Шарсан маханд зориулсан хөнгөн байцаатай салат. Шарсан маханд зориулсан хөнгөн байцаатай салат Шарсан маханд зориулсан салат: жор

3/4 аяга майонез;
125 мл 10% цөцгий;
1/4 аяга цөцгий;
хагас том багц шинэхэн яншуй;
хагас баглаа ногоон сонгино;
давс, шинэхэн нунтагласан цагаан чинжүү (амсах болно).

Бэлтгэл:

Миний нэг удаа уншиж байсан бүх цагаан байцаатай салатууд үүнийг аль болох нилээд жижиглэсэн байхыг шаарддаг бөгөөд би үүнтэй бүрэн санал нийлж байна. Энэ зүсэх арга нь салатыг ер бусын зөөлөн болгож, байцаа илүү сайн шингээх боломжийг олгодог. Би ердийн хурц хутгаар эсвэл мандолин хэмээх тусгай сараалжтай төхөөрөмж ашиглан хагас толгой байцаа хэрчиж байна.
Би луувангаа сайтар цэвэрлэж, зайлж, мөн маш нарийн цавчих. Ихэнхдээ солонгос луувангийн grater үүнд тусалдаг.
Сонгино хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваана. Хэрэв та байцаа, луувангийн салатанд огт дургүй бол сонгино нэмэх шаардлагагүй.
Би үзэмээ угааж, 30 орчим минутын турш бүлээн усанд дэвтээж, зурган дээрх шиг зөөлрүүлж, бага зэрэг хавдсан. Шарсан маханд зориулсан энэхүү салатны жоронд үзэм заавал байх ёстой, учир нь энэ найрлага нь салатны амтыг хэтэрхий няцлахгүйгээр тааламжтай амтат ноотоор өгдөг.
Нилээд гүн гүнзгий аяганд жижиглэсэн байцаа, лууван, сонгино хольж, бага зэрэг давс, шинэхэн нунтагласан цагаан чинжүү нэмээд цагаан цуу асгаж сайтар холино, ингэснээр бүх найрлагыг аль болох сайтар таглана.
Боолтыг бэлтгэхийн тулд тусдаа саванд майонез, цөцгий, цөцгий хольж, давс, цагаан чинжүү нэмээд бүгдийг дахин сайтар холино.
Би яншуй, ногоон сонгино нилээд жижиглэн хэрчиж, боолтонд нэмнэ.
Би шарсан маханд байцаатай салат бэлтгэхийн тулд боолтыг нэн даруй хэрэглэдэг.
Би үзэмийг шигшүүрээр шүүж, бага зэрэг хатаана.
Би жижиглэсэн ногоог том салат аяганд хийж, үзэм нэмж, ороож, хэд хэдэн удаа сайтар холино, ингэснээр бүх агуулгыг үүссэн цөцгий-цууны хольцоор бүрхэнэ. Би салатыг амталж, шаардлагатай бол бага зэрэг давс, цагаан чинжүү нэмнэ.
Би бас яншуй болон жижиглэсэн ногоон сонгино бүхий салатыг орой дээр нь хийж болно.

Шарсан маханд зориулсан ижил төстэй салат, зураг бүхий өөр өөр жор нь хувь хүний сонголт, тодорхой орц найрлагаас хамааран өөр өөр байж болно, хоол болсны дараа шууд идэх нь дээр, гэхдээ та тагийг нь таглаад мах болтол нь хөргөгчинд үлдээж болно. нүүрс дээр шарсан бэлэн болсон байна.

Амттай анхилуун kebab дээр юу үйлчлэх вэ?

Энэ хоол нь маш амттай бөгөөд төмс, будаатай хамт идэхийг хүсдэггүй.

Хамгийн тохиромжтой шийдэл бол салат юм. Энэ нь хоолны дуршил, хачир аль аль нь байх болно.

Энэ нь амархан шингэж, хурдан бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байх ёстой. Шинэ ногоо, их хэмжээний ногоонд давуу эрх олгох боловч даршилсан нь бас тохиромжтой.

Шарсан маханд зориулсан салатыг ихэвчлэн пикник дээр шарсан махны анхилуун үнэртэй хамт бэлтгэдэг. Тиймээс хүнсний ногоо, ургамлыг гэртээ бэлдэж, угаах нь дээр. Мөн ямар ч төвөгтэй жор байхгүй!

Шинэ ногоо нь өөрөө сайн байдаг тул та бага зэрэг төсөөлөл, өвөрмөц байдлыг харуулахад хангалттай. Мөн shish kebab-тай хослуулан шинэ ногооны салат нь ялалт-хожил юм.

Шарсан маханд зориулсан салат: жор

Хүнсний ногооны мозайк

Та ердийн том тавган дээр хүнсний ногооны калейдоскоп тавьж болно. Улаан лоолийг том зүсмэл болгон, өргөст хэмхийг шоо болгон, 3 өнгийн хонхны чинжүүг цагираг болгон хайчилж, тавган дээр сайхан байрлуул.

Хүнсний ногоог давсалж, хүсвэл чидуны тосоор дуслаарай; Даршилсан сонгино, геркинээр хүнсний ногоог хийж, хальсалж, бөднө шувууны бүхэл бүтэн өндөг тавина. Ногооноор чимэглээрэй.

Энэ гоо сайхныг kebab-ээр үйлчил.

Шинэ байцаа нь kebabs нь салат

Үүний тулд та залуу байцаа, өргөст хэмх, бага зэрэг dill, давс хэрэгтэй болно.

Нимгэн тууз болгон байцаа цавчих. Том саванд хийж давс нэмээд бага зэрэг зуурах боловч шүүс гарч ирэх хүртэл биш.

Өргөст хэмхийг хагас цагираг болгон хайчилж, байцаатай нэгтгэнэ.

Авокадогийн хальс, нүхийг арилгаж бэлтгэ. Шоо дөрвөлжин хэрчиж, нимбэгний шүүсээр цацна. Салатанд хийж, ургамлын тосоор амталж, хутгана.

Салатны аяганд хийж, dill мөчрөөр чимэглээрэй.

Та зүгээр л байцаатай салат хийж болно. Гэхдээ хувцаслалтын ачаар энэ нь маш анхны амттай байх болно.

Байцааг маш нарийн зүсэж, давс нэмж, зуурах хэрэгтэй.

Хэд хэдэн хумс сармисыг шахаж, майонезаас холино.

Энэ соустай байцаагаа амтлаарай. Байцаа шүүслэг тул майонезаас илчлэгийн агууламж тийм ч их нэмэгдэхгүй;

Самар, бяслаг бүхий kebab-д зориулсан ногооны салат

Улаан лооль - 300 гр.

Бяслаг бяслаг - 200 гр.

Хушга - хагас шил.

Чидун жимсний тос - 2 халбага.

Үр тарианы гич - 2 хоолны халбага.

Дилл - 1 баглаа.

Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав.

Самар цавчих.

Диллийг цавчих.

Найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж хольж, гич, дилл, чидуны тос 2 халбага нэмнэ. Дахин хутгана. Самар, ялангуяа гич шош нь энэ салатанд хурц амт нэмнэ.

Солонгос загварын хаш

Энэхүү салат нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй байх магадлалтай. Энэ нь бага зэрэг хуурах шаардлагатай боловч энэ салатны гоо үзэсгэлэн нь та үүнийг хугацаанаас нь өмнө хийж, өөртөө авч явах боломжтой юм.

Хаш - 3 ширхэг.

Лууван - 2 ширхэг.

Болгарын чинжүү - 2 ширхэг.

Том сонгино - 1 ширхэг.

Сармис - 4 өд.

Нунтагласан кориандра, алимны цуу, ургамлын тос - тус бүр 2 халбага.

Кунжутын үр - 2 халбага.

Хар чинжүү, шар буурцаг сумс, давс, яншуй - амсах болно.

Зөгийн бал - 1 халбага.

Хаш бэлтгэ. Угааж, тойрог болгон хувааж, дараа нь хөндлөн тууз болгон хуваана. Давс нэмээд хагас цагийн турш байлгана.

Энэ хугацаанд үлдсэн ногоог боловсруулна.

Болгарын чинжүүг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Хагас цагирагт сонгино. Яншуй хэрчиж, сармисаа хэвлэлтээр дамжуулна. Солонгос grater ашиглан лууваныг сараалжтай болгоно.

Хүнсний ногоог гүн гүнзгий аяганд хийнэ.

Хашыг усаар зайлж, хатааж, наранцэцгийн тосонд хуурна. Үлдсэн ногоо дээрээ халуун хаш нэмээд хутгана.

Хүнсний ногоог кунжутын үр, кориандра, чинжүү цацаж, шар буурцаг сумс, сармис, ургамал, цуу, зөгийн бал нэмнэ. Бүгдийг холино. Сав руу шилжүүлж, хөргөгчинд хийнэ. Гайхалтай нь нэг өдрийн дотор бэлэн болно. Хоолны дуршил!

Шарсан мах хийхээр хөдөө явахдаа ихэвчлэн шинэ ногоо авдаг, гэхдээ ийм салат нь мэдээжийн хэрэг байхгүй болно. Энэ нь хөнгөн бөгөөд амттай бөгөөд нүүрс дээр чанаж болгосон халуун, амттай махыг төгс нөхөх болно.
Шинэ ургамал, том ширхэгтэй жижиглэсэн ногоо нь шарсан маханд нийтлэг нэмэлт юм. Яагаад энэ салатыг маханд бэлдэж болохгүй гэж - үзэсгэлэнтэй, шинэхэн, амттай. Энэ салатны амт нь маханд сайн нийцдэг, энэ нь ер бусын, бага зэрэг исгэлэн байдаг. Энэ салат нь илчлэг багатай бөгөөд маш их хэмжээний витамин агуулдаг тул шарсан байцааны салатыг хэрхэн яаж бэлтгэхийг танд хэлэх болно. Үүнийг бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагдах бөгөөд байгальд энэ нь ялангуяа амттай байх болно.
Хоолны тоо: 4-5
Гэрийн байцаатай салат хийх энгийн жор. 15 минутын дотор гэртээ хоол хийх зураг бүхий гэрийн хоол хийх алхам алхмаар жор. Зөвхөн 256 килокалори агуулдаг.

Бэлтгэх хугацаа: 7 минут
Хоол хийх цаг: 15 мин
Калорийн хэмжээ: 256 ккал
Үйлчлэх тоо: 9 порц
Тохиолдол: Үдийн хоолонд

Нарийн төвөгтэй байдал: Энгийн жор
Үндэсний хоол: Гэрийн гал тогоо
Хоолны төрөл: Салатууд
Онцлогууд: Лентен жор

Таван нэгжийн найрлага
Улаан байцаа - 1/1, Хэсэг
Алим - 2 ширхэг (исгэлэн нь хамгийн сайн)
Сармис - 2 хумс
Ногоон сонгино - 75 грамм
Дилл - 50 грамм
ургамлын тос - 2-3 tbsp. халбага
Дарсны цуу - 1-1.5 халбага
Давс - 2-3 чимх

Алхам алхмаар бэлтгэл
Нимгэн тууз болгон байцаа хэрчиж.
Байцаагаа давсалж, хольж, бага зэрэг дарж байцаа зөөлөн болгоно.
Алимыг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Хэрэв танд цаг байгаа бол алимыг нимгэн тууз болгон хувааж болно.
Ногоон сонгино хайчилж ав.
Диллийг угааж, мөн нилээд цавчих.
Сармисны хумсыг хальсалж, нилээд цавчих эсвэл нарийн grater дээр цавчих.
Бэлтгэсэн бүх найрлагыг салат аяганд хийж холино.
Хувцаслалтын хувьд тос, цуу холино.
Салат дээр амтлагчаа хийнэ, дахин холино.

Ли.Ру хоолны нийгэмлэг -

Би маш энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг маш анхны салат жорыг санал болгож байна, манай гэр бүлд бид улс орны салат гэж нэрлэдэг. Бүх зүйл энгийн бөгөөд ухаалаг, гол заль мэх бол тавагны танилцуулга юм. Уулз!

"Гүрж" салат

Амттай, халуун ногоотой, хөнгөн салат хийхийг хүсч байна уу? Дараа нь би та бүхний анхааралд бидний гарын үсэг зурсан Гүржийн салатыг хүргэж байна.

Ногоон сонгино, улаан лоолийн салат - ногоон сонгино, улаан лооль гэсэн хоёр орц найрлагаас маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг шинэ салат. Таван минут - мөн тавагтай сайхан салат.

Шинэхэн улаан лууван, өргөст хэмхээс хаврын хамгийн төгс салатыг бэлтгэж, өвлийн улиралд суларсан бие махбодоо амттай витаминаар цэнэглээрэй! Улаан лууван, өргөст хэмхтэй салат хийх энгийн жор - уншина уу!

Нэрнээс нь харахад энэ нь салат биш, харин хоолны дуршил юм. Гэхдээ яах вэ! Архитай салат хийх энгийн жор нь хүчтэй согтууруулах ундааны маш сайн нэмэлтийг хурдан бүтээх боломжийг танд олгоно.

Аругула, улаан лоольтой салат нь зуны сонгодог салат, ялангуяа Газар дундын тэнгисийн хоолонд түгээмэл байдаг. Аругула, улаан лоольтой салат идэх нь таны биеийг бүхэл өдрийн турш витаминаар хангана.

Цөцгийтэй улаан лууван хэрхэн хоол хийхийг мэдэхгүй байх нь зүгээр л нүгэл юм - шинэ ногооны улиралд энэ бол хамгийн алдартай салат юм. Цөцгийтэй улаан лууван хийх жорыг та мэдэх байх, гэхдээ би танд өөрийнхөө жорыг өгөх болно.

Зуны улиралд би ялангуяа шинэ салат идэхийг хүсдэг. Тэд ямар ч халуун хоолонд шинэхэн нэмэлт болж үйлчилдэг бөгөөд ширээн дээр гайхалтай харагддаг. Ногоон, өргөст хэмхний салат нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Бэлтгэ!

Гадаа салат хийх гайхалтай санаа бол фета бяслагтай улаан лоолийн салат юм. Бид зуслангийн байшинд очиж, нэг хэсэг фета аваад, шинэ улаан лооль, ургамал түүж, салат бэлэн боллоо!

Шинэ ногоо гарч ирэх бөгөөд энэ нь витаминаар цэнэглэх цаг болжээ. Байцаа, улаан луувантай салат хийх жор нь маш энгийн, танд ямар ч тансаг орц хэрэггүй, тиймээс зүгээр л ногоо аваад хооллоорой!

Dill бүхий өргөст хэмхний салатыг ургамлын тос эсвэл цөцгийтэй хамт хийж болно. Та өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, сонгино, халуун ногоотой давхаргад хийж болно. Салат нь халуун хоолтой төгс нийцдэг.

Энэ бол зүгээр л салат биш, харин жинхэнэ уургийн бөмбөг юм! Улаан шош, улаан лоольтой салат хийх жор нь маш энгийн бөгөөд хэдхэн минутын дотор амттай, тэжээллэг, эрүүл салат бэлтгэхэд тусална.

Польшийн салатыг лууван, төмс, алим, даршилсан өргөст хэмхээр бэлтгэдэг. Эдгээр бүх найрлага нь төгс нийлж, салат нь амттай, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг.

Интоор бол улаан лоолийн төрөл юм. Маш жижиг, шүүслэг интоорын улаан лооль нь шинэхэн ургамал, бяслагтай сайн нийлдэг - энэ хослол нь интоорын улаан лоолийн салатыг үндэслэсэн зүйл юм.

Орос хэлгүй үгсээс бүү ай: моцарелла, интоорын улаан лооль бүхий салатны найрлагыг орчин үеийн ямар ч супермаркетаас олж болно. Салат нь маш амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг - туршаад үзээрэй, та харамсахгүй!

Сармис, диллтэй өргөст хэмх хийх энгийн жор нь хөргөгчинд "хулгана өөрийгөө дүүжлэв" гэж нэрлэгддэг "эгзэгтэй" нөхцөл байдалд намайг нэгээс олон удаа аварсан бөгөөд нөхрийн найзууд санал нэгтэйгээр хөнгөн зууш шаардсан. Би хуваалцаж байна!

Манго, улаан лоолийн салатны энгийн жор таныг гайхшруулах болно. Энэхүү салат нь бидний амтанд маш их ялгаатай бөгөөд бараг ер бусын юм. Гэхдээ салат нь зөвхөн боловсорсон манготой бол л ажиллах болно гэдгийг би анхаарна уу.

Алим, өргөст хэмхний халуун ногоотой салат нь зөвхөн шинэ амт мэдрэмжээр төдийгүй найрлагыг нь олж авах боломжийг танд олгоно. Гэрэлт, анхны, баян - та энэ салатанд дуртай байхаас өөр аргагүй юм!

Энэ бол цөцгийтэй маш энгийн бөгөөд хурдан улаан лоолийн салат бөгөөд үүнийг бэлтгэсний дараа шууд идэх хэрэгтэй. Шинэхэн тогооч хүртэл хийж чадах хамгийн хялбар хоолнуудын нэг.

Шинэ өргөст хэмхний салат бол миний дуртай зуны хөнгөн зууш юм. Хэдхэн минутын хүчин чармайлт - амин дэм, амьдралаар дүүрэн шинэ салат бэлэн боллоо!

Маш амттай, маш их витамин, хамгийн чухал нь та үүнийг идэхээс таашаал авдаг. Улаан лоольтой байцаа хийх жор маш энгийн - би энэ энгийн хоолыг эзэмшихийг зөвлөж байна!

Ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй, өнөөдөр бид цөцгий соусаар өргөст хэмхний салат бэлтгэж байна - бэлтгэхэд хялбар, эрүүл, орц найрлагын хувьд боломжийн, маш амттай шинэ ногооны салат.

Ингээд л би энэ салатыг энгийн байдлаар бастуулахаар шийдсэн юм. Хоол нь бас маш энгийн тул гоёмсог нэр зохион бүтээх нь утгагүй юм. Тиймээс, эрдэнэ шиш, бяслаг, улаан лооль бүхий салат хийх жор!

Улаан лооль, өргөст хэмх, ургамлаас ногооны салат хийх жор - шинэ ногооны салатанд дуртай хүн бүрт туслах болно. Бэлтгэхэд хэцүү зүйл байхгүй, гэхдээ жор нь мэдээж хэрэг болно;)

Улаан лоолийн улирал ид үргэлжилж байгаа бөгөөд хэрэв та энэ ногоогоос бага зэрэг залхсан бол би даршилсан улаан лоольтой салат хийх энгийн жорыг санал болгож байна. Тэд тусгай соусаар marinated бөгөөд илүү амттай болдог!

Байцаа, өргөст хэмхтэй салат нь хурдан, бэлтгэхэд хялбар, маш амттай ногооны салат бөгөөд махны хачирт тохиромжтой, мөн өөр зүйлгүйгээр өөрөө сайн байдаг.

Улаан лооль, сармистай салат нь бэлтгэхэд маш хялбар зуны салат бөгөөд амт нь найрлагын чанараас бүрэн хамаардаг. Улаан лооль, сармис илүү амттай байх тусмаа сайн!

Чинжүү, улаан лоольтой салат нь "хүнд" үндсэн хоолонд хачир болгон тохиромжтой. Энэ нь бие даасан хоолны зууш болж чаддаг. Чинжүү, улаан лоольтой шинэ, эрүүл салат бас амттай!

Нарлаг Грекээс гаралтай энгийн салат. Оросын хувилбарт - фета бяслаг, улаан лоольтой салат. Амтат улаан лооль нь шинэхэн давсалсан бяслагны амтыг төгс тодотгож өгдөг. Мөн сонгинотой хослуулан - зүгээр л супер!

Гичтэй, улаан лоольтой салат бол миний хамгийн дуртай зуны салат юм. Би энэ хоол шиг ямар ч хоолны хослолд дургүй. Дуртай хүнсний ногоо, сайхан хувцаслалт - таны ширээн дээр гайхалтай салат.

Байцаа, улаан луувангийн салат нь шинэхэн залуу улаан лууван, мөн адил шинэхэн цагаан байцаагаар хийсэн өдрийн хоол, оройн хоолонд шингэцтэй, бэлтгэхэд хялбар салат юм.

Ямар ч дулааны боловсруулалт шаарддаггүй улаан лоольтой энгийн боловч маш амттай салат. Үндсэн найрлагын найрлага нь маш энгийн бөгөөд танил юм. Хувцаслалт нь энэ салатын амтыг өгдөг.

Шош, төмс, улаан лооль, өндөг, бууцай, чидун, ургамал бүхий салат хийх жор.

Улаан лооль, авокадо, сам хорхойтой салат нь хамгийн өндөр стандартад нийцсэн, бэлтгэхэд хялбар салат юм. Энэ салатаар зочдоо эсвэл гэр бүлээ гайхшруулаарай! :)

Бууцай, интоорын улаан лоолийн салат бол зуны хамгийн дуртай хөнгөн зуушны нэг юм. 10 минутын ажил - тавагтай амттай шинэхэн салат.

Түргэн бөгөөд амттай зууш хэрэгтэй үед энэ төрлийн сонгодог - улаан лооль, бяслагтай салат. 5 минутын дотор бэлэн болно, гэхдээ энэ нь амтны хувьд нэлээд амттай болж хувирдаг.

Улаан лооль, мөөг, төмс, сонгино, ургамлын тос зэрэг салат хийх жор.

Усан үзмийн улаан лооль, чидун жимсний тос, дарсны цуу, лаврын болон шарсан цагаан талх, сармис, пармезан бяслаг бүхий салат хийх жор.

Улаан лууван, өндөг бүхий салат нь Оросын хоолны хаврын сонгодог салат юм. Зуслангийн байшинд анхны улаан лууван боловсорч гүйцмэгц тэр өдөр би хүн бүрт (бүр хүүхдүүдэд) өндөгний дуртай ногооны салат бэлтгэдэг.

Улирлын чанартай улаан луувангийн салат нь ойртож буй зуны анхны дохио юм. Тавдугаар сард та өдөр бүр шинэ улаан луувантай салат идэхийг хүсдэг - таны бие өвлийн улиралд боловсорч гүйцсэн улирлын чанартай хүнсний ногоог маш их санаж байна.

"Пастел" салат

"Пастел" салат нь хурдан бөгөөд хамгийн чухал нь биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг шинж чанараараа нэрээ авсан. Энэ бол хөнгөн оройн хоолонд тохиромжтой, тод, эрүүл хаврын салат юм.

Бууцай, улаан луувангийн салат нь таны таваг дахь витамины агуулах юм. Эрүүл ногооны салат, багахан хэсэг нь таны биеийг төрөл бүрийн витамин, шим тэжээлийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангах болно.

Хөнгөн, амттай, мега-витамин салат нь зөвхөн шарсан маханд нэмэлт төдийгүй бие даан сайн байдаг. Залуу ногоон, шүүслэг ногооны мөчийг бүү алдаарай! Салат амтлагчийг жүржийн шүүсний оронд нимбэгний шүүсээр хийж болно, эсвэл тэнцүү хэмжээгээр хольж болно.

1. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: цагаан байцаа, лууван, лаазалсан эрдэнэ шиш, ногоон сонгино, соррел, давс, газрын хар перц, наранцэцгийн тос, жүржийн шүүс.

2. Дунд зэргийн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно.