles vieillissent, des produits métaboliques inutiles s'y accumulent et sont éliminés de la plante avec les feuilles tombées.
Toutes les plantes (généralement des arbres et des arbustes, plus rarement des herbes) sont divisées en feuilles caduques et à feuilles persistantes. Chez les plantes à feuilles caduques, les feuilles se développent au cours d’une seule saison de croissance. Chaque année, avec l'apparition de conditions défavorables, ils tombent. Les feuilles des plantes à feuilles persistantes vivent de 1 à 15 ans. La mort d'une partie des anciennes et l'apparition de nouvelles feuilles se produisent constamment, l'arbre semble persistant (conifère, agrumes).
TISSU DE COUVERTURE.
- Caractéristiques générales et saints.
- La structure et les fonctions du tissu tégumentaire primaire - l'épiderme.
Fonctions de l'épiderme
Principal cellules épidermiques
- La structure du tissu tégumentaire secondaire - périderme
Éducation et hypothèque
Structure des lentilles
- La structure de la croûte est un rétidome.
Caractéristiques générales et saints.
Les tissus tégumentaires recouvrent le corps végétal par le haut, c'est-à-dire situé en surface et en contact direct avec le milieu extérieur. D'une part, ils protègent les plantes de toute influence néfaste (de la pénétration de micro-organismes, de l'évaporation de l'humidité), de sorte que les cellules des tissus tégumentaires sont étroitement fermées, sans espaces intercellulaires. En revanche, ils doivent assurer la connexion des plantes avec le milieu extérieur (échange gazeux, transpiration), ils possèdent donc des structures particulières.
Ainsi, la structure et les propriétés des tissus tégumentaires sont déterminées par les fonctions qu'ils remplissent.
Propriétés: 1. Multifonctionnalité, c'est-à-dire Ce sont des tissus complexes, constitués de plusieurs types de cellules qui remplissent différentes fonctions.
2. Assurer une perméabilité sélective (pour les gaz, H 2 O et autres substances), pour laquelle il existe des structures spéciales.
3. Changement constant des tissus avec l'âge ou modification de leurs fonctions.
Il existe : les tissus tégumentaires primaires, secondaires et tertiaires, qui se remplacent avec l'âge.
2. Tissu tégumentaire primaire – épiderme (peau).
Il est né de l’adaptation évolutive des plantes aux conditions de vie terrestres.
(Epi - grec "au-dessus", "au-dessus", derma - "peau").
a) Découle de la couche externe du méristème apical (apical) de la pousse - le protoderme, il s'agit donc du tissu tégumentaire primaire ; protège et recouvre les feuilles, les jeunes tiges, les fleurs et les fruits des plantes supérieures.
L'épiderme est le principal tissu couvrant une plante.
Généralement monocouche, il se compose de 3 types de cellules qui remplissent différentes fonctions, c'est-à-dire C'est un tissu complexe.
Comprend :
1) cellules principales étroitement fermées de l'épiderme,
2) cellules de garde et secondaires des stomates,
3) trichomes – dérivés de l'épiderme sous forme d'excroissances et de poils.
Les fonctions et les propriétés de l'épiderme sont déterminées par les caractéristiques structurelles de ces cellules, idéalement adaptées à l'existence terrestre des plantes.
(Lors de la transition vers un mode de vie aquatique secondaire, les plantes à fleurs, par exemple, peuvent perdre les stomates et les structures protectrices des principales cellules de l'épiderme).
1. Cellules basiques de l'épiderme.
1) Ils forment 1 couche de cellules vivantes et transparentes (puisqu'elles sont situées sur des organes en croissance), elles transmettent donc bien la lumière aux assemblages situés en dessous. cellules où se produit la photosynthèse.
La fonction de protection et de recouvrement est assurée par d'autres caractéristiques :
2) bien fermé, sans espaces intercellulaires
3) parois cellulaires externes épaisses, latérales minces
4) les parois latérales des cellules ont souvent une forme ondulée, ce qui améliore leur fermeture et leur adhésion les unes aux autres.
5) La membrane cellulaire est complexe : la partie inférieure est constituée de cellulose, et la partie supérieure est cutinisée.
6) La formation d'une couche de cuticule à la surface de la coquille, qui régule la réduction de l'évaporation et des échanges gazeux, est très caractéristique.
Cuticule- une fine couche transparente de cutine et de cires végétales sur les parois externes des cellules principales. La cire est une substance grasse qui réduit la perméabilité à l’eau et aux gaz. Par conséquent, la puissance de la cuticule, la répartition des cires et de la cutine, le nombre et la nature des pores déterminent la perméabilité aux solutions et aux gaz, la résistance chimique et la résistance bactéricide.
Dans mouilléÀ l'état sec, la cuticule est plus perméable aux gaz et aux liquides qu'à l'état sec, ainsi lorsqu'il pleut, les solutions aqueuses sont absorbées par la cuticule (alimentation foliaire des plantes).
7) Ap bien développé. Golgi et ER, donc principalement. les cellules épidermiques disparaissent la synthèse un certain nombre de substances (glucides, protéines, etc.) (fonction biosynthétique de l'épiderme)
Cellules de garde et secondaires des stomates.
Stomates ou appareil stomatique- ce sont deux cellules de garde en forme de haricot avec des parois différemment épaissies et avec un espace intercellulaire situé entre elles - la fente stomatique (les parois internes des cellules stomatiques faisant face à la fente sont épaisses et les parois externes sont minces).
Moins souvent, à côté d'elles se trouvent des cellules latérales de l'épiderme, qui diffèrent de ses cellules principales.
Sous les stomates se trouve une cavité aérienne sous-stomatique entourée de cellules de parenchyme et reliée au système d'espaces intercellulaires de l'organe.
Caractéristique:
1) Il existe des chloroplastes (photosynthèse des glucides) et des mitochondries (synthèse de l'ATP). Nécessaire parce que l'ouverture de l'ouverture stomatique se produit activement avec la dépense d'énergie ATP, et la fermeture est passive.
2) En raison de l'épaisseur différente des parois des cellules de garde, un espace se forme.
Ainsi, basique les fonctions:
1 - transpiration(évaporation de l'eau réglable)
Échange de gaz.
(Indépendamment, étudier le mécanisme des stomates).
Le mécanisme d'ouverture et de fermeture de la fissure stomatique repose sur des phénomènes osmotiques, auxquels participent également tous les organites protoplastiques des cellules de garde.
- - K-Na – pompe(mécanisme de réponse rapide). Avec une teneur élevée en eau dans la plante, les protéines porteuses K + travaillent dans la membrane plasmique des cellules de garde, pompant activement les ions K + des cellules environnantes dans le cytoplasme, puis pénètrent dans les vacuoles des cellules de garde des stomates. Avec une nouvelle augmentation de la concentration d'ions K +, après eux, passivement, le long du gradient de concentration, l'eau pénètre dans les cellules de garde des stomates à partir des cellules environnantes. Le volume des vacuoles augmente, la pression osmotique dans les cellules de garde augmente et les membranes cellulaires s'étirent. En raison du fait que les coquilles des cellules de garde sont épaissies de manière inégale, les coquilles externes s'étirent plus fortement et les coquilles intérieures (face à face) ne peuvent pas s'étirer et diverger, un espace se forme entre elles - les stomates s'ouvrent. Avec un manque d'eau dans la plante, les protéines porteuses d'ions K+ arrêtent leur travail. K-Na – la pompe s'arrête. Dans le même temps, les ions K + quittent passivement les cellules stomatiques le long du gradient de concentration et se dirigent vers les cellules environnantes, suivis de l'eau. Les cellules de garde perdent leur turgescence et se ferment passivement – les stomates se ferment.
Ainsi, l'ouverture de la fissure stomatique se produit activement, avec une dépense d'énergie dont la source est les glucides accumulés par les chloroplastes. La réduction de l'écart se fait de manière passive, sans consommation d'énergie.
- – Changement quotidien de la concentration en sucre(beaucoup le jour, peu en fin de nuit) (car il y a des chloroplastes). Pendant la journée, la photosynthèse a lieu dans les chloroplastes des cellules de garde. Par conséquent, à la lumière, la concentration de glucose qu'ils contiennent augmente et, à mesure qu'elle s'accumule, le soir, l'eau s'écoule dans les cellules le long du gradient de concentration. Les cellules de garde acquièrent un état de turgescence élastique, les stomates s'ouvrent. La nuit, la photosynthèse s'arrête, le glucose est dépensé pour la respiration des cellules de garde et sa concentration diminue. De ce fait, le long du gradient de concentration, l'eau quitte les cellules de garde, celles-ci perdent leur turgescence et s'effondrent. La fissure stomatique se ferme. Le matin, le processus est répété. On estime aujourd’hui que ce mécanisme est limité, le principal étant le fonctionnement de la pompe K-Na.
Différentes plantes ont développé un certain rythme de l'appareil stomatique. Dans la plupart des plantes, les stomates sont ouverts jour et nuit et ne se ferment que lorsque la teneur en eau diminue. Pendant les heures chaudes, les stomates sont généralement fermés, mais chez les plantes du désert, ils sont ouverts (par évaporation, ils refroidissent la surface des feuilles et absorbent l'eau plus activement). Certaines plantes, comme Kalanchoe, ont des stomates qui s'ouvrent la nuit et se ferment pendant la journée.
Types de stomates :
Ils sont importants pour établir la relation entre les taxons végétaux.
1.- stomates anamocytaires– avoir des cellules secondaires qui ne diffèrent pas des principales. cellules épidermiques (caractéristiques de tous les groupes de plantes, à l'exception des prêles).
2.- stomates en diacite- avoir deux cellules latérales dont la paroi commune est perpendiculaire à la fente stomatique (il existe de nombreuses plantes à fleurs, dans la famille des Lamiacées et du Girofle).
3. – stomates paracytiques- les cellules secondaires sont situées parallèlement aux cellules de garde et à la fente stomatique (on y trouve des fougères, des prêles et de nombreuses plantes à fleurs).
4. – stomates anisocytaires- les cellules de garde sont entourées de trois cellules latérales dont l'une est soit plus grande, soit plus petite que les autres (uniquement chez les plantes à fleurs).
5. – stomates tétracite- avoir 4 cellules subsidiaires (les monocotylédones en ont).
6. – stomates encyclocytaires- les cellules latérales forment un anneau étroit autour des cellules de garde (trouvées chez les fougères, les gymnospermes et un certain nombre de fleurs).
Si les stomates sont ouverts, l’évaporation se produit comme s’il n’y avait pas d’épiderme du tout.
Le nombre et l'emplacement des stomates varient selon les plantes. En moyenne, une plante possède 100 à 700 stomates pour 1 mm2. Habituellement, chez les plantes terrestres, la plupart des stomates sont situés sur la face inférieure des feuilles, il y en a très peu, voire pas du tout, sur le dessus. Cela est dû aux raisons suivantes : 1) les feuilles chauffent plus fortement par le haut, donc l'évaporation sera plus intense et la perte d'humidité sera plus importante ; 2) le dioxyde de carbone se forme dans le sol et monte, tombant immédiatement dans les stomates. De plus, il est plus lourd que l'air et s'accumule généralement dans les couches d'air inférieures.
Chez les plantes à feuilles verticales (côtes), comme l'eucalyptus, les stomates sont répartis des deux côtés de la feuille. Chez les plantes aquatiques à feuilles flottantes, les stomates sont situés sur la face supérieure.
- Trichomes– les poils, excroissances et dérivés de l’épiderme.
La forme et la structure sont une caractéristique systématique pour identifier les espèces et les genres végétaux.
Il y a : glandulaire et couvrant.
Trichomes glandulaires former et accumuler des excréments et des sécrétions. Il s’agit d’huiles essentielles (géranium, menthe…) ou d’ingrédients protecteurs (ortie). Une goutte d'huile est libérée sous la cuticule, s'y accumule, puis ressort lorsque la cuticule se brise. La cuticule est restaurée et une nouvelle goutte d'huile essentielle s'accumule en dessous.
Les fonctions:
1-protecteur
2-thermorégulation
3-bactéricide (huiles essentielles – phytoncides)
Trichomes couvrants consister:
1- souvent de cellules mortes rempli d'air (trichomes morts simples ou multicellulaires)
Fonctions : réflexion de la lumière solaire, conditions microclimatiques favorables aux stomates, réduction de la chaleur. Par conséquent, une diminution de la transpiration et du pelage. protection (plantes des déserts et des steppes).
2- rarement de cellules vivantes.
Fonctions : augmenter l'évaporation totale. surface. Par conséquent, augmentation de l'évaporation (plantes des tropiques humides et marécages tropicaux).
Ainsi, l'épiderme, en tant que tissu complexe multifonctionnel, ne remplit ses fonctions que sous forme vivante.
1. Régulation des échanges gazeux et de la transpiration (entre la plante et l'environnement)
2. Protecteur (mécanique, bactéricide, contre l'évaporation excessive de l'eau).
3. Excréteur (libère des sels, de l'eau, des huiles essentielles).
4. Absorption (aspiration) (eau avec un minimum de ---- alimentation foliaire).
5. Biosynthétique (synthèse de substances organiques : cutines, cires, etc.)
Pratique Espagnol
- poils épidermiques (coton --- tissu).
- huiles essentielles --- parfumerie et médecine.
Avec la poursuite de la croissance de la tige, l'approvisionnement en fourrure passe à la 1ère place. résistance, protection contre la perte d'eau et les changements brusques de température, l'épiderme est donc remplacé par un tissu tégumentaire secondaire - le périderme.
3. Tissu tégumentaire secondaire – périderme.
P. est un tissu tégumentaire secondaire multicouche.
Se produit après l'épiderme. Sa formation commence par la formation du méristème secondaire - phellogène (liège cambium). Il se forme dans les pousses annuelles d'arbres et d'arbustes au milieu de l'été.
Sa formation peut procéder de 3 manières :
1) se produit le plus souvent dans les cellules de la couche sous-épidermique (sous l'épiderme)
2) parfois du phellogène se forme dans les couches profondes de l'écorce (framboises, groseilles),
3) rarement du phellogène se forme dans l'épiderme lui-même lors de la division tangentielle de ses cellules.
(la cellule supérieure reste épidermique et la cellule inférieure devient une cellule phellogène).
En plus du phellogène, le périderme comprend 2 autres types de cellules, c'est donc aussi un tissu complexe.
Types de cellules du périderme :
1) phellem (liège) ---fonction de protection
2) phellogène (liège cambium) --- fonction éducative
3) phelloderme --- remplit une fonction nutritionnelle par rapport au phellogène.
La structure du périderme.
1. Base – phellogène, un méristème monocouche issu de cellules parenchymateuses vivantes de tissus permanents, donc - un tissu secondaire.
Ses cellules se divisent tangentiellement et disposent de nombreuses couches de cellules bouchons - phellems(cellules principales), et à l'intérieur cellules de phelloderme.
Au début, les cellules de liège ont des parois minces, puis elles se subérisent (un isolant, la subérine, se dépose sur la surface interne des membranes cellulaires) et leur contenu vivant meurt et se remplit d'air (ces cellules mortes acquièrent ainsi un bon pouvoir isolant). propriétés).
Dans cet état, ils effectuent fonctions principales:
1) protecteur(mécanique, protection contre la perte d'humidité, protection bactéricide, car résistante à la destruction) ;
2) thermorégulateur(le liège est un thermostat, car il protège bien la plante des changements de température, il se dépose donc dans les plantes ligneuses à la fin de l'été - début de l'automne (grâce au liège, la plante gèle progressivement et dégèle progressivement, ce qui empêche la formation de cristaux de glace dans le cytoplasme des cellules, qui endommagent et détruisent la cellule).
Le phellogène guérit les blessures lorsque la plante est endommagée et, dans des conditions favorables, forme constamment de nouvelles couches de bouchon. Le périderme est donc un tissu multicouche. Après le développement du périderme, l'épiderme, coupé de l'afflux de nutriments et d'H 2 O, meurt et se desquame (la couleur verte de la tige est remplacée par une couleur brunâtre).
Les tissus vivants situés sous le bouchon phellem ont besoin d'échanges gazeux et se forment donc dans le périderme. lentilles – trous de passage dans le bouchon, par lequel se produisent les échanges gazeux. Les lentilles sont généralement déposées sous les stomates. Au lieu d'un bouchon, le phellogène dépose ici des cellules vivantes du parenchyme.
Une coupe transversale d'une lentille montre que les couches de liège alternent avec des cellules de parenchyme avec des espaces intercellulaires bien développés. Les échanges gazeux se font à travers les espaces intercellulaires. Le phellogène est sous-jacent au tissu parenchymateux, car il contient des espaces intercellulaires et n'interfère pas avec les échanges gazeux.
En hiver, le phellogène se dépose sous la couche de cellules du parenchyme couche arrière de cellules mortes de phellem-liège – la lentille se ferme (car en hiver, la plante réduit fortement les échanges gazeux et les processus métaboliques à presque 0).
Au printemps, sous la pression de nouvelles cellules de parenchyme déposées par le phellogène, cette couche se déchire et les échanges gazeux sont rétablis.
Les lentilles de différents types d'arbres et d'arbustes ont leur propre forme et taille et changent avec l'âge.
Souvent, chez les arbres, le périderme est remplacé par croûte - rétide– les tissus de couverture tertiaire (par exemple, pin, pommier, frêne, érable ; platane et eucalyptus n'ont pas de croûte).
La croûte est très puissante, épaisse, fissurée.
Éducation.
La croûte est formée par la pose répétée de couches de phellogène, puis de périderme, dans les tissus profonds du cortex.
Les cellules vivantes, coincées entre ces couches, meurent et font partie de la croûte.
Ainsi, le cortex est constitué d'une alternance de couches de liège et de cellules d'autres tissus corticaux morts, c'est-à-dire – de composition complexe.
Étant donné que les tissus morts du bouchon ne peuvent pas s'étirer lorsque la tige grossit, des fissures se forment dans les zones mortes du rétidome.
1) protecteur (augmenter la résistance mécanique, la résistance au feu, etc.) ;
2) thermorégulateur (protège la plante des changements brusques de t o).
TISSUS MÉCANIQUES
1. Définition
2. De base types de fourrure. tissus et leurs fonctions.
3. Signification pour une personne.
4. Distribution de fourrure. tissus du corps des plantes.
Tissus mécaniques
a) collenchyme - vivant (angulaire, lamellaire, lâche)
b) sclérenchyme - mort (fibres, scléréides)
1. Toute plante a besoin de soutien pour maintenir son intégrité. Chez les plantes, l’évolution des adaptations mécaniques est clairement visible lors de l’adaptation à la vie dans différents environnements. Les algues d'eau primaires qui vivaient dans des eaux denses et inertes ont de la fourrure. la force est obtenue grâce à membranes de cellulose cellulaire (c'est-à-dire uniquement au niveau cellulaire). En arrivant sur terre dans un environnement raréfié, cela devient insuffisant et les petites plantes terrestres atteignent la stabilité grâce aux membranes cellulaires et à la turgescence cellulaire (niveau cellulaire). Avec des dimensions linéaires croissantes la résistance des membranes cellulaires et la turgescence deviennent insuffisantes, et spécial tissus mécaniques qui soutiennent la plante (niveau tissulaire). Par la suite, avec une évolution adaptative, les plantes s’adaptent de mieux en mieux à l’environnement air-sol et à la fourrure. les tissus sont situés différemment et de manière plus optimale dans différents organes (c'est-à-dire que la force est assurée au niveau de l'organisation des organes et de l'organisme).
Que., tissus mécaniques– jouent le rôle de système de support et donnent de la force aux plantes.
Fonctions principales:
1) justificatif(former le squelette interne des organes végétaux)
2) protecteur(assurer la résistance mécanique et la résistance aux influences mécaniques)
Ils remplissent des fonctions en combinaison avec d'autres tissus et jouent donc un rôle raccords et sont souvent appelés renforcer.
Tissus mécaniques (de renforcement)- des tissus spécialisés, en combinaison avec d'autres, formant le renfort des organes et du corps entier de la plante.
Il existe 2 principaux types de fourrure. tissus : collenchyme et sclérenchyme.
1. Collenchyme(«colla» – colle) - se compose de vivant cellules prosenchymateuses aux extrémités émoussées et biseautées.
Caractéristique:
1. Coquilles inégalement épaissies
2. Il n’y a pas de frontière entre les coques primaire et secondaire et elles ne se lignifient pas.
3. Ce sont des cellules vivantes qui possèdent des chloroplastes.
Ainsi,
4. Peut effectuer la photosynthèse (c'est pourquoi le collenchyme avec chloroplastes est souvent appelé
chlorenchyme et est situé immédiatement sous l'épiderme).
5. Effectuer leurs fonctions uniquement dans un état de turgescence. Si ses cellules perdent de l’eau, les plantes se fanent.
Formé dans les jeunes pousses, directement dans les feuilles en croissance des méristèmes apicaux Par conséquent, si les cellules du collenchyme étaient mortes, avec des épaississements et une lignification uniformes secondaires, elles ne pourraient alors pas s'étirer et se développer en s'étirant après d'autres tissus, et ne rempliraient donc pas leurs fonctions. Le collenchyme est donc le tissu des jeunes plantes.
Types de collenchyme.
Chambre d'angle – des parties des coquilles de 3 à 5 cellules épaissies aux coins fusionnent et forment 3 à 5 cellules ;
Lâche k.– avec des espaces intercellulaires entre des sections épaissies fusionnées de membranes (chez les plantes aquatiques) ;
Lamellaire k.– les parties épaissies des coquilles sont disposées en couches parallèles.
Le collenchyme est principalement développé chez les plantes dicotylédones.
Sclérenchyme(du grec « skleros » – dur) – un type de fourrure. tissu qui donne de la force aux organes et à tout le corps de la plante. On le trouve dans toutes les plantes à fleurs (monocotylédones et dicotylédones).
Caractéristique:
1) Les cellules ont souvent des membranes secondaires uniformément épaissies, qui se lignifient le plus souvent (ont une plus grande résistance à l’écrasement, mais une plus grande fragilité).
2) Cellules mortes. Le protoplaste meurt généralement après la formation des coquilles.
Ceux. remplir les principales fonctions cellules mortes.
Sclérenchyme présenté fibres Et scléréides.
Fibres- de longues cellules prosenchymateuses, le plus souvent lignifiées, pointues aux extrémités avec des parois épaisses et une cavité étroite. Les pores sont peu nombreux.
(exceptions, fibres libériennes non lignifiées d'un certain nombre de plantes, par exemple le lin).
Fibres il y a : 1) raphia(partie du phloème phloème) (plus long et plus fin) et 2) bois (fibres libriformes)(partie de bois).
Il peut y avoir d'autres fibres qui font partie d'autres tissus et sont situées en groupes ou individuellement.
Scléréides- des cellules de sclérenchyme qui n'ont pas la forme de fibres.
1. - cellules arrondies - pierreuses - brachiscléréides.
2. - ramifiés - astroscléréides, etc.
Tout comme les fibres forment soit des groupes continus, des couches (dans les coquilles de noix, les noyaux de cerises, les prunes, les pêches, les abricots), soit sont situées individuellement ou en groupes de plusieurs cellules - idioblastes(par exemple, idioblastes dans la pulpe des poires et des coings).
Idioblastes(grec idios - spécial, blastos - embryon) - cellules tissulaires situées individuellement parmi des réseaux d'autres tissus (caractéristique des tissus mécaniques et excréteurs).
Signification pour une personne.
Tout d'abord, la fibre
1) Les fibres de bois forment le bois --- matériaux de construction, papier, etc.
2) Fibres libériennes - liber (chaussures de liber, bardeaux, etc.)
3) Les fibres libériennes non lignifiées sont des tissus en plastique ----. Lin --- tissu de lin, ortie --- poskon, etc.
Éducation à la fourrure. tissus.
Le collenchyme est le tissu primaire, le plus souvent issu du méristème principal apical.
Et cela libère du dioxyde de carbone. De plus, grâce à ses parties vertes, il absorbe le dioxyde de carbone et libère de l'oxygène. Ensuite, la plante évapore constamment l’eau. Étant donné que la cuticule, qui recouvre les feuilles et les jeunes tiges, laisse très faiblement passer les gaz et la vapeur d'eau, pour un échange sans entrave avec l'atmosphère environnante, il y a des trous spéciaux dans la peau appelés U. Dans la coupe transversale de la feuille (Fig. .1), le U apparaît en forme de fente ( S), menant à la cavité d'air ( je).
Figue. 1. Stomates ( S) section d'une feuille de jacinthe.
Des deux côtés du U. il y en a un cellule de garde. Les coques des cellules de garde dégagent deux saillies vers l'ouverture stomatique, grâce à laquelle celle-ci se divise en deux chambres : les cours avant et arrière. Vu de la surface, le U apparaît comme une fente oblongue, entourée de deux cellules de garde semi-lunaires (Fig. 2).
Figue. 2. Stomates d'une feuille de Sedum purpurascens de la surface.
Le jour, les U. sont ouverts, mais la nuit ils sont fermés. Les U. sont également fermés le jour en cas de sécheresse. La fermeture de U. est effectuée par des cellules de garde. Si un morceau de peau de feuille est placé dans l’eau, les feuilles restent ouvertes. Si l'eau est remplacée par une solution sucrée, ce qui provoque la plasmolyse des cellules, celles-ci se fermeront. La plasmolyse des cellules s'accompagnant d'une diminution de leur volume, il s'ensuit que la fermeture de la cellule est le résultat d'une diminution du volume des cellules de garde. Lors de sécheresse, les cellules de garde perdent une partie de leur eau, diminuent de volume et ferment la feuille. La feuille se révèle recouverte d'une couche continue de cuticule, faiblement perméable à la vapeur d'eau, ce qui la protège d'un dessèchement ultérieur. dehors. La fermeture nocturne de U. s'explique par les considérations suivantes. Les cellules de garde contiennent constamment des grains de chlorophylle et sont donc capables d'assimiler le dioxyde de carbone atmosphérique, c'est-à-dire de s'auto-alimenter. Les substances organiques accumulées dans la lumière attirent fortement l'eau des cellules environnantes, de sorte que les cellules de garde augmentent de volume et s'ouvrent. La nuit, les substances organiques produites par la lumière sont consommées et, avec elles, la capacité d'attirer l'eau est perdue et les murs se ferment. U. se trouvent aussi bien sur les feuilles que sur les tiges. Sur les feuilles, ils sont placés soit sur les deux surfaces, soit sur l'une d'elles. Les feuilles herbacées et molles portent U. sur les surfaces supérieure et inférieure. Les feuilles dures et coriaces portent U. presque exclusivement sur la face inférieure. Dans les feuilles flottant à la surface de l’eau, les volts sont situés exclusivement sur la face supérieure. La quantité d'U. dans différentes plantes est très différente. Pour la plupart des feuilles, le nombre de V. localisés par millimètre carré varie entre 40 et 300. Le plus grand nombre de V. est situé sur la face inférieure de la feuille de Brassica Rapa - par 1 carré. mm 716. Il existe une certaine relation entre la quantité d'eau et l'humidité du lieu. En général, les plantes situées dans des zones humides ont plus de tension que celles situées dans des zones sèches. En plus des U. ordinaires, qui servent aux échanges gazeux, de nombreuses usines ont également eau U. Ils servent à libérer de l'eau non pas à l'état gazeux, mais à l'état liquide. Au lieu de la cavité aérienne située sous l'U. ordinaire, sous l'U. d'eau se trouve un tissu aquifère spécial constitué de cellules à membranes minces. Les U. aquatiques se trouvent principalement dans les plantes des zones humides et se trouvent sur diverses parties des feuilles, indépendamment des U. ordinaires qui se trouvent à proximité. Les U. aquatiques sécrètent des gouttes d'eau pour la plupart lorsque, en raison de l'humidité élevée de l'air, les U. aéroportées sont incapables d'évaporer l'eau. En plus des U. U. aquatiques, il existe un certain nombre de dispositifs différents pour la libération de l'eau sous forme liquide par les feuilles. Toutes ces formations sont appelées hydathode(Hydathode). Un exemple est celui des hydathodes de Gonocaryum pyriforme (Fig. 3).
Figue. 3. Hydathode foliaire de Gonocaryum pyriforme.
Une coupe transversale de la feuille montre que certaines cellules de la peau ont changé de manière particulière et se sont transformées en hydathodes. Chaque hydatode se compose de trois parties. Une excroissance saillante fait saillie vers l'extérieur, percée d'un canalicule étroit à travers lequel s'écoule de l'eau hydathodique. La partie médiane ressemble à un entonnoir aux parois très épaisses. La partie inférieure de l'hydathode est constituée d'une vessie à paroi mince. Certaines plantes sécrètent de grandes quantités d’eau à partir de leurs feuilles sans avoir d’hydathodes spécialement conçues. Par exemple. Diverses espèces de Salacia sécrètent de telles quantités d'eau entre 6 et 7 heures du matin qu'elles méritent le nom d'arbustes pluviaux : lorsque les branches sont légèrement touchées, une véritable pluie en tombe. L'eau est sécrétée par de simples pores qui recouvrent en grande quantité les membranes externes des cellules de la peau.
Les stomates sont des formations hautement spécialisées de l'épiderme, constituées de deux cellules de garde, entre lesquelles se trouve une sorte d'espace intercellulaire, ou fissure stomatique (Fig. 37). L'écart peut s'élargir et se contracter, régulant la transpiration et les échanges gazeux. Sous l'espace se trouve une cavité respiratoire, ou aérienne, entourée de cellules de la pulpe des feuilles. Les cellules épidermiques adjacentes à celles qui suivent sont appelées secondaires ou parastomatiques. Ils participent au mouvement des cellules de garde. Les cellules de garde et latérales forment l'appareil stomatique. Le nombre de cellules latérales et leur localisation par rapport à la fissure stomatique permettent de distinguer plusieurs types de stomates. La dentisterie les étudie. Les données dentaires sont souvent utilisées dans la taxonomie végétale pour clarifier la position systématique des taxons. Les types de stomates les plus courants sont illustrés à la figure 38.
Le type anomocytaire de l'appareil stomatique est commun à tous les groupes de plantes supérieures, à l'exception des conifères. Les cellules latérales dans ce cas ne diffèrent pas du reste des cellules épidermiques. Le type diacite est caractérisé par seulement deux cellules subsidiaires dont la paroi commune est perpendiculaire à la fissure stomatique. Ce type se retrouve chez certaines plantes à fleurs, notamment chez la plupart des Lamiacées et des Dianthus. Dans le type paracytique, les cellules latérales sont situées parallèlement aux cellules de garde et à la fissure stomatique. On le trouve dans les fougères, les prêles et un certain nombre de plantes à fleurs. Le type anisocytaire se trouve uniquement chez les plantes à fleurs. Ici, les cellules de garde sont entourées de trois cellules latérales, dont l'une est sensiblement plus grande ou plus petite que les autres. Le type tétracytaire de l'appareil stomatique est principalement caractérisé par des monocotylédones. Dans le type encyclocytaire, les cellules latérales forment un anneau étroit autour des cellules de garde. Une structure similaire se retrouve dans les fougères, les gymnospermes et un certain nombre de plantes à fleurs. L'emplacement des cellules de garde par rapport aux autres cellules épidermiques varie d'une espèce à l'autre. Dans certains cas, les cellules de garde se trouvent au même niveau que celles de l'épiderme, parfois elles dépassent au-dessus d'elles ou au contraire se situent beaucoup plus profondément (stomates immergés). Cette dernière s'observe chez les plantes adaptées aux conditions sèches. Parfois, les renfoncements dans lesquels se trouvent les stomates sont tapissés ou recouverts de poils. On les appelle cryptes stomatiques.
Le nombre et la répartition des stomates sur une feuille ou une pousse varient selon les espèces végétales et les conditions de vie. Leur nombre varie généralement de plusieurs dizaines à plusieurs centaines pour 1 m². mm de surface.
Le mécanisme de mouvement des cellules de garde est très complexe et varie selon les espèces. Dans la plupart des plantes, lorsque l'approvisionnement en eau est insuffisant la nuit, et parfois pendant la journée, la turgescence des cellules de garde diminue et l'espace se ferme, réduisant ainsi le niveau de transpiration. Avec une augmentation de la turgescence, les stomates s'ouvrent. On pense que le rôle principal dans ces changements appartient aux ions potassium. La présence de chloroplastes dans les cellules de garde est essentielle dans la régulation de la turgescence. L'amidon primaire des chloroplastes, se transformant en sucre, augmente la concentration de sève cellulaire. Cela favorise l'afflux d'eau des cellules voisines et la transition des cellules de garde vers un état élastique.
La superficie totale des ouvertures stomatiques ne représente que 1 à 2 % de la surface des feuilles. Malgré cela, la transpiration avec des fissures stomatiques ouvertes atteint 50 à 70 % de l'évaporation, égale en superficie à la surface de l'eau libre.
Les stomates d'une plante sont des pores situés dans les couches de l'épiderme. Ils servent à évaporer l’excès d’eau et aux échanges gazeux entre la fleur et l’environnement.
Ils sont devenus connus pour la première fois en 1675, lorsque le naturaliste Marcello Malpighi a publié sa découverte dans Anatome plantarum. Cependant, il n'a pas pu comprendre leur véritable objectif, ce qui a servi d'impulsion au développement d'hypothèses et de recherches ultérieures.
Histoire de l'étude
Le XIXe siècle a vu des progrès tant attendus dans la recherche. Grâce à Hugo von Mohl et Simon Schwendener, le principe de base du fonctionnement des stomates et leur classification selon le type de structure sont devenus connus.
Ces découvertes ont donné une impulsion puissante à la compréhension du fonctionnement des pores, mais certains aspects des recherches antérieures continuent d'être étudiés à ce jour.
Structure des feuilles
Les parties de la plante telles que l'épiderme et les stomates sont liées à la structure interne de la feuille, mais vous devez d'abord étudier sa structure externe. Ainsi, la fiche se compose de :
- Limbe - partie plate et flexible responsable de la photosynthèse, des échanges gazeux, de l'évaporation de l'eau et de la multiplication végétative (pour certaines espèces).
- La base dans laquelle se trouvent le cartilage de croissance et le pétiole. Cela aide également à attacher la feuille à la tige.
- Les stipules sont des formations appariées à la base qui protègent les bourgeons axillaires.
- Pétiole - la partie effilée de la feuille qui relie le limbe à la tige. Il est responsable des fonctions vitales : orientation vers la lumière et croissance à travers le tissu éducatif.
La structure externe de la feuille peut varier légèrement selon sa forme et son type (simple/complexe), mais toutes les parties ci-dessus sont toujours présentes.
La structure interne comprend l'épiderme et les stomates, ainsi que divers tissus et veines formatrices. Chacun des éléments a son propre design.
Par exemple, la face externe d’une feuille est constituée de cellules vivantes qui diffèrent par leur taille et leur forme. Les plus superficielles d’entre elles sont transparentes, permettant à la lumière solaire de pénétrer dans la feuille.
Les cellules plus petites situées légèrement plus profondément contiennent des chloroplastes, qui donnent aux feuilles leur couleur verte. En raison de leurs propriétés, ils ont été appelés à fermer. Selon le degré d'humidité, ils rétrécissent ou forment des fentes stomatiques entre eux.
Structure
La longueur des stomates d'une plante varie en fonction du type et du degré de lumière qu'elle reçoit. Les pores les plus gros peuvent atteindre 1 cm et les stomates forment des cellules de garde qui régulent le niveau de son ouverture.
Le mécanisme de leur mouvement est assez complexe et varie selon les espèces végétales. Dans la plupart d'entre eux - en fonction de l'apport en eau et du niveau de chloroplastes - la turgescence des tissus cellulaires peut soit diminuer, soit augmenter, régulant ainsi l'ouverture des stomates.
But de la fissure stomatique
Il n'est probablement pas nécessaire de s'attarder en détail sur un aspect tel que les fonctions de la feuille. Même un écolier le sait. Mais de quoi sont responsables les stomates ? Leur tâche est d'assurer la transpiration (le processus de mouvement de l'eau à travers une plante et son évaporation à travers les organes externes tels que les feuilles, les tiges et les fleurs), qui est réalisée grâce au travail des cellules de garde. Ce mécanisme protège la plante du dessèchement par temps chaud et ne permet pas au processus de pourriture de démarrer dans des conditions d'humidité excessive. Le principe de son fonctionnement est extrêmement simple : si la quantité de liquide dans les cellules n'est pas suffisamment élevée, la pression sur les parois chute et la fissure stomatique se ferme, maintenant ainsi l'humidité nécessaire au maintien de la vie.
Et vice versa, son excès entraîne une augmentation de la pression et l'ouverture de pores à travers lesquels l'excès d'humidité s'évapore. Pour cette raison, le rôle des stomates dans le refroidissement des plantes est également important, puisque la température de l'air qui les entoure diminue précisément par la transpiration.
Sous l'espace se trouve également une cavité d'air qui sert à l'échange gazeux. L'air pénètre dans la plante par les pores pour ensuite entrer dans la respiration. L’excès d’oxygène s’échappe ensuite dans l’atmosphère par le même espace stomatique. De plus, sa présence ou son absence est souvent utilisée pour classer les plantes.
Fonctions de la feuille de calcul
La feuille est un organe externe à travers lequel s'effectuent la photosynthèse, la respiration, la transpiration, la guttation et la multiplication végétative. De plus, il est capable d’accumuler de l’humidité et de la matière organique à travers les stomates, et offre également à la plante une plus grande adaptabilité aux conditions environnementales difficiles.
L’eau étant le principal milieu intracellulaire, l’excrétion et la circulation des fluides à l’intérieur d’un arbre ou d’une fleur sont tout aussi importantes pour sa vie. Dans ce cas, la plante n'absorbe que 0,2% de toute l'humidité qui la traverse, le reste va à la transpiration et à la guttation, grâce auxquelles se produisent le mouvement des sels minéraux dissous et le refroidissement.
La multiplication végétative se produit souvent en coupant et en enracinant les feuilles des fleurs. De nombreuses plantes d'intérieur sont cultivées de cette manière, car c'est le seul moyen de maintenir la pureté de la variété.
Comme mentionné précédemment, ils aident à s'adapter à diverses conditions naturelles. Par exemple, la transformation en épines aide les plantes du désert à réduire l'évaporation de l'humidité, les vrilles améliorent les fonctions de la tige et les grandes tailles servent souvent à préserver les liquides et les nutriments là où les conditions climatiques ne permettent pas de reconstituer régulièrement les réserves.
Et cette liste peut être continuée à l’infini. En même temps, il est difficile de ne pas remarquer que ces fonctions sont les mêmes pour les feuilles des fleurs et des arbres.
Quelles plantes n'ont pas de stomates ?
La fissure stomatique étant caractéristique des plantes supérieures, elle est présente chez toutes les espèces, et c'est une erreur de la considérer comme absente, même si un arbre ou une fleur n'a pas de feuilles. La seule exception à la règle concerne le varech et les autres algues.
La structure des stomates et leur travail chez les conifères, les fougères, les prêles et les nageurs diffèrent de ceux des plantes à fleurs. Dans la plupart d'entre eux, pendant la journée, les fentes sont ouvertes et participent activement aux échanges gazeux et à la transpiration ; L’exception concerne les cactus et les plantes succulentes, dont les pores s’ouvrent la nuit et se ferment le matin pour conserver l’humidité dans les régions arides.
Les stomates d'une plante dont les feuilles flottent à la surface de l'eau sont situés uniquement dans la couche supérieure de l'épiderme et dans les feuilles « sessiles » - dans la couche inférieure. Dans d'autres variétés, ces fentes sont présentes des deux côtés de la plaque.
Emplacement des stomates
Les fentes stomatiques sont situées de part et d'autre du limbe, mais leur nombre dans la partie inférieure est légèrement plus grand que dans la partie supérieure. Cette différence est due à la nécessité de réduire l'évaporation de l'humidité d'une surface en feuille bien éclairée.
Pour les plantes monocotylédones, il n'y a pas de spécificité quant à l'emplacement des stomates, puisqu'il dépend du sens de croissance des plaques. Par exemple, l’épiderme des feuilles de plantes orientées verticalement contient le même nombre de pores dans les couches supérieure et inférieure.
Comme mentionné précédemment, les feuilles flottantes n'ont pas de fentes stomatiques sur la face inférieure, car elles absorbent l'humidité à travers la cuticule, comme les plantes entièrement aquatiques, qui n'ont pas du tout de tels pores.
Les stomates des conifères sont situés profondément sous l'endoderme, ce qui contribue à une diminution de la capacité de transpirer.
De plus, la localisation des pores diffère par rapport à la surface de l’épiderme. Les fentes peuvent être au niveau du reste des cellules de la « peau », monter ou descendre, former des rangées régulières ou être dispersées de manière aléatoire à travers le tissu tégumentaire.
Chez les cactus, plantes succulentes et autres plantes dont les feuilles manquent ou ont changé, se transformant en aiguilles, les stomates sont situés sur les tiges et les parties charnues.
Les types
Les stomates d'une plante sont divisés en plusieurs types en fonction de l'emplacement des cellules qui les accompagnent :
- Anomocytaire - considéré comme le plus courant, dont les sous-produits ne diffèrent pas des autres trouvés dans l'épiderme. L'une de ses modifications simples peut être appelée le type latérocytaire.
- Paracytique - caractérisé par la butée parallèle des cellules accompagnantes par rapport à la fissure stomatique.
- Diacitique - n'a que deux particules latérales.
- Anisocytaire - un type que l'on trouve uniquement dans les plantes à fleurs, avec trois cellules qui l'accompagnent, dont l'une est de taille sensiblement différente.
- Tétracytaire - caractéristique des monocotylédones, possède quatre cellules qui l'accompagnent.
- Encyclocytaire - dans celui-ci, les particules latérales se ferment en anneau autour de celles qui se ferment.
- Péricytique - il se caractérise par des stomates qui ne sont pas connectés à la cellule qui l'accompagne.
- Desmocyte - ne diffère du type précédent que par la présence d'une adhésion entre l'espace et la particule latérale.
Seuls les types les plus populaires sont répertoriés ici.
L'influence des facteurs environnementaux sur la structure externe de la feuille
Pour la survie d’une plante, son degré d’adaptabilité est extrêmement important. Par exemple, les zones humides sont caractérisées par de grands limbes foliaires et un grand nombre de stomates, tandis que dans les régions arides, ce mécanisme fonctionne différemment. Ni les fleurs ni les arbres ne diffèrent en taille et le nombre de pores est sensiblement réduit pour éviter une évaporation excessive.
Ainsi, il est possible de retracer comment certaines parties des plantes évoluent au fil du temps sous l'influence de l'environnement, ce qui affecte également le nombre de stomates.
