Хотын арга зүйн нэгдэл GMO аварга молекулын үүл Толь бичиг: С.Фадеев. Орчин үеийн орос хэлний товчлолын толь бичиг. Санкт-Петербург: Политехника, 1997. 527 х. Хувиргасан амьд организм генийн хувьд өөрчлөгдсөн; генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн... ... Товчлол ба товчлолын толь бичиг
GMO- ... Википедиа
GMO- аварга молекулын үүлний ус цаг уурын ажиглагчийн үхсэн эзэлхүүний давхрага хотын арга зүйн нэгдэл ... Орос хэлний товчлолын толь бичиг
GMO (утга)- GMO гэсэн товчлол нь: генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организм; аварга том молекул үүл ... Википедиа
пигмоидууд- ів, pl. (нэг p_gmo/id, a, h.). Төв Африк болон Хойд Азийн бусад бүс нутгийн нам дор ургадаг овог аймгуудын нэр... Украины Тлумач толь бичиг
пигмоид- хүний овгийн нэр, гарал үүсэл... Украин хэлний зөв бичгийн дүрмийн толь бичиг
Генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организм (GMO)- ... ашиглан олж авсан байгалийн организмаас бусад удамшлын удамшлын материалыг нөхөн үржих, дамжуулах чадвартай организм буюу хэд хэдэн организм, эсгүй, нэг эст эсвэл олон эсийн аливаа формац. Норматив, техникийн баримт бичгийн нэр томъёоны толь бичиг-лавлах ном
Ус цаг уурын ажиглалтын газар- (GMO) ЗХУ-ын Ус цаг уурын албаны үйлдвэрлэл, техникийн байгууллага (ЗХУ-ын Ус цаг уурын албыг үзнэ үү). Ус цаг уурын горимын судалгаа, шугам сүлжээний арга зүй, техникийн удирдлагын ажлыг гүйцэтгэдэг... ... Зөвлөлтийн агуу нэвтэрхий толь бичиг
Генийн өөрчлөлттэй организмын аюулгүй байдлын судалгаа- Хувиргасан амьд организмын аюулгүй байдлын судалгаа нь хэрэглээний молекул биологийн судалгаа, технологийн хөгжлийн хөтөлбөрийн чухал хэсэг юм. Одоогоор шинжээчид генийн өөрчлөлттэй бүтээгдэхүүнийг зах зээл дээр... ... Wikipedia
Генийн өөрчлөлттэй бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлын судалгаа
Генийн өөрчлөлттэй хүнс, организмын аюулгүй байдлын судалгаа- Хувиргасан амьд организмын аюулгүй байдлын судалгаа нь хэрэглээний молекул биологийн судалгаа, технологийн хөгжлийн хөтөлбөрийн чухал хэсэг юм. Одоогоор шинжээчдийн дунд ерөнхийдөө хүлээн зөвшөөрөгдсөн генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн ... Википедиа
Номууд
- , Ермакова Ирина Владимировна. Бидний сайн сайхан байдал, сэтгэлийн байдал, эрүүл мэнд нь бидний идэж буй зүйлээс хамаардаг. Хэд хэдэн эрдэмтдийн үзэж байгаагаар өнөөдөр ихэнх хүмүүс иддэг, ний нуугүй хэлэхэд хор... 63 грнээр худалдаж аваарай (зөвхөн Украинд)
- Бид юу идэх вэ? Хувиргасан амьд организмын хүнд үзүүлэх нөлөө, хамгаалах арга, I. V. Ermakova. Бидний сайн сайхан байдал, сэтгэлийн байдал, эрүүл мэнд нь бидний идэж буй зүйлээс хамаардаг. Хэд хэдэн эрдэмтдийн үзэж байгаагаар өнөөдөр ихэнх хүмүүс ний нуугүй хэлэхэд хор...
Оршил
Генийн өөрчлөлттэй организмын давуу тал
Генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организмын аюул
Хүний эрүүл мэндэд генийн өөрчлөлттэй хүнс хэрэглэсний үр дагавар
Дэлхийн экологийн хувьд хувиргасан амьд организмын тархалтын үр дагавар
Хувиргасан амьд организм иддэг хулгана дээр хийсэн туршилтын үр дүн
Орос дахь хувиргасан амьд организм
Орос дахь GM үйлдвэрүүд
Дүгнэлт
Ном зүй
ОРШИЛ
Дэлхий дээрх хүн амын тоо өнгөрсөн зуунд 1.5 тэрбумаас 5.5 тэрбум болтлоо өссөн бөгөөд 2020 он гэхэд 8 тэрбум болж өсөх төлөвтэй байгаа нь хүн төрөлхтний өмнө тулгамдаж буй асар том асуудал болоод байна. Сүүлийн 40 жилийн хугацаанд үйлдвэрлэл 2.5 дахин нэмэгдсэн ч энэ нь хангалтгүй хэвээр байгаа ч хүнсний үйлдвэрлэл асар их өссөнтэй холбоотой асуудал юм. Үүнтэй холбоотойгоор дэлхий дахинд нийгмийн зогсонги байдал үүсч, энэ нь улам бүр хурцаар тавигдаж байна. Эмнэлгийн эмчилгээтэй холбоотой өөр нэг асуудал үүссэн. Орчин үеийн анагаах ухааны асар их ололт амжилтыг үл харгалзан өнөөдөр үйлдвэрлэж буй эмүүд нь маш үнэтэй тул дэлхийн хүн ам өдгөө шинжлэх ухааны өмнөх уламжлалт аргууд, юуны түрүүнд цэвэршүүлээгүй ургамлын бэлдмэлд бүрэн найдаж байна.
Өндөр хөгжилтэй орнуудад эмийн 25% нь ургамлаас тусгаарлагдсан байгалийн бодисоос бүрддэг. Сүүлийн жилүүдэд хийсэн нээлтүүд (хавдрын эсрэг эм: таксол, подофиллотоксин) нь ургамал нь удаан хугацааны туршид ашигтай биологийн идэвхт бодисын (BTA) эх үүсвэр хэвээр байх бөгөөд ургамлын эсийн нарийн төвөгтэй BTA-ийг нэгтгэх чадвар нь синтетик чадвараас хамаагүй давж байгааг харуулж байна. химийн инженер. Тийм ч учраас эрдэмтэд трансген ургамлыг бий болгох асуудлыг хөндсөн.
Генетикийн өөрчлөлттэй (GM) бүтээгдэхүүн бий болгох нь одоо түүний хамгийн чухал бөгөөд хамгийн маргаантай ажил юм.
GM бүтээгдэхүүний давуу тал нь тодорхой бөгөөд тэдгээр нь нян, вирусын хортой нөлөөнд өртөмтгий биш бөгөөд үржил шим өндөртэй, удаан хугацаагаар хадгалагддаг. Тэдний хэрэглээний үр дагавар нь тодорхойгүй байна: генетикчид генийн өөрчлөлттэй хоол хүнс нь хүний хувьд хор хөнөөлгүй эсэх асуултад хариулж чадахгүй байна.
Хувиргасан амьд организмын төрөл
Генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организмууд 20-р зууны 80-аад оны сүүлээр гарч ирэв. 1992 онд Хятад улс хортой шавжнаас “айгаагүй” тамхи тариалж эхэлсэн. Гэвч 1994 онд АНУ-д тээвэрлэх явцад муудаагүй улаан лооль гарч ирснээр өөрчлөгдсөн бүтээгдэхүүний масс үйлдвэрлэл эхэлсэн.
Хувиргасан амьд организмууд нь гурван бүлгийн организмуудыг нэгтгэдэг.
1. генийн өөрчлөлттэй бичил биетэн (GMM);
2. генийн өөрчлөлттэй амьтад (GMFA);
3. генийн өөрчлөлттэй ургамал (GMP) – хамгийн түгээмэл бүлэг.
Өнөөдөр дэлхий дээр шар буурцаг, төмс, эрдэнэ шиш, чихрийн нишингэ, будаа, улаан лооль, рапс, улаан буудай, амтат гуа, chicory, папайя, цуккини, хөвөн, маалинга, царгас зэрэг олон арван GM үр тариа байдаг. АНУ-д ердийн шар буурцаг, эрдэнэ шиш, рапс, хөвөнг орлуулсан GM шар буурцгийг бөөнөөр нь тариалж байна.
Трансген ургамлын ургац байнга нэмэгдэж байна. 1996 онд дэлхий дээр 1.7 сая га талбайг трансген ургамлын үр тариа эзэлж байсан бол 2002 онд энэ үзүүлэлт 52.6 сая га (үүний 35.7 сая га нь АНУ-д байсан), 2005 онд GMO- аль хэдийн 91.2 сая га газар тариалсан байна. , 2006 онд - 102 сая га.
2006 онд Аргентин, Австрали, Канад, Хятад, Герман, Колумб, Энэтхэг, Индонез, Мексик, Өмнөд Африк, Испани, АНУ зэрэг 22 оронд GM үр тариа тариалсан. Дэлхийн хувиргасан амьд организм агуулсан бүтээгдэхүүний гол үйлдвэрлэгчид нь АНУ (68%), Аргентин (11.8%), Канад (6%), Хятад (3%) юм.
ГЕНИМЧИЛСЭН ОРГАНИЗМЫН ДАВУУ ТАЛУУД
Хүн төрөлхтнийг өлсгөлөнгөөс аврах цорын ганц аврал бол хувиргасан амьд организм гэж генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организмын хамгаалагчид мэдэгддэг. Эрдэмтдийн таамаглаж буйгаар 2050 он гэхэд дэлхийн хүн ам 9-11 тэрбум хүнд хүрч магадгүй бөгөөд дэлхийн хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийг хоёр, бүр гурав дахин нэмэгдүүлэх шаардлагатай байна.
Энэ зорилгоор генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн ургамлын сортууд нь маш сайн байдаг - өвчин, цаг агаарт тэсвэртэй, хурдан боловсорч, удаан хадгалагддаг, хортон шавьжны эсрэг шавьж устгах бодисыг бие даан үйлдвэрлэх чадвартай. Хувиргасан амьд организмын ургамлууд нь цаг агаарын тодорхой нөхцлөөс болж хуучин сортууд нь зүгээр л амьдрах чадваргүй байсан бол ургаж, сайн ургац өгөх чадвартай.
Гэхдээ сонирхолтой баримт: хувиргасан амьд организмууд нь Африк, Азийн орнуудыг аврахын тулд өлсгөлөнгөөс ангижрах эм болдог. Гэвч зарим шалтгааны улмаас Африкийн орнууд сүүлийн 5 жилийн хугацаанд GM бүрэлдэхүүнтэй бүтээгдэхүүнийг нутаг дэвсгэртээ оруулахыг зөвшөөрөөгүй. Хачирхалтай биш гэж үү?
ГЕНЕТИЙН ӨӨРЧЛӨЛТТЭЙ ОРГАНИЗМЫН АЮУЛТАЙ
Хувиргасан амьд организмын эсрэг шинжээчид эдгээр нь гурван үндсэн аюул заналхийлдэг гэж үздэг.
· Хүний биед үзүүлэх аюул - харшлын өвчин, бодисын солилцооны эмгэг, антибиотикт тэсвэртэй ходоодны микрофлорын харагдах байдал, хорт хавдар үүсгэгч, мутаген нөлөө.
· Байгаль орчинд заналхийлэх - ургамлын хогийн ургамлын харагдах байдал, судалгааны талбайн бохирдол, химийн бохирдол, генетикийн плазмын бууралт гэх мэт.
· Глобал эрсдэлүүд – чухал вирусыг идэвхжүүлэх, эдийн засгийн аюулгүй байдал.
ХҮНИЙ ЭРҮҮЛ МЭНДИЙН ТӨЛӨӨ ГЕНИЙН ӨӨРЧЛӨЛТТЭЙ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙГ ХЭРЭГЛЭХИЙН ҮР ДҮН
Эрдэмтэд генийн өөрчлөлттэй хүнс хэрэглэх дараах гол эрсдэлүүдийг тодорхойлжээ.
1. Трансген уургийн шууд үйлчлэлээс үүсэх дархлаа дарангуйлах, харшлын урвал, бодисын солилцооны эмгэг.
Хувиргасан амьд организмын нэгдмэл генийн үйлдвэрлэсэн шинэ уургийн нөлөө тодорхойгүй байна. Тухайн хүн өмнө нь хэзээ ч хэрэглэж байгаагүй тул харшил үүсгэгч эсэх нь тодорхойгүй байна.
Үүний тод жишээ бол шар буурцгийн гентэй Бразил самрын генийг гатлах оролдлого юм - сүүлчийнх нь тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд тэдгээрийн уургийн агууламжийг нэмэгдүүлсэн. Гэсэн хэдий ч хожим нь энэ хослол нь хүчтэй харшил үүсгэгч болох нь тогтоогдсон тул цаашдын үйлдвэрлэлээс татгалзах шаардлагатай болсон.
Трансгенийг хориглодог Шведэд хүн амын 7% нь харшилтай байдаг бол АНУ-д 70.5% нь шошгогүй зарагддаг.
Түүнчлэн, нэг хувилбараар англи хүүхдүүдийн дунд менингит өвчний тархалт нь GM агуулсан сүүтэй шоколад, вафель жигнэмэг идсэний үр дүнд дархлаа суларсантай холбоотой юм.
2. Хүний биед хортой шинэ, төлөвлөөгүй уураг эсвэл бодисын солилцооны бүтээгдэхүүн хувиргасан амьд организмд гарч ирсний үр дүнд эрүүл мэндийн янз бүрийн асуудал.
Ургамлын геномд гадны ген оруулахад түүний тогтвортой байдал алдагддаг гэсэн баттай нотолгоо хэдийнэ бий. Энэ бүхэн нь хувиргасан амьд организмын химийн найрлагад өөрчлөлт оруулж, гэнэтийн, тэр дундаа хортой шинж чанаруудыг бий болгоход хүргэдэг.
Жишээлбэл, 80-аад оны сүүлээр АНУ-д триптофан хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд зориулагдсан. 20-р зуунд GMH бактери үүссэн. Гэсэн хэдий ч ердийн триптофантай хамт бүрэн ойлгогдоогүй шалтгааны улмаас этилен бис-триптофан үйлдвэрлэж эхэлсэн. Ашиглалтын үр дүнд 5 мянган хүн өвчилж, тэдний 37 нь нас барж, 1500 нь тахир дутуу болжээ.
Бие даасан шинжээчид генийн өөрчлөлттэй ургамлууд ердийн организмаас 1020 дахин их хорт бодис ялгаруулдаг гэж үздэг.
3. Хүний эмгэг төрүүлэгч микрофлорын антибиотикт тэсвэртэй байдал үүссэн.
Хувиргасан амьд организмыг олж авахдаа антибиотикт тэсвэртэй маркер генийг ашигладаг хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь гэдэсний микрофлор руу нэвтэрч чаддаг нь холбогдох туршилтаас харагдаж байгаа бөгөөд энэ нь эргээд эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг - олон өвчнийг эмчлэх боломжгүй байдаг.
2004 оны арванхоёрдугаар сараас хойш ЕХ антибиотикт тэсвэртэй ген агуулсан хувиргасан амьд организмыг худалдаалахыг хориглосон. Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллага (ДЭМБ) үйлдвэрлэгчдэд эдгээр генийг хэрэглэхээс татгалзахыг зөвлөдөг ч корпорациуд эдгээр генийг бүрэн орхиогүй байна. Ийм хувиргасан амьд организмын эрсдэл нь Оксфордын Их нэвтэрхий толь бичигт дурдсанчлан нэлээд том бөгөөд "генийн инженерчлэл нь анх харахад тийм ч хор хөнөөлгүй гэдгийг бид хүлээн зөвшөөрөх ёстой."
4. Хүний биед гербицид хуримтлагдахтай холбоотой эрүүл мэндийн асуудал.
Ихэнх мэдэгдэж байгаа трансген ургамал нь хөдөө аж ахуйн химийн бодисыг их хэмжээгээр хэрэглэснээс болж үхдэггүй бөгөөд тэдгээрийг хуримтлуулж чаддаг. Гербицид глифосатад тэсвэртэй чихрийн нишингэ нь түүний хортой метаболитыг хуримтлуулдаг гэсэн нотолгоо байдаг.
5. Бие махбодид шаардлагатай бодисын хэрэглээг багасгах.
Бие даасан шинжээчдийн үзэж байгаагаар, жишээ нь, ердийн шар буурцаг болон GM-ийн аналогийн найрлагатай тэнцэх эсэх талаар тодорхой хэлэх боломжгүй хэвээр байна. Төрөл бүрийн хэвлэгдсэн шинжлэх ухааны мэдээллийг харьцуулж үзэхэд зарим үзүүлэлтүүд, ялангуяа фитоэстрогений агууламж ихээхэн ялгаатай байдаг.
6. Урт хугацааны хорт хавдар үүсгэгч болон мутаген нөлөө.
Гадны генийг биед оруулах бүр нь мутаци бөгөөд энэ нь геномд хүсээгүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй бөгөөд энэ нь юунд хүргэхийг хэн ч мэдэхгүй, өнөөдөр хэн ч мэдэхгүй.
2002 онд хэвлэгдсэн "Хүний хоолонд хувиргасан амьд организмыг ашиглахтай холбоотой эрсдлийг үнэлэх нь" засгийн газрын төслийн хүрээнд Британийн эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар трансгенүүд хүний биед үлдэх хандлагатай байдаг ба үүний үр дүнд "Хэвтээ дамжуулалт" нь хүний гэдэсний бичил биетний генетикийн аппаратанд нэгддэг. Өмнө нь ийм боломжийг үгүйсгэж байсан.
ДЭЛХИЙН ЭКОЛОГИ ТАЛААРХ ГМО ТАРХАЛТЫН ҮР ДҮН
Хүний эрүүл мэндэд аюул учруулахаас гадна биотехнологийн байгаль орчинд учруулж болзошгүй аюулын талаар эрдэмтэд идэвхтэй хэлэлцэж байна.
Хэрэв трансген үр тариа хяналтгүй тархаж эхэлбэл хувиргасан амьд организмын ургамлаас олж авсан гербицидийн эсэргүүцэл нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Жишээлбэл, царгас, будаа, наранцэцэг нь хогийн ургамлуудтай маш төстэй бөгөөд тэдгээрийн санамсаргүй өсөлтийг хянах нь тийм ч хялбар биш юм.
Хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг гол орнуудын нэг Канад улсад үүнтэй төстэй тохиолдол аль хэдийн бүртгэгдсэн байна. The Ottawa Citizen сэтгүүлд бичсэнээр, Канадын фермүүд өөр өөр төрлийн гербицидэд тэсвэртэй гурван төрлийн GM рапсыг санамсаргүйгээр гатлан ургуулснаар бий болсон генийн өөрчлөлттэй "супер хогийн ургамал"-д халдсан байна. Үүний үр дүнд, сонинд бичсэнээр, бараг бүх хөдөө аж ахуйн химийн бодисуудад тэсвэртэй ургамал юм.
Таримал ургамлаас гербицидийн эсэргүүцлийн генийг бусад зэрлэг зүйл рүү шилжүүлэх тохиолдолд ижил төстэй асуудал үүсэх болно. Тухайлбал, трансген шар буурцгийг ургуулах нь холбогдох ургамалд (хогийн ургамал) генийн мутаци үүсч, гербицидийн нөлөөнд тэсвэртэй болдог нь ажиглагдсан.
Хортон шавьжид хортой уургийн үйлдвэрлэлийг кодлодог генийг шилжүүлэх боломжийг үгүйсгэх аргагүй юм. Өөрсдөө шавьж устгах бодис үйлдвэрлэдэг хогийн ургамал нь шавьжтай тэмцэхэд асар их давуу талтай бөгөөд энэ нь ихэвчлэн тэдний өсөлтийг хязгаарладаг.
Үүнээс гадна зөвхөн хортон шавьж төдийгүй бусад шавжнууд эрсдэлд ордог. Эрх мэдэлтэй Nature сэтгүүлд нийтлэл гарч, зохиогчид нь трансген эрдэнэ шишийн үр тариа нь хаант эрвээхэйний хамгаалагдсан зүйлийн популяцид заналхийлж байна гэж зарласан бөгөөд түүний цэцгийн тоос нь тэдний катеринд хортой болох нь тогтоогджээ. Ийм үр нөлөө нь мэдээжийн хэрэг эрдэнэ шишийг бүтээгчид зориулагдаагүй - энэ нь зөвхөн шавьжны хортон шавьжийг няцаах ёстой байв.
Нэмж дурдахад трансген ургамлаар хооллодог амьд организмууд мутацид орох боломжтой - Германы амьтан судлаач Ханс Каазын хийсэн судалгаагаар өөрчлөгдсөн тосны үрийн манжингийн тоос нь зөгий ходоодонд амьдардаг нянгийн мутаци үүсгэдэг.
Энэ бүх нөлөөлөл нь урт хугацаанд хүнсний бүхэл бүтэн сүлжээг тасалдуулж, улмаар экологийн бие даасан систем дэх тэнцвэрт байдлыг алдагдуулж, зарим зүйлийн устаж үгүй болоход хүргэж болзошгүй гэсэн болгоомжлол бий.
Хувиргасан амьд организмыг хэрэглэж буй хулганад хийсэн туршилтын үр дүн
Хувиргасан амьд организмын аюулгүй байдлын бараг бүх судалгааг үйлчлүүлэгчид буюу Монсанто, Байер гэх мэт гадаадын корпорациуд санхүүжүүлдэг. Яг ийм судалгаан дээр үндэслэн GMO-ийн лоббичид GM бүтээгдэхүүн нь хүний хувьд аюулгүй гэж мэдэгддэг.
Гэсэн хэдий ч шинжээчдийн үзэж байгаагаар хэдэн арван харх, хулгана, туулайн дээр GM бүтээгдэхүүн хэрэглэсний үр дагаврын талаархи судалгааг хэдэн сарын турш хангалттай гэж үзэх боломжгүй юм. Хэдийгээр ийм туршилтын үр дүн үргэлж тодорхой байдаггүй.
· 1994 онд АНУ-д GM улаан лооль дээр хийсэн хүний аюулгүй байдлын маркетингийн өмнөх анхны судалгаа нь түүнийг дэлгүүрт борлуулахаас гадна дараагийн GM үр тариаг "хөнгөн" турших боломжийг олгосон. . Гэвч энэхүү судалгааны “эерэг” үр дүнг олон бие даасан шинжээчид шүүмжилдэг. Туршилтын аргачлал, олж авсан үр дүнгийн талаархи олон тооны гомдлуудаас гадна ийм "гажиг" байдаг - туршилт хийснээс хойш хоёр долоо хоногийн дотор туршилтын 40 хархын 7 нь үхсэн бөгөөд тэдний үхлийн шалтгаан тодорхойгүй байна.
· 2005 оны 6-р сард маргаантай гарсан Монсантогийн дотоод тайланд дурдсанаар, туршилтын хархнууд GM эрдэнэ шишийн шинэ сорт MON 863-аар тэжээж, цусны эргэлт болон дархлааны системд нь өөрчлөлт орсон байна.
Трансген үр тарианы аюулгүй байдлын талаар 1998 оны сүүлчээс эхлэн идэвхтэй ярьж байна. Их Британийн дархлаа судлаач Арманд Путзтай телевизэд өгсөн ярилцлагадаа өөрчлөгдсөн төмсөөр хооллодог хархны дархлаа буурсныг зарлав. Мөн GM бүтээгдэхүүнээс бүрдсэн цэсний "ачаар" туршилтын хархнууд тархины хэмжээ буурч, элэгийг устгаж, дархлаа дарангуйлдаг болохыг тогтоожээ.
Оросын Анагаахын Шинжлэх Ухааны Академийн Хоол тэжээлийн хүрээлэнгийн 1998 оны тайланд дурдсанаар Монсанто компаниас трансген төмс хүлээн авсан хархуудад туршилтын нэг сарын дараа болон зургаан сарын дараа дараахь зүйлийг ажиглав: биеийн жин статистикийн хувьд мэдэгдэхүйц буурсан байна. , цус багадалт, элэгний эсийн дистрофик өөрчлөлт.
Гэхдээ амьтад дээр туршилт хийх нь зөвхөн эхний алхам бөгөөд хүний судалгааны өөр хувилбар биш гэдгийг мартаж болохгүй. Хэрэв GM хүнс үйлдвэрлэгчид аюулгүй гэж мэдэгдвэл энэ нь эмийн туршилттай адил давхар сохор, плацебо хяналттай туршилтын загварыг ашигласан сайн дурынхны судалгаагаар нотлогдох ёстой.
Эрдэмтдийн хянан шалгасан шинжлэх ухааны уран зохиолд нийтлэл хомс байдгаас үзэхэд GM-ийн хүний хүнсний клиник туршилтыг хэзээ ч хийж байгаагүй. GM-ийн аюулгүй байдлыг тогтоох оролдлого нь шууд бус боловч бас бодол төрүүлдэг.
2002 онд АНУ болон Скандинавын орнуудад хүнсний чанартай холбоотой өвчний тохиолдлын харьцуулсан шинжилгээг хийжээ. Харьцуулж буй улс орнуудын хүн амын амьжиргааны түвшин нэлээд өндөр, хүнсний сагс ижил, эмнэлгийн үйлчилгээ зэрэгтэй байна. АНУ-д хувиргасан амьд организмыг зах зээлд өргөнөөр гаргаснаас хойш хэдэн жилийн дотор хоол хүнсээр дамжих өвчлөл, ялангуяа Шведтэй харьцуулахад 3-5 дахин их бүртгэгдсэн нь тогтоогджээ. Хоол тэжээлийн чанарын цорын ганц мэдэгдэхүйц ялгаа нь АНУ-ын хүн амын GM хүнсний идэвхтэй хэрэглээ, Шведүүдийн хоолны дэглэмд бараг байхгүй байгаа явдал юм.
1998 онд Шинжлэх ухаан, технологийн хариуцлагатай хэрэглээний олон улсын эмч, эрдэмтдийн нийгэмлэг (PSRAST) нь тодорхойлоход хангалттай мэдлэг хуримтлуулах хүртэл хувиргасан амьд организм болон тэдгээрээс тэжээгддэг бүтээгдэхүүнийг байгальд гаргахыг дэлхий даяар зогсоохыг уриалсан тунхаглалыг баталсан энэ технологийн үйл ажиллагаа үндэслэлтэй эсэх, эрүүл мэнд, байгаль орчинд хэр хор хөнөөлгүй вэ.
2005 оны долдугаар сарын байдлаар уг баримт бичигт 82 орны 800 эрдэмтэн гарын үсэг зуржээ. 2005 оны 3-р сард энэхүү тунхаглал нь хувиргасан амьд организмыг ашиглахыг зогсоохыг дэлхийн засгийн газруудад уриалсан нээлттэй захидал хэлбэрээр өргөн тархсан бөгөөд эдгээр нь "аюул учруулж, нөөцийг тогтвортой ашиглахад хувь нэмэр оруулдаггүй".
ОРОС ДАХЬ GMO
Орос улс зах зээлийн эдийн засгийн замаар явж ирсэн бөгөөд үүнд бизнес гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Харамсалтай нь шударга бус бизнес эрхлэгчид ашиг олохын тулд чанар муутай бүтээгдэхүүнийг түлхдэг. Энэ нь ялангуяа сайн судлагдаагүй шинэ технологид суурилсан бүтээгдэхүүнийг түлхсэн тохиолдолд аюултай. Алдаа гаргахгүйн тулд бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, түгээхэд улсын түвшинд хатуу хяналт тавих шаардлагатай байна. Зохих хяналтгүй байх нь ноцтой алдаа, ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүй бөгөөд энэ нь генийн өөрчлөлттэй организм (GMO) хоол хүнсэнд хэрэглэхэд тохиолддог зүйл юм.
Аюулгүй байдлын талаар дэлхийн эрдэмтэд маргаантай байгаа хувиргасан амьд организмын Орос улсад их хэмжээгээр тархаж байгаа нь үргүйдэл, хорт хавдар, удамшлын гажиг, харшлын урвал, хүн, амьтны нас баралтын түвшин нэмэгдэхэд хүргэдэг. биологийн төрөл зүйл эрс буурч, байгаль орчны доройтол.
Анхны трансген бүтээгдэхүүнийг АНУ-д 80-аад онд хуучин цэргийн химийн компани Монсанто боловсруулжээ. 1996 оноос хойш Трансген таримал ургамлын тариалалтын нийт талбай 50 дахин нэмэгдэж, 2005 онд 90 сая га (нийт талбайн 17%) болжээ. Эдгээр талбайн хамгийн их хувийг АНУ, Канад, Бразил, Аргентин, Хятадад тариалсан байна. Мөн хувиргасан амьд организмын нийт ургацын 96 хувь нь АНУ-д харьяалагддаг. Дэлхийд нийтдээ 140 гаруй шугамын генийн өөрчлөлттэй ургамлыг үйлдвэрлэхийг зөвшөөрдөг.
Нэгэн цагт GM үр тарианы томоохон үйлдвэрлэгч Монсанто 10-15 жилийн дараа манай гараг дээрх бүх үр трансген болно гэж мэдэгдэж байсан. Ийм нөхцөлд трансген үр үйлдвэрлэгчид хөдөө аж ахуйн зах зээлд монополист болж, аль нэг шалтаг тоочиж тус улсад үр зарахаас татгалзаж, дэлхийн хаана ч (Орос гэлтгүй) өлсгөлөн зарлах боломжтой болно. Ирак, Иран, Хойд Солонгос зэрэг улс орнуудад дарамт шахалт үзүүлэхийн тулд эдийн засгийн хориг, хориг арга хэмжээ эртнээс хэрэгжиж ирсэн.
Аль хэдийн хувиргасан амьд организм агуулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдэд асар их ашиг авчирдаг. Хувиргасан амьд организм ба “трансген” бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлын туршилтыг голчлон үйлдвэрлэгч компаниуд өөрсдөө зардлаар хийдэг бөгөөд хувиргасан амьд организмын аюулгүй байдлын судалгаа буруу, өрөөсгөл байдаг. Их Британид биотехнологийн салбарт ажилладаг 500 эрдэмтний 30% нь санхүүжүүлэгчдийн хүсэлтээр үр дүнгээ өөрчлөхөөс өөр аргагүйд хүрсэн гэж Их Британийн Times Higher Education-д нийтэлсэн мэдээлэлд дурджээ. Эдгээрийн 17% нь үйлчлүүлэгчийн хүссэн үр дүнг харуулахын тулд мэдээллээ гуйвуулахыг зөвшөөрч, 10% нь "хүссэн" гэж хариулж, цаашдын гэрээгээ алдана гэж заналхийлсэн, 3% нь хийсэн өөрчлөлтийг хийхээс өөр аргагүй гэж хариулжээ. бүтээлийг нээлттэй нийтлэх боломжгүй.
Түүгээр ч барахгүй GM үр худалдаж авсан тариаланчид гуравдагч талын байгууллагад судалгаа хийлгэх эрхгүй гэж компанид гарын үсэг зурж, бие даасан шалгалт хийх сүүлчийн боломжоо хасдаг. Гэрээний дүрмийг зөрчих нь ихэвчлэн компанийг шүүхэд өгч, тариаланчдад их хэмжээний хохирол учруулдаг.
Нөгөөтэйгүүр, саяхан Европын холбоонд (GM crops-аас хэн ашиг хүртэх вэ) тайлан нийтлэгдсэн бөгөөд генийн өөрчлөлттэй (GM) үр тарианы дэлхийн гүйцэтгэлд хийсэн дүн шинжилгээ 1996-2006 онуудад трансген үр тариа эдийн засгийн хувьд ямар ч ашиг авчираагүй гэж тэмдэглэжээ. хэрэглэгчдэд үзүүлэх ашиг тус: тэд дэлхийн ихэнх орны тариаланчдын ашиг орлогыг нэмэгдүүлээгүй, бүтээгдэхүүний хэрэглээний чанарыг сайжруулаагүй, хэнийг ч өлсгөлөнгөөс аварсангүй. GM үр тарианы хэрэглээ нь биотехнологийн корпорацуудын амласанчлан хэрэглэсэн химийн бордооны (гербицид, пестицид) хэмжээг огтхон ч бууруулахгүйгээр нэмэгдүүлэхэд хүргэсэн. GM ургамал нь хэд хэдэн шинж чанараараа тогтворгүй хэвээр байгаа нь хүний эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Мөн сөрөг нөлөө нь GM үр тариа тэсвэртэй байдаг пестицидийн ул мөртэй холбоотой байж болно.
Хувиргасан амьд организм нь зөвхөн хүн төдийгүй ургамал, амьтан, ашигтай бактериудад (жишээлбэл, ходоод гэдэсний замын бактери (дисбактериоз), хөрсний бактери, ялзарч буй бактери гэх мэт) сөрөг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь тэдний тоо хэмжээг хурдан бууруулж, улмаар устаж үгүй болоход хүргэдэг. . Тухайлбал, хөрсний нян устаж үгүй болсноор хөрсний доройтол, ялзарч буй нян устаж үгүй болсноор ялзраагүй биомасс хуримтлагдаж, мөс үүсгэгч нян байхгүй бол хур тунадасны хэмжээ эрс багасдаг. Байгаль орчны доройтол, уур амьсгалын өөрчлөлт, биосферийн хурдацтай, эргэлт буцалтгүй сүйрэл зэрэг амьд организмын устаж үгүй болох нь юунд хүргэж болохыг таахад хэцүү биш юм.
Сонирхуулахад, хувиргасан амьд организмын үйлдвэрлэлээр тэргүүлэгч АНУ-ын хэд хэдэн мужууд хувиргасан амьд организмын үр тариалах, хувиргасан амьд организмын үрийг тараахыг эсэргүүцэж эхэлсэн байна. Эдгээр мужуудын дунд биотехнологийн аварга Монсантогийн төв байр байрладаг Миссури байдаг нь гайхалтай. Саяхан АНУ-д GM үр тарианы идэвхтэй эсэргүүцэл эхэлж, хамгийн өндөр түвшинд байна. Ийнхүү АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам генийн өөрчлөлттэй будаа тариалахыг хоригложээ. Үүний зэрэгцээ яамны шийдвэрийн дагуу тариалсан будаа бүрэн устгагдах ёстой. АНУ-ын засгийн газар 2008 онд хүнсний чанар, аюулгүй байдлын хөтөлбөрт зарцуулах зардлыг үлэмж нэмэгдүүлэх шийдвэр гаргасан. Саяхан шүүхийн шийдвэрээр гольфын талбай, зүлгэн дээр трансген өвс хэрэглэхийг хориглосон.
2008 онд НҮБ болон Дэлхийн банк томоохон хөдөө аж ахуйн бизнес, генийн өөрчлөлттэй технологийн эсрэг анх байр сууриа илэрхийлж байсан. 400 орчим эрдэмтдийн бэлтгэсэн хамтарсан тайланд дэлхий нийт хүн амыг тэжээхэд шаардагдахаас илүү их хүнс үйлдвэрлэдэг гэж тэмдэглэжээ. Томоохон хөдөө аж ахуйн бизнесүүд олон зуун сая хүний өлсгөлөнг сонирхож байгаа бөгөөд энэ нь зохиомол хүнсний хомсдол бий болгоход бодлогоо үндэслэдэг гэдэгт НҮБ-ын шинжээчид итгэлтэй байна. НҮБ анх удаагаа хөдөө аж ахуйд генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн технологи ашиглахыг буруушаав, учир нь нэгдүгээрт, энэ нь өлсгөлөнгийн асуудлыг шийдэж чадахгүй, хоёрдугаарт, хүн амын эрүүл мэнд, дэлхийн ирээдүйд заналхийлж байна. .
GM – ОРОС ДАХЬ ҮЙЛДВЭР
GM бүтээгдэхүүнүүд 90-ээд онд Оросын зах зээл дээр гарч ирэв. Одоогийн байдлаар ОХУ-д 17 шугамын GM үр тариа (7 шугам эрдэнэ шиш, 3 шугам шар буурцаг, 3 шугам төмс, 2 шугам будаа, 2 шугам манжин) болон 5 төрлийн бичил биетнийг зөвшөөрдөг. Хамгийн түгээмэл нэмэлт бол гербицид Roundup-д тэсвэртэй GM шар буурцаг юм (мөр 40.3.2). Зөвшөөрөгдсөн сортууд цөөхөн байдаг ч олон бүтээгдэхүүнд нэмдэг. GM бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь гурилан бүтээгдэхүүн, мах, сүүн бүтээгдэхүүнээс олддог. Хүүхдийн хоолонд, ялангуяа бага насны хүүхдүүдэд маш их байдаг.
ОХУ-ын "Байгаль орчны шинжилгээний тухай" хуулийн хүрээнд ажиллаж буй GM үр тарианы аюулгүй байдлыг үнэлэх Улсын Байгаль орчны шинжилгээний комисс батлуулахаар ирүүлсэн шугамын аль нэгийг нь аюулгүй гэж хүлээн зөвшөөрөөгүй. (Энэ комиссын гишүүд нь Оросын гурван үндсэн академийн төлөөлөгчид юм: RAS, RAMS, RAAS). Үүний ачаар ОХУ-д GM үр тариа тариалахыг албан ёсоор хориглосон боловч GM бүтээгдэхүүнийг импортлохыг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь GM бүтээгдэхүүний зах зээл дэх монополь компаниудын хүсэл эрмэлзэлтэй бүрэн нийцдэг.
Одоо тус улсад GM бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан олон бүтээгдэхүүн байдаг боловч 2005 оны сүүлээр В.В.Путин гарын үсэг зурсан гэрээг үл харгалзан тэдгээр нь зохих шошгогүйгээр хэрэглэгчдэд нийлүүлдэг. "Хэрэглэгчийн эрхийг хамгаалах тухай хуульд GM бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг заавал шошголох тухай нэмэлт." ОХУ-ын Анагаахын Шинжлэх Ухааны Академийн Хоол судлалын хүрээлэнгээс хийсэн шалгалт нь Г.Г.Онищенкогийн гарын үсэг зурсан "Хувиргасан амьд организмыг шалгах арга зүйн заавар"-тай нийцээгүй бөгөөд зарим тохиолдолд олж авсан мэдээлэл нь дээрх дүгнэлттэй зөрчилддөг. Тиймээс, Америкийн GM төмсний "Рассетт Бурбанк" сортын хоол тэжээлийн хүрээлэнгээс харханд хийсэн туршилтын туршилтын үеэр амьтад элэг, бөөр, бүдүүн гэдэсний хэлбэрт ноцтой өөрчлөлтийг ажигласан; гемоглобины бууралт; шээс хөөх эм нэмэгдсэн; зүрх, түрүү булчирхайн массын өөрчлөлт. Гэсэн хэдий ч Хоол тэжээлийн хүрээлэнгээс "судалсан төмсний сортыг цаашдын тархвар судлалын судалгаа хийхдээ хүний хоол тэжээлд ашиглаж болно" гэж дүгнэжээ. өвчний эмнэлзүйн зураглал, хүн амын дунд тархалтыг судлахдаа (Колорадогийн төмсний цох өвчинд тэсвэртэй трансген төмсний анагаах ухаан, биологийн судалгаа. ОХУ-ын Анагаахын шинжлэх ухааны академийн Хоол судлалын хүрээлэнгийн тайлан. М: Тэжээлийн хүрээлэн. Оросын Анагаах Ухааны Академи 1998, 63 х.).
Манай улсад тодорхойгүй шалтгаанаар хувиргасан амьд организмын амьтан, хүнд үзүүлэх нөлөөллийн шинжлэх ухаан, эмнэлзүйн судалгаа, туршилт бараг хийгдээгүй байна. Ийм судалгаа хийх оролдлого нь асар их эсэргүүцэлтэй тулгардаг. Гэвч GM бүтээгдэхүүний хүмүүст үзүүлэх нөлөө нь бүрэн судлагдаагүй хэвээр байгаа бөгөөд өргөн тархалтын үр дагаврыг урьдчилан таамаглах аргагүй юм.
Roundup (RR, мөр 40.3.2) гербицидэд тэсвэртэй GM шар буурцгийн лабораторийн хархуудын үр удамд үзүүлэх нөлөөг судлахад эхний үеийн хархны гөлөгнүүдийн үхэл нэмэгдэж, зарим амьд үлдсэн хархны гөлөгнүүдийн хөгжил сул, эрхтнүүдийн эмгэг өөрчлөлтүүд болон хоёр дахь үе байхгүй (Ермакова, 2006; Ермакова, 2006, 2007; Ермакова & Барсков, 2008). Үүний зэрэгцээ бид үржихээс хоёр долоо хоногийн өмнө, үр хөврөл, хөхүүл үед зөвхөн GM шар буурцгийг эмэгчиндээ өгдөг. Шар буурцгийг шар буурцгийн хоол (гурван давталт), шар буурцгийн үр эсвэл шар буурцгийн гурил болгон нэмсэн. GM шар буурцгийн бүлгийн хархны гөлөгнүүдийн 30 гаруй хувь нь хөгжлийн энэ үе шатанд хэвийн хархны гөлөгнөөс хамаагүй бага хэмжээтэй, биеийн жин багатай байсан. Хяналтын бүлгүүдэд ийм хархны гөлөг хэд дахин бага байсан. Бусад цувралд GM шар буурцгийг зөвхөн эмэгтэй төдийгүй эрэгтэйчүүдийн хоолонд нэмсэн. Үүний зэрэгцээ тэд ердийн эхний үеийг олж авах боломжгүй байсан: хархуудын 70% нь үр удмаа гаргаагүй (Малыгин, Ермакова, 2008). Өөр нэг судалгаагаар шар буурцгийн бүлгийн хулганаас үр удмаа авах боломжгүй байсан (Малыгин, 2008). Кэмпбеллийн шишүүхэйд ижил төрлийн GM шар буурцгийн үрийг хоол хүнсэндээ нэмэхэд эрэгтэйчүүдэд үржил шим буурч, тестостероны концентраци буурсан нь ажиглагдсан (Назарова, Ермакова, 2009).
"Трансген" бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх асар их эрсдэлийг Оросын эрдэмтдийн (О.А. Монастырский, В.В. Кузнецов, А.М. Куликов, А.В. Яблоков, А.С. Баранов болон бусад олон) бүтээлүүдэд онцлон тэмдэглэсэн байдаг. Шинжлэх ухааны ном зохиолд хувиргасан амьд организм ба онкологийн хоорондын хамаарлын тухай өгүүллүүд гарч ирсэн. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар зөвхөн трансгенүүдийн шинж чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эдгээрийг нэвтрүүлж байгаа, мөн үүссэн уургийн аюулгүй байдал, гэхдээ генийг оруулах технологи нь маш төгс бус хэвээр байгаа бөгөөд тэдгээрийн тусламжтайгаар бий болсон организмын аюулгүй байдлыг баталгаажуулдаггүй.
О.А.Монастырский, М.П.Селезнева (2006) мэдээлснээр сүүлийн 3 жилийн хугацаанд манай улсад импорт 100 дахин нэмэгдсэн: хүнсний бүтээгдэхүүний 50 гаруй хувь, тэжээлийн 80 гаруй хувь нь үр тариа эсвэл тэдгээрийн боловсруулсан бүтээгдэхүүн (GM шар буурцаг, рапс, эрдэнэ шиш) агуулдаг. түүнчлэн зарим төрлийн жимс, хүнсний ногоо. Одоогийн байдлаар генийн өөрчлөлттэй эх үүсвэрт лаазалсан хүнсний ногооны 80%, махан бүтээгдэхүүний 70%, нарийн боовны 70%, жимс, хүнсний ногооны 50%, сүүн бүтээгдэхүүний 15-20%, нялхсын сүүний 90% агуулагдаж магадгүй гэж шинжээчид үзэж байна. . ОХУ-ын Эмнэлгийн мэдээллийн агентлагийн мэдээлснээр хорт хавдрын өвчлөл, ялангуяа гэдэсний зам, түрүү булчирхайн өвчлөлийн тоо огцом нэмэгдэж, хүүхдүүдэд лейкеми нэмэгдэж байгаа нь генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэрэглээтэй холбоотой байж магадгүй юм. хүнсний бүтээгдэхүүнд.
Оросын генетикчид “...ДНХ бүрэн боловсрогдоогүй, бие даасан молекулууд гэдэс дотроос эс, цөмд нэвтэрч, дараа нь бие биенээсээ бие биенээ идэх нь хэвтээ шилжилтийн үндэс байж болно. хромосомд нэгтгэх" (Гвоздев, 2004). Генүүдийг нэвтрүүлэх вектор болгон ашигладаг плазмидын цагиргуудын (дугуй ДНХ) хувьд ДНХ-ийн дугуй хэлбэр нь тэдгээрийг устгахад илүү тэсвэртэй болгодог.
Оросын эрдэмтэд В.В.Кузнецов, А.М.Куликов (2005) “Трансген ургамлыг ургуулах эрсдэлийг бууруулах буюу арилгах нь хувиргасан амьд организмыг олж авах технологийг ихээхэн сайжруулах, шинэ үеийн трансген ургамлыг бий болгох, GM ургамлын биологийг цогцоор нь судлах явдал юм. ба геномын илэрхийлэлийг зохицуулах үндсэн зарчмууд." Энэ бүхэн нь хувиргасан амьд организм, тэдгээрийн үр удамд үзүүлэх хувиргасан амьд организмд үзүүлэх нөлөөллийн талаар шинжлэх ухааны бие даасан, бие даасан нарийн судалгааг ОХУ-д яаралтай явуулах, түүнчлэн амьд организм, байгаль орчинд аюулгүй биотехнологийн аргыг боловсруулах зайлшгүй шаардлагатай байгааг харуулж байна.
ОХУ-д генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организмын туршилтыг ОХУ-ын Ерөнхийлөгчийн 2004 оны 3-р сарын 9-ний өдрийн 314 тоот зарлигийн дагуу байгуулагдсан Хэрэглэгчийн эрх ашгийг хамгаалах, хүний өмгөөллийн асуудалд хяналт тавих холбооны алба (Роспотребнадзор) явуулдаг. Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх GM бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тодорхойлохын тулд полимеразын гинжин урвал (ПГУ) ашигладаг лабораториуд.
ОХУ-д хувиргасан амьд организмын аюулгүй байдлыг үнэлэх одоогийн систем нь бусад улс орнуудаас (АНУ, Европын холбоо) илүү өргөн хүрээний судалгаа шаарддаг бөгөөд амьтдын урт хугацааны хор судлалын судалгааг - 180 хоног (ЕХ - 90 хоног), түүнчлэн Хувиргасан амьд организмаас гаргаж авсан бүртгэлтэй хүнсний бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг баталгаажуулах нэмэлт хүчин зүйл болох генотоксик шинж чанарыг тодорхойлох, геномын болон протеомикийн шинжилгээ, загвар систем дэх харшлын байдлын үнэлгээ гэх мэт орчин үеийн аналитик аргуудыг ашиглах. Эдгээр олон талт судалгааг Роспотребнадзорын систем, ОХУ-ын Анагаахын Шинжлэх Ухааны Академи, Оросын Шинжлэх Ухааны Академи, ОХУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Академи, ОХУ-ын Боловсрол, Шинжлэх Ухааны Яам зэрэг хэд хэдэн тэргүүлэх судалгааны байгууллагуудад хийж байна.
ОХУ-ын хууль тогтоомжийн дагуу (Холбооны хуулиуд 07/05/1996 оны 86-ФЗ "Генетикийн инженерийн үйл ажиллагааны чиглэлээр төрийн зохицуулалтын тухай", 01/02/2000 оны 29-ФЗ "Генийн инженерийн үйл ажиллагааны талаархи төрийн зохицуулалтын тухай" "Хүнсний бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдал" ба 1999 оны 30-р сарын 30-ны өдрийн 52-ФЗ "Хүн амын ариун цэврийн болон эпидемиологийн сайн сайхан байдлын тухай") Хувиргасан амьд организмаас гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүн нь "шинэ хоол" ангилалд хамаарах бөгөөд заавал дагаж мөрдөх ёстой. аюулгүй байдлын үнэлгээ ба эргэлтийн дараагийн хяналт.
Роспотребнадзорын 2006 оны 1-р сарын 24-ний өдрийн 0100/446-06-32 тоот захидлын дагуу хувиргасан амьд организмыг ашиглан олж авсан хүнсний бүтээгдэхүүний найрлага дахь 0.9% ба түүнээс бага бүрэлдэхүүн хэсэг нь санамсаргүй буюу техникийн хувьд арилгаж болохгүй хольц, заасан хэмжээг агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Хувиргасан амьд организмын бүрдэл хэсгүүд нь хувиргасан амьд организмыг ашиглан олж авсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүний ангилалд хамаарахгүй бөгөөд шошгололтод хамаарахгүй. Гэсэн хэдий ч орон нутагт сайн бэлтгэгдсэн лабораторийн бааз байхгүй байгаа нь энэ зохицуулалтыг бизнес эрхлэгчдэд бүтээгдэхүүнээ шошголохоос зайлсхийх бас нэг цоорхой болгож байна.
ДҮГНЭЛТ
Орос болон дэлхийн хувиргасан амьд организмын нөхцөл байдалд дүн шинжилгээ хийхийн тулд бид хувиргасан амьд организмын аюулгүй байдлын түвшингийн нөхцөлт үнэлгээг нэвтрүүлэх болно.
Хэрэв бид эдгээр тооцоог ашиглавал хувиргасан амьд организмгүй байх хамгийн сайн нөхцөл бол Швейцарь, Австри, Грек, Польш, Венесуэл, Франц, Герман болон Европын хэд хэдэн орнууд; Хамгийн муу нь АНУ, Канад, Бразил, Аргентин, Их Британи, Украин болон хөгжиж буй хэд хэдэн оронд байна. Бусад улс орнууд, тэр дундаа Орос улс завсрын байр суурийг эзэлдэг бөгөөд энэ нь тийм ч сайн биш юм, учир нь аюултай хувиргасан амьд организмууд байх ёсгүй.
Нэг улс байтугай хэд хэдэн орны хүчин чармайлтаар төгс бус технологи ашиглан олж авсан GM үр тарианы тархалт, ашиглалттай холбоотой асуудлыг шийдэх боломжгүй юм. Галд автсан барилгад байрлах өрөөнд зугтахад хэцүү байдаг. Ашигласан технологийн төгс бус байдлаас болж үй олноор хөнөөх зэвсэг болж хувирсан аюултай генийн өөрчлөлттэй организмаас эх дэлхийгээ аврахын тулд бүх улс орны хүчин чармайлтыг нэгтгэх шаардлагатай байна. үй олноор хөнөөх зэвсэг бөгөөд дэлхий дээрх бүх амьдралыг устгаж чадна.
НОМ ЗҮЙ
8. Donchenko L.V., Nadykta V.D. Хүнсний аюулгүй байдал. М .: Пищепромиздат. 2001. P. 528.
9. Шевелуха В.С., Калашникова Е.А., Дегтярев С.В. Хөдөө аж ахуйн биотехнологи. М.: Дээд сургууль, 1998. P. 416.
10. Engdahl William F. Seds of Destruction. Генетик залилангийн нууц.
Эрдэмтэд хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүн хэрэглэснээр тэдгээр хүнсний генүүд цусны урсгал руу орж бидний ДНХ-д нэвтэрдэг болохыг тогтоожээ. Шинжлэх ухааны нийтийн номын санд (PLOS) нийтлэгдсэн судалгаагаар генийн өөрчлөлттэй хүнсний генүүд хүний 1000 дээжээс авсан ДНХ-ийн хэлтэрхийнээс олдсон байна.
Эрүүл нэгдмэл амьдрал дахь дэлгэрэнгүй мэдээлэл: Эдгээр генүүд нь хоол боловсруулах тогтолцооны өөрчлөлтөөс зугтаж, тэднийг устгадаг. Үнэндээ цусны дээжүүд хүний ДНХ-тэй харьцуулахад ургамлын ДНХ-ийн агууламж өндөр байгаа нь хүний биед маш их санаа зовоосон шинж тэмдэг юм.
Та “Энэ мэдээлэл миний биед ямар аюул учруулж байна вэ?” гэж асууж магадгүй. Генетикийн өөрчлөлттэй хүнсний бүтээгдэхүүн болон таны биед үзүүлэх нөлөөний талаар товч ойлголт өгөх нь маш чухал юм.
Генийн өөрчлөлттэй хүнсний аюул
Та урьд нь хувиргасан амьд организмын товчилсон үгийг сонсож байсан байх, мөн хүнсний бүтээгдэхүүний шошгон дээр "GMO биш" гэж бичсэн байхыг харсан байх. Хувиргасан амьд организм нь бидний эрүүл мэндэд ноцтой асуудал тулгардаг тул олон хүнсний бүтээгдэхүүнд ийм тодорхой мэдээлэл агуулагддаг.
GMO гэдэг нь генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организм гэсэн үг. Эдгээр нь ДНХ-ийг хиймэл дахин нэгтгэх, хөндлөн огтлолцох янз бүрийн аргуудаар удирддаг организмууд (өөрөөр хэлбэл ургамал, амьтан эсвэл бичил биетүүд) юм. Хүнсний бүтээгдэхүүн (GMO бүтээгдэхүүн) -д генетикийн өөрчлөлт хийх үйл явц нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэгч, хэрэглэгчдэд бодит ашиг тусыг авчрах зорилготой юм.
Хувиргасан амьд организмууд нь алимны шарлах процессыг эсэргүүцэх зэрэг шинж чанарыг бий болгох чадвартай. Тариаланчдын хувьд энэ нь ургамлын өвчлөлийг эсэргүүцэх генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организмаар үр тариагаа хамгаалах магадлал өндөр гэсэн үг бөгөөд энэ нь эргээд үйлдвэрлэлийн өндөр түвшин гэсэн үг юм. Олон мэргэжилтнүүд санал нийлэхгүй байгаа ч бүтээгдэхүүн хямд байгаа нь хэрэглэгчдэд ашигтай байдаг. Хувиргасан амьд организмын бус төсөлд "Биотехнологийн салбарын амлалтуудыг үл харгалзан, одоогийн байдлаар зах зээл дээр байгаа хувиргасан амьд организмууд нь ургацыг нэмэгдүүлэх, ган гачигт тэсвэртэй, тэжээллэг чанарыг сайжруулах эсвэл хэрэглэгчийн бусад ашиг тусыг өгдөг гэсэн нотолгоо байхгүй байна."
Олон орны хүнсний шошгон дээр хувиргасан амьд организм байгаа эсэхийг заавал зааж өгөх ёстой
Хувиргасан амьд организмаас бусад хүнсний бүтээгдэхүүнээс үнэ нь хамаагүй хямд, хүнсний үйлдвэрт хориглодоггүй учраас хувиргасан амьд организм агуулсан хүнс хэрэглэх нь зөв гэж бодох нь төөрөгдөл байж магадгүй юм. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай, хүнсний зах зээл дээрх бүх зүйл танд тохирохгүй, ялангуяа генийн өөрчлөлттэй хоол хүнс таны эрүүл мэндэд эрсдэл учруулж болзошгүй юм.
Хүнсний үйлдвэрт хориглоогүй ч хувиргасан амьд организмын агууламжтай хүнсний бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь хэвийн үзэгдэл гэж бодох нь хуурамч юм. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай, хүнсний зах зээл дээрх бүх зүйл танд тохирохгүй, ялангуяа генийн өөрчлөлттэй хоол хүнс таны эрүүл мэндэд эрсдэл учруулж болзошгүй юм.
Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагын (ДЭМБ) мэдээлснээр генийн шилжүүлэг болон генийн өөрчлөлттэй ургамлаас уламжлалт үр тариа эсвэл холбогдох зүйл рүү шилжих нь хүнсний аюулгүй байдал, хүнсний аюулгүй байдалд сөргөөр нөлөөлдөг.
Ишлэл: "АНУ-д зөвхөн тэжээлд хэрэглэхийг зөвшөөрсөн хувиргасан амьд организмын эрдэнэ шишийн ул мөр эрдэнэ шишийн хүнсний бүтээгдэхүүнд илэрсэн үед энэ эрсдэл бодитой юм."
Одоогоор дэлхийн 64 орон, тэр дундаа Австрали, Япон болон Европын холбооны бүх улс генийн өөрчлөлттэй хүнсний бүтээгдэхүүнд шошго тавихыг шаарддаг. Гэсэн хэдий ч АНУ, Канадын хувьд ижил зүйлийг хэлэх боломжгүй ч 2015 онд ABC News сувгийн судалгаагаар америкчуудын 93% нь генийн өөрчлөлттэй хүнсний бүтээгдэхүүнийг шошготой байх ёстой гэж үздэг.
Дэлхийн бусад орны хувьд хувиргасан амьд организмын тариалалтыг шууд хориглосон 300 бүс нутаг байдаг.
Генетикч Дэвид Сузуки хувиргасан амьд организмын талаар санаа зовж байгаагаа илэрхийлжээ
Генетикч Дэвид Сүзүки олон мянган хүн хувиргасан амьд организмыг хэрэглэсээр байгаа тул хүн төрөлхтөн олон жилийн турш "асар том генетикийн туршилт"-ын нэг хэсэг байсаар байгаад санаа зовж буйгаа илэрхийлжээ. Тэр ч байтугай генийн өөрчлөлтийн зохиомол үйл явц, түүний эрс нөлөө нь бодит ойлголтыг хэрхэн зөрчиж байгааг тайлбарлахын тулд аналоги ашигласан.
Тэрээр хэлэхдээ: "Хүний нэг жижиг мутаци бүх зүйлийг маш ихээр өөрчилж чадна ... гол нь та ген, нэг ген, нэг жижигхэн генийг нэг организмаас нөгөөд шилжүүлж, нөхцөл байдлыг бүрэн өөрчилдөг. Тэр яаж биеэ авч явах, ямар үр дүн гарахыг таамаглах аргагүй. Бид эдгээр амьдралын хэлбэрийг сайжруулж байна гэж бодож байгаа ч Бетховены симфони тоглоход бэлэн Торонтогийн найрал хөгжмийг аваад гудамжинд санамсаргүй бөмбөрчид барьж аваад симфони тоглохоор оркестрт суулгаж байгаатай адил юм. "Гэхдээ бүх зүйл огт өөр сонсогдох болно. Хувиргасан амьд организмын сайн санааны цаана их мөнгө байгаа гэдгийг мэргэжилтнүүд хэлж байна.”
Сүзүки бол хувиргасан амьд организмын талаар санаа зовдог хүмүүсийн нэг юм. Үнэн бол хувиргасан амьд организмын аюулгүй байдал тодорхойгүй байгаа бөгөөд хувиргасан амьд организмын эрүүл мэндэд ямар нэгэн ашиг тустай гэдгийг батлахын тулд цаашид нарийн судалгаа хийх шаардлагатай байна. Иймээс хүмүүс хувиргасан амьд организмын бус хүнсний бүтээгдэхүүн худалдан авах замаар асуудлыг өөрсдөө шийдэхийг илүүд үздэг.
Дүгнэлт
Хэрэв та урьд өмнө нь хувиргасан амьд организмын хор хөнөөлийн талаар анхаарч үзээгүй бол одоо хоол хүнсэндээ юу байгаа, хэрхэн хийгдсэнд анхаарлаа хандуулах цаг болжээ. Боломжтой бол эрүүл мэндээ хамгаалахын тулд хувиргасан амьд организмын бус хүнс хэрэглэхийг хичээгээрэй.
Асуултанд та хувиргасан амьд организмын тухай англи хэл дээрх эссэ шалгахад тусална уу? зохиогчийн өгсөн Инна Борисовнахамгийн сайн хариулт бол Оросын хөдөө аж ахуй дахь генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организмууд (би үүнийг ингэж нэрлэх болно)
Генийн өөрчлөлттэй (GM) (бүрэн бичсэний дараа товчлолыг хаалтанд тэмдэглэнэ.) А БОЛОМЖ (IMHO энэ үг боломж гэхээсээ илүү утгаараа энд тохиромжтой) нь эрдэмтэд болон олон нийтийг санаа зовж байна. цаашдын текст ) ОХУ-д тариалан.
ОРОСЫН ХӨДӨӨ АЖ АХУЙД ХӨДӨӨ АЖ АХУЙН ХЭРЭГЛЭГЧИЙН ХӨДӨӨ АЖ АХУЙН АЖИЛЛАГААНЫ тухай хэлэлцүүлэг 10 орчим жилийн өмнө (ихэвчлэн үгээр бичдэг... он, сарыг оныг заагаагүй бол... он тоогоор бичдэг) үүссэн.
Өнгөрсөн зууны дунд үеэс (би шууд 20-р зууны дунд үеийг заах болно) ГМ ургамлыг гадаад орнуудад тарималжуулах болсон нь мэдэгдэж байна (энд таслал заавал байх ёстой!). Эдгээр УЛСАД АНУ, Хятад, Энэтхэг болон бусад хэд хэдэн улс орно.
(Би энэ догол мөрийг ингэж бичих болно:) Дээр дурдсан улс орнуудад олон судлаачид GM ургамлын аюулгүй байдлыг судлахад бүх хүчээ зориулдаг бөгөөд энэ нь олон шинжлэх ухааны лаборатори, хүрээлэнгүүдийн анхаарлын төвд байсаар ирсэн. Ургамлын болон хүнсний үйлдвэрлэлийн шинжилгээний тодорхой арга техникийг эрдэмтэд цаг хугацааны явцад боловсруулжээ.
Өргөн хүрээний багаж хэрэгслийн бааз (энэ нь юу гэсэн үг болохыг би мэдэхгүй байна.. магадгүй Мэдээллийн сан байж болох уу?) болон GM CROP үйлдвэрлэлийн засвар үйлчилгээнд хяналт тавьдаг мэргэшсэн мэргэжилтнүүд байдаг.
Эдгээр улс оронд хувиргасан амьд организм агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд (олон тооны нэмсэн) зохих тэмдэглэгээ заавал байх ёстой.
Хувиргасан амьд организмын талаар ч хууль тогтоох хатуу үндэслэл бий.
Гэсэн хэдий ч эдгээр улс орнуудад хувиргасан амьд организмын аюулгүй байдал болон болзошгүй хор нөлөөний талаар зөвшилцөлд хүрсэнгүй.
ОХУ-д хувиргасан амьд амьд организмыг хөдөө аж ахуйд ашиглах боломжийн талаарх судалгаа ЭНЭ ТЕХНОЛОГИЙГ ГҮН, ХАНГАЛТАЙ СУДАЛГАА ШААРДЛАГА БАЙГАА АНХАН ШАТАНДАА БАЙНА.
ХЭРЭГЖҮҮЛЭГЧ, ТӨХӨӨРӨМЖТЭЙ мэргэжилтнүүдийн хомсдол, ТҮҮНчлэн санхүүгийн нөхцөл байдал нь ЭНЭ САЛБАРЫН ЭРДЭМ ШИНЖИЛГЭЭНИЙ АЖИЛД ТОГТООЖ БАЙНА.
ТҮҮНЭЭС УЛСАД хууль тогтоох хатуу суурь байхгүй.
Иймд (энэ нь оршил үг учраас энд ихэвчлэн таслал тавьдаг) ОХУ-д GM ургамал ТАРИЛГАХ БОЛОМЖ олон нийтийн дунд ИХ түгшүүр төрүүлэв.
ОХУ-ын эрдэмтэд GM ургамал тариалах БОЛОМЖИЙН талаар тодорхой дүгнэлтэд хараахан хүрээгүй байна.
Миний бодлоор энэ асуудлыг судлах шаардлагатай байна (ЭСВЭЛ миний бодлоор энэ асуудалд илүү нарийвчилсан судалгаа шаардлагатай байна.)
Орос улс шинжлэх ухааны энэ чиглэлээр ГАДААД МЭРГЭТГЭДҮҮДээс хоцрохгүй байх нь маш чухал юм.
Мөн ОХУ-д ХЭРЭГЖҮҮЛСЭН УДИРДЛАГА ХЭРЭГЖҮҮЛСЭН УДИРДЛАГА ҮЙЛДВЭРЛЭГДЭЖ БУЙ БОЛОВСРОЛЫН ҮЙЛДВЭРЛЭЛТИЙГ ТОГТООХ ХУУЛИЙН ТОГТОЛЦООНЫ бааз суурийг тавьж, хатуу хяналт тавих шаардлагатай байна.
ДЭЭР ДЭЭР ӨГСӨН НӨХЦӨЛИЙГ ХАНГАЛТАД ОРОСУУДАД БУДАА, эрдэнэ шиш гэх мэт генийн таримал ургамлыг тарималжуулах БОЛОМЖТОЙ БОЛЖ БАЙНА.
-аас хариу Ева Ева[мастер]
Генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн үр тариа?
-аас хариу Машаня[гуру]
ОХУ-ын генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организм (GMO) үр тариа
Эрдэмтэд болон олон нийт ОХУ-д хувиргасан амьд организмын үр тариа тариалах боломжийн талаар санаа зовж байна.
ОХУ-ын хөдөө аж ахуйд генийн өөрчлөлттэй ургамлыг тариалах тухай хэлэлцүүлэг 10 орчим жилийн өмнө үүссэн.
Гадны орнуудад өнгөрсөн зууны дунд үеэс генийн өөрчлөлттэй ургамал ургаж эхэлсэн нь мэдэгдэж байна. Эдгээр нь АНУ, Хятад, Энэтхэг болон бусад хэд хэдэн улсууд юм.
Эдгээр орнуудад ургамлын аюулгүй байдлыг судлахад олон янзын судалгаа хийдэг.
Улс орнуудын шинжлэх ухааны лаборатори, хүрээлэнгүүд энэ асуудал дээр ажиллаж байна. Тэд ургамлын болон хүнсний үйлдвэрлэлийн шинжилгээ хийх арга техникийг боловсруулсан.
Үйлдвэрлэл дээр хувиргасан амьд организмын засвар үйлчилгээний хяналтан дор өргөн хүрээний багаж хэрэгсэл, мэргэшсэн мэргэжилтнүүд байдаг
Эдгээр улсад хувиргасан амьд организм агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд зохих тэмдэг тавих шаардлагатай байдаг.
Мөн хууль тогтоох хатуу суурь бий.
Гэсэн хэдий ч эдгээр орнуудад хувиргасан амьд организмын хор хөнөөл, аюулгүй байдлын талаар нийтлэг ойлголт байдаггүй
Орос улсад хувиргасан амьд организмын ургамал тариалах судалгаа хангалтгүй явагддаг.
Энэ нь төхөөрөмж, мэргэжилтнүүдийн хомсдол, санхүүгийн байдлаас үүдэлтэй.
Мөн хууль тогтоох хатуу үндэслэл байхгүй.
Тиймээс ОХУ-д хувиргасан амьд организмын ургамал тариалах боломж олон нийтэд ихээхэн түгшүүр төрүүлж байна.
Оросын эрдэмтэд генийн өөрчлөлттэй ургамлыг тариалах боломж, оновчтой байдлын талаар тодорхой дүгнэлтэд хүрээгүй байна.
Миний бодлоор энэ асуудлыг судлах шаардлагатай байна.
Орос улс шинжлэх ухааны энэ чиглэлээр гадаадын эрдэмтдээс хоцрохгүй байх нь маш чухал юм.
Мөн холбогдох хууль тогтоомжийн үндсийг бүрдүүлж, хатуу хяналт тавих шаардлагатай байна.
Дээр дурдсан нөхцлийн дагуу Орос улсад генийн өөрчлөлттэй үр тариа (будаа, эрдэнэ шиш) тариалах нь үндэслэлтэй юм.
