Sallatë me lakër të lehtë për Barbecue. Sallatë me lakër të lehtë për Barbecue Sallata për Barbecue: receta

3/4 filxhan majonezë;
125 ml krem 10%;
1/4 filxhan salcë kosi;
gjysmë tufe e madhe me majdanoz të freskët;
gjysmë tufe qepë jeshile;
kripë dhe piper i bardhë i sapo bluar (për shije).

Përgatitja:

Të gjitha sallatat e lakrës së bardhë, recetat e të cilave i kam lexuar dikur, kërkojnë ta presim sa më imët dhe jam plotësisht dakord me këtë. Kjo metodë e prerjes në fakt e bën sallatën jashtëzakonisht të butë dhe lejon që lakra të tretet më mirë. Pikërisht kështu pres gjysmën e kokës së lakrës duke përdorur një thikë të zakonshme të mprehtë ose një pajisje speciale të tipit rende të quajtur mandolinë.
I pastroj mire karrotat, i laj dhe i pres shume imet. Zakonisht një "rende karotash në stilin korean" më ndihmon për këtë.
Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza të holla. Nuk duhet të shtoni qepë në sallatën me lakër dhe karrota nëse nuk ju pëlqejnë fare.
I laj rrushin e thatë dhe i laj në ujë të ngrohtë për rreth 30 minuta në mënyrë që të zbuten dhe të fryhen pak siç shihet në foto. Në recetën e kësaj sallate për Barbecue, rrushi i thatë është një përbërës i detyrueshëm, pasi është ky përbërës që i jep shijes së sallatës një notë të këndshme të ëmbël pa u ngjitur shumë.
Në një enë mjaft të thellë, përzieni lakrën e grirë, karotat dhe qepët, shtoni vetëm pak kripë dhe piper të bardhë të sapo bluar, hidhni uthull të bardhë dhe përziejini mirë në mënyrë që të gjithë përbërësit të mbulohen sa më mirë.
Për të përgatitur salcën, në një enë të veçantë, përzieni majonezën, kremin dhe salcën e thartë, shtoni kripë, piper të bardhë direkt nga mulliri dhe përziejini gjithçka tërësisht.
Majdanozin dhe qepët e njoma i pres shumë imët dhe i shtoj në salcë.
Unë e përdor dressing-un menjëherë për të përgatitur sallatën me lakër për Barbecue.
I kulloj rrushin e thatë në një sitë dhe i thaj pak.
I vendos perimet e copëtuara në një tas të madh sallate, shtoj rrush të thatë, salcë dhe i përziej mjaftueshëm disa herë në mënyrë që e gjithë përmbajtja të mbulohet me përzierjen kremoze-uthull që rezulton. E shijoj sallatën dhe, nëse është e nevojshme, shtoj edhe pak kripë dhe piper të bardhë.
Sallatën mund ta mbuloj edhe me majdanoz dhe qepë të njoma të grira.

Një sallatë e ngjashme për Barbecue, receta të ndryshme me foto të të cilave mund të ndryshojnë në varësi të preferencave individuale dhe disponueshmërisë së përbërësve të caktuar, hahet më së miri menjëherë pas gatimit, por gjithashtu mund ta mbuloni me kapak dhe ta lini në frigorifer derisa të vijë mishi. është gati i skuqur në qymyr.

Çfarë të shërbejmë me qebap aromatike të shijshme?

Pjata është shumë e kënaqshme dhe e shijshme, nuk ka gjasa që dikush ta hajë me patate ose oriz.

Zgjidhja më ideale është sallata. Ky do të jetë edhe një meze dhe një pjatë anësore.

Duhet të jetë e lehtë për t'u tretur dhe e shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur. Jepini përparësi perimeve të freskëta dhe zarzavateve të bollshme, por të përshtatshme janë edhe ato turshi.

Sallatat për Barbecue shpesh përgatiten pikërisht në piknik, të shoqëruara me aromat e mishit të skuqur. Prandaj, është më mirë të përgatisni dhe lani perimet dhe barishtet në shtëpi. Dhe pa receta të komplikuara!

Perimet e freskëta janë të mira më vete, gjithçka që duhet të bëni është të tregoni pak imagjinatë dhe origjinalitet. Dhe në kombinim me shish kebab, sallatat me perime të freskëta janë një opsion i favorshëm.

Sallatat për Barbecue: receta

Mozaik perimesh

Ju mund të vendosni një kaleidoskop me perime në një pjatë të madhe të zakonshme. Pritini domatet në feta të mëdha, kastravecat në kubikë, specat 3 ngjyrash në rrathë dhe renditini bukur në një enë.

I rregulloni perimet me kripë dhe i spërkatni me vaj ulliri nëse dëshironi; Mbi perimet hidhni qepë turshi dhe tranguj dhe vendosni vezë thëllëza të qëruara dhe të plota. Dekoroni me zarzavate.

Shërbejeni këtë bukuri me qebap.

Sallatë për qebap nga lakra e freskët

Për këtë do t'ju duhet lakër e re, tranguj, pak kopër dhe kripë.

Pritini lakrën në rripa të hollë. Vendoseni në një tas të madh, shtoni kripë dhe gatuajeni lehtë, por jo derisa të dalë lëngu.

Pritini kastravecin në gjysmë unaza dhe bashkojeni me lakrën.

Përgatitni avokadon duke hequr lëkurën dhe gropën. Pritini në kubikë dhe spërkatni me lëng limoni. Shtoni në sallatë, rregulloni me vaj vegjetal dhe përzieni.

Vendoseni në një tas sallate dhe zbukurojeni me degëza koprës.

Ju mund të bëni një sallatë vetëm nga lakra. Por falë veshjes do të ketë një shije shumë origjinale.

Lakra duhet të pritet shumë imët, të hidhet kripë dhe të gatuhet.

Shtrydhni disa thelpinj hudhër përmes një shtypi dhe përzieni me majonezë.

E rregullojmë lakrën me këtë salcë. Përmbajtja kalorike e majonezës nuk do të rritet ndjeshëm, pasi lakra është e lëngshme.

Sallatë perimesh për qebap me arra dhe djathë

Domate - 300 gr.

Djathë djathi - 200 gr.

Arra - gjysmë gotë.

Vaj ulliri - 2 lugë.

Mustardë kokërr - 2 lugë.

Kopër - 1 tufë.

Pritini domatet në feta.

Pritini arrat.

Pritini koprën.

Përziejini përbërësit në një tas të thellë, shtoni 2 lugë mustardë, kopër dhe vaj ulliri. Përziejini sërish. Arrat, dhe veçanërisht fasulet e mustardës, i shtojnë pikante kësaj sallate.

Patëllxhan i stilit korean

Kjo sallatë me shumë mundësi nuk do të lërë askënd indiferent. Duhet pak përleshje, por bukuria e kësaj sallate është se mund ta bëni para kohe dhe ta merrni me vete.

Patëllxhanë - 3 copë.

Karota - 2 copë.

Piper zile - 2 copë.

Qepë e madhe - 1 copë.

Hudhra - 4 pupla.

Koriandër e bluar, uthull molle, vaj vegjetal - 2 lugë secila.

Farat e susamit - 2 lugë çaji.

Piper i zi, salcë soje, kripë, majdanoz - për shije.

Mjaltë - 1 lugë çaji.

Përgatisni patëllxhanët. Lani, prisni në rrathë, pastaj në shirita tërthor. Shtoni kripë dhe lëreni për gjysmë ore.

Gjatë kësaj kohe, përpunoni perimet e mbetura.

Pritini specin zile në shirita të hollë. Qepë në gjysmë unaza. Prisni majdanozin dhe kaloni hudhrën në një shtypje. Grini karotat duke përdorur një rende koreane.

Vendosni perimet në një filxhan të thellë.

Shpëlajini patëllxhanët me ujë, thajini dhe skuqini në vaj luledielli. Shtoni patëllxhanët e nxehtë në pjesën tjetër të perimeve dhe përziejini.

Spërkatni perimet me farat e susamit, koriandër, piper, shtoni salcë soje, hudhër, barishte, uthull dhe mjaltë. Përziejini gjithçka. Transferoni në një kavanoz dhe vendoseni në frigorifer. Të mrekullueshmet do të jenë gati brenda një dite. Mirë oreks!

Në një udhëtim në fshat për Barbecue, zakonisht merrni perime të freskëta, por një sallatë e tillë definitivisht nuk do të jetë e pavend. Është i lehtë dhe i shijshëm dhe do të plotësojë në mënyrë të përkryer mishin e nxehtë dhe me shije të gatuar mbi qymyr.
Barishtet e freskëta dhe perimet e copëtuara trashë janë shtesa të zakonshme në Barbecue. Pse të mos e përgatisni këtë sallatë për mish - e bukur, e freskët dhe e shijshme. Shija e kësaj sallate shkon mirë me mishin, është e pazakontë, pak e thartë. Kjo sallatë është e ulët në kalori dhe përmban shumë vitamina, unë do t'ju tregoj se si të përgatisni sallatë me lakër për Barbecue. Do të duhet shumë pak kohë për ta përgatitur atë dhe do të jetë veçanërisht e shijshme në natyrë.
Numri i porcioneve: 4-5
Një recetë e thjeshtë e sallatës me lakër të bërë në shtëpi. Recetë hap pas hapi gatimi në shtëpi me foto për gatim në shtëpi në 15 minuta. Përmban vetëm 256 kilokalori.

Koha e përgatitjes: 7 minuta
Koha e gatimit: 15 min
Sasia e kalorive: 256 kilokalori
Numri i servirjeve: 9 racione
Rasti: Për drekë

Kompleksiteti: Recetë e thjeshtë
Kuzhina kombëtare: Kuzhina e shtëpisë
Lloji i pjatës: Sallatat
Veçoritë: Recetë kreshmore

Përbërësit për pesë racione
Lakra e kuqe - 1/1, copa
Mollë - 2 copë (e tharta është më e mira)
Hudhra - 2 karafil
Qepë e gjelbër - 75 gram
Kopër - 50 gram
Vaj perimesh - 2-3 lugë. lugët
Uthull vere - 1-1,5 lugë çaji
Kripë - 2-3 majë

Përgatitja hap pas hapi
Pritini lakrën në shirita të hollë.
Kriposim lakrën, e përziejmë dhe e shtypim lehtë për ta bërë lakrën më të butë.
Qëroni mollët dhe grijini në rende të trashë. Nëse keni kohë, mund ta prisni mollën në shirita të hollë.
Pritini qepët e njoma.
Lani koprën dhe gjithashtu e prisni imët.
Qërojmë thelpinjtë e hudhrës dhe i presim hollë ose i presim në një rende të imët.
Vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas sallatë dhe përzieni.
Për salcë, përzieni vajin dhe uthullën.
Hidhni salcën mbi sallatë dhe përzieni përsëri.

Komuniteti i kuzhinës Li.Ru -

Unë ofroj një recetë sallate shumë të thjeshtë dhe në të njëjtën kohë shumë origjinale, të cilën në familjen tonë e quajmë sallatë fshati. Gjithçka është e thjeshtë dhe e zgjuar, truku kryesor është prezantimi i pjatës. Takohuni!

Sallatë "gjeorgjiane"

Dëshironi të bëni një sallatë të shijshme, pikante dhe të lehtë? Pastaj unë sjell në vëmendjen tuaj sallatën tonë të quajtur gjeorgjiane.

Sallatë me qepë jeshile dhe domate - një sallatë e freskët tepër e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur nga vetëm dy përbërës - qepë jeshile dhe domate. Pesë minuta - dhe një sallatë e mrekullueshme në një pjatë.

Përgatitni sallatën më të përsosur pranverore nga rrepka dhe tranguj të freskët dhe rimbusheni trupin tuaj të dobësuar gjatë dimrit, me një pjesë të vitaminave të shijshme! Një recetë e thjeshtë për sallatën me rrepkë dhe kastravec - lexoni!

Siç sugjeron emri, kjo nuk është një sallatë, por një meze. Por çfarë! Një recetë e thjeshtë për sallatë me vodka do t'ju lejojë të krijoni shpejt një shtesë të shkëlqyeshme për pijet e forta alkoolike.

Sallata me rukola dhe domate është një sallatë klasike verore, veçanërisht e zakonshme në kuzhinën mesdhetare. Ngrënia e një sallate me rukola dhe domate do ta ngop trupin me vitamina për tërë ditën.

Të mos dish të gatuash rrepka me salcë kosi është thjesht një mëkat - gjatë sezonit të perimeve të freskëta, kjo është sallata më e njohur. Ju ndoshta e dini recetën e rrepkës me salcë kosi, por për çdo rast, unë do t'ju jap timen.

Në verë, dëshiroj veçanërisht sallata të freskëta. Ato shërbejnë si një shtesë e freskët për çdo pjatë të nxehtë dhe duken të shkëlqyera në tryezë. Një sallatë me zarzavate dhe tranguj nuk do të lërë askënd indiferent. Përgatituni!

Një ide e mrekullueshme për një sallatë në natyrë është një sallatë domate me djathë feta. Shkojmë në vilë, kapim një copë feta, zgjedhim domate dhe barishte të freskëta - dhe sallata është gati!

Shfaqen perime të freskëta, që do të thotë se është koha për t'u rimbushur me vitamina. Receta për sallatën me lakër dhe rrepkë është jashtëzakonisht e thjeshtë, nuk keni nevojë për përbërës të bukur, kështu që thjesht merrni perimet dhe gatuajini!

Sallata me kastravec me kopër mund të bëhet ose me vaj vegjetal ose me salcë kosi. Mund t'i prisni kastravecat në feta të holla dhe t'i shtroni në shtresa me qepë dhe erëza. Sallata shkon në mënyrë të përkryer me pjata të nxehta.

Kjo nuk është thjesht një sallatë, por një bombë e vërtetë proteinike! Receta për sallatë me fasule të kuqe dhe domate është shumë e thjeshtë dhe do t'ju ndihmojë të përgatisni një sallatë të shijshme, ushqyese dhe të shëndetshme në pak minuta.

Sallata polake përgatitet me karota, patate, mollë dhe tranguj turshi. Të gjithë këta përbërës kombinohen në mënyrë perfekte dhe sallata rezulton e shijshme dhe e kënaqshme.

Qershia është një lloj domateje. Domatet qershi shumë të vogla dhe me lëng shkojnë mirë me barishte të freskëta dhe djathë - ky kombinim është ajo që bazohet në këtë sallatë me domate qershi.

Mos kini frikë nga fjalët jo ruse: përbërësit për sallatën me mocarela dhe domate qershi i gjeni në çdo supermarket modern. Sallata rezulton shumë e shijshme dhe aromatike - provojeni, nuk do të pendoheni!

Një recetë e thjeshtë për kastravecat me hudhër dhe kopër më ka shpëtuar më shumë se një herë në situata "kritike", kur ajo që quhet "miu u vetëvar" në frigorifer dhe miqtë e burrit tim kërkuan njëzëri ushqime. po ndaj!

Një recetë e thjeshtë sallate me mango dhe domate do t'ju habisë. Kjo sallatë është shumë e kundërta dhe pothuajse e pazakontë për shijen tonë. Por, vërej se sallata do të funksionojë vetëm nëse keni mango të pjekur.

Një sallatë pikante me mollë dhe tranguj do t'ju kënaqë jo vetëm me ndjesitë e reja të shijes, por edhe me disponueshmërinë e përbërësve. E ndritshme, origjinale, e pasur - nuk mund të mos e pëlqeni këtë sallatë!

Kjo është një sallatë domate shumë e thjeshtë dhe e shpejtë me salcë kosi, e cila duhet të hahet menjëherë pas përgatitjes. Një nga gatimet më të lehta që mund të përgatitet edhe nga kuzhinierët fillestarë.

Sallata me kastravec të freskët është rostiçeri im i preferuar i shpejtë dhe i lehtë veror. Vetëm disa minuta përpjekje - dhe një sallatë e freskët plot vitamina dhe jetë është gati!

Shumë e shijshme, me shumë vitamina dhe më e rëndësishmja - ju merrni kënaqësi duke e ngrënë atë. Receta për lakër me domate është jashtëzakonisht e thjeshtë - unë rekomandoj të zotëroni këtë pjatë të thjeshtë!

Asgjë e komplikuar, sot po përgatisim një sallatë me kastravec në salcë kosi - e lehtë për t'u përgatitur, e shëndetshme, e përballueshme për sa i përket përbërësve dhe një sallatë me perime të freskëta shumë të shijshme.

Kështu vendosa ta pagëzoj këtë sallatë në një mënyrë të thjeshtë. Pjata është gjithashtu shumë e thjeshtë, kështu që nuk ka kuptim të shpikni një emër të zbukuruar. Pra, një recetë për të bërë një sallatë me misër, djathë, domate!

Një recetë për të bërë një sallatë perimesh nga domate, tranguj dhe barishte - për të ndihmuar të gjithë ata që duan sallatat me perime të freskëta. Nuk ka asgjë të vështirë për t'u përgatitur, por receta me siguri do të jetë e dobishme;)

Sezoni i domates është në lulëzim të plotë dhe nëse tashmë jeni pak të lodhur nga kjo perime, ju rekomandoj këtë recetë të thjeshtë për sallatë me domate turshi. Marinohen me një salcë të veçantë dhe bëhen edhe më të shijshme!

Sallata me lakra dhe kastravec është një sallatë perimesh e shpejtë, e lehtë për t'u përgatitur dhe mjaft e shijshme, e cila shkon shumë si një pjatë anësore për mishin dhe është e mirë edhe më vete, pa asgjë tjetër.

Sallata me domate dhe hudhra është një sallatë verore tepër e lehtë për t'u përgatitur, shija e së cilës varet tërësisht nga cilësia e përbërësve. Sa më të shijshme të jenë domatet dhe hudhra, aq më mirë!

Një sallatë me speca dhe domate është e përshtatshme për pjatat kryesore "të rënda" si pjatë anësore. Mund të bëhet gjithashtu një rostiçeri e pavarur diete. Sallata e freskët dhe e shëndetshme me speca dhe domate është gjithashtu e shijshme!

Një sallatë e thjeshtë, me origjinë nga Greqia me diell. Në versionin rus - sallatë me djathë feta dhe domate. Domatet e ëmbla theksojnë në mënyrë të përkryer shijen e djathit të freskët të kripur. Dhe në kombinim me qepën - thjesht super!

Sallata me salcë mustardë dhe domate është sallata ime e preferuar verore. Nuk më pëlqen asnjë kombinim ushqimor aq shumë sa ky. Perimet e preferuara, salcë e mrekullueshme - dhe një sallatë e mrekullueshme në tryezën tuaj.

Sallata me lakër dhe rrepkë është një sallatë e lehtë për t'u tretur dhe e lehtë për t'u përgatitur për drekë ose darkë e bërë nga rrepka të freskëta të reja dhe lakër të bardhë po aq të freskët.

Një sallatë e thjeshtë por shumë e shijshme me domate që nuk kërkon asnjë trajtim termik. Përbërja e përbërësve kryesorë është mjaft e thjeshtë dhe e njohur. Salca i jep këtë salcë sallatat.

Receta për një sallatë me fasule, patate, domate, vezë, spinaq, ullinj dhe barishte.

Sallata me domate, avokado dhe karkaleca është një sallatë mjaft e lehtë për t'u përgatitur që ka shije sipas standardeve më të larta. Surprizoni mysafirët ose familjen tuaj me këtë sallatë! :)

Sallata me spinaq dhe domate qershi është një nga ushqimet e mia të preferuara të lehta verore. 10 minuta punë - dhe një sallatë e shijshme e freskët në një pjatë.

Një klasik i zhanrit kur keni nevojë për një rostiçeri të shpejtë dhe të shijshme - sallatë me domate dhe djathë. Gati për 5 minuta, por rezulton mjaft i shijshëm për nga shija.

Receta për të bërë një sallatë me domate, kërpudha, patate, qepë dhe vaj vegjetal.

Receta për një sallatë me domate rrushi, vaj ulliri, uthull vere, borzilok dhe bukë të bardhë të thekur me qepe, hudhër dhe djathë parmixhan.

Sallata me rrepka dhe vezë është një sallatë klasike pranverore e kuzhinës ruse. Sapo piqen rrepkat e para në vilë, në të njëjtën ditë përgatis këtë sallatë të preferuar perimesh me vezë për të gjithë (madje edhe fëmijët).

Sallata me rrepkë të stinës është paralajmëruesi i parë i verës që po afron. Në muajin maj, ju dëshironi të hani një sallatë me rrepka të freskëta çdo ditë - trupit tuaj i kanë munguar aq shumë perimet e pjekura të stinës gjatë dimrit.

Sallatë "Pastel"

Sallata "Pastel" mori emrin e saj për shkak të vetive të saj për të ndihmuar shpejt dhe më e rëndësishmja në mënyrë të shijshme në pastrimin e trupit. Kjo është një sallatë pranverore e ndritshme dhe e shëndetshme që është perfekte për një darkë të lehtë.

Sallata me spinaq dhe rrepkë është një depo e vitaminave në pjatën tuaj. Një sallatë e shëndetshme me perime, një pjesë e vogël e së cilës do t'i sigurojë trupit tuaj nevojat ditore për vitamina dhe lëndë ushqyese të ndryshme.

Një sallatë e lehtë, e shijshme dhe mega-vitamina është e mirë jo vetëm si një shtesë për Barbecue, por edhe më vete. Mos e humbisni momentin e zarzavate të reja dhe perime me lëng! Salca e sallatës mund të bëhet me lëng limoni në vend të lëngut të portokallit, ose të përzihet në përmasa të barabarta.

1. Produktet e nevojshme: lakra e bardhë, karota, misër i konservuar, qepë jeshile, lëpjetë, kripë dhe piper i zi i bluar, vaj luledielli, lëng portokalli.

2. Grini karotat në një rende mesatare.