В статье обсуждаем петрушку для похудения. Рассказываем о ее составе, полезных свойствах и противопоказания. Вы узнаете простые и эффективные рецепты приготовления петрушки для снижения веса, отзывы и результаты женщин, которые использовали продукт для улучшения фигуры.
Петрушка - двухлетнее растение, которое относится к семейству Зонтичные. Ее корень имеет форму моркови, в первый год у него образуется лишь розетка листьев. На 2 год образуется круглый стебель, разветвляющийся от середины, с маленькими желобками. Листья растения темно-зеленые, дважды или трижды перистые, зубчатые по краям.
Цветки петрушки собираются в зонтичные соцветия. Изначально листья растения были гладкими, но в результате селекции был выведен сорт кудрявой петрушки. Благодаря этой особенности пряную траву стало возможным отличить от ядовитого растения - дикого кокорыша.
Всего существует 2 вида пряной зелени, самым распространенным является петрушка кудрявая (др. название петрушка обыкновенная). Ее используют в сушеном и свежем виде в качестве специи и для добавления в свежие салаты.
Где растет
Химический состав петрушки
В состав петрушки входят такие вещества:
- витамин А (ретинол);
- витамины группы В;
- витамин С (аскорбиновая кислота);
- витамин Е (токоферол);
- биотин;
- филлохонин;
- никотиновая кислота;
- калий;
- кальций;
- магний;
- натрий;
- фосфор;
- железо;
- марганец;
- медь;
- селен;
- цинк;
- насыщенные жирные кислоты;
- крахмал;
- моносахариды;
- дисахариды;
- декстрины.
100 г продукта содержат всего лишь 49 ккал, что делает его полезным при похудении.
Польза петрушки для похудения
Полезные свойства петрушки на процесс снижения веса обусловлены ее богатым химическим составом. Польза растения:
- петрушка относится к продуктам с отрицательной калорийностью, поэтому она полезна всем худеющим;
- уменьшает аппетит;
- содержит клетчатку, благодаря которой происходит очищение организма, выведение из него шлаков и предотвращения накопления жиров и вредных веществ;
- отлично насыщает организм, благодаря чему вам хочется меньше есть;
- повышает сжигание жировых отложений;
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
- способствует выведению лишней жидкости;
- уменьшает отечность;
- положительно влияет на функционирование щитовидной железы, из-за нарушений которой появляются проблемы с лишним весом;
- обладает мочегонным эффектом;
- улучшает пищеварение.
Как мы уже сказали, петрушка - это продукт с отрицательной калорийностью. Это означает, что на ее переваривание организму требуется больше энергии, нежели калорий, получаемых после употребления этой травы в пищу.
Сок петрушки полезен при заболеваниях сердца и сосудов. Напиток помогает укрепить стенки сосудов и снизить содержание сахара в крови. Для приготовления сока пропустите мелко нарезанную зелень петрушки через соковыжималку или мясорубку.
Как принимать зелень для снижения веса
Использовать петрушку для снижения веса можно как в свежем виде, так и в качестве настоев, отваров, смузи, коктейлей и чая. Использовать можно не только свежие и сушеные листья, но также корень растения и семена.
Во время похудения не стоит надеяться только на зелень. Для снижения веса требуется придерживаться комплексного подхода, который включает:
- сбалансированное и ;
- занятия спортом;
- отказ от вредных привычек.
Если вы будете мало двигаться, есть все подряд, то не заметите никакого эффекта похудения. Можно сочетать употребление петрушки вместе с диетами, например, и .
Корень петрушки для похудения
Чаще всего лишний вес человек набирает за зиму вследствие малоподвижного образа жизни. Но пора приводить себя в порядок, особенно если впереди сезон отпусков и отдыха у моря!
Для похудения можно использовать корень растения, эффект от него будет не меньше, чем от свежей зелени или семян. Используйте наш рецепт, чтобы получить стройное и красивое тело!
Ингредиенты:
- корень петрушки - 3 шт;
- растительное масло - 2 ст.л.
Как приготовить: Натрите корни растения на терке, после чего поместите их в банку объемом 0,5 л. Влейте масло, хорошенько перемешайте.
Как использовать: Приготовленный состав ешьте на протяжении 1 дня раз в неделю. Длительность приема - 30-90 дней.
Результат: За месяц приема целебного средства вы похудеете на 5 кг, за 3 месяца - на 15 кг. Важно: не переедайте на ночь, откажитесь от газированной воды, иначе лишний вес не уйдет.
Отвар петрушки для похудения
Ниже представлены рецепты отваров для похудения. Такой напиток помогает вывести лишнюю жидкость из организма, устраняет отечность и корректирует вес.
Бабушкин рецепт
Ингредиенты:
- петрушка - 50 г;
- вода - 1 стакан.
Как приготовить: Помойте зелень, мелко нарежьте и слегка растолките, чтобы она пустила сок. Используйте петрушку в таком соотношении: 2 ч.л. сока на 1 стакан воды. Залейте сок зелени водой, и варите состав четверть часа на слабом огне. Остудите отвар и процедите через марлю.
Как пить: Пейте отвар натощак в течение дня на протяжении 2 недель. Разовая дозировка составляет 0,5 стакана. Пейте напиток в тот момент, когда почувствуете голод.
Результат: Отвар петрушки помогает снизить вес, стабилизирует менструальный цикл и укрепляет иммунитет.
С лимоном и йодом
Ингредиенты:
- петрушка - 0,1 кг;
- йод - 1 капля;
- лимон - 1 шт;
- вода - 2 л.
Как приготовить: Выжмите сок лимона. Зелень залейте кипятком, затем 5-10 минут проварите, добавьте лимонный сок и йод.
Как пить: Пейте отвар при ощущении жажды. За один прием нужно сделать не более 2 глотков. Продолжительность приема - не менее 10 дней.
С ромашкой и мятой
Ингредиенты:
- зелень - 1 ст.л;
- ромашка - 1 ст.л;
- мята - 1 ст.л;
- вода - 2 стакана.
Как приготовить: Залейте травы теплой водой, после чего кипятите состав на медленном огне 7 минут. Отвар остудите, процедите. По желанию добавьте сок лимона или корицу.
Как использовать: Пейте отвар в течение дня.
Вода с петрушкой
Ингредиенты:
- петрушка - 1 пучок;
- вода - 1 стакан.
Как приготовить: Мелко нарежьте зелень и выдавите из нее сок. Вылейте 2 ч.л. полученного сока в емкость и залейте их кипятком, плотно накройте крышкой. Спустя 10 минут процедите настой.
Как использовать: Пейте напиток натощак на протяжении 15 дней. Повторите курс через месяц.
С лимоном
Ингредиенты:
- вода - 0,5 л;
- лимон - 1 шт;
- петрушка - 1 пучок.
Как приготовить: Перемелите зелень без стеблей. Выдавите сок из лимона. Смешайте продукты с водой.
Как использовать: Пейте напиток по 1 или 2 стакана в день с промежутком через день. По желанию добавьте немного меда.
Результат: Такой напиток помогает сжечь жировые отложения, устраняет целлюлит, укрепляет иммунитет и насыщает организм витаминами.
С имбирем
Ингредиенты:
- петрушка - 1 ст.л;
- вода - 250 мл;
- имбирный корень - 1 шт;
- сок лимона - 10 г;
- мята - 1 ст.л;
- корица - 1 щепотка.
Как приготовить: Натрите корень имбиря на терке. Добавьте в него остальные продукты и залейте кипятком.
Как использовать: Пейте напиток в течение дня.
Рецепты смузи с петрушкой
Побалуйте себя прекрасными и полезными смузи с петрушкой, которые вам помогут похудеть и улучшить самочувствие!
С огурцом и ананасом
Ингредиенты:
- лимон - 1 шт;
- петрушка - 1 пучок;
- вода - 100 мл;
- ананас - 1 шт;
- огурец - 1 шт.
Как приготовить: Для приготовления смузи вам потребуется половина огурца и ананаса. Все продукты хорошенько промойте, очистите и поместите в кухонный комбайн. Влейте воду, перемешайте.
Как пить: Пейте смузи в течение дня.
С огурцом
Ингредиенты:
- огурец - 1 шт;
- петрушка - 2 пучка.
Как приготовить: Крупный огурец промойте под водой, снимите с него шкурку, затем нарежьте его произвольно и поместите в блендере. Мелко нарубите зелень и добавьте ее к огурцу, после чего включите блендер.
Как использовать: Пейте напиток в течение дня.
С укропом, яблоками и огурцом
Ингредиенты:
- яблоки - 2 шт;
- огурец - 1 шт;
- лимон - 1 шт;
- сельдерей - 50 г;
- мята - 2 ст.л;
- петрушка и укроп - по 2 пучка.
Как приготовить: Снимите кожуру с огурца и яблок, нарежьте их. Зелень мелко порубите. Выжмите сок из половинки лимона. Все продукты поместите в блендер и взбейте.
Как использовать: Пейте смузи на завтрак.
Рецепт овощного коктейля
Ингредиенты:
- морковь - 1 шт;
- огурец - 1 шт;
- лимон - 1 шт;
- петрушка и укроп - по 1 пучку;
- сельдерей - 100 г.
Как приготовить: Все продукты мелко нарежьте, затем взбейте в блендере и добавьте лимонный сок. Полученный состав разбавьте водой в соотношении 1 к 4.
Как пить: Пейте напиток по утрам натощак.
С ананасом
Ингредиенты:
- яблоко - 1 шт;
- апельсин - 1 шт;
- лимон - 1 шт;
- зелень - 1 пучок;
- ананас - половинка.
Как приготовить: Выжмите сок лимона. Фрукты и зелень измельчите, затем взбейте в блендере.
Как использовать: Пейте напиток при приступах голода или за полчаса до приема пищи.
Чай с петрушкой для похудения
Не менее эффективен для снижения веса напиток с зеленью. Для его приготовления используйте нижеприведенные рецепты.
Рецепт №1
Ингредиенты:
- вода - 250 мл;
- сушеная петрушка - 1 ч.л.
Как приготовить: Траву залейте кипятком, после чего подождите 5-10 минут.
Как пить: Употребляйте чай с долькой лимона в дневное время.
Рецепт №2
Ингредиенты:
- сушеная петрушка - 1 ч.л;
- вода - 1 стакан.
Как приготовить: Залейте траву кипятком, после чего томите состав на водяной бане 5 минут.
Как пить: Употребляйте чай до еды или во время приступа голода.
Семена петрушки для похудения
Если под рукой нет свежей зелени, то используйте семена растения. На их основе можно приготовить настой или по желанию пожуйте семена, когда почувствуете сильный голод.
Ниже приведен рецепт.
Ингредиенты:
- семена петрушки - 2 ч.л;
- вода - 250 мл.
Как приготовить: Залейте семена кипятком. Настаивайте состав 20 минут.
Как использовать: Выпейте настой перед едой в обед или вечером.
Видео: Напиток с петрушкой для похудения
Кефир с петрушкой для похудения
Особую пользу для организма приносят кисломолочные напитки. Так почему бы не совместить кефир с зеленью, чтобы сделать талию стройнее, а самочувствие лучше? Мы подготовили для вас несколько рецептов коктейлей, благодаря которым вы сможете очистить организм от вредных веществ и похудеть. Для напитков используйте кефир 1%.
Рецепт кефира с петрушкой
Ингредиенты:
- кефир - 220 мл;
- имбирный корень - 70 г;
- зелень - пучок.
Как приготовить: Натрите корень имбиря на терке, затем все продукты поместите в блендер и взбейте.
Как пить: Принимайте напиток на ночь.
С творогом
Ингредиенты:
- кефир - 250 мл;
- петрушка и укроп - по одному пучку;
- творог - 50 г;
- корица и имбирь - по одной щепотке;
- настой петрушки - 100 мл.
Как приготовить: Смешайте все ингредиенты. Настой приготовьте по ранее описанному рецепту, затем залейте им полученный состав.
Как использовать: Напитком замените 1 прием пищи.
С семенами зелени
Ингредиенты:
- семена петрушки - 1 ст.л;
- кефир - 220 мл.
Как приготовить: Измельчите семена растения в кофемолке, затем высыпьте их в кефир, перемешайте.
Как использовать: Выпейте напиток на ночь.
С яблоком и имбирем
Ингредиенты:
- яблоко - 1 шт;
- зелень - пучок;
- имбирный корень - 50 г;
- корица - 1 щепотка;
- кефир - 220 мл.
Как приготовить: Натрите корень имбиря на терке. Снимите кожицу с яблоками, порежьте его на дольки. Продукты поместите в блендер, залейте кефиром и измельчите.
Как использовать: Пейте напиток утром и вечером.
С чесноком
Ингредиенты:
- чеснок - 2 зубчика;
- кефир - 250 мл;
- петрушка - пучок;
- имбирь - 1 ч.л.
Как приготовить: Зелень без стеблей смешайте с остальными компонентами в блендере, залейте кефиром, взбейте.
Как использовать: Пейте коктейль перед едой.
На сколько можно похудеть
Как правило, при активных занятиях спортом и правильном питании за неделю можно похудеть на 3-5 кг. В это время желательно устраивать 1 разгрузочный день и по возможности не есть после 6 вечера.
Противопоказания
Запрещено употреблять петрушку в следующих случаях:
- беременность;
- цистит;
- камни в почках;
- острые заболевания желудочно-кишечного тракта;
- повышенная кислотность желудочного сока;
- воспаление мочевого пузыря;
- гипотония;
- анемия.
В случае передозировки продукта может наблюдаться раздражение почечной ткани. Употребление петрушки при беременности запрещено из-за возможного наступления выкидыша.
Зеленые смузи для похудения подходят идеально: большая часть – это вода, много клетчатки, усваиваются дольше чем другие напитки.
Ученые и диетологи доказали, что овощи и фрукты, которые имеют зеленый цвет, положительно влияют на состояние нашего организма. В них содержится огромное количество минералов и витаминов, при этом они имеют низкий показатель калорийности. Употреблять их лучше всего в виде коктейлей или популярных сейчас напитков – смузи.
Они отлично отчищают организм от шлаков, токсинов и других вредных веществ, а также ускоряют метаболизм.
Самыми популярными продуктами для таких витаминных ассорти являются зеленые яблоки, огурцы, шпинат, авокадо, капуста и любая зелень. Многие могут подумать, что данный коктейль будет не очень приятен на вкус. Но не стоит расстраиваться, добавьте немного сладких фруктов, чтобы они придали нежный аромат смузи.
Попробуем разобраться, каковы основные полезные свойства таких зеленых напитков:
Придают бодрость и энергию всему организму
Очищает кишечник от шлаков и токсичных веществ
Эти коктейли легкоусвояемые
От них появляется позитивный настрой
Желание есть пищу с повышенным уровнем сахара или соли пропадает
Смузи положительно влияют на снижение веса
После очищения желудка кожа становится чистой и бархатистой
Показатели сахара в крови приходят в состояние нормы
Проявляется желание заниматься физическими нагрузками
Ногти становятся менее ломкими
Перестают выпадать волосы, они шелковистые и блестящие
Зеленые смузи для похудения, рецепты:
Вашему вниманию представлены самые полезные и вкусные виды смузи, которые благоприятно влияют на организм человека, отчищают от шлаков, улучшают обмен веществ и придают бодрость духа. Готовить такие коктейли не сложно, ведь для этого всего лишь надо положить все ингредиенты в чашу блендера и смешать до состояния однородности. Если же смесь получится густой, стоит добавить немножко свежего сока или воды.
-Шпинат и киви
Шпинат считается одним из самых популярных продуктов для смузи. Если к нему добавить зеленые фрукты, он будет отлично придавать тонус организму и насыщать тело энергией. Также он наполняет организм минеральными веществами и витаминами, которые так необходимы человеку. А киви отлично помогает в борьбе с лишними килограммами. В тандеме они отлично проводят чистку организма. Для необычного вкуса и мягкости напитка, сюда можно включить еще и банан. Тогда такое ассорти можно использовать в виде легкого завтрака.
1. Помыть и просушить 2 пучка зелени шпината
2. Банан и киви почистить и порезать средними кусочками
3. Все вместе уложить в стакан блендера и хорошенько взбить
-Огурец и авокадо
Такой напиток может послужить отличным обедом, ведь мякоть фрукта содержит мононасыщенные жиры, которые отлично насыщают организм.
1. Авокадо нужно отчистить от кожицы, порезать пополам и вытащить косточку и мелко нарубить кубиками
2. Среднее яблоко почистить от семян и плодоножки и порубить средними дольками
3. Огурец отчистить от кожуры и мелко нарезать
4. Закинуть ингредиенты в кухонный комбайн и порубить
Чтобы удобнее было снимать кожицу с авокадо, стоит острым ножом разделить его дольки, не дорезая до кожуры. Затем вывернуть кусочки и чайной ложкой выложить мякоть. Также в этот смузи иногда добавляют свежий имбирь. Его нужно совсем немного, чтобы получить мягкий вкус и тонкий аромат.
-Петрушка и листья салата
Для тех, кто не ест после 6 и следит за фигурой, отличной подойдет коктейль из зелени. Советуем выбрать салат и петрушку, можно включить также 1 огурец. Такой напиток утоляет жажду, при этом он вкусный, а главное, полезный.
1. Пучок петрушки и 2 пучка зелени салата тщательно промываем и сушим
2. Огурчик чистим от кожицы, а затем режем средними кусочками
3. Отправляем составляющие в блендер и перемалываемАвокадо и капуста
Это один из самых эффективных очищающих смузи. Ведь в капусте огромное количество клетчатки и белка, которые отлично усваиваются организмом, а мякоть авокадо делает смесь сытной и питает организм.
1. 3 листа от капусты положить в морозилку на 3 часа, а затем смешать с водой и порубить в комбайне
2. Шпинат помыть и просушить, авокадо отчистить от кожуры и косточки, нарезать на дольки
3. Добавить остальные продукты к капусте и перемешать еще разок в чаше блендера
-Яблоко и лайм
Лайм, который входит в данное ассорти, отлично успокаивает нервы, нежно выводит токсичные вещества, а также придает энергию организму. А зеленое яблоко освежит напиток и сделает вкус бодрящим. Если включить в состав огурец, свежести только прибавится.
1. Лайм тщательно моем, чистим от кожуры, семян и белой пленки
2. Яблоко также отчищаем от косточек и режем на средние дольки
3. Затем все смешиваем в блендере до однородной массы
-Лайм и брокколи
Одним из самых полезных зеленых овощей можно назвать брокколи. В нем рекордное количество белковых соединений, поэтому он является идеальным продуктом для вегетарианства. В летнее время особо есть не хочется от жары, но организм все же должен получать полезные вещества. В это время на помощь нам приходит данный смузи.
1. Взять 200 грамм брокколи, помыть и нарезать на средние соцветия
2. Лайм чистим от кожи, пленок и косточек
3. Все это взбиваем в кухонном комбайне
4. Чтобы придать этому напитку более приятный вкус, советуем добавить 1 зеленое яблоко
-Огурец, ананас и киви
Отличным сочетанием могут стать кислые и сладкие компоненты. Ананас способствует сжиганию жира, обогащает био-добавками и омолаживает организм. Он уменьшает аппетит, но при этом помогает вывести лишнюю жидкость из Вашего организма.
1. Ананас в количестве 200 грамм нарезать на кубики
2. Киви почистить и порубить на кусочки
3. Огурчик помыть и отчистить от кожицы
4. Все составляющие отправляем в комбайн и взбиваем
5. В финальном этапе можно накапать немного сока лимона для пикантности и кислинки
-Сельдерей и зеленое яблоко
1. 2 зеленых стеблей сельдерея средних размеров промыть и обсушить
2. 1 большое зеленое яблоко отчистить от семян и снять кожицу
3. Взбить в кухонном комбайне в однородную смесь
Правила по употреблению. Хоть зеленые напитки смешаны из натуральных компонентов, особо налегать на такие смеси тоже не стоит. Первый месяц норма в сутки не должна превышать более 250 мл. Старайтесь найти такие сочетания, чтобы вкус был приятен. При этом стоит отказаться от соли, специй и сахара. В таких смузи большое количество витаминов группы К, поэтому перед началом каждодневного применения, стоит проконсультироваться со специалистом.
Для тех, кто любит несложные смузи или питательные напитки к завтраку, смузи из огурцов и сельдерея - отличная находка. Совершенно несложный в приготовлении напиток дает возможность добавлять к основным ингредиентам свои любимые продукты, которые сделают смузи еще вкуснее.
Я готовлю такой коктейль с добавлением петрушки, лимонного сока и небольшого количества оливкового масла. Получается и вкусно, и сытно, и полезно!
Подготовим все продукты для огуречно-сельдереевого смузи.
Черешки сельдерея очистим от кожицы и нарежем кружочками. Если у вас огурец немолодой, с грубой кожей, лучше кожу с него предварительно снять. Нарежем огурец соломкой.
Многие советуют при приготовлении смузи в первую очередь измельчать более сочные его компоненты, так потом будет проще измельчить более грубые и твердые овощи-фрукты. Мы так и поступим, пробьем в пюре сначала огурец.
Затем добавим в чашу блендера сельдерей.
Также пробьем еще раз огурец с сельдереем вместе в пюре.
Теперь можно экспериментировать с дополнительными ингредиентами. Можно добавить салатные листья, шпинат, щавель, рукколу - что вашей душе угодно.
Я очень люблю в этот смузи добавлять свежую петрушку. Ее измельчим и добавим в смузи. Немного лимонного сока придаст смузи легкую кислинку.
Когда-то на просторах интернета вычитала, что полезно натощак выпивать хотя бы 1 чайную ложку оливкового масла. Хорошего настоящего оливкового масла у меня тут много, а вот заставить себя его просто выпить не могу. Именно поэтому в смузи из огурцов и сельдерея я всегда добавляю пару капель оливкового масла.
Соль и перец также очень уместны в этом смузи, добавим их по вкусу.
Еще раз пробиваем все ингредиенты напитка до однородности. Если вы любите смузи негустые, добавьте немного минеральной воды без газа.
Смузи из огурцов и сельдерея готов! Обратите внимание на фото, если вы готовите смузи впрок и разбавляете его водой, то после 5-10 минут он расслаивается на сок и мякоть, поэтому лучше всего готовить такой смузи на один прием, к завтраку, например.
Вкусных и полезных вам завтраков и перекусов!
Основные правила приготовления
В качестве основы для создания зеленых жиросжигающих коктейлей берут всевозможную зелень. Причем, это могут быть не только культурные травы, традиционно используемые в кулинарии, например, укроп, петрушка, сельдерей, кинза, щавель, шпинат, различные сорта салата, но и дикие растения, которые можно найти на дачном участке и даже в городе, например, в лесопарковой полосе: мята, крапива, подорожник, листья одуванчика, клевер.
- Знатоки рекомендуют отдавать предпочтение травам темно-зеленого цвета. Считается, что подобный оттенок является признаком высокого содержания хлорофилла, который является основным поставщиком кислорода для клеток нашего организма.
- Еще один полезный совет – перед использованием не следует очищать фрукты и овощи, так как именно кожура содержит самое большое количество клетчатки, которая способствует эффективному очищению организма. Заметим, что фрукты с овощами добавляют только для улучшения вкуса и доля их не должна превышать 60 % от общего объема напитка.
- Основной способ приготовления – измельчение всех ингредиентов с помощью блендера. В результате получается густая смесь, которую при желании можно разбавить водой, но лучше все-таки употреблять ее в концентрированном виде.
Нюансы приготовления коктейлей для снижения веса
Взбивайте ваш напиток не менее 5 минут. Так он может увеличиться в размерах в 2-2,5 раза. Такой коктейль будет гораздо дольше давать ощущение сытости, чем напиток, который взбивали 1-2 минуты.
Кроме снижения веса, коктейли ещё и поднимают ваш тонус - вы становитесь не только легче, но и энергичнее. А как здорово, что можно выбирать состав напитка и даже время его употребления!
Зеленый коктейль — сельдерей
Еще один отлично зарекомендовавший себя сжигатель жира – сельдерей. Коктейль на его основе готовится так: несколько стеблей кладут в блендер, добавляют 2 средних по размеру помидора, небольшой огурец, зубчик чеснока и пучок петрушки.
Зеленый коктейль — апельсин
Для следующего рецепта понадобится по половине апельсина и грейпфрута. К ним добавляют несколько (по вкусу) кусочков ананаса и листья шпината в таком количестве, чтобы напиток получился насыщенного зеленого цвета. Ананас можно заменить помело или свежевыжатым соком любого цитрусового.
Зеленый коктейль — кефир
Коктейль готовится на основе кефира или другого кисломолочного напитка. Самый простой рецепт: кефир, зелень и немного соли взбить с помощью блендера до получения однородной смеси.
Подойдёт любая съедобная зелень: петрушка, листовые салаты, укроп, зелёный лук, щавель, листовые чеснок, горчица и сельдерей, мангольд, ревень, шпинат, базилик, и даже то, что считают сорными травами – мокрица, лебеда, листья одуванчика.
Больше зелёных ингредиентов – это прекрасно. Но если у вас есть, к примеру, только зелёный лук – вы уже можете сделать коктейль.
К коктейлю можно добавить огурец, редис (причём прямо с ботвой), чеснок, а в качестве специй – чёрный перец и имбирь, который тоже способствует похудению .
Зеленый коктейль — фрукты
Фрукты выбирайте одного вида – так лучше идёт их усвоение.
На заметку: травы с нейтральным вкусом – многие виды салатов, мангольд, мокрица, лебеда, шпинат, а кисловатые – щавель и ревень. Варьируйте вкус коктейля по вашему желанию.
Зеленый коктейль — киви
- плоды киви - 5 штук
- 3 стебля сельдерея
- 1 банан
- 2 чашки воды
Зеленый коктейль — хвоя!
Зеленый коктейль — спирулина и виноград
Ингредиенты:
- листья салата – 1 пучок
- виноград – 1 чашка (я использовала сорт «Тайфи»)
- спирулина – 1 ч.л.
- чистая холодная вода – 2 ст.
Способ приготовления: Все ингредиенты поместить в блендер и взбить до однородной консистенции.
О волшебных свойствах спирулины отдельный пост - вот здесь (http://mylivingfood.ru/volshebnaya-spirulina/). Использовать спирулину в рационе – отличное решение, особенно для зимнего периода.
Зеленый коктейль — спирулина
Ингредиенты:
- зелень (укроп, петрушка в равных частях) – 1 большой пучок
- сочные вкусные персики или нектарины – 2-4 шт.
- порошок спирулины – 1 ч.л. -чистая вода – 1-2 ст.
Способ приготовления: Все ингредиенты загрузить в блендер и взбить до максимально однородной консистенции.
Зеленые коктейли — дикая зелень
«Стрела Амура» — две горсти молодых листьев березы, небольшой пучок листьев одуванчика, половина пучка салата, два больших кисло-сладких яблока.
«Летний аромат» — половина пучка салата, горсть листьев мать-и-мачехи, половина стакана замороженной смородины, один спелый банан.
«Свежесть» — большой пучок щавеля, один небольшой лист алоэ (3 см.), один спелый банан.
«Дикий микс» — большой пучок взятых в равных частях листьев костяники, лесной малины, земляники, подорожника, кислицы. Два сладких апельсина.
«Лесная экзотика» — две горсти хвои лиственницы, два листа лопуха, один спелый банан, 2 спелых киви.
«Чудо-очищение» — пучок крапивы, немного петрушки, одна треть пучка салата, 2 больших кисло-сладких яблока.
Как похудеть с помощью зелёного коктейля
Применять коктейли для похудения можно по-разному.
Способ первый . Есть их перед каждым приёмом пищи и в любое время, когда возникнет аппетит. Кстати, если вы не добавляли фруктов, то зелёный коктейль можно есть хоть ночью.
Способ второй. Есть коктейли как перекусы и заменять ими ужин. 1,5-2 стакана зелёного напитка вместо ужина – это очень «похудательный» вариант.
Способ третий . Приготовить минимум литр коктейля и обязательно употребить его в течение дня, а остальное питание – как вашей душе угодно. Но не переедать, и сладким-мучным-жирным на ночь не увлекаться!
Последний вариант мне наиболее близок, т.к. совершенно не содержит никаких ограничений, а сбрасывать вес помогает довольно эффективно.
Как хранить коктейль с зеленью
Конечно, в идеале лучше каждый раз готовить свежую порцию коктейля. Но при современном ритме жизни это мало для кого окажется реальным.
Я обычно готовлю утром порцию на весь день – до вечера коктейль отлично сохраняется в холодильнике и даже не теряет своей густой консистенции. Часть витаминов при этом, безусловно, будут утрачены, но большинство полезных свойств всё же остаётся.
При комнатной температуре коктейль лучше не держать более часа. Поэтому если в течение дня у вас нет возможности обеспечить напитку холодное место хранения, то его не стоит брать с собой – в таком случае пейте коктейль утром и вечером.
Для тех, кто хочет терять вес без диет, мучительных голоданий и постоянных ограничений, зелёный коктейль – просто находка. А лето – самое время попробовать этот удивительный напиток, и включать его в свой рацион как можно чаще. Будьте красивы, здоровы и непременно счастливы! И лёгкой вам стройности!
P .S . Кстати, а правильно ли вы выбираете кефир? Сегодня не весь кефир на прилавках магазинов – полезный настоящий напиток. Какой кефир лучше пить и как его правильно выбрать – читайте по ссылке.
Нормализация работы пищеварительной системы, красивые волосы, ногти и кожа, хорошее настроение и крепкий сон — вот лишь неполный список чудес, которые творит очищение организма. При этом совсем необязательно садиться на жесткую диету. Достаточно включить в свой рацион несколько поливитаминных продуктов, обладающих очищающим эффектом. Самое простое - это совместить их в одном напитке, бодрящем смузи.
Мы составили для вас список из самых вкусных и полезных рецептов смузи, которые помогут очистить организм и улучшить самочувствие.
1. Шпинат + банан + лимон
Небольшой порции шпината вполне достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в некоторых витаминах и питательных элементах. Возьмите 350 миллилитров воды, добавляем 3 банана, щедрый пучок листьев шпината, сок половины лимона или лайма и хорошо смешайте в блендере.
2. Черника + банан + лимон + сельдерей
Черника - это очень вкусная и полезная ягода. Она укрепляет иммунитет и благотворно влияет на зрение человека. Смешайте в блендере 2 банана, 3 столовых ложки черники, сок 1/3 лимона, 2-3 стебля сельдерея, стакан воды. Питательный смузи готов!
3. Сельдерей + шпинат + лайм + банан
Сельдерей - это продукт, который не только обладает свойством сжигать лишние калории, но и богат витаминами и питательными веществами. Готовим зеленый смузи: в блендере взбейте 2 стебля сельдерея, стакан листьев шпината, стакан воды, сок половины лайма, 1 банан. Поливитаминный коктейль у вас в руках!
4. Шпинат + банан + яблоко + лимон
Очень интересное и полезное сочетание - это банан и шпинат. Бананы отлично поднимают настроение, снимают синдром усталости и заряжают энергией. Смешайте 1 стакан свежих листьев шпината, 2 банана, 1 яблоко, 1 стакан воды, сок половины лимона и взбейте в блендере.
5. Огурец + салатные листья + лимон + мед
Такой простой напиток тоже может порадовать вкусовые рецепторы. Огурец обладает способностью выводить шлаки из организма, а салатные листья являются богатым источником витамина Е. Готовится смузи очень просто и быстро: взбейте в блендере пучок салатных листьев, 1 средний огурец, предварительно очищенный от шкурки, сок половины лимона, 1 стакан воды, ложку меда.
6. Морковь + свекла + сельдерей + огурец + яблоко + петрушка + имбирь
Готовим густой смузи, в котором сочетается ударная доза витаминов и ярких красок. В блендере необходимо смешать 1 морковь, 1 свеклу, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 2 яблока, пучок петрушки и небольшое количество имбиря. Вкусно и полезно.
7. Шпинат + латук + сельдерей + груша + банан + лимон
Такой смузи станет прекрасным завтраком, который вдохновит на новые подвиги и поднимет настроение. Кроме того, напиток укрепит иммунитет и защитные силы организма. Возьмите горсть листьев шпината, 5 листьев латука, 3 стебля сельдерея, 1 грушу, 1 банан, сок лимона или лайма, 1,5 стакана воды. Помойте, нарежьте и отправьте в блендер.
8. Морковь + яблоко + имбирь + банан + апельсин + мята
Настроение поднимется даже при одном взгляде на этот яркий и сочный напиток. Возьмите 3 морковки, 2 зеленых яблока, кусочек имбиря, 2 банана, 1 апельсин, горсть листьев мяты. Из моркови, яблок и апельсина необходимо сделать сок, а затем смешать в блендере с другими ингредиентами. Не забудьте угостить друга, ведь рецепт рассчитан на 2 порции.
9. Клубника + брусника + банан + мята
Освежающий и сочный вариант смузи - это ягодный смузи с мятой. Возьмите 200 граммов замороженной клубники, 150 граммов мороженой брусники, клюквы или вишни, 2 банана, 1 стакан листьев мяты, 1 стакан воды. Смешайте все ингредиенты и отправьте в блендер. Вуаля! Вкусный смузи готов.
10. Банан + яблоко + отруби + кинза
Отличное начало дня может быть только вместе со смузи, в состав которого входит много полезных ингредиентов. Возьмите половину банана, половину зеленого яблока, 1 столовую ложку отрубей, пучок кинзы, базилика, шпината или мяты и хорошо взбейте в блендере. Зелень лучше выбрать какую-нибудь одну, чтобы не смешивать вкусы.
11. Огурец + шпинат + ананас + зеленый чай + лимон + имбирь
Смузи можно приготовить и на основе зеленого чая. Такой напиток будет богат антиоксидантами и витаминами. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородного состояния: 1 огурец, 2 пучка шпината, 2 чашки порезанного ананаса, чашку заваренного зеленого чая, сок половины лимона, корень имбиря.
12. Грейпрут + льняные семечки + клубника + виноград + авокадо + банан + лимон
В таком смузи содержится большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и улучшает общее самочувствие. В блендере измельчите ложку льняных семечек. Затем закиньте туда же все остальные ингредиенты: половину грейпфрута, 15 замороженных клубничек, горсть винограда без косточек, половину авокадо, 1 банан, сок половины лимона или лайма. Хорошо смешайте.
13. Яблоко + лимон + огурец
Лимон богат витамином С, а яблоко - железом и пектинами. Почему бы не совместить эти ингредиенты в одном напитке? Смешайте в блендере 1 яблоко, сок половины лимона и добавьте 2 огурца.
14. Ананас + киви + огурец + лимон
В этом смузи присутствуют вкусные и сладкие фрукты - ананас и киви. Они еще и очень полезны для укрепления иммунитета и очищения организма. Взбейте в блендере до однородной консистенции: 1 киви, 1 огурец, половину небольшого ананаса и сок 1 лимона. Смузи готов!
15. Авокадо + банан + апельсин + зелень + лимон
Авокадо - это очень ценный и питательный плод, который обязательно стоит включить в рацион. Можно добавить витаминов и приготовить из авокадо смузи. Очистите 1 банан и 1 апельсин, отправьте вместе с мякотью авокадо в блендер. Туда же добавьте зелень, стакан воды и сок половины лимона. Полезный коктейль готов!
16. Яблоко + сельдерей + огурец + свекла + имбирь
Все ингредиенты очень просты, а эффект впечатляет. Возьмите 3 зеленых яблока, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 1 небольшую свеклу и корень имбиря. Все хорошенько смешайте в блендере. Ура! Можно наслаждаться вкусным и полезным напитком.
17. Огурец + петрушка
Да-да, в этом напитке всего два ингредиента. Зато какие! Огурец на 99% состоит из воды, а петрушка богата антиоксидантами и витаминами. Такое удивительное сочетание свежести и пользы никого не оставит равнодушным.
18. Имбирь + шпинат + яблоко + мед
Этот смузи по своему ценному составу даст фору, пожалуй, всем и каждому. Имбирь - это очень эффективное противовоспалительное средство, которое также является ценным источником витаминов. Смешайте в блендере 2 больших горсти шпината, 1 чайную ложку свеженатертого корня имбиря, 2 яблока, 2 чайные ложки меда и воду. Воду можно добавлять постепенно, пока не получите желаемую консистенцию.
19. Черника + гранат + яблоко + огурец + шпинат
Гранат очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы. А кисленькая ягодка черника помогает укрепить иммунитет и оставаться здоровым. Соединяем их в сочном смузи. В блендере взбейте 3/4 стакана замороженной черники, 1 стакан гранатового сока, 1 очищенное яблоко, 1 очищенный огурец и небольшую горсть листьев шпината.
20. Апельсин + грейпфрут + лимон + зеленый чай + банан + мед
Почему бы не приготовить микс из самых полезных для детокса продуктов? Это, бесспорно, зеленый чай и цитрусовые. В блендер добавьте 1 очищенный апельсин, половину грейпфрута, сок половины лимона, стакан охлажденного зеленого чая, 1 размягченный банан и чайную ложку меда. Хорошенько взбейте.
21. Брокколи + цветная капуста + грейпфрут + семена льна + миндаль + финики
Вся без исключения капуста является ценным источником витаминов группы В и улучшает работу пищеварительной системы. Готовим смузи сразу из нескольких ее видов. Возьмите несколько соцветий брокколи, несколько соцветий цветной капусты, половину грейпфрута, 1 чайную ложку семян льна, небольшую горсть миндаля и 4 финика и хорошо взбейте в блендере до однородной консистенции.
22. Банан + яблочный сок + морковь + лимон
Возьмите 1 банан, 1 стакан яблочного сока, 2 столовые ложки морковки, нарезанной ломтиками, и сок половины лимона. Все ингредиенты хорошенько взбейте в блендере до однородной консистенции и наслаждайтесь сочным и освежающим вкусом полезного напитка.
23. Морковь + помидоры + сельдерей + оливковое масло + соль + перец
Для приготовления этого питательного смузи необходимо взять 2 помидора, 1 стебель сельдерея, 1 чайную ложку оливкового масла, соль, перец по вкусу. Все ингредиенты поместите в блендер и хорошо взбейте. Вот и готов заряд витаминов и бодрости!
24. Киви + груша + петрушка + банан
Киви содержит в своем составе практически все известные витамины, такие как А, группы В, С, Е, РР, а также минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор. Попробуйте приготовить вкусный смузи из этого фрукта. Смешайте в блендере 3 киви, 1 крупную сладкую грушу, большой пучок петрушки, половину банана, 250 миллилитров воды.
25. Свекла + редиска + морковь + чеснок + петрушка
Овощные смузи еще полезнее, чем фруктовые, так как содержат в своем составе больше полезной клетчатки. Регулярное употребление такого напитка поможет не только укрепить иммунитет, но и избавиться от лишних килограммов. Измельчите в блендере 1 свеклу средних размеров, 3 моркови, 1 редиску, 2 зубчика чеснока и большую горсть петрушки.
26. Ананас + морковь + яблоко
В этом смузи солирует тропический фрукт ананас. Он обладает жиросжигающим эффектом, а также содержит в своем составе вещества, которые повышают активность ферментов, что положительно сказывается на общем здоровье человека. Возьмите половину ананаса, 2 яблока и 2 моркови. Нарежьте все плоды на небольшие кусочки и взбейте в блендере. Можно подавать на стол и наслаждаться сладким вкусом!
27. Морковь + помидоры + болгарский перец + чеснок + сельдерей + кресс-салат + шпинат
Морковь богата бета-каротином, который положительно влияет на внешний вид человека, возвращает свежий и отдохнувший вид, дарит заряд бодрости и энергии. Добавьте к 5 морковкам пару-тройку помидоров, 2 красных болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 4 веточки сельдерея, 1 чашка кресс-салата и 1 чашку шпината. Получится убойный в хорошем смысле напиток!
28. Миндаль + финики + мед + корица + мята
Орешки очень полезны для организма. Прежде всего это связано с высоким содержанием витамина Е в их составе. Взбейте в блендере до однородной консистенции горсть сырого миндаля, 1 стакан воды, 2 финика без косточек, 1 чайную ложку меда, 1/2 чайной ложки корицы, горсть мяты.
29. Банан + миндаль + корица + соль
Упрощенный вариант смузи с бананом, который тем не менее не становится менее полезным. Сюда же добавьте пряную корицу, которая положительно влияет на работу пищеварительной системы и помогает контролировать аппетит. Смешайте в блендере 1 банан, 15 сырых миндальных орешков, 1 стакан воды, 1/2 чайной ложки корицы, щепотку соли.
30. Болгарский перец + лимон
Выбирайте зеленый болгарский перец. Он считается более полезным, если вы решили очистить организм от шлаков и токсинов. Такой смузи станет отличным средством против хронической усталости и плохого настроения. Смешайте в блендере 2 болгарских перца и сок половины лимона. Заряд витаминов и радости обеспечен! опубликован
