Алтей является целебным растением, полезные свойства которого обнаружили ещё в прошлом веке. Траву и цветки культуры применяли для создания снадобий от кашля . Сегодня алтей используют при изготовлении лекарственных средств, которые можно найти в любой аптеке.
Лечебную траву ещё называют проскурняком и просвирником. Настойки и сиропы из растения благотворно сказываются на состоянии человека. Благодаря витаминам и полезным элементам, содержащимся в цветках, зелени и корнях, алтей оказывает противовоспалительное, укрепляющее, тонизирующее и ранозаживляющее воздействие.
Описание лекарственной травы
Алтей лекарственный является многолетним растением, достигающим в высоту 1,5−2 м. Молодые кустарники характеризуются наличием одного стебля, а у старых экземпляров может быть по 8−10 побегов. Новые ветви, направленные вверх, растут из главного толстого стебля.
Мягкие листья с бархатистыми краями имеют треугольную форму. Располагаются они на побегах поочерёдно. Молодые листочки отличаются серебристым оттенком, старые листовые пластины имеют насыщенный зелёный цвет. Большое количество бархатистых иголочек покрывают новые листья. Серебристая пушистость со временем покидает листочки, которые приобретают зелёную окраску. Листовые пластины отличаются неправильными зубчиками.
Цветки собираются пучками на общих коротких цветоносах. Двойная чашечка имеет 5 листиков, а подчашие из наружных чашелистиков - 8−12. Венчик состоит из 5 белых или розовых лепестков. Плоды имеют плоскую форму и напоминают маленькие диски. Цвести алтей начинает в начале июня, а многочисленные семена созревают к сентябрю.
В природных условиях растение произрастает на территории России, Украины и Северного Кавказа. Алтей встречается в Средней Азии и некоторых странах Европы. Отыскать его можно среди зарослей кустарников, на лугах, у рек, озёр и других водоёмов.
Культуру используют не только в медицинских целях. Алтей широко применяется в пищевой промышленности. Очищенные от чашечек листья тушат, варят или употребляют в свежем виде, добавляя его в салаты. Корни в сваренном виде дополняют гарниры и овощные блюда.
Заготовка сырья
Найти алтей в природной среде нелегко, зато готовое сырье можно приобрести в любой аптеке. Некоторые дачники предпочитают самостоятельно выращивать целебную траву на своих участках.
Растение имеет хорошо развитую корневую систему . Сложное корневище включает задеревеневший стержень и множество мясистых отростков, которые применяются для изготовления лекарственного сырья. Листья и цветки тоже идут на заготовку.
Культуру сложно извлечь из почвы вручную, поэтому для работы понадобится лопата. Инструментом вырезают квадрат периметром 20×20 см и глубиной в штык лопаты. Ком земли с растением выворачивают, корневище очищают от субстрата. Верхнюю часть куста срезают, а корни обмывают и разрезают на части.
Заготовка разных частей алтея:
Запасать следует экземпляры, достигшие двухлетнего возраста. Для лечебного сырья подбирают стеклянную или металлическую тару. Хранить корень алтея необходимо в тёмном и сухом помещении. При повышенной влажности свойства растения ухудшаются. Если на поверхности материала появилась плесень, тогда его выбрасывают. Срок годности заготовки не превышает 3 лет.
Состав растения
Лечебные свойства и противопоказания корня алтея были изучены на основе состава растения. Полезные вещества благотворно сказываются на организме человека и помогают в лечении многих заболеваний.
В составе корня алтея отмечено наличие:
Большое количество слизи и крахмала находится в корневище растения. Именно алтейный корень составляет большую пользу для организма человека. Листья богаты эфирным маслом и витамином C. Цветки содержат твёрдое эфирное масло. Отмечено высокое содержание жирного масла в семенах алтея.
Полезные свойства
Алтей лекарственный применялся ещё с давних времён. Богатый химический состав делает растение эффективным при многих заболеваниях. Растительные слизи оказывают обволакивающее воздействие и долго держатся на повреждённых тканях, не давая им раздражаться. Чаще всего для медицинских целей используется корневище алтея.
Полезные свойства алтейного корня:
Учёными отмечены полезные свойства алтея в целях похудения. Правильное применение средства поможет сбросить лишние килограммы и сделать фигуру привлекательной.
Из просвирника готовят сироп, настой, отвары. Готовые лекарственные препараты можно купить в любой аптеке. Некоторые предпочитают делать целебные снадобья в домашних условиях.
Противопоказания к употреблению
Лекарственная трава может вызывать побочные действия, поэтому перед применением средства следует внимательно изучить инструкцию. Взрослым и детям следует употреблять лекарство в указанных дозировках. Лечить корнем алтея детей до 1 года можно только под строгим контролем врача.
Противопоказания к применению алтейного корня:
- Серьёзные нарушения дыхательной функции лёгких;
- Сахарный диабет;
- Запоры;
- Ранние сроки беременности;
- Индивидуальная непереносимость.
Не следует принимать препараты с алтейными компонентами в сочетании с кодеином и другими средствами, которые подавляют рефлекс кашля. Передозировка лекарством может вызвать тошноту и рвоту. В этой ситуации необходимо провести промывание желудка и прекратить применять алтей.
Применение для детей
Микстуру с алтеем для детей «Алтейка» применяют в качестве секретолитика, который стимулирует функцию дыхательных путей. Лекарство можно комбинировать с другими препаратами, если они разрешены по инструкции. Сироп на основе алтея продаётся без рецептов, но специалисты рекомендуют приобретать продукт только после осмотра у врача, чтобы избежать побочных действий.
Как говорилось выше, грудничкам нельзя давать лекарство , если его не назначит педиатр. Малышам до 6 лет микстура поможет справиться с кашлем, если они будут принимать по половине чайной ложки средства 3−4 раза в день. Детям от 6 до 12 лет дозировку повышают до 1 чайной ложки 4−5 раза в сутки. Подросткам и взрослым людям необходимо употреблять по 1 столовой ложке сиропа 4−5 раз в день. Микстуру следует разводить в чистой воде в пропорциях 1 чайной ложки на 50 мл жидкости. Курс лечения составляет 2 недели.
Сироп от кашля с алтейным корнем является натуральным растительным средством, которым без опасений можно лечить детей. Отзывы об этом препарате обычно положительные.
Полезные рецепты
На основе алтейного корневища готовят полезные настойки, избавляющие организм от различных болезней. Необходимые ингредиенты можно найти в аптеке или магазине.
Рецепты средств с алтеем:
Алтей нередко включают в травяные сборы, предназначенные для лечения простудных заболеваний и болезней желудка и кишечника. Сироп из растительных компонентов можно использовать не только взрослым, но и детям. Следуя инструкции по применению алтея, можно быстро восстановить иммунитет и общее здоровье.
Осенью и весной часто болею, особенно мучает мокрый кашель. Всегда покупала аптечные таблетки, которые мало помогали. Знакомая посоветовала сироп от кашля на основе алтейного корневища. Средство отличное, приятное на вкус. Кашель и незначительные воспаления в горле быстро прошли. Прочитала в интернете о свойствах этого растения, теперь применяю его не только при кашле, но и во время обострения гастрита. Боли проходят уже в самом начале применения препарата.
У моей дочки часто воспаляются миндалины, которые получается вылечить только отваром из цветов алтея. Настой готовится из 1 столовой ложки цветков и 100 мл воды. Содержимое необходимо довести до кипения и затем остудить. Цветки процеживаю, в настой добавляю чайную ложку жидкого мёда и хорошенько размешиваю компоненты. Остывшую до комнатной температуры консистенцию даю ребёнку для полоскания. Боли и воспаления у дочери проходят быстро.
Всегда готовлю настойки и отвары с корнем алтея, когда кто-то болеет в семье. Сыну 7 лет, не хочу экспериментировать с аптечной химией. Лучше всего детям подойдут натуральные средства . Можно купить готовый сироп в аптеке или сделать самостоятельно.
Одна из самых популярных трав народной медицины - алтей лекарственный, применение его одобрено и официальной наукой. Он входит в состав грудных сборов наравне с солодкой, душицей, мать-и-мачехой. Из него производят таблетки («Мукалтин») и сиропы, предназначенные для использования в детском возрасте.
Для фармацевтической отрасли выращивается в промышленных масштабах. Специализируются на разведении травы алтей совхозы в Краснодарском крае России, а также предприятия в Украине и Казахстане. В Болгарии разработан и культивируется высокопродуктивный селекционный сорт растения, получивший название «Русалочка». Он отличается увеличенным корнем по сравнению с дикорастущим алтеем.
Особенности алтея лекарственного
Алтей лекарственный. Ботаническая иллюстрация из книги «Köhler’s Medizinal-Pflanzen», 1887 год.
В народе растение получило название «дикая роза» за крупные белые или беловато-розовые цветы. Во время цветения кустарник высотой до полутора метров действительно выглядит эффектно. На высоком, ровном стебле расположены также большие треугольные листья с бахромой по краям.
Молодые листочки отливают серебром, старые - насыщенно зеленые. При прикосновении к молодым листьям можно ощутить покалывание, на ощупь они бархатистые. Причиной тому - множественные иголочки, покрывающие их поверхность. Чем старше становится растение, тем меньше иголок оно сохраняет, поэтому цвет листа меняется.
Цветет алтей с июня по август. В это время его легко опознать среди других растений, заселяющих увлажненные почвы поблизости от озер, рек. Распространен он в европейской части России, Крыму, встречается на Кавказе и Сибири. В дикой природе найти его сложно, поэтому удобнее приобретать в виде готового аптечного сырья.
Сбор и заготовка
Лекарственное растение обладает развитой корневой системой. При сборе именно корни алтея представляют особый интерес. Корневище его сложное, состоит из задеревеневшего стержня и множества мясистых небольших отростков. В качестве лекарственного сырья используются именно небольшие отростки. Также заготавливают цветы и траву культуры.
Растение непросто извлечь из земли. Для этого необходимо вырезать лопатой квадрат грунта размером 20×20 см глубиной чуть больше штыка. Затем нужно вывернуть этот ком и очистить корневище от грунта. Удобнее делать это, оббивая его о твердую поверхность. Затем верхняя часть растения срезается, а корневище обмывается и разрезается на части.
В темном, сухом месте корень алтея от кашля и ряда других заболеваний может храниться до трех лет. При повышении уровня влажности его свойства значительно ухудшаются. На поверхности может развиться плесень, такое сырье использовать недопустимо.
Состав
Применение корня алтея в медицине основано на его свойствах и составе сырья.
- Слизь . Главный компонент лекарственного растения, ее количество достигает тридцати пяти процентов. Слизь образована комбинацией природных веществ пентозана и гексозана. При взаимодействии с водой они трансформируются в пентозу и декстрозу. По степени вязкости получаемый раствор слизи выше, чем раствор желатина, крахмала или белка аналогичной консистенции.
- Крахмал . Его содержание достигает тридцати семи процентов. Аналогично слизи, оказывает обволакивающее действие. Не разрушается в период хранения и сушки.
- Пектин . Дополнительный слизеобразующий элемент. Его объем достигает одиннадцати процентов.
Также инструкция к корню алтея указывает на содержание в нем естественных сахаров до десяти процентов, незначительное количество жиров и лецитина. Растение богато незаменимыми аминокислотами аспарагином и бетаином.
Применение алтея в медицине
Лекарственное растение входит в перечень безопасных средств с выраженным терапевтическим эффектом. Противопоказания к алтею лекарственному не выявлены. Ввиду отсутствия достаточного количества исследований о воздействии на организм ребенка в период внутриутробного развития, корень алтея при беременности может использоваться, начиная со второго триместра. Не рекомендованы препараты с содержанием данного растения и лекарственные средства в чистом виде при запорах.
Сироп алтея благодаря высокому содержанию слизи обладает выраженным обволакивающим действием. Создавая пленку на пораженных тканях, способствует снижению интенсивности воспаления, регенерации слизистых оболочек. Улучшает отхождение мокроты при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.
- Воспаления носоглотки, дыхательных путей . Оказывает противовоспалительное действие, облегчает откашливание мокроты, стимулирует восстановление тканей мягкого неба, миндалин, трахей.
- Заболевания желудка . Обволакивающее действие минимизирует боль и облегчает течение язвенной болезни, колитов, гастрита желудка. Защищает нервные окончания желудка от воздействия желудочного сока.
- Понос . Применение основано на обволакивающем действии лекарственного средства. Защищает стенки пораженного кишечника от воздействия агрессивных факторов, уменьшает их проницаемость. Создает «оболочку», внутри которой достигается максимальный эффект от использования местных антисептических и других препаратов.
Эффективность действия лекарственного растения зависит от техники его приготовления.
Сироп
Состав сиропа алтея включает две части сухого экстракта из корня и девяносто восемь частей сахарного сиропа. Ввиду минимальной концентрации действующего вещества допускается к использованию в детской терапевтической практике.
Вопрос, с какого возраста можно давать детям сироп, решают индивидуально, с учетом вероятных аллергических реакций на сопутствующий раствор сахара и действующего вещества. Однако в большинстве случаев противопоказаний не существует уже на первом году жизни. Также допускается принимать сироп алтея при беременности в обычной дозировке, по отзывам терапевтов, риск для малыша и будущей мамы отсутствует.
Сиропы приобретают в аптечной сети, в домашних условиях их приготовление затруднительно. Однако, по мнению выдающегося травника Рима Ахмедова, автора книг «Растения против рака», «Одолень-трава» и ряда других, в детском возрасте и при беременности более эффективно использование не готового сиропа, а отвара из цветков алтея. Допускается использовать высушенные цветки, отвар обладает отхаркивающим действием.
Отвар из цветов
Для приготовления отвара из цветов алтея для ребенка используйте небольшое количество соцветий. Для малышей первого года жизни - до десяти, для деток постарше можно удвоить их число.
Приготовление
- Влейте 100 мл воды в металлическую емкость.
- Добавьте необходимое количество цветков.
- Доведите до кипения и сразу выключите.
- Остудите до комнатной температуры.
Отвар из цветов обладает аналогичным действием сиропу алтея, однако из-за отсутствия в нем сахарного сиропа не вызывает аллергических реакций. Поэтому в детской терапевтической практике он более предпочтителен.
Настой из корня
Эффективный противокашлевый лекарственный препарат, приготовление которого возможно в домашних условиях. Используется высушенный корень растения, который замачивают в холодной воде.
Кипятить корень алтея нельзя, это разрушает слизеобразующие вещества. Не рекомендуется также заливать корень горячей водой. Вода для приготовления настоя должна быть комнатной температуры. Ее задача - извлечь слизь, заключенную в оболочки корневища.
Приготовить настой можно следующим образом.
- Измельчите корень.
- Смешайте 10 граммов сырья (или одну десертную ложку) с холодной водой объемом 200 мл.
- Оставьте до загустения воды.
Инструкция по применению настойки алтея допускает ее употребление по столовой ложке пять-шесть раз в день. Детская дозировка составляет одну чайную ложку. Данное средство проявляет высокую эффективность при воспалительных заболеваниях гортани, носоглотки, бронхов, других отделов дыхательной системы, оказывает отхаркивающее действие.
В той же дозировке принимают холодный настой из корня алтея при заболеваниях ЖКТ: гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, язве, поносах.
Комбинированный отвар
Растение демонстрирует противовоспалительный и ранозаживляющий эффект при наружном применении. В этом случае его используют в виде отвара из листьев, цветков или корней.
Приготовление
- Смешайте измельченные цветки, листья, корни, используйте две столовые ложки сырья.
- Залейте водой объемом 400 мл.
- Оставьте на 2 часа настаиваться, процедите.
В медицинской практике алтей широко применяется самостоятельно и в виде сборов. В домашних условиях его можно использовать для лечения кашля, поноса, облегчения состояния при обострении гастрита и язвы. Цветы алтея предпочтительны для лечения детского кашля, а холодный настой поможет взрослым.
Настои и отвары - официнальные лекарственные формы. Приготовление их регламентируется общей статьей ГФ. Настои и отвары - жидкие лекарственные формы, представляющие собой водные извлечения из лекарственного растительного сырья (ЛРС), а также водные растворы сухих и жидких стандартизованных экстрактов (концентратов).
Настои и отвары находят широкое применение как индивидуальные лекарственные формы, а также в составе сложных жидких лекарственных препаратов. Водные извлечения могут быть как для внутреннего (микстуры), так и наружного (полоскания, примочки, промывания и др.) применения. По физико-химической природе водные извлечения представляют собой комбинированные системы с жидкой дисперсионной средой. В большинстве случаев они являются сочетанием истинных, ВMС и коллоидных растворов веществ, извлеченных из растительного сырья, иногда содержащих в небольших количествах эмульгированные и суспендированные компоненты, нерастворимые в воде. Состав водных извлечений очень сложен и не всегда поддается полной качественной и количественной характеристике.
Использование водных извлечений при различных заболеваниях началось в глубокой древности. Еще Клавдий Гален (около 1800 лет назад), отвергший мнение Гиппократа о существовании в природе лекарственных средств в готовом виде, утверждал, что в растениях наряду с действующими веществами есть и балластные, которые могут оказывать вредное влияние на организм. Уже в те времена стремились путем простейшей обработки растительного материала получить более удобную для применения форму. Особенно настойчиво защищал идею замены растительного материала извлечениями из них Парацельс, презрительно именовавший цельную траву «супной приправой».
Водные извлечения не потеряли своего значения и в настоящее время. В современной рецептуре аптек водные извлечения со- ставляют 10-20%.
Особенностями данных лекарственных форм является то, что:
Они применяются для лечения вялотекущих, хронических заболеваний и не используются для оказания первой медицинской помощи;
Часто данный вид ЛФ готовится больными на дому. Преимуществом данной лекарственной формы является природный состав действующих веществ.
Недостатки водных извлечений из ЛРС:
Нестойкость при хранении, так как экстрагентом является вода, а ЛРС содержит микроорганизмы и ферменты;
Правило 1
Срок годности водных извлечений из ЛРС - 2 сут (приказ M3 ? 214).
Лекарственная форма получается нестандартной в любом случае;
При изготовлении требуется измельчение;
Задерживается отпуск больному из-за продолжительного изготовления.
23.1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОЦЕССА ЭКСТРАКЦИИ
Экстрагирование (экстракция) - процесс разделения смеси жидких или твердых веществ с помощью избирательных (селективных) растворителей (экстрагентов).
Физическая сущность экстракции состоит в переходе извлекаемого (экстрагируемого) вещества из одной фазы (жидкой или твердой) в фазу жидкого экстрагента при их взаимном соприкосновении.
Экстракция включает следующие основные операции:
1. Приведение в контакт (смешение) исходной смеси веществ и экстрагента.
2. Mеханическое разделение образующихся 2 фаз.
3. Удаление и регенерацию экстрагента из каждой фазы. Применяемый экстрагент должен обладать следующими свойствами:
Селективностью;
Химической инертностью, возможно меньшей летучестью, нетоксичностью, доступностью и низкой стоимостью.
Достоинствами процесса экстракции являются:
Низкие рабочие температуры;
Рентабельность извлечения ценных компонентов;
Относительная простота аппаратуры и доступность ее. Условно процесс собственно экстракции разбивают на 3 стадии:
1. Смачивание растительного материала и проникновение экстрагента внутрь него (эндоосмос).
2. Образование «первичного сока» - наполнение клеток экстрагентом, растворение целевых веществ.
3. Переход веществ из растительного материала в жидкую среду (массообмен).
Экстракция является массообменным процессом. Эффективность массообменных процессов определяется уравнением Фика-Щукарева:
dS(dt) = -D . F . dc(dx), где dS(dt) - скорость диффузионного процесса, м/с; D - коэффициент молекулярной диффузии, м/с; F - площадь диффузного обмена (суммарная площадь измельченного растительного сырья), м;
dc(dx) - градиент концентрации (изменение концентрации вещества на расстоянии dx);
знак (-) обозначает, что диффузионный процесс направлен в
сторону уменьшения концентрации. Анализ уравнения Фика-Щукарева показывает, что эффективность извлечения действующих веществ из ЛРС прямо пропорциональна коэффициенту диффузии, разности концентраций вещества в сырье и растворе и поверхности массообмена, т.е. измельченности сырья. Профиль изменения концентраций представлен на рис. 23.1.
23.2. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЭКСТРАКЦИИ И КАЧЕСТВО ВОДНЫХ ИЗВЛЕЧЕНИЙ
1. Стандартность сырья (технология сбора и сушки лекарственного растительного сырья).
2. Свойства растительного материала (части и органы растений, клеточная структура).
3. Свойства экстрагируемого вещества (растворимость, смачиваемость, десорбция, термостабильность).
4. Технологический процесс извлечения.
Рис. 23.1. Профиль изменения концентрации в условиях экстракции целевых веществ из ЛРС:
Т - твердая фаза; ЛС - ламинарный слой; Ж - жидкая фаза экстрагента; С0 - концентрация целевых веществ в исходном сырье; С1 - концентрация на границе раздела фаз; С2 - концентрация на границе ламинарного слоя; С3 - концентрация в объеме экстрагента
1. Стандартность сырья
Состав и концентрация водных извлечений, сила и характер их действия на организм зависят прежде всего от исходного сырья и, в частности, от содержания в нем действующих веществ. Количество последних в растительных материалах колеблется в зависимости от условий и места произрастания растения, времени сбора, режима сушки и других причин.
Стандартным называется сырье, соответствующее требованиям нормативных документов.
Правило 2
Для приготовления водных извлечений должно использоваться только стандартное сырье или сырье повышенной кондиции. При использовании сырья с повышенным содержанием действующих веществ его следует брать в меньших количествах с учетом поправочного коэффициента.
Сырье с меньшим содержанием действующих веществ, чем положено по стандарту для приготовления извлечений, применять не разрешается.
Растительные материалы, поступающие на склады, должны сопровождаться аналитическим паспортом, в котором имеются данные о количестве содержащихся в данном сырье действующих веществ. Эти сведения указываются или в процентном отношении (алкалоиды), или числом биологических единиц (ЕД) на 1,0 г сырья.
Пример 1
Согласно фармакопее, стандартная трава горицвета должна содержать не менее 50 ЕД в 1,0 г сырья.
Получена трава, содержащая 70 ЕД в 1,0 г.
Следует взять травы меньше, а именно: х = 6,0 . 0,5: 0,7 = 4,3 г.
2. Степень измельчения сырья
Для различных видов сырья существует определенный оптимальный размер частиц, ниже которого измельчать материал нежелательно. По ГФ растительное сырье должно быть измельчено в соответствии с требованиями нормативных документов (см. статьи на лекарственное растительное сырье).
Правило 3
Оптимальной измельченностью:
Для листьев, цветков, трав считают измельчение частиц не более 5 мм, исключение составляют листья толокнянки, эвкалипта, брусники - не более 1 мм;
Стебли, кора, корневища и корни измельчают до 3 мм;
Плоды и семена - не более 0,5 мм.
Сырье должно быть отсеяно от пыли, так как в воде балластные вещества набухают, масса будет склеиваться, обволакиваться воздухом и плохо смачиваться.
3. Соотношение сырья и экстрагента Правило 4
В соответствии с ГФ при отсутствии указаний в рецепте о количестве лекарственного растительного сырья настои и отвары готовят в соотношении 1:10,
Из корней алтея - 1:20;
Из травы горицвета, корневищ с корнями валерианы - 1:30;
Слизь семян льна - 1:30.
Извлечения из лекарственного растительного сырья, содержащего сильнодействующие вещества, готовят в соотношении 1:400.
Правило 5
Если в рецепте не указана концентрация, то используется стандартное соотношение, и дозы не проверяют. Если в рецепте указано соотношение, то дозы для ЛРС списка Б необходимо проверить.
Пример 2
Rp.: Decocti corticis Quercus 210 ml D.S. Полоскание (2 раза в день).
Так как соотношение не указано, а кора дуба не является сильнодействующим ЛРС, принимают соотношение, равное 1/10, т.е. должно быть взято 21 г коры дуба.
Правило 6
Рецептом предписывается количество готового извлечения, а не воды, необходимой для его получения.
Объем воды очищенной рассчитывают по формуле: объем извлечения + навеска ЛРС. коэффициент водопоглощения. Коэффициент водопоглощения (КВП) - количество извлечения, удерживаемое 1 г растительного сырья после его отжатия в перфорированном стакане инфундирки.
КВП ЛРС для наиболее часто применяемых видов сырья представлены в табл. 23.1.
Таблица 23.1. Коэффициенты водопоглощения лекарственного растительного средства
Окончание табл. 23.1
Наименование сырья | Коэффициент, мл/г |
Корни истода | |
Корни солодки | |
Корневища змеевика | |
Корневища с корнями валерианы | |
Корневища с корнями кровохлебки | |
Корневища лапчатки | |
Листья брусники | |
Листья крапивы | |
Листья мать-и-мачехи | |
Листья мяты | |
Листья подорожника | |
Листья сенны | |
Листья толокнянки | |
Листья шалфея | |
Плоды рябины | |
Плоды шиповника | |
Трава горицвета | |
Трава зверобоя | |
Трава ландыша | |
Трава полыни | |
Трава пустырника | |
Трава сушеницы | |
Трава хвоща полевого | |
Трава череды | |
Цветки липы | |
Цветки ромашки | |
Шишки хмеля |
Примечание. Если КВП для сырья отсутствует, рекомендуется использовать следующие значения:
Для корней и корневищ - 1,5 мл/г;
Для коры, травы и цветков - 2,0 мл/г;
Для семян - 3,0 мл/г;
Для брикетов - 2,3 мл/г.
Пример 3
Rp.: 1nlusi foliorum Menthae ех 20,0 - 200 ml
D.S. Полоскание 3 раза в день.
200 + (20,0 . 2,4) = 248 мл (2,4 - КВП листьев мяты).
Правило 7
ГФ требует после отжатия сырья измерить объем извлечения и добавить воду до предписанного объема извлечения после фильтрования через тот же слой фильтрующего материала.
Правило 8
При изготовлении водных извлечений из растительного сырья нельзя пользоваться концентратами солей и лекарственных веществ из бюреточной установки.
23.3. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ПОЛУЧЕНИЯ ВОДНЫХ ИЗВЛЕЧЕНИЙ ЛРС
В фармации приняты 2 вида извлечений из ЛРС (схема 23.1).
23.4. ЧАСТНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ВОДНЫХ ИЗВЛЕЧЕНИЙ
А. Сырье, содержащее алкалоиды
При изготовлении настоев из сырья, содержащего алкалоиды, к воде добавляют кислоту хлористоводородную в количестве, эквивалентном массе алкалоидов. Кислоту хлористоводородную берут в пересчете на чистый водорода хлорид. Введение кислоты приводит к образованию из труднорастворимых оснований алкалоидов хорошо растворимых солей. Режим и технология экстракции - по принятым правилам.
Исключение составляют рожки спорыньи, которые настаивают на водяной бане 30 мин, охлаждают искусственно, учитывая их термолабильность.
Пример 4
Rp.: Infusi herbae Thermopsidis 200 ml Natrii hydrocarbonatis 2,0,
Схема 23.1. Технология водных извлечений из ЛРС
Liquoris Ammonii anisati 4 ml
Трава термопсиса относится к группе сильнодействующего лекарственного растительного сырья, поэтому в соответствии с указанием ГФ настой готовят в концентрации l:400, т.е. берут 0,5 г травы термопсиса. Трава термопсиса должна содержать не менее 1,5% алкалоидов. При использовании сырья с большим количеством действующих веществ (в нашем примере - 1,7% алкалоидов) навеска нестандартного сырья составляет: х = 0,5 . 1,5: 1,7 = 0,44 г.
Кислота рассчитывается следующим образом:
1,7 - 100,0; х - 0,44; отсюда х = 0,0075 г.
В 0,44 г травы термопсиса содержится 0,0075 г алкалоидов, поэ- тому кислоты хлористо-водородной 0,83% следует взять 0,0075 г, или:
0,83 - 100 мл; 0,0075 - х, т.е.
х = 0,0075 . 100: 0,83 = 0,9 мл (18 капель).
Воды для настаивания берут 200 мл (КВП не учитывают, так как травы меньше 1,0 г).
В инфундирный стакан помещают 0,44 г измельченной до 5 мм травы термопсиса, добавляют 200 мл воды очищенной и 18 капель раствора кислоты хлористо-водородной (1:10). Настаивают в инфундирном аппарате 15 мин и охлаждают 45 мин при периодическом помешивании. В охлажденном и процеженном настое растворяют 4,0 г натрия гидрокарбоната. Полученный раствор вновь процеживают и доводят водой до требуемого объема. Добавляют капли нашатырно-анисовые в центр флакона, осто- рожно взбалтывают. Оформляют флакон.
Б. Сырье, содержащее дубильные вещества
К данной группе сырья относятся: кора дуба (Cortex Quercus), корневища лапчатки (Rhizoma Tormerttillis), змеевика (Bistortae), листья толокнянки (Folia Uvae Ursi) и др.
Водные извлечения из сырья, содержащего дубильные вещества, после настаивания процеживают, минуя охлаждение. Листья толокнянки содержат не менее 6% арбутина, который, гидролизуясь, образует гидрохинон, обладающий антисептическими и диуретическими свойствами. Гликозидам всегда сопутствуют дубильные вещества, которые адсорбируют на своей поверхности соединения данного класса. При охлаждении в течение 10 мин вместе с дубильными веществами осаждается и арбутин, который отцеживается вместе с листьями. Поэтому извлечения отжимают и процеживают не охлаждая. Кроме того, сырье нельзя настаивать с использованием металлических предметов.
В. Сырье, содержащее сапонины
К данной группе относятся: корень солодки, корень сенеги, истода и др. Особенности:
- готовят всегда отвар;
- экстрагент должен иметь щелочную реакцию, поэтому если в рецепте выписан NaНСО 3 , то он добавляется в инфундирку к сырью и экстрагенту, и с ним производится настаивание. Если в рецепте не выписан NaHCO 3 , то его добавляют в расчете 1,0 на 10,0 сырья.
Г. Сырье, содержащее антрагликозиды
К этой группе сырья относятся корни ревеня (Radix Rhei), кора крушины (Cortex Frangulae), лист сенны (Folium Sennae), плоды жостера и др. Из данного сырья всегда готовят отвары. Только в виде отвара могут быть извлечены антрагликозиды.
Отвары корня ревеня следует процеживать немедленно после снятия с водяной бани, иначе происходит уменьшение количества оксиметилантрахинонов. В корне ревеня содержатся фармакологические антагонисты: антрагликозиды (которые определяют послабляющее действие), танногликозиды, обусловливающие закрепляющее действие.
Исключением является отвар листьев сенны. Его полностью охлаждают, так как в вытяжку не должны перейти смолистые вещества, которые вызывают побочное действие (рези).
Д. Лекарственное растительное сырье, содержащее слизистые вещества
Это корень алтея, семена льна.
Корень алтея (Radix Althaeae) содержит до 10% слизи и 38% крахмала. Необходимо получить извлечение с максимальным содержанием слизи и минимальным количеством крахмала, который в данном случае является балластным веществом.
С целью предотвращения механического перехода зерен крахмала корни алтея настаивают 30 мин при комнатной температуре; после настаивания отвар, не отжимая, сливают через слой марли.
Поэтому в отличие от другого РЛС для расчета количества корней алтея и воды вместо КВП используют расходный коэффициент (Красх.). Красх. показывает, во сколько раз следует увеличить количество корня и воды, чтобы получить требуемое количество извлечения. При отсутствии указания в рецепте количества корней алтея на основании ГФ готовят 5% настой, т.е. берут 5 частей корня алтея
и 100 частей воды очищенной. Красх. других концентраций указаны в приказе МЗ? 308.
Пример 5
Rp.: Decoctum Radix Althaeae 100 ml.
Так как в рецепте не указана концентрация, готовят 5% извлечение. 6,5 г изрезанных корней алтея (Красх. = 1,3) заливают 130 мл холодной воды (Красх. = 1,3), настаивают при комнатной температуре в течение 30 мин. После чего жидкость сливают, не выжимая остатка, и процеживают через марлю во флакон отпуска. Таким образом, для получения 5% настоя корня алтея сырья необходимо взять воды 130 мл (100 ? 1,3).
Слизь семян льна. В семенах льна содержится 6% слизи и 35% жирного масла. Слизь находится в эпидерме семенной оболочки, и она извлекается очень быстро.
Жирные масла являются балластным веществом, они могут прогоркать и придавать лекарственной форме неприятный вкус и запах. Чтобы этого не произошло, нельзя использовать измельченные семена, чтобы жирные масла не извлекались.
Слизь готовят 1:30, если не указано иное соотношение.
При расчете воды Кр, КВП не используют, так как сырье воду не поглощает.
Слизь получают путем взбалтывания семян с горячей водой (не менее 95 ?С). При этом флакон должен быть значительно большего объема, чем объем изготавливаемой лекарственной формы, и качественно укупорен. Чтобы вода долго не остывала, флакон заворачивают в полотенце. Взбалтывают в течение 15 мин. После взбалтывания слизь процеживают через 2 слоя марли во флакон для отпуска.
Е. Сырье, содержащее сердечные гликозиды
Это листья наперстянки, ландыша, трава адониса и др. При настаивании:
Используется стандартное сырье или делается пересчет. Активность сырья указывается в паспорте письменного контроля;
- необходимо соблюдать режим экстракции. Если увеличить время или температуру при экстракции, то сердечные гликозиды будут разрушаться, так как они содержат в своем составе эфирную группировку. Экстракцию ведут в закрытом инфундирном стакане.
Ж. Сырье, содержащее эфирные масла
Это корневища с корнями валерианы, листья мяты, шалфея, цветки ромашки и др.
Особенности:
Из этого сырья готовят только настои;
- готовят в плотно закрытой инфундирке (чтобы не улетучивались эфирные масла);
- сырье при настаивании не перемешивают;
Настой процеживают после полного охлаждения, чтобы не произошла потеря действующих веществ.
23.5. ТЕХНОЛОГИЯ ИЗВЛЕЧЕНИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭКСТРАКТОВ-КОНЦЕНТРАТОВ
Водные извлечения из экстрактов-концентратов готовятся значительно быстрее. Они получаются всегда одинаковыми, так как экстракты-концентраты стандартизированы. При изготовлении водных извлечений из экстрактов-концентратов можно пользоваться концентрированными растворами лекарственных веществ. Если врач выписал водное извлечение из сырья, а в аптеке есть экстрактконцентрат данного сырья, то проще и быстрее использовать экс- тракт-концентрат. Но в данном случае на обороте рецепта нужно указать, что лекарственная форма приготовлена из экстракта-концентрата (на латыни пишется наименование экстракта-концентрата и его количество). Это делается для того, чтобы не вводить больного в заблуждение, так как водное извлечение из ЛРС и из экстракта-концентрата - разные по цвету.
В аптеке используется 2 вида экстрактов-концентратов:
1. Сухие экстракты-концентраты - Extracta siсса standartisata. Они готовятся в заводских условиях и используются в соотношении 1:1 по отношению к ЛРС. Например: экстракт термопсиса, травы горицвета весеннего, корней алтея.
2. Жидкие экстракты-концентраты - Extracta fluida standartisata. Они также готовятся в заводских условиях (экстракция слабым раствором этанола 20-40%). Готовят в соотношении 1:2, т.е. экстракта-концентрата необходимо взять в 2 раза больше, чем ЛРС по рецепту.
А. Особенности приготовления водных извлечений из сухих экстрактов-концентратов
1. Экстракта-концентрата берут столько же, сколько ЛРС.
2. При расчете концентрации (%) сухих водорастворимых веществ учитывают и сухой экстракт-концентрат, так как он растворим в воде.
3. Сухие экстракты-концентраты растворяют в воде в первую очередь независимо от списка других веществ, так как для растворения необходима стадия набухания (5-15 мин). Они образуют растворы неограниченно набухающих высокомолекулярных веществ. Исключение составляют экстракты-концентраты травы термопсиса - его без стадии набухания легко можно растворить в растворе натрия гидрокарбоната, если он выписан в рецепте.
Б. Особенности приготовления водных извлечений из жидких экстрактов-концентратов (1:2)
1. Их берут в 2 раза больше, чем выписано ЛРС.
2. При расчете воды необходимо вычесть объем жидкого экстракта-концентрата.
3. Жидкий экстракт-концентрат добавляют в соответствии с приказом? 308 как готовое жидкое лекарственное средство, учитывая, что он содержит 20-40% спирта.
Изготовление водных извлечений из стандартизированных экстрактов-концентратов
В аптеках широко используют жидкие экстракты валерианы, пустырника и горицвета (1:2) и сухие экстракты алтея, термопсиса и горицвета (1:1). Применение экстрактов намного ускоряет приготовление настоев. Кроме того, при добавлении других компонентов к настоям можно использовать бюреточную систему.
Жидкие экстракты-концентраты представляют собой спиртоводные вытяжки (этанола 20-30%) из растительного сырья, содержащие сумму действующих веществ, максимально очищенные от балластных веществ и стандартизированные химическими или биологическими методами до соотношения 1:2 от массы ЛРС. Соответственно концентрата используют в 2 раза больше.
Пример 6
Rp.: Codeini phosphatis 0,2
Dec. rhizomatis cum radicibus Valerianae 180 ml
Natrii bromidi 6,0
Количество корневищ с корнями валерианы при отсутствии указаний в рецепте в соответствии со статьей ГФ Х «Настои и отвары» берут в соотношении 1:30, т.е. 6,0 г, следовательно, экстракта валерианы жидкого - 1: 2 = 12 мл. Расчеты остальных компонентов прописи проводят согласно «Инструкции по приготовлению жидких лекарств массообъемным методом».
Паспорт
Раствора кодеина фосфата 1:10 - 2 мл Раствора натрия бромида 1:5 - 30 мл Экстракта валерианы жидкого 1:2 - 12 мл Воды очищенной 136 мл Общий объем 180 мл
Во флакон вместимостью 200мл оранжевого стекла отмеривают 136мл воды очищенной, 2 мл раствора кодеина фосфата (1:10), 30 мл раствора натрия бромида (1:5) и 12 мл экстракта валерианы жидкого (1:2).
Взбалтывают. Микстуру оформляют к отпуску.
23.6. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВОДНЫХ ИЗВЛЕЧЕНИЙ
В фармации применяют инфундирный аппарат. Инфундирный аппарат АИ-3 (рис. 23.2) предназначен для приготовления настоев и отваров из лекарственного растительного сырья. Состоит из водяной или паровой бани с фарфоровыми или металлическими закрывающимися сосудами (инфундирными стаканами) и механизма для отжима сырья.
Рис. 23.2. Инфундирный аппарат АИ-3. Инфундирный стакан:
1 - крышка; 2 - стакан из нержавеющей сетки; 3 - поршень для отжима;
4 - ручка
23.7. ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СЛОЖНЫХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ, СОДЕРЖАЩИХ ВОДНЫЕ ИЗВЛЕЧЕНИЯ
Правило 9
Лекарственные вещества должны вводиться в готовые процеженные и охлажденные извлечения. Полученные растворы должны быть еще раз процежены.
В случае непосредственного смешивания концентрированных растворов солей с концентратами настоев возможно выпадение осадков или образование мути.
Правило 10
Изготовление многокомпонентных водных извлечений из сырья, содержащего одну и ту же группу биологических активных веществ, независимо от гистологической структуры готовят одновременно в соответствии с приказом МЗ? 308.
Пример 7
Микстура Кватера
Rp.: Infusi rhizomatis cum radicibus Valerianae ех 10,0
Infusi foliorum Menthae ех 4,0
Coffeini-natrii benzoatis 200 ml
Natrii bromidi 0,4
Magnesii sulfatis 0,8 - 3,0
M.D.S. По 1 столовой ложке 3 раза в день.
Извлечения из корневищ и корней валерианы (КВП = 2,9) и листьев мяты (КВП = 2,4) готовят одновременно, так как требуется одинаковый режим экстракции. Воды в данном случае берут: 200 + (10,0 . 2,9) + (4,0 . 2,4) = 238,6 мл.
После доведения настоя до заданного объема (200 мл) растворяют выписанные ингредиенты, и настой процеживают во флакон.
23.8. ОФОРМЛЕНИЕ И УПАКОВКА
Извлечения упаковывают аналогично жидким лекарственным формам в тару, обеспечивающую сохранность качества препарата в течение срока годности. Наиболее удобной является упаковка во флаконы из оранжевого стекла соответствующей вместимости.
Маркировка извлечений. При маркировке дополнительно указывают: «Хранить в прохладном темном месте, не допуская замораживания», «Перед употреблением взбалтывать», «Срок годности - 2 сут»
(приказ МЗ? 214).
23.9. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Контроль качества водных извлечений проводят в соответствии с требованиями приказов МЗ? 305 и 214.
23.10. ПРИМЕРЫ ЧАСТО ПОВТОРЯЮЩИХСЯ ПРОПИСЕЙ (ПРИКАЗ МЗ СССР? 223 от 12.08.1991 г.)
1. Настой корневищ с корнями валерианы
Rp.: Infusi rhizomatis cum radicibus Valerianae 10,0-200 ml M.D.S. По 1 столовой ложке 3 раза в день.
Действие и показания: оказывает седативное действие, усиливает действие снотворных, обладает спазмолитическими свойствами. Применяют при нервном возбуждении, бессоннице, неврозах сердечно-сосудистой системы, спазмах желудочно-кишечного тракта и т.п.
2. Настой травы горицвета 3; 4; 5%
Rp.: Infusi herbae Adonidis vernalis 6,0 (8,0; 10,0) 200 ml M.D.S. По 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Действие и показания: как кардиотоническое средство. Оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему и понижает возбудимость двигательных центров. Применяют при хронической недостаточности кровообращения, неврозах сердца, неврастении.
3. Настой корневищ с корнями валерианы с натрия бромидом Rp.: Infusi rhizomatis cum radicibus Valerianae 10,0-200 ml Natrii bromidi 4,0
M.D.S. По 1 столовой ложке 3 раза в день.
Действие и показания: оказывает седативное действие, усиливает действие снотворных, обладает спазмолитическим действием. Применяют при нервном возбуждении, бессоннице, неврозах сердечно сосудистой системы, при спазмах желудочно-кишечного тракта и т.п.
4. Настой травы пустырника с натрия бромидом Rp.: Inf.herbae Leonuri 10,0-200,0 (12,0-200) ml 12,0-200 ml Natrii bromidi 4,0 (3,0)
M.D.S. По 1 столовой ложке 3 раза в день. Принимать 3-4 нед; для детей - дозировка в 2 раза меньше.
Действие и показания: в качестве успокаивающего средства при повышенной нервной возбудимости, сердечно-сосудистых неврозах.
5. Настой корней алтея
Rp.: Inf. rad. Althaeae 6,0 - 200 ml
M.D.S. По 1 столовой ложке 3-4 раза в день после еды. Действие и показания:
6. Настой травы термопсиса
M.D.S. По 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Действие и показания: применяют в качестве отхаркивающего средства при заболеваниях дыхательных путей.
7. Настой травы термопсиса с натрия гидрокарбонатом, натрия бензоатом и нашатырно-анисовыми каплями
Rp.: Inf. Thermopsidis 0,6 - 200 ml
Natrii hydrocarbonatis
Natrii benzoatis
Liq. Ammonii anisati 4.0 ml
Sirupi Glycyrrhizae 10,0 ml
M.D.S. По 1 столовой ложке 3 раза в день.
Действие и показания: оказывает отхаркивающее и противовоспалительное действие. Применяют при заболеваниях дыхательных путей.
8. Отвар листьев брусники 10; 20%
Rp.: Dec.fo1.Vitis idaei 10% (20%) - 200,0 ml M.D.S. По 1 чайной ложке 3 раза в день. Действие и показания: мочегонное средство.
9. Отвар листьев толокнянки 10; 20%.
Rp.: Dec.fo1 Uvae ursi 10% (20%) - 200,0 ml M.D.S. По 1 чайной ложке 3 раза в день. Действие и показания: мочегонное средство.
10. Микстура Бехтерева Rp.: Codeini 0,12
Inf. herb. Adonisidis 6,0 - 200 ml; Natrii bromidi 6,0.
Действие и показания: оказывает седативное и снотворное действие.
11. Микстура с экстрактом корней алтея, эуфиллином, сахарным сиропом и спиртом
Rp.: Extr.rad. Althaeae 4,0 Euphyllini 5,0 Sirupi simplicis 30,0
Spiritus aethylici 95% - 50,0 Aq. ad 400 ml
M.D.S. По l столовой ложке 3 раза в день.
Действие и показания: оказывает отхаркивающее, противовоспалительное и спазмолитическое действие. Применяют при заболеваниях дыхательных путей.
12. Микстура Петерса Rp.: Natrii salicylatis 3,0 Natrii hydrocarbonatis 6,0 Aq. Menthae 30 ml
Aq. pur. ad 100 ml
M.D.S. По 1 столовой ложке 3 раза в день.
Действие и показания: противовоспалительное, аналгезирующее, успокаивающее средство.
13. Микстура Дрягина
Rp.: Inf. rhiz. curn rad. Valerianae 6,0 - 200 ml
Codeini 0,12
Natrii bromidi 6,0 Chlorali hydrati 4,0 Tinct. Valerianae 4 ml
M.D.S. По 1 столовой ложке 3 раза в день. Действие и показания: успокаивающее средство.
Контрольные вопросы
1. Каковы основные требования, предъявляемые к водным извлечениям?
2. Какими способами обозначается концентрация ЛРС?
3. Как характеризуется ГФ настои и отвары?
4. Какие приемы ускоряют экстракцию лекарственных веществ?
5. Какое используется оборудование?
6. Как приготовить раствор из водных извлечений?
7. Что такое коэффициент водопоглощения, и как он используется в приготовлении водных извлечений?
Тесты
1. Настои и отвары - лекарственная форма:
1. Официнальная.
2. Неофицинальная.
2. Особенностью данных лекарственных форм является то, что они применяются для лечения:
1. Острых неотложных заболеваний.
2. Вялотекущих, хронических заболеваний.
3. Срок годности водных извлечений из ЛРС:
1. 2 сут.
2. 3 сут.
3. 10 сут.
4. Для приготовления водных извлечений должно использоваться:
1. Стандартное сырье или сырье повышенной кондиции.
2. Сырье с пониженным содержанием действующих веществ.
5. Rp.: Infusi herbae Adonidis vernalis ех 6,0 - 200 ml D.S. По столовой ложке 3 раза в день.
Согласно фармакопее, стандартная трава горицвета должна содержать не менее 50 ЕД в 1,0 г сырья. Получена трава, содержащая 70 ЕД в 1,0 г. Следует взять травы:
1. 4,3 г.
2. 6,0 г.
3. 7,4 г.
6. Оптимальная измельченность для листьев, цветков, трав - не более:
1. 3 мм.
2. 5 мм.
3. 1 мм.
7. Оптимальной измельченностью стеблей, коры, корневищ считают:
1. 1 мм.
2. 3 мм.
3. 5 мм.
8. Извлечения из лекарственного растительного сырья, содержащего сильнодействующие вещества, готовят в соотношении:
1. 1:400.
2. 1:200.
3. 1:10.
9. Выберите неправильный ответ.
1. Если в рецепте не указана концентрация, то используется стандартное соотношение, и дозы не проверяют.
2. Если в рецепте указано соотношение, то дозы для ЛРС списка Б необходимо проверить.
3. Дозы ЛРС списков А и Б проверяют всегда.
10. Rp.: Decocti corticis Quercus 150 ml. Для изготовления рецепта необходимо измельченной коры дуба:
1. 10,0 г.
2. 15,0 г.
3. 0,5 г.
11. Коэффициент водопоглощения - количество извлечения, удерживаемое 1 г растительного сырья после:
1. Его отжатия в перфорированном стакане инфундирки.
2. Его отжатия и процеживания в мерный цилиндр.
12. Если коэффициент водопоглощения для сырья отсутствует, рекомендуется использовать для корней и корневищ следующее значение:
1. 1,0 мл/г.
2. 1,5 мл/г.
3. 2,0 мл/г.
4. 3,0 мл/г.
13. Если коэффициент водопоглощения для сырья отсутствует, рекомендуется использовать для коры, травы и цветков следующее значение:
1. 1,0 мл/г.
2. 1,5 мл/г.
3. 2,0 мл/г.
4. 2,3 мл/г.
5. 3,0 м л/г.
14. Если коэффициент водопоглощения для сырья отсутствует, рекомендуется использовать для семян следующее значение:
1. 1,0 мл/г.
2. 1,5 мл/г.
3. 2,0 мл/г.
4. 2,3 мл/г.
5. 3,0 м л/г.
15. Rp.: Infusi foliorum Menthae ех 20,0 - 200 ml. D.S. Полоскание 3 раза в день.
Воды очищенной для настаивания следует взять:
1. 200 мл.
2. 248 мл.
3. 260 мл.
4. 243 мл.
16. ГФ требует после отжатия сырья объем извлечения измерить и добавить воду до предписанного объема извлечения:
1. После фильтрования.
2. После фильтрования, через тот же слой фильтруемого материала.
3. До фильтрования.
17. При изготовлении водных извлечений из растительного сырья нельзя пользоваться концентратами солей и лекарственных веществ:
1. Свежеприготовленными.
2. Горячими.
3. Из бюреточной установки.
4. Нефильтрованными.
18. Настои получают из листьев:
1. Брусники.
2. Толокнянки.
3. Крапивы.
4. Эвкалипта.
19. Листья, цветки, травы измельчают до размера частиц:
1. Не менее 5 мм.
2. Не более 5 мм.
3. Не менее 1 мм.
4. Не более 1 мм.
20. При изготовлении настоев из сырья, содержащего алкалоиды, к воде добавляют кислоту:
1. Серную.
2. Фосфорную.
3. Хлористоводородную.
4. Уксусную.
21. Водные извлечения из сырья, содержащего дубильные вещества, после настаивания:
1. Не процеживают.
2. Процеживают, минуя охлаждение.
3. Процеживают после охлаждения.
22. Для сырья, содержащего сапонины, извлекатель должен иметь реакцию:
1. Щелочную.
2. Кислую.
3. Нейтральную.
23. Rp.: Decoctum Radix Althaeae 100 ml. Для приготовления рецепта воды необходимо взять:
1. 123 мл.
2. 100 мл.
3. 130 мл.
24. Rp.: Decoctum Radix Althaeae 100 ml. Для приготовления рецепта алтея необходимо взять:
1. 6,5 г.
2. 6,0 г.
3. 5,0 г.
25. Настои из сырья, содержащего эфирные масла:
1. Готовят при постоянном помешивании.
2. Готовят в плотно закрытой инфундирке.
3. Готовят, не закрывая инфундирку.
4. Процеживают, не охлаждая.
5. Добавляют кислоту соляную.
^ Пектиновые вещества
Открыты в 1825 г.; название происходит от « pectos » - (греч.) - застывший, свернувшийся. Основным мономером пектиновых веществ является альфа -галактуроновая кислота. Полигалактуроновая кислота сопровождается галактаном и арабаном, которые связаны ковалентными связями с кислыми фрагментами пектинов. Карбоксильная группа каждого остатка галактуроновой кислоты может быть метоксилирована или образовывать соли с ионами Са 2+ и Mg 2+ .
Пектиновые вещества классифицируют в зависимости от строения мономеров и степени полимеризации. Различают:
1. пектовые кислоты (простейшие представители пектиновых веществ, содержащие до 100 мономеров, карбоксильные группы не модифицированы, R = Н);
2. пектаты (соли пектовых кислот, R = Ме + и Н);
3. пектиновые кислоты (пектины) (более высокомолекулярные соединения, содержащие 100-200 мономеров, карбоксильные группы частично метоксилированы, R=Н и СН 3);
4. пектинаты (соли пектиновых кислот, R = Ме + и СН 3);
5. протопектины (нерастворимые в воде высокомолекулярные полимеры, в которых метоксилированная полигалактуроновая кислота связана с полисахаридами клеточной стенки).
Пектиновые вещества содержатся в больших количествах в плодах, клубнях и стеблях растений в виде нерастворимого протопектина. При созревании плодов и их хранении протопектин переходит в растворимые формы, при этом улучшаются вкусовые качества плодов. Растворимые пектины присутствуют в соках растений. Наличие пектиновых веществ необходимо учитывать при переработке лекарственного растительного сырья.
Пектиновые вещества составляют межклеточное вещество и первичные стенки молодых растительных клеток. В бурых водорослях эту роль выполняют альгиновые кислоты . Мономерами альгиновых кислот являются бета -маннуроновая и альфа -гулуроновая кислоты, связанные 1→4 гликозидными связями. Карбоксильные группы маннуроновой и гулуроновой кислот часто образуют соли с ионами Na + , Ca 2+ и Mg 2+ .
В медицинской практике используют сырье:
слоевища ламинарии - Thalli Laminariae (Laminaria saccharina (L.) Lam., L. japonica Aresch.).
Промышленным сырьем для получения пектинов являются свекловичный жом, яблочные выжимки, кожура плодов цитрусовых, вымолоченные корзинки подсолнечника и др. Пектиновые вещества широко используются в текстильной и пищевой промышленности, в косметике.
Альгиновая кислота является природным «ионообменником» и обладает способностью селективно адсорбировать катионы тяжелых металлов и радиоизотопов. Применение альгиновой кислоты предотвращает отложение радиоактивного стронция в организме человека и животных.
На основе солей альгиновой кислоты – альгинатов – разработаны препараты для лечения ран и ожогов, гемостатические препараты для гастроэнтерологии, которые создают на пораженном участке защитное и лечебное покрытие. Кроме того, альгинаты используются для получения перевязочных материалов с пролонгированным лечебным действием.
^ Камеди и слизи
Камеди (гумми) и слизи - смеси гомо- и гетерополисахаридов и полиуронидов. По химическому строению они близки между собой.
Камеди обычно образуются у растений засушливого климата в результате перерождения клеточных стенок, содержимого клеток сердцевины, сердцевинных лучей. Они выделяются в виде вязких натеков из надрезов и трещин растений при их повреждении или заболевании. Эти мягкие натеки на воздухе затвердевают.
В состав камедей входят гексозы (галактоза и манноза), пентозы (арабиноза и ксилоза), метилпентозы (рамноза и фукоза), уроновые кислоты (глюкуроновая и галактуроновая). Уроновые кислоты образуют соли с ионами К + , Ca 2+ , Mg 2+ .
В медицинской практике используют камедь трагакантовую, абрикосовую, сливовую, вишневую и др. Они используются при приготовлении эмульсий, таблеток и пилюль. Камеди также находят применение в пищевой, текстильной, кожевенной, лакокрасочной промышленности.
Слизи присутствуют в неповрежденных растениях и образуются в результате нормального слизистого перерождения клеточных стенок и клеточного содержимого. Накапливаются слизи в межклетниках, в клетках и специальных вместилищах. Различают слизи нейтральные (слизь салепа) и кислые (слизь алтея, льна, подорожника блошного). Кислая реакция обусловлена наличием в составе слизей уроновых кислот.
Слизи отличаются значительным преобладанием пентоз. В отличие от камедей они могут быть нейтральными, т.е. не содержать уроновых кислот.
Слизесодержащее сырье, используемое в медицинской практике:
корни алтея - Radices Althaeae (Althaea officinalis L., A. armeniaca Ten.);
трава алтея лекарственного - Herba Althaeae officinalis (A. officinalis L.);
листья мать-и-мачехи - Folia Farfarae (Tussilago farfara L.);
листья подорожника большого - Folia Plantaginis majoris (Plantago major L.);
листья подорожника большого свежие - Folia Plantaginis majoris recentia (P. major L.);
трава подорожника блошного свежая - Herba Plantaginis psyllii recens (Plantago psyllium L.);
семена подорожника блошного - Semina Plantaginis psyllii (P. psyllium L.);
семена льна - Semina Lini (Linum usitatissimum L.);
цветки липы - Flores Tiliae (Tilia cordata Mill., T. platyphyllos Scop.).
Закономерности образования и накопления полисахаридов в растениях. Роль в жизни растений
Полисахариды составляют 80 % органического вещества планеты, поскольку составляют большую часть сухого вещества растений.
В растениях моносахариды и их производные, образующиеся в процессе фотосинтеза, используются в качестве предшественников при синтезе олиго- и полисахаридов. Синтезируются структурные полисахариды (целлюлоза, пектиновые вещества) и запасные полисахариды (крахмал, инулин). Структурные полисахариды образуются в растущих тканях. Запасной полисахарид крахмал временно откладывается в виде крахмальных зерен в хлоропластах, а затем мобилизуется и переносится в виде сахарозы из листьев в другие органы растений. Крахмал вновь образуется в лейкопластах (амилопластах) и откладывается в запас в семенах и в подземных органах, при помощи которых растения возобновляются и размножаются вегетативно (корнях, корневищах, клубнях, клубнелуковицах и луковицах). В подземных органах семейства Asteraceae вместо крахмала запасаются фруктозаны, в частности инулин.
Полисахариды выполняют в растениях следующие функции:
каркасную - целлюлоза, пектиновые вещества, в том числе альгиновые кислоты. Целлюлоза составляет основную массу клеточных стенок растений. Пектиновые вещества выполняют функции цементирующего, склеивающего материала и опоры тканей. Они предохраняют растения от высыхания, повышая засухоустойчивость и морозостойкость растений, влияют на прорастание семян и рост клеток;
защитную - камеди, слизи. Камеди предохраняют растения от инфицирования патогенными микроорганизмами, заливая образовавшиеся трещины и другие повреждения. Слизи предохраняют растения от высыхания, повышают их засухоустойчивость, способствуют поглощению воды семенами и их набуханию при прорастании;
резервную , или энергетическую - крахмал, инулин.
Сырьевая база растений, содержащих полисахариды
Сырьевая база большинства растений, содержащих полисахариды, в России достаточно обеспечена.
Алтей армянский произрастает в лесостепной и степной зонах европейской части России, алтей лекарственный - в лесной и лесостепной зонах европейской части России и Западной Сибири, на лугах, в поймах и долинах рек, среди зарослей кустарников, по берегам озер. Алтеи растут обычно небольшими группами или изреженными зарослями. Для обеспечения потребностей в сырье оба вида культивируют в специализированных хозяйствах.
Липа сердцевидная произрастает в лесной зоне европейской части России, в широколиственных и смешанных лесах. Широко культивируется в парках и лесопосадках.
Мать-и-мачеха произрастает в лесной, лесостепной и степной зонах европейской части России и Западной Сибири, по берегам рек и ручьев, на береговых обрывах, в сыроватых оврагах, предпочитает глинистые почвы.
Подорожник большой - евразиатский вид, распространен по всей территории России как рудеральный (придорожный) сорняк. Крупных зарослей не образует. Встречается около дорог, на лугах, по лесным опушкам и берегам водоемов. Культивируется в центрально-черноземных районах.
Подорожник блошный на территории России не произрастает и не культивируется. Родина - Восточное Закавказье и Туркмения. Сырье подорожника блошного импортируется из Украины, где этот вид культивируется.
Виды ламинарии образуют заросли на камнях и скалах в прибрежных зонах морей и океанов на глубине от 2 до 25 метров. Ламинария японская встречается вдоль южных берегов Японского и Охотского морей, в Тихом океане вдоль берегов южных Курильских островов и Сахалина. Ламинария сахаристая распространена вдоль берегов Белого, Баренцева и Карского морей.
Лен посевной, а также растения - источники получения крахмала широко культивируются в России.
Таким образом, потребности в сырье мать-и-мачехи, ламинарии обеспечиваются за счет дикорастущих растений; липы, подорожника большого, алтея - за счет дикорастущих и культивируемых растений; льна - за счет культивируемых растений.
Физические и химические свойства полисахаридов
Обычно это аморфные вещества. Нерастворимы в спирте и неполярных растворителях. Растворимость в воде варьирует:
целлюлоза, протопектины, вишневая камедь - нерастворимы в воде;
другие группы пектинов - образуют гели;
трагакантовая камедь, крахмал - набухают в воде. В теплой воде крахмал образует вязкий коллоидный раствор (клейстер);
инулин, слизи, абрикосовая камедь - растворимы в воде.
Полисахариды подвергаются кислотному или ферментативному гидролизу с образованием моно- или олигосахаридов. Образующиеся мономеры дают характерные для них реакции.
Заготовка, сушка и хранение сырья, содержащего полисахариды
Собирают сырье после 10-11 часов, когда полностью обсохнет роса. Собирают в небольшую по объему, хорошо проветриваемую тару (корзины, тканевые мешки). Сырье укладывают рыхло, не утрамбовывают. От момента сбора до сушки не должно быть более двух часов.
Сушку сырья проводят с учетом активности ферментативных систем. Обычно сырье сушат при температуре 50-60 °C - это сушка с частичной денатурацией ферментов. Иногда сырье выдерживают при температуре 70-80 °C в течение часа (при этом происходит полная денатурация ферментов), а затем досушивают воздушно-теневым способом.
Хранят сырье при температуре воздуха 12-15 °С и влажности воздуха 30-40 %. Хранят чаще в тюках из ткани, тканевых или льно-джуто-кенафных мешках, реже в многослойных бумажных мешках, иногда в ящиках из листовых древесных материалов. Фасуют в пакеты бумажные, которые вкладывают в картонные пачки. Срок годности сырья от 2 до 5 лет.
Оценка качества сырья, содержащего полисахариды. Методы анализа
Подлинность лекарственного растительного сырья подтверждают качественными реакциями. Фармакопейными (ГФ XI, вып. 2) являются следующие:
- на крахмал:
При добавлении раствора Люголя (раствора йода в водном растворе калия йодистого) появляется синее окрашивание (реакция Сакса);
- на инулин:
1 этап - при нанесении раствора йода не должно быть синего окрашивания (отсутствие крахмала);
2 этап – при нанесении 20 % спиртового раствора альфа -нафтола и кислоты серной концентрированной появляется розово-фиолетовое окрашивание (реакция Молиша);
- на слизь:
1) при нанесении раствора аммиака или натрия гидроксида появляется желтое окрашивание;
2) спиртовой раствор метиленовой сини окрашивает слизь в синий цвет;
3) микропрепарат помещают в раствор (1:10) канцелярской туши: на темно-сером (почти черном) фоне выделяются белыми пятнами клетки со слизью;
- на пектиновые вещества:
Образующаяся после кислотного гидролиза галактуроновая кислота дает реакцию с карбазолом, при этом появляется красно-фиолетовое окрашивание.
Количественное определение полисахаридов (ГФ XI, вып. 2) проводят гравиметрическим (весовым) методом, основанным на осаждении полисахаридов из водного извлечения 95 % спиртом. Стадии анализа:
1) экстракция полисахаридов водой;
2) осаждение полисахаридов из водного извлечения 95 % спиртом;
3) высушивание осадка и доведение его до постоянной массы.
Пути использования сырья, содержащего полисахариды
1. Лекарственное растительное сырье, содержащее полисахариды, широко используется для приготовления экстемпоральных лекарственных форм (отпускают без рецепта врача, приказ МЗСР РФ № 587 от 13.09.05):
настои из сырья липы, мать-и-мачехи, подорожника большого, подорожника блошного, алтея; слизь семян льна, отвар крахмала;
в целом виде применяют после ослизнения семена льна и подорожника блошного;
в измельченном - порошок корней алтея, порошок слоевищ ламинарии;
листья подорожника большого, листья мать-и-мачехи, цветки липы, корни алтея входят в состав грудных (№ 1, 2, 3) и потогонных сборов.
настойка подорожника;
экстракт алтейного корня сухой;
экстракт ламинарии сухой;
экстракт ламинарии густой;
сироп алтея;
сок подорожника (из свежих листьев подорожника большого и свежей травы подорожника блошного).
1) препараты, содержащие полисахариды:
«Альгинатол» (ректальные суппозитории для детей) - препарат альгината натрия;
«Альгисорб» (порошок, таблетки) - препарат альгината кальция;
«Ламинарид» (гранулы) - очищенная смесь полисахаридов и белковых веществ ламинарии;
«Плантаглюцид» (гранулы) - суммарный препарат из листьев подорожника большого;
таблетки ламинарии.
«Адаптовит» (раствор для приема внутрь) - входит экстракт ламинарии густой;
«Альгипор», «Альгимаф» (пористые стерильные листы) - препараты на основе альгината натрия из ламинарии;
«Мукалтин» (таблетки) - входит экстракт травы алтея лекарственного.
из семян льна получают льняное масло методом холодного прессования (входит в состав линиментов);
из льняного масла получают препарат «Линетол» - смесь этиловых эфиров ненасыщенных жирных кислот льняного масла (антисклеротическое и ранозаживляющее средство).
крахмал - как наполнитель и связывающее вещество в производстве таблеток и пилюль; входит в состав присыпок, некоторых мазей и паст;
декстрин используется как эмульгатор и клей;
камеди - как эмульгаторы, как связывающие и склеивающие вещества в производстве таблеток и пилюль.
Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих полисахариды
Фармакологическое действие основано на способности полисахаридов набухать и образовывать коллоидные растворы. Они покрывают тонким слоем воспаленные слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта (обволакивающее действие), предохраняют чувствительные нервные окончания от раздражения пищей, лекарствами, компонентами желудочного сока, желчи, кислыми пептидами (гастропротекторное действие). Благодаря такому действию полисахаридов уменьшается выраженность болевого синдрома и снижается воспалительный процесс на его начальном этапе. При этом они уменьшают всасывание токсинов, пролонгируют действие лекарств.
Механизм мягчительного и отхаркивающего действия полисахаридов при заболеваниях верхних дыхательных путей иной. Полисахариды не возгоняются с водяным паром и неэффективны при ингаляциях. При приеме внутрь полисахариды не всасываются в желудочно-кишечном тракте и не могут в натуральном виде попасть на слизистые оболочки верхних дыхательных путей. Однако эмпирические данные и клинические исследования подтверждают полезность назначения полисахаридов внутрь при бронхите, пневмонии, трахеите. Очевидно, образующиеся при частичном гидролизе полисахаридов в желудочно-кишечном тракте короткие олигосахариды и моносахариды стимулируют секрецию слизи и способствуют нормальному функционированию слизистых оболочек.
Таким образом, лекарственные средства, содержащие полисахариды, используют в основном:
как обволакивающие, противовоспалительные, мягчительные, отхаркивающие средства при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей (настои из сырья липы, мать-и-мачехи, подорожника большого, алтея, грудные и потогонные сборы, сухой экстракт и сироп алтея, «Мукалтин»);
как обволакивающие и противовоспалительные средства для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта (настои корней алтея, семян подорожника блошного, отвар крахмала, слизь семян льна).
Семена подорожника блошного, семена льна, порошок слоевищ ламинарии, таблетки ламинарии, экстракт ламинарии сухой и густой, «Ламинарид» применяются как мягкие слабительные средства при хронических атонических запорах и колитах. Действие основано на способности полисахаридов набухать в желудочно-кишечном тракте, что способствует разрыхлению каловых масс, увеличению их объема. Это вызывает раздражение рецепторов слизистой оболочки кишечника, способствует его опорожнению.
Порошок слоевищ ламинарии, таблетки ламинарии, экстракт ламинарии сухой и густой применяют также для профилактики атеросклероза, заболеваний щитовидной железы (эндемического зоба), используют для профилактики заболеваний, связанных с недостатком йода в организме.
«Альгипор», «Альгимаф» применяются для лечения ран и ожогов.
«Альгинатол» - гемостатическое средство для местного применения.
«Альгисорб» - комплексообразующее средство (антидот).
«Адаптовит» - общетонизирующее средство.
Лекарственное растительное сырье, содержащее инулин, применяют при лечении сахарного диабета (инулин способствует отложению гликогена в печени, улучшается инсулинообразующая функция поджелудочной железы).
Пектиновые вещества способствуют уменьшению содержания холестерина в крови, т.е. оказывают антисклеротическое действие.
Пектиновые вещества и альгиновые кислоты обладают способностью адсорбировать катионы тяжелых металлов и радиоизотопы, способствуют выведению радионуклидов и тяжелых металлов из организма.
Кроме того, полисахариды в растительном сырье выполняют биофармацевтическую функцию. Они образуют комплексы с малорастворимыми или нерастворимыми в воде терпенами и фенолами. Благодаря полисахаридам в настои и отвары переходят эфирные масла и другие группы биологически активных веществ. Полисахариды пролонгируют действие других биологически активных веществ и лекарств.
^ КОРНИ АЛТЕЯ - RADICES ALTHAEAE
ТРАВА АЛТЕЯ ЛЕКАРСТВЕННОГО - HERBA ALTHAEAE OFFICINALIS
Алтей лекарственный - Althaea officinalis L.
Алтей армянский - Althaea armeniaca Ten.
Сем. мальвовые - Malvaceae
Другие названия: проскурняк, просвирняк
Ботаническая характеристика. Алтей лекарственный - многолетнее травянистое растение высотой 60-150 см. Корневище многоглавое, короткое, деревянистое, с ветвистыми, мясистыми, беловатыми корнями. Стебли опушенные, слабоветвистые, прямостоячие. Листья очередные, черешковые, обычно 3-5-лопастные, округлые или яйцевидные, к верхушке более простые. Цветки пятичленные, крупные, собраны в верхней части стебля в колосовидное соцветие - тирс. Венчик беловатый или розоватый, лепестки обратнояйцевидные. Пестик с верхней многогнездной завязью, заключен в трубочку сросшихся нитями многочисленных фиолетовых тычинок. Чашечка двойная, внутренних листочков 5, наружных (подчашие) - 8-12. Плод - дробный, распадающийся на отдельные односемянные почковидные темно-бурые плодики. Все растение имеет мягко-бархатистое опушение (рис. 4.17). Цветет с июня до сентября, плодоносит в сентябре - октябре.
Рис. 4.17. Алтей лекарственный – Althaea oficinalis L.
Алтей армянский отличается округлыми в очертании, 3-5- раздельными или лопастными листьями, более длинными цветоножками и кистевидными соцветиями.
Распространение. Алтей лекарственный распространен в лесостепной и степной зонах европейской части страны, на Кавказе, а также в горных степных и полупустынных районах юга Западной Сибири, Казахстана и Средней Азии. Алтей армянский встречается на юго-востоке европейской части России, в Казахстане, Средней Азии и на Кавказе.
Растут обычно небольшими группами или изреженными зарослями. Культивируют в ряде хозяйств в Краснодарском крае и на Украине. Собирают корни растений в возрасте 2-3 лет.
Местообитание. Оба вида предпочитают достаточно увлажненные местообитания. Растут в долинах рек, по берегам озер, на влажных лугах, среди кустарников, окраинам болот.
Заготовка. Корни заготавливают осенью, после отмирания надземных частей растений (сентябрь – октябрь), или весной, до начала отрастания (апрель – начало мая). После выкапывания корни тщательно очищают от земли, обрезают корневища и мелкие корни, удаляют одревесневшую верхнюю часть главного корня; корни подвяливают 2-3 дня на воздухе, затем снимают пробку. Длинные корни режут поперечно на куски длиной до 35 см, толстые – вдоль на 2-4 части.
Для получения неочищенного сырья после выкапывания и отряхивания от земли корни помещают в корзины и быстро промывают в холодной проточной воде. Корни нельзя замачивать, поскольку слизи хорошо растворимы в воде, и легко вымываются из сырья.
Траву алтея лекарственного заготавливают во время цветения (в течение месяца от начала зацветания), скашивают, удаляют пожелтевшие листья и примесь других растений.
^ Охранные мероприятия. Заросли легко истощаются, поэтому в процессе сбора сырья от дикорастущих растений для сохранения зарослей в лунки отряхивают семена, сохраняют молодую поросль, оставляют развитые экземпляры для обсеменения.
Сушка. Корни и траву алтея сушат в сушилках при температуре 50-60 ºС или в хорошо проветриваемых помещениях. Корни можно сушить на солнце. При сушке этого сырья необходимо учитывать его гигроскопичность. Раскладывают сырье тонким слоем, рыхло, на сетках или рамах, обтянутых тканью.
Стандартизация. ГФ ХI, вып. 2, ст. 64 и Изменение № 1 - корни алтея; ФС 42-812-91 - корни алтея неочищенные; ВФС 42-1696-87 - трава алтея лекарственного.
^ Внешние признаки. Корни. Цельное сырье. Корни, очищенные от пробки, почти цилиндрической формы или расщепленные вдоль на 2-4 части, слегка суживающиеся к концу, длиной 10-35 см и толщиной до 2 см. Поверхность корней продольно-бороздчатая с отслаивающимися длинными, мягкими лубяными волокнами и темными точками - следами отпавших или отрезанных тонких корней. Излом в центре зернисто-шероховатый, снаружи волокнистый. Цвет корней снаружи и в изломе белый, желтовато-белый (алтей лекарственный) или сероватый (алтей армянский). Запах слабый, своеобразный. Вкус сладковатый с ощущением слизистости. Измельченное сырье. Кусочки корней различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Цвет желтовато-белый или серовато-белый. Запах слабый, своеобразный. Вкус сладковатый с ощущением слизистости. Порошок белого, желтовато-белого или сероватого цвета, проходящий сквозь сито с отверстиями размером 0,31 мм. Запах слабый, своеобразный. Вкус сладковатый с ощущением слизистости.
^ Корни алтея неочищенные представляют собой не очищенные от пробки корни почти цилиндрической формы или расщепленные вдоль на 2-4 части, ветвистые, различной длины, до 2 см толщины. Поверхность продольно-морщинистая, серовато-бурая.
Трава представляет собой неодревесневшие побеги с частично осыпавшимися цельными или изломанными листьями, цветками, бутонами и плодами различной степени зрелости. Стебли округлые, продольно-прерывисто-бороздчатые, опушенные, длиной до 120 см, толщиной до 8 мм, серовато-зеленые. Запах слабый. Вкус слегка слизистый.
Микроскопия. Корни. На поперечном срезе (рис. 4.18.) видно характерное для корня вторичное строение с преобладанием в ксилеме тонкостенной паренхимной ткани. В коре находятся многочисленные тангенциально вытянутые группы лубяных волокон, расположенные прерывистыми концентрическими поясами. Более мелкие группы волокон разбросаны в древесине. Волокна толщиной 10-35 мкм со слабоутолщенными, неодревесневшими или слабоодревесневшими стенками и большим просветом. Сосуды и трахеиды расположены небольшими группами. Сердцевинные лучи одно-, реже двурядные. В паренхиме видны многочисленные крупные клетки со слизью, находящиеся как в коре, так и в древесине. В воде слизь растворяется, клетки становятся бесцветными и кажутся пустыми. Клетки паренхимы заполнены крахмальными зернами, местами встречаются мелкие друзы кальция оксалата. Порошок. Под микроскопом видны обрывки паренхимы с крахмалом, отдельные крахмальные зерна округлой, овальной или яйцевидной формы, величиной 3-27 мкм, друзы кальция оксалата, обрывки сосудов, обрывки волокон; нередко встречаются их вилообразно разветвленные окончания. Слизь обнаруживают при рассмотрении в туши.
Трава. Микродиагностика травы алтея лекарственного проводится по листьям. Диагностическое значение имеют: слабоизвилистые, иногда четковидно утолщенные стенки клеток верхнего и сильноизвилистые стенки клеток нижнего эпидермиса; устьица аномоцитного типа с 2-4 околоустьичными клетками; волоски двух типов: звездчатые - из 1-8 толстостенных лучей, часто у основания одревесневающие, и железистые – состоящие из одно- или двуклеточной ножки и многоклеточной головки из 2-12 выделительных клеток, расположенных в несколько ярусов по 2-4 клетки в каждом; клетки эпидермиса в местах прикрепления волосков образуют розетки; многочисленные друзы кальция оксалата в мезофилле листа и вдоль жилок.
Рис. 4.18. Поперечный срез корня алтея лекарственного:
1 – лубяные волокна; 2 – клетки со слизью; 3 – друзы кальция оксалата; 4 – тонкостенная паренхима с крахмальными зернами; 5 – сердцевинный луч; 6 – камбий; 7 – сосуды; 8 – трахеиды.
^ Качественные реакции. При смачивании среза или порошка корня раствором аммиака или натрия гидроксида появляется желтое окрашивание (слизь).
Химический состав. Корни и трава содержат полисахариды: слизь (в корнях – до 35 %, в траве – до 12 %), сахара (до 8 % в корнях), крахмал (в корнях - до 37 %), около 1 % пектиновых веществ (корни), а также жирное масло, органические кислоты, дубильные вещества, стероиды, бетаин, аспарагин, минеральные соли. Трава, помимо слизи, содержит аскорбиновую кислоту, каротиноиды, флавоноиды, незначительное количество эфирного масла (0,02 %).
Хранение. Хранят сырье в хорошо проветриваемых, сухих помещениях. Сырье гигроскопично, легко отсыревает. Срок годности корней – 3 года, травы – 5 лет.
Лекарственные средства.
Алтея корни, сырье измельченное. Отхаркивающее средство.
В составе сборов (грудные сборы № 1 и № 3; сбор для приготовления микстуры по прописи М.Н. Здренко).
Алтейного корня экстракт сухой, порошок. Используется для приготовления микстуры аналогично корням алтея.
Алтейный сироп (готовится из экстракта алтейного корня сухого). Отхаркивающее средство.
Тонзилгон Н, драже (компонент – порошок корней алтея); капли для приема внутрь (компонент – экстракт корней алтея). Иммуностимулирующее, противовоспалительное средство.
Мукалтин, таблетки по 0,05 г (сумма полисахаридов из травы алтея лекарственного). Отхаркивающее средство.
Фармакологические свойства. Препараты алтея оказывают противовоспалительное, обволакивающее, отхаркивающее действие. Лечебные свойства обусловлены высоким содержанием полисахаридов, способных в водных настоях набухать, увеличиваться в объеме и покрывать тонким слоем слизистые оболочки и кожу. Этот слой предохраняет слизистые оболочки от воздействия вредных факторов (холодный воздух, раздражающее влияние компонентов пищи, высыхание). Кроме того, слизисто-полисахаридный комплекс впитывает, адсорбирует микробные, вирусные и токсические продукты, выделяемые пораженными клетками эпителия, инактивирует их, не допускает контакта токсинов со слизистой оболочкой. Под таким слизистым слоем снижается активность воспалительного процесса, размягчаются плотные клетки и корочки, скорее заживают эрозии и язвы. Препараты алтея обладают муколитическими свойствами.
Применение. Алтей («алцея» - греч. – «исцеляющий») применяли, начиная с IX века до нашей эры. Указания о применении алтея находят у Теофраста, Диоскорида и Плиния. Алтей используют как противовоспалительное и обволакивающее средство при болезнях органов дыхания и пищеварения. Препараты алтея внутрь и для полоскания применяют при воспалительных заболеваниях дыхательных путей и глотки, сопровождающихся затрудненным откашливанием мокроты, при тонзиллитах, трахеитах, стоматитах, гингивитах. Они уменьшают кашель, увеличивают отделение слизи и облегчают эвакуацию мокроты при острых хронических бронхитах, пневмониях, острых респираторных заболеваниях. При гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при энтероколитах корни алтея используют как вспомогательное средство. В рентгенологической практике для лучшего выявления рельефа слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта к порошку бария добавляют экстракт из корней алтея. Наружно в сборах корни алтея применяют как мягчительное средство в виде припарок.
Корни алтея (Radices Althaeae)
Алтей лекарственный - Althaea officinalis L.
Алтей армянский - Althaea armeniaca Tel.
Сем. мальвовые - Malvaceae
Другие названия: проскурняк, просвирняк.
Растение. Многолетнее травянистое растение высотой 60-150 см. Все растение серовато-зеленое. Корневище толстое, короткое, с ветвистыми, мясистыми, беловатыми корнями. Стебли одиночные, слабоветвистые, прямостоячие. Листья цельные, очередные, длинночерешковые, бархатисто опушенные; нижние листья сердцевидно-яйцевидные 3-5 лопастные, верхние - целые, продолговато-яйцевидные, трехлопастные. Цветки расположены в пазухах верхних листьев на верхушках стеблей, образуя колосовидные соцветия; чашечка двойная - внутренняя пяти лопастная, наружное подчашие 9-12 - раздельное; венчик бледно-розовый, пятираздельный; тычинки фиолетовые, многочисленные, срастающиеся нитями в трубочку, пестик с верхней завязью. Плод - дисковидная многосемянка с почковидными, гладкими коричневыми семенами. Цветет с июня по сентябрь, плодоносит с июля.
Разрешается к применению алтей армянский. Цветки бледно-розовые. Растет на Кавказе, в предгорьях Средней Азии.
Таблица 3 - Основные отличия алтея лекарственного от алтея армянского
|
Диагностические признаки |
Алей лекарственный Althaea officinalis L. |
Алтей армянский Althaea armeniaca Tel. |
|
Обычно многочисленные |
Большей частью одиночные |
|
|
Средние листья |
Округлые или яйцевидные, слегка лопастные или почти цельные, сверху слабо -, снизу густоопушенные |
Округлые или широкояйцевидные от трех -, пятилопастных до рассеченных; с обеих сторон опушены |
|
Верхние листья |
Обычно цельные, продолговато-ланцетные |
Обычно трехраздельные или трехрассеченные |
|
Цветки и соцветия |
Цветки на коротких цветоножках и образуют почти колосовидное соцветие. Общий цветонос равен листьям или несколько короче их |
Цветки на длинных цветоножках и образуют почти кистевидное соцветие. Общий цветонос равен листьям или несколько длиннее их |
Таблица 4 - Возможные примеси. Отличительные признаки алтея лекарственного и сопутствующих растений
|
Диагностические признаки |
Алтей лекарственный Althaea officinalis L. |
Хатьма тюрингская Lavatera thuringiaca L. |
Мальва лесная Malva sylvestris L. |
|
Места обитания |
Луга, берега водоемов |
Сухие склоны, опушки |
Сорные места, дворы, сады |
|
Опушение |
Бархатистое |
Шерстистое |
Жесткое, иногда растения голые |
|
Яйцевидные, 3-5-лопастные |
Широкояйцевидные, 5-лопастные с прилистниками |
Округлые, 5-7-лопастные, прилистники пленчатые |
|
|
Подчашие, венчик |
8-12 лопастей, бледно-розовый |
3-лопастное, ярко-розовый |
3-лопастное, розовый с темными полосками |
Распространение. В дикорастущем виде алтей лекарственный встречается в степной и лесостепной зонах европейской части страны, на Украине, в южных районах Белоруссии, на Северном Кавказе, в Поволжье, меньше его в Восточной и Западной Сибири.
Промысловая культура на Украине и в Краснодарском крае, возделывается на выработанных и влажных почвах. Удобряется перегноем, фосфорнокислыми и калийными удобрениями. Размножают семенами (глубина посева 1,5-2 см), рассадой, делением многолетних корневищ. Почву прореживают до 8-10 растений на погонном метре, тщательно выпалывают сорняки.
В Среднем Поволжье алтей встречается редко, небольшими участками или единичными экземплярами. База для заготовки отсутствует, но в связи с большой потребностью культивируется.
Местообитание. По берегам рек, озер, на солонцеватых лугах, среди зарослей кустарников и по берегам арыков, по болотам .
Заготовка. Собирают корни алтея в возрасте 2-3 лет в фазе плодоношения (сентябрь - октябрь) или весной до начала вегетации (март - май). Корни копают, очищают от почвы, обрезают стебли и одревесневшие части, быстро промывают в холодной воде, чтобы не допустить ослизнения корней. Отмытые корни режут на куски длиной 10-25 см, очищают от пробки, расщепляют продольно.
Сушка. Сушить корни следует немедленно с целью удержания естественной окраски. Сырье раскладывают тонким слоем и оберегают от влаги, иначе оно темнеет, плесневеет. Температурный режим сушки 45-60°С. Окончание сушки устанавливают по ломкости корней. Выход воздушно-сухого сырья 23-26%.
Внешние признаки (по ГФ XI). Цельное сырье. Корни очищенные от пробки, почти цилиндрической формы или расщепленные вдоль на 2-4 части, слегка суживающие к концу, длиной 10-35 см и толщиной до 2 см. Поверхность корня продольно-бороздчатая с отслаивающимися длинными, мягкими лубяными волокнами и темными точками - следами отпавших или отрезанных тонких корней. Излом в центре зернисто-шероховатый, снаружи волокнистый. В изломе сырье пылит (крахмал).
Цвет корня снаружи и в изломе белый, желтовато-белый (алтей лекарственный) или сероватый (алтей армянский). Запах слабый, своеобразный. Вкус сладковатый с ощущением слизистости.
Корни неочищенные от пробки, почти цилиндрической формы или расщепленные вдоль на 2-4 части, к концу суживающиеся, ветвистые, различной длины, толщиной до 2 см. Поверхность продолговато-морщинистая, излом шероховатый, снаружи волокнистый. Цвет снаружи светло-бурый, в изломе желтовато-белый или серовато-белый. Запах слабый своеобразный; вкус сладковатый, с ощущением слизи.
Измельченное сырье. Кусочки корней различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Цвет желтовато-белый или серовато-белый. Запах слабый, своеобразный. Вкус сладковатый с ощущением слизистости.
Порошок белого, желтовато-белого или сероватого цвета, проходящий сквозь сито с отверстиями размером 0,310 мм. Запах слабый, своеобразный. Вкус сладковатый с ощущением слизистости.
Микроскопия. На поперечном срезе видно характерное для корня преобладание тонкостенной паренхимной ткани. В коре находятся многочисленные тангентально вытянутые группы лубяных волокон, расположенные прерывистыми концентрическими поясами. Более мелкие группы волокон разбросаны в древесине. Волокна толщиной 10-35 мкм со слабоутолщенными, неодревесневшими или слабоодревесневшими стенками и большим просветом. Сосуды и трахеиды расположены небольшими группами. Сердцевинные лучи одно-, реже двухрядные. В паренхиме видны многочисленные крупные клетки со слизью, находящиеся как в коре, так и в древесине. В воде слизь растворяется, клетки становятся бесцветными, заполнены крахмальными зернами, местами встречаются мелкие друзы оксалата кальция.
Порошок. Под микроскопом видны обрывки паренхимы с крахмалом, отдельно зерна крахмала округлой, овальной или яйцевидной формы, величиной 3-27 мкм, друзы оксалата кальция, обрывки сосудов, обрывки волокон; нередко встречаются их вилообразно разветвленные окончания. Слизь обнаруживают при рассмотрении в туши.
Качественные реакции. При смачивании среза или порошка корня раствором аммиака или едкого натра появляется желтое окрашивание (слизь).
Числовые показатели. Цельное сырье. Корни очищенные. Влажность не более 14%, золы общей не более 8%; золы, нерастворимой в 10% растворе хлористоводородной кислоты, не более 5%; деревянистых корней не более 3%; корней, плохо очищенных от пробки, не более 3%; органической примеси не более 0,5%; минеральной примеси не более 0,5%.
Корни неочищенные. Влаги не более 14%, золы общей не более 8%; деревянистых корней не более 3%; посторонних примесей: органической не более 0,5%; минеральной примеси не более 1%.
Измельченное сырье. Влажность не более 14%, золы общей не более 8%; золы, нерастворимой в 10% растворе хлористоводородной кислоты, не более 0,5%; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 15%; частей, проходящих через сито с отверстиями диаметром 1 мм, не более 3%; органической примеси не более 0,5%; минеральной - не более 0,5%.
Порошок. Влажность не более 14%, золы общей не более 8%; золы, нерастворимой в 10% растворе хлористоводородной кислоты, не более 0,5%; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,310 мм, не более 1%.
Химический состав. До 10% слизи полисахаридного состава (галактоза, арабиноза, пентоза и др.), такое же примерно количество пектиновых веществ, крахмала до 37%, сахарозы до 10%, жирного масла 1,5-2%, уроновые кислоты, минеральные соли, бетаин, каротин.
Хранение. Только в сухом месте, упакованными в тюки или мешки с отметкой о гигроскопичности. Срок годности 3 года .
