Un kullanılarak yapılan en popüler yemeklerden biri lahana ve patatesle doldurulmuş turtalardır. Genellikle mayalı hamur kullanılarak pişirilir veya kızartılırlar. Bir pastada kaç kalori var? Bu ürün düşük kalorili bir diyetle birleştirilebilir mi?
Lahana ile kızarmış ve pişmiş turtalar: kalori içeriği
Pişirme yöntemi: kızartma
Turtanın içindeki lahana zararsızdır ve fazla kalori içermez. Ana kalori içeriği un bazında bulunur. Hazırlık için genellikle buğday unu, su, şeker, tuz ve maya alınır. Bu bazın bir buçuk kilogramı 3720 kilokalori içerir. 100 gram alırsanız 290 kcal alırsınız.
Lahana dolması ile kızartılmış un ürününde kaç kilokalori var?
Yüksek kalorili içeriğe ek olarak, kızarmış lahana turtasının başka önemli dezavantajları da vardır. Bunlar şunları içerir:
- Kızartma sonucunda, kardiyovasküler hastalıkların ve aterosklerozun gelişmesine neden olan serbest radikaller açığa çıkar.
- Yanan yağ, kansere neden olan kanserojenlerin salınmasına neden olur.
- Yağlı yiyeceklerin bağırsak sistemi üzerinde zararlı etkisi vardır ve karaciğer fonksiyonunu olumsuz etkiler.
Pişirme yöntemi: pişirme
Pişmiş lahana unu ürününde kaç kilokalori var? Börekleri fırında pişirirseniz kızartma etkisinin verdiği zarar ortadan kalkar. Peki pişirme yöntemi kalori içeriğini nasıl etkiler? Tabloya bakalım.
Gördüğünüz gibi pişmiş ürünün enerji değeri daha düşük.
Besin değeri
Lahana unu ürünlerinin besin değeri
Patatesli börek
Patatesli bir üründe kaç kilokalori var? Bu ürün aynı zamanda düşük kalorili bir yemek olarak da sınıflandırılmamaktadır. Un bazına patates eklenir, haşlanmış kök sebzenin 100 gramında 80 kilokalori bulunur. Doldurma yemeğe kalori ekler.
100 gram başına besin değeri
Turtaların diyet menüsüyle kombinasyonu
Beslenme uzmanları neden düzenli olarak menüye patatesli veya lahanalı bir turta eklenmesini önermiyor? Asıl zarar, ürünün kalori içeriğinden değil, basit karbonhidrat içeriğinin yüksek olmasından kaynaklanmaktadır. Basit karbonhidratlar hızla kana nüfuz eder. Vücudun onlardan enerji aldığından çok daha hızlı emilirler. Sonuç olarak şeker seviyesi keskin bir şekilde yükselir ve insülin reaksiyonu başlar. Süreç yağ birikmesine yol açar.
Pasta yemeyi kilo vermeyle nasıl birleştirirsiniz? Kilo verirken yemeğin geçici olarak diyetten çıkarılması tavsiye edilir, ancak vücut ağırlığını koruma aşamasında bu lezzetli ürünü nadir durumlarda yemek yasak değildir.
Temel kural, un bazlı ürünlerin fırında pişirilmesi gerektiğidir; kızartılmış yiyecekler diyetle uyumlu değildir.
Diyet yaparken turtalar nasıl doğru şekilde yenir?
- Akşamları lahana veya patatesli börek atıştırmamalısınız. Bu durumda tüm kaloriler ve karbonhidratlar mideye ve uyluklara gidecektir.
- Böreği kahvaltıda ya da öğle yemeğinden önce atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz. Bu yemeğin yanında atıştırmalık yemenin ana zamanı 14.00'ten öncedir.
- Turta sayısı birden fazla olmamalıdır.
- En iyi lahana ile yağsız pişmiş turta tercih edilir. Patatesli aynı ürüne göre daha az kaloriye sahiptir.
Unlu yemeklerin kalori içeriğini patates veya lahana ile azaltmak için bunları evde pişirmelisiniz. Diyette mayasız mayasız hamur kullanılması faydalıdır. Tarifte az yağlı süt, zeytinyağı ve kepekli un kullanabilirsiniz. Mağazadan satın alınan ürünler genellikle margarin veya palmiye yağı içerir.
Diyet tarifi
Sağlıklı ve lezzetli yiyecekler sağlığın ve iyi bir ruh halinin anahtarıdır; dolayısıyla yemek pişirmek, refahınız için pek çok sır barındırır. Eskiler şöyle dedi: Biz ne yersek oyuz. Ve ne kadar haklıydılar! Sonuçta bilim adamları çoğu hastalığın kötü beslenmeden kaynaklandığını uzun zamandır kanıtladılar. Ayrıca yediğimiz tüm besinler bir şekilde görünüşümüze yansır. Bir kişinin figürü doğrudan ne yediğine bağlıdır. Bu nedenle tüm diyetler kalori sayımına dayanmaktadır. Yani kalori sayarak şu veya bu gıda ürününün şeklimiz üzerinde ne gibi bir etki yaratacağını anlamaya başlarız.
Bu yazımızda lahanalı turtanın kalori içeriğinden bahsedeceğiz. Birçok insan bu yemeği seviyor. Ancak beslenme uzmanları arasında oldukça tartışmalı görüşlere neden oluyor. Doğal olarak, sıkı bir diyet uygulayanlar için, lahanalı bir turtanın kalori içeriği onarılamaz bir zarara neden olabilir - bir parça hamurdan önceki bir anlık zayıflık nedeniyle tüm çabalar ve yiyeceklerden uzak durma boşuna olabilir. Ancak genel olarak yemek yin ve yang gibidir. Rakama sonuna kadar zararlı ya da faydalı denemez. Un bazı ve lahana dolgusundan oluşur. Lahana şekle tamamen zararsızdır, hazırlandığında kalori içeriği yüzden fazla değildir, ancak unlu turta başka bir konudur. Aslında zarara neden olabilir - un ürünlerinin kalori içeriği oldukça yüksektir.
Genel olarak kalori içeriği doğrudan oluştuğu bileşenlerin kalori içeriğine bağlıdır. Ve bu sadece lahana değil. Ve sadece un değil, aynı zamanda maya, kabartma tozu vb. Kural olarak, aşağıdaki ürün setini içerir: beyaz lahana 28 kilokalori, süt 47 kilokalori ve tavuk yumurtası 157 kilokalori, un yaklaşık 364 kalori içerir (unun türüne bağlı olarak), kabartma tozunun kalori içeriği vardır. içeriği 79 kilokaloridir ve mayalı hamurun kendisinde 320 kilokalori vardır.
Yani alırsanız, hangi ürünlerden yapılacağına bağlı olarak kalori içeriği değişebilir. Ancak genel olarak kalori içeriği 342 kilokaloriyi geçmez. Ve görebileceğiniz gibi bu oldukça fazla. Bu nedenle, bu yemeğe kendinizi kaptırmamalısınız, aksi takdirde lahanalı ekstra pişmiş turta (kalori içeriği etkileyicidir) size fazladan bir kilogram ağırlık "verebilir". Bu planlarınızın bir parçası değilse yemek yerken kendinizi kontrol etmeniz gerekir. Beslenme uzmanları, istediğinizi küçük miktarlarda yerseniz bunun figürünüzü hiçbir şekilde etkilemeyeceğini söylüyor. Yani gerçekten istiyorsanız 1 pastayı rahatlıkla karşılayabilirsiniz. Ancak yalnızca bir tane.
Bu arada, kendi hazırladığınız lahana turtasının kalori içeriğini azaltabilecek birkaç akıllı numara var. İri öğütülmüş durum unu alıp ayçiçek yağı yerine zeytinyağı kullanırsanız yemeğiniz daha sağlıklı olacaktır.
Kilo vermenize gerek yoksa ve kilonuz size uygunsa lahana turtası yemekten korkmanıza gerek yok. Dahası, doktorlar bunları vitamin, hayvansal yağ ve protein bakımından düşük diyetlere sahip kişilere tavsiye ediyor. Bu arada bu yemeği şeker hastası olanlar bile yiyebilir. Maya aynı zamanda sindirim sürecini iyileştirmeye de yardımcı olur.
Bu arada ürün, A, B, C, PP, K vitaminleri, pantotenik ve folik asitin yanı sıra potasyum, sodyum, magnezyum, demir, fosfor vb. gibi birçok faydalı madde içerir. Ayrıca lahana normal yaşam için gerekli olan amino asitlerle doludur: triptofan, arginin, lizin.
Ancak yine de kötüye kullanmamalısınız - 300 kilokaloriden fazla kalori içeriği kirli işini yapacak ve figürünüzü mahvedecektir.
Pirozhki, ana bileşenleri hamur kabuğu ve meyve/sebze/et dolgusu olan bir un ürünü olan geleneksel bir Rus yemeğidir. Milföy böreği, mayasız ve farklı türdeki unlardan ve öğütülerek yapılan mayalı hamurlardan yapılabilir. Enerji değeri aynı zamanda doldurma türüne ve hazırlama yöntemine de bağlıdır. Kalori tabloları, belirli bir turta türünde kaç kalori olduğunu kolayca belirlemenize yardımcı olacaktır.
BİLMEK ÖNEMLİDİR! Falcı Baba Nina:“Yastığının altına koyarsan her zaman bol para olur...” Devamını Oku >>
Fırında turtalar
Fırında pişirilen pişmiş turtaların kalorisi daha düşüktür.
Doldurmaya bağlı olarak kalori içeriği:
| dolgu | 100 g ürün başına kalori içeriği, kcal | Bir ürünün kalori içeriği (75 g), kcal |
| Lahana | 214 | 160 |
| Patates | 235 | 175 |
| Kuzukulağı | 186 | 140 |
| Yumurta + soğan | 200 | 150 |
| Mantarlar | 192 | 144 |
| Kıyılmış et | 272 | 204 |
| Karaciğer | 280 | 210 |
| Sosis | 286 | 215 |
| Balık | 180 | 135 |
| Tavuk | 289 | 217 |
| Süzme peynir | 209 | 157 |
| Reçel | 240 | 180 |
| Kiraz | 263 | 197 |
| Elma | 177 | 133 |
Tabloya göre tavuklu bir ürün, et veya ciğer dolmasına göre daha yüksek kalori içeriğine sahiptir.
Ürünlerin sadece enerji değerlerini değil aynı zamanda BZHU göstergesini (protein, yağ ve karbonhidrat oranı) da karşılaştırmak gerekir.
Tavuk filetosu, kas dokusunun gelişimi için önemli olan protein açısından zengindir. Bu durumda kas büyümesi yoluyla kilo alımı sağlanacaktır. Ve hayvan eti daha fazla yağ içerir - yanlarda istenmeyen birikintilerin oluşmasına neden olurlar.
Kızarmış turtalar
Turtaları kızartmak için kullanılan yağ, yüksek yağ içeriği nedeniyle yüksek enerji değerine sahiptir. Bu nedenle yağda pişirilen ürünlerin kalorisi fırında pişirilenlere göre daha yüksektir. Farklı dolguların enerji değeri:
Bu rakamlar fast food restoranlarında servis edilen rakamları aşıyor. Örneğin, kızarmış bir turtanın ortalama kalori içeriği 100 gram başına 230 kcal olan McDonald's zincirinden bir kirazlı turta, neredeyse 2 kat daha az ağırlığa rağmen aynı enerji değerine sahiptir - 60 gram başına 230 kcal (1 parça).
Yağda kızartılan un ürünlerinin kötüye kullanılması, sindirim sisteminin dolgunluğuna ve bozulmasına yol açar.
Turtalar ve diyet
Kilo düzeltme döneminde, sebzelerle doldurulmuş mayasız hamurdan yapılan unlu mamullerin ve hafif bir garnitürün tercih edilmesi tavsiye edilir: tablolarda sunulanlar arasında kalori açısından en az yüksek olanlar bunlardır. Örneğin lahana, kuzukulağı, yumurta ve soğandan oluşan küçük bir turta yerken vücut yaklaşık 150-170 kcal alacaktır - bu, öğle ve akşam yemekleri arasındaki ortalama atıştırmalık olmalıdır. Bu tür yemeklerdeki BJU göstergesi normlara yakındır: dolgulardaki sebzeler lif, vitamin ve amino asitler açısından zengindir. Bu hafif, az yağlı yiyecek vücut tarafından iyi emilir ve onu besler.
En ağırları et, mantar, balık ve pilavla kızartılmış ürünlerdir. Diyet sırasında bu tür yemeklerden kaçınmalısınız çünkü bileşimlerindeki yağlar ve basit karbonhidratlar vücudu doyurmaz, vücutta yağ şeklinde birikir.
Ev yapımı hamur işleri daha sağlıklıdır, bu nedenle diyet turtalarını kendiniz yapmanız önerilir. Bu şekilde bir yemek hazırlarken, kilo verirken önemli olan bileşimini, protein, yağ ve karbonhidrat doygunluğunu kontrol etmek uygundur.
Bazı pişirme ipuçları:
- Yol. Diyet, yağda kızartılmış yiyecekleri içermez. Bu nedenle yemeğin fırında pişirilmesi gerekir. Gerekirse dolgu önceden buharda pişirilir veya kaynatılır (et ve sebze durumunda).
- Un.İri öğütülmüş ürün, tahılın tüm bileşenlerini içerir ve bu nedenle insan vücudu için biyolojik değerini korur. Kepek ve çavdar ununun kalori içeriği buğdaydan daha düşüktür.
- Dolgu. Taze doğal ürünler içermelidir. Hayvan etlerinden ve dondurulmuş yarı mamul ürünlerden uzak durmalısınız. Kümes hayvanlarının tercih edilmesi tavsiye edilir: tavuk veya hindi filetosu, diyet lifi ve protein açısından zengin, kolayca sindirilebilen besinlerdir. Kompozisyonu farklı türde yeşillikler, domates, dolmalık biber ve peynirle tamamlayabilirsiniz. Oldukça besleyici ve sağlıklı bir atıştırmalık olur.
- Baharat. Tuz ve karabiber minimum düzeyde kullanılmalı, otlar ve baharatlar tariften tamamen çıkarılmalıdır. Baharatlı ve tuzlu yiyecekler daha fazla alma isteği uyandırırken, yumuşak yiyecekler kendinizi hemen tok hissetmenizi sağlar.
Evde hazırlanan turtaları saat 16:00'dan önce tüketmek önemlidir, böylece yatağa gittiğinizde yemeğin sindirilmesi ve uygun şekilde emilmesi için zaman kalır. Bu saatten sonra yenen atıştırmalıklar midede hoş olmayan bir ağırlık oluşturacak ve daha sonra yağ birikintileri şeklinde kendini gösterecektir.
KİMYASAL YAPI VE BESLENME ANALİZİ
Besin değeri ve kimyasal bileşim "Lahanalı kızarmış turta, her biri 2-188".
Tablo, 100 gram yenilebilir porsiyon başına besin içeriğini (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) göstermektedir.
| Besin | Miktar | Norm** | 100 g'da normun yüzdesi | 100 kcal'de normun yüzdesi | %100 normal |
| Kalori içeriği | 230 kcal | 1684 kcal | 13.7% | 6% | 732 gr |
| Sincaplar | 5 gr | 76 gr | 6.6% | 2.9% | 1520 gr |
| Yağlar | 10,5 gr | 56 gr | 18.8% | 8.2% | 533 gr |
| Karbonhidratlar | 28,8 gr | 219 gr | 13.2% | 5.7% | 760 gr |
| Beslenme lifi | 2,4 gr | 20 gr | 12% | 5.2% | 833 gr |
| su | 51,6 gr | 2273 gr | 2.3% | 1% | 4405 gram |
| Kül | 1,6 gr | ~ | |||
| Vitaminler | |||||
| A Vitamini, RE | 3 mcg | 900 mcg | 0.3% | 0.1% | 30000 gr |
| beta karoten | 0,02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 gr |
| B1 Vitamini, tiamin | 0,09 mg | 1,5 mg | 6% | 2.6% | 1667 gr |
| B2 Vitamini, riboflavin | 0,05 mg | 1,8 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 gr |
| C vitamini, askorbik asit | 3,8 mg | 90 mg | 4.2% | 1.8% | 2368 gr |
| E Vitamini, alfa tokoferol, TE | 1,7 mg | 15 mg | 11.3% | 4.9% | 882 gr |
| RR Vitamini, NE | 1,7 mg | 20 mg | 8.5% | 3.7% | 1176 gr |
| Niasin | 1,3 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 144 mg | 2500 mg | 5.8% | 2.5% | 1736 |
| Kalsiyum, Ca | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.5% | 2857 gr |
| Magnezyum, Mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 2.6% | 1667 gr |
| Sodyum, Na | 389 mg | 1300 mg | 29.9% | 13% | 334 gr |
| Fosfor, Ph | 64 mg | 800 mg | 8% | 3.5% | 1250 gr |
| Mikro elementler | |||||
| Demir, Fe | 1,1 mg | 18 mg | 6.1% | 2.7% | 1636 gr |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 24,4 gr | ~ | |||
| Mono ve disakkaritler (şekerler) | 4,4 gram | maksimum 100 gr | |||
| Steroller (steroller) | |||||
| Kolesterol | 24 mg | maksimum 300 mg | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 2,3 gr | maksimum 18,7 gr |
enerji değeri 230 kcal'dir.
Ana kaynak: Skurikhin I.M. ve diğerleri Gıda ürünlerinin kimyasal bileşimi. .
** Bu tablo bir yetişkinin ortalama vitamin ve mineral düzeylerini göstermektedir. Cinsiyetinizi, yaşınızı ve diğer faktörleri dikkate alarak normları öğrenmek istiyorsanız Sağlıklı Diyetim uygulamasını kullanın.
Ürün hesaplayıcı
Besin değeri
Porsiyon Boyutu (g)
BESİN DENGESİ
Çoğu gıda, vitamin ve minerallerin tamamını içermeyebilir. Bu nedenle vücudun vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamak için çeşitli yiyecekler tüketmek önemlidir.
Ürün kalori analizi
BZHU'NUN KALORİLERDEKİ PAYI
Protein, yağ ve karbonhidrat oranı:
Proteinlerin, yağların ve karbonhidratların kalori içeriğine katkısını bilerek, bir ürünün veya diyetin sağlıklı beslenme standartlarını veya belirli bir diyetin gereksinimlerini ne kadar karşıladığını anlayabilirsiniz. Örneğin ABD ve Rusya Sağlık Bakanlıkları, kalorilerin %10-12'sinin proteinlerden, %30'unun yağlardan ve %58-60'ının karbonhidratlardan geldiğini önermektedir. Atkins diyeti düşük karbonhidrat alımını önerirken, diğer diyetler düşük yağ alımına odaklanıyor.
Alınan enerjiden daha fazlası harcanırsa vücut yağ rezervlerini tüketmeye başlar ve vücut ağırlığı azalır.
Kayıt olmadan yemek günlüğünüzü hemen doldurmayı deneyin.
Antrenman için harcadığınız ek kaloriyi öğrenin ve güncellenmiş önerileri tamamen ücretsiz olarak alın.
HEDEFİN GERÇEKLEŞTİRİLMESİ TARİHİ
LAHANALI KIZARTILMIŞ BÖREKLERİN SAĞLIKLI ÖZELLİKLERİ, her biri 2-188
Lahanalı kızarmış turtalar, her biri 2-188 vitamin ve mineraller açısından zengin: E vitamini - %11,3
Lahanalı kızarmış turtaların sağlığa faydaları, her biri 2-188
- E vitamini antioksidan özelliklere sahiptir, gonadların ve kalp kasının çalışması için gereklidir ve hücre zarlarının evrensel bir stabilizatörüdür. E vitamini eksikliği ile eritrositlerin hemolizi ve nörolojik bozukluklar gözlenir.
Ekte en kullanışlı ürünlere ilişkin eksiksiz bir kılavuz görebilirsiniz. Enerji değeri veya kalori içeriği- bu, sindirim süreci sırasında insan vücudunda yiyeceklerden salınan enerji miktarıdır. Ürünün enerji değeri, 100 gram başına kilokalori (kcal) veya kilojoule (kJ) cinsinden ölçülür. ürün. Gıdanın enerji değerini ölçmek için kullanılan kilokaloriye aynı zamanda gıda kalorisi de denir, bu nedenle kalori içeriği (kilo)kalori cinsinden bildirildiğinde kilo öneki sıklıkla atlanır. Rus ürünlerine ait detaylı enerji değeri tablolarını görebilirsiniz.
Besin değeri- Üründeki karbonhidrat, yağ ve protein içeriği.
Gıda ürününün besin değeri- varlığı bir kişinin gerekli maddeler ve enerji için fizyolojik ihtiyaçlarını karşılayan bir gıda ürününün bir dizi özelliği.
Vitaminler Hem insanların hem de omurgalıların çoğunun beslenmesinde küçük miktarlarda gerekli olan organik maddeler. Vitamin sentezi genellikle hayvanlar tarafından değil bitkiler tarafından gerçekleştirilir. Bir kişinin günlük vitamin ihtiyacı yalnızca birkaç miligram veya mikrogramdır. İnorganik maddelerin aksine vitaminler güçlü ısıyla yok edilir. Birçok vitamin kararsızdır ve pişirme veya gıda işleme sırasında "kaybolur".
5 üzerinden 4,1Her türlü katkı maddesiyle ünlü turtalar olmadan Slav mutfağını hayal etmek zor. "Pasta" adı "turta" kelimesinden gelir ve fırında veya kızartılmış içi dolu hamur işi anlamına gelir.
İlk turtaların Orta Çağ'da Slav devletlerinin topraklarında ortaya çıktığına ve o zamandan beri en popüler hamur işleri olduğuna inanılıyor. Pasta hızlı bir atıştırmalık, kapsamlı bir çay partisi için uygundur, tatlı veya ayrı bir yemek olarak servis edilebilir. Şekersiz turtalar genellikle ilk yemeklere ve bazı yan yemeklere ek olarak servis edilir.
Günümüzde her ülkenin kendi adı olmasına rağmen turtalar tüm dünyada talep görmektedir. Bazı turta türlerinin tarifi birkaç yüzyıldır değişmedi. Şimdiye kadar ev hanımları fuarlarda mutfak becerilerini sergileme ve herkese memnuniyetle davranma fırsatını kaçırmıyorlar.
Turtaların kalori içeriği oldukça yüksek olmasına rağmen yetişkinlerin ve çocukların en sevdiği yemek olmaya devam ediyor.. Vejetaryenler lezzetli, sulu lahana turtasını reddetmeyecek ve etli hoş kokulu bir turta, iyi mutfak uzmanlarını kayıtsız bırakmayacak. Reçel, meyve ve reçelli tatlı turtalar en seçici çocukları bile memnun edecektir.
Turtaların bileşimi ve kalori içeriği
Turta yapmak için birçok tarif var. Ortak olan tek şey hamurun ve bir çeşit dolgunun varlığıdır. Bu durumda yemeğin kalori içeriği hamurun ve dolgu maddesinin bileşimine bağlı olacaktır.
Kilo gözlemcileri pastanın içinde kaç kalori olduğunu ve içinde nelerin bulunduğunu düşünmelidir. Fazla kilonuz varsa beslenme uzmanları, özellikle bitkisel yağda veya katı yağda kızartılmış unlu ürünlerden vazgeçmenizi önerir.
Turtaların ortalama kalori içeriği 100 g başına 250 kcal'dir.. Fırında pişirilen meyve veya sebze dolgulu ürünler en düşük kalori içeriğine sahiptir - 100 g başına 240-250 kcal Et dolgulu kızarmış turtaların kalori içeriği - 100 g başına 290-300 kcal.
Turta yapmak için kullanılan hamur çok farklı olabilir: maya, tereyağı, mayasız, puf böreği, muhallebi, kurabiye. Çoğu zaman turtalar, özellikle mayalı hamur temelinde oluşturulmuş bir üründür.
Slav devletlerinin genişliğinde aşağıdaki turta türleri en popülerdir:
- Reçel, karamel, bal, çikolata, reçel, marmelat, meyve, çilek ile doldurulmuş tatlı;
- Mantarlı;
- Balık ile;
- Et veya et yan ürünleri ile;
- Lahana ile;
- Patatesli;
- Otlar, soğan ve yumurta ile;
- Peynirli.
Pişmiş turtaların kalori içeriği, kızarmış turtaların kalori içeriğinden daha düşük olacaktır.. Ayrıca beslenme uzmanları ve doktorlar kızarmış yiyeceklere kapılmamanızı tavsiye ediyor. Kızartma işlemi sırasında kanserli tümörlerin gelişimini tetikleyen tehlikeli kanserojenler açığa çıkar. Kızarmış yiyeceklerin sık tüketimi ateroskleroza, kardiyovasküler hastalıklara, karaciğer, böbrek ve sindirim sisteminin işlev bozukluğuna yol açar. Sağlığınızı iyileştirmek için uzmanlar kızarmış yiyeceklerden uzak durmanızı tavsiye ediyor.
Kıymalı börek kaç kaloridir?
Kızartılmış balık turtaları, balığın kalori içeriğine bağlı olarak yaklaşık 215 kcal içerir. Fırında balık turtaları 100 g'da 190-200 kcal içerir.
Yağda kızartılmış lahanalı turtanın kalori içeriği 100 gr'da 302 kcal, Fırında lahanalı turtanın kalori içeriği 100 gr'da 235 kcal'dir.
100 gr yumurta ve soğanlı kızarmış turta için yaklaşık 260 kcal vardır. Yumurta ve soğanla doldurulmuş pişmiş turtaların kalori içeriği 100 g'da 204 kcal'dir.
Fırında patatesli turtanın kalori içeriği 100 g'da 201 kcal'dir, yağda kızartılmış patatesli turtanın kalori içeriği 100 g'da 244 kcal'e çıkar.
Reçelli kızarmış turta 100 g'da 289 kcal, pişirildiğinde 100 g'da 240 kcal içerir.
Etli pişmiş turtaların kalori içeriği 241 kcal, kızarmış turtalar ise 100 g'da 268 kcal'dir..
Turtalar birçok ulusun geleneksel yemeği olarak görülse de sağlıklı ve diyet olarak adlandırılamaz. Haftada bir turta figürünüzü bozmaz ancak yüksek kalorili yiyeceklerin düzenli tüketimi obeziteye neden olabilir. Aşırı kilolu insanlar için unlu yemeklerden, özellikle de yağda kızartılmış ve şeker içerenlerden tamamen kaçınmak daha iyidir.
Popüler Makaleler
Kilo vermek hızlı bir süreç olamaz. Kilo veren çoğu insanın en büyük hatası, açlık diyetiyle birkaç gün içinde harika sonuçlar elde etmek istemeleridir. Ancak kilo almanız birkaç gün sürmedi! Fazla kilolar...
