Modern ev aletlerinin ortaya çıkmasıyla birlikte ev hanımları mutfakta daha az zaman geçirmeye, kendilerine ve aile üyelerine daha fazla önem vermeye başladı. Böylece mikrodalga fırını kullanarak birkaç dakika içinde ikinci bir yemek veya lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mikrodalgada 5 dakikada pişen kekin maliyeti nedir? İnanması zor ama konukları ve ev halkını şaşırtmak tam olarak bu kadar zaman alacak. Sizi bu popüler tatlıyı mikrodalgada hazırlamak için en iyi tariflerle tanışmaya davet ediyoruz.
Mikrodalgada kek nasıl pişirilir?
Farklı dolgulara sahip, dışarıdan çekici ve inanılmaz lezzetli kekler, çocukların ve yetişkinlerin en sevdiği tatlıdır. Neyin çırpılacağı sorusu ortaya çıkarsa, bu tatlı kurtarmaya gelir. Muffinlerin mikrodalgada hazırlanması özellikle hızlıdır; yapmanız gereken tek şey basit bir hamur yoğurmak, çeşitli soslar eklemek ve mikrodalgaya yerleştirmektir. Çay demlemeye zamanınız kalmadan cihaz, hoş kokulu keklerin hazır olduğunu bildirecektir. Şenlikli bir masaya servis yapabilirsiniz.
Çok sayıda pişirme tarifi arasında mikrodalgada çikolatalı kek özel ilgiyi hak ediyor. Bu tarif, özellikle basit ve hızlı bir şekilde hazırlandığı için her ev hanımının dikkatinde olmalıdır. Bir porsiyon tatlı pişirmek için ihtiyacımız olacak:
- 4 yemek kaşığı un
- 80 gram şeker
- 70 mi süt
- 1 yumurta
- iki yemek kaşığı bitkisel yağ ve kakao tozu
- biraz kabartma tozu
Pişirme işlemi sırasında kalıbın içeriği neredeyse iki katına çıkar ve servis yapmadan önce kekin üzerine pudra şekeri serpebilir, çilek ve nane yaprağıyla süsleyebilirsiniz.
Hızlı kek yapmak için 10 tarif
Diğer tatlılar da mikrodalgada çikolatalı kek kadar kolaylıkla hazırlanabilir. Bunun için özel kalıplar kullanabilirsiniz ancak mikrodalgaya dayanıklı bir kupa da yeterli olacaktır. Sağlıklı bir yaşam tarzı için can atıyorsanız, yüksek kalorili malzemeleri (yumurta ve süt) diyetinizden hariç tutabilir, kakaosuz bir kupada kek hazırlayabilir veya bir fincanda çörek hazırlayabilir ve gerçek bir diyet ürünü elde edebilirsiniz. "Hızlı" kekler için en iyi on tarifle tanışalım.
Sütsüz ve yumurtasız kek
Çoğu zaman anneler, çocukların yumurta ve süt ürünlerine karşı hoşgörüsüzlüğü sorunuyla karşı karşıya kalır, bu nedenle bir kapta kekler, mikrodalgada yumurtasız ve sütsüz kekler için bir tarif onlar için özel olarak geliştirilmiştir. Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:
- 2 su bardağı un
- 100 gram şeker
- 3 yemek kaşığı. l. sebze yağı
- her biri 1 çay kaşığı kabartma tozu, sirke, tarçın ve vanilya şekeri
- fındık ve kuru meyveler (isteğe bağlı)
Su yerine 1 bardak herhangi bir meyve suyu kullanabilirsiniz. Malzemeleri karıştırın ve mikrodalgada bir pişirme kabına dökün. Bitmiş sulu tatlıyı bal ile yağlayın ve üzerine hindistan cevizi serpin.
Çikolatalı kek
Figürümüze ne kadar önem verirsek verelim, bazen sevdiklerinize lezzetli bir tatlı ikram etmenin zararı olmaz, özellikle de mikrodalgada pişirilmiş çikolatalı kekse. Eşsiz bir tat ve mutluluk hormonu kaynağı elde edersiniz ve tatlı hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Mikrodalgada 3 dakikada taze çikolatalı kek, kek tarifi hakkında bir not daha alın.
Bu "hızlı tatlıyı" hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 4 yemek kaşığı. l. un ve şeker;
- 3 yemek kaşığı. l. süt;
- 2 kaşık kakao;
- 25 gram tereyağı.
Bu karışım 3 dakika kadar pişirilir ve eritilmiş çikolata dekorasyon olarak kullanılabilir.
Uzman görüşü
Anastasia Titova
Şekerci
Bir notta! Tereyağını bitkisel yağla değiştirerek tarifin kalori içeriğini azaltabilirsiniz ancak yalnızca rafine ayçiçeği veya zeytinyağı kullanmalısınız.
Misafirler kelimenin tam anlamıyla kapının eşiğindeyse ve mikrodalgada tatlı pişirmek için özel bir kap stoklayacak vaktiniz yoksa ne yapmanız gerektiğini sorabilirsiniz. Üzülmeyin çünkü şimdi kupada çikolatalı kekin nasıl yapıldığını konuşacağız. İnanın bana, 5 dakikada mikrodalgada pişirilen çikolatalı muffin kadar lezzetli ve mükemmel görünüyor. Bunu yapmak için içine 4 yemek kaşığı döktüğümüz 300 gramlık bir bardağa ihtiyacınız olacak. l. un, 3 yemek kaşığı. l. şeker ve 2 yemek kaşığı. l. kakao. Yumurtayı çırpın, 25 gram tereyağı ve 3 yemek kaşığı ekleyin. l. süt, tadına göre tuz ve biraz kabartma tozu. Dikkatlice karıştırın, mikrodalgaya koyun ve bekleyin. Gördüğünüz gibi mikrodalgada 5 dakikada fincanda çikolatalı kek tarifi basit ve uygun fiyatlı, tadı ise sorunlarınızı unutturacak. Çikolatalı keki mikrodalgada yumurtasız da pişirebilirsiniz.
Muz tatlısı
Bir zamanlar tuhaf olan muzun, genellikle yerli elmalarımızdan daha ucuz olan, ne kadar yararlı şey içerdiğinden bahsetmeye gerek yok. Bu egzotik meyve, mikrodalgada kek veya kakao olmadan mikrodalgada kek yapmak istiyorsanız da kullanışlı olacaktır. Başlamak için, ince kıyılmış muzu püre haline getirin ve buna birer birer yumurta, ekşi krema, yumuşatılmış tereyağı ve şekeri ekleyin. Karışıma un, kabartma tozu ve büyük parçalar halinde muz ekleyin, kalıbı yağla yağlayın ve karışımı yayın. 5 dakikada nefis bir muz tatlısı hazır.
Uzman görüşü
Anastasia Titova
Şekerci
Önemli! Mikrodalgada pişirirken karışımın boyutu önemli ölçüde artabilir, bu nedenle pişirme kabının maksimum üçte ikisini kullanın.
Lor keki
Misafirler haber vermeden gelirse ve mikrodalgada 5 dakikada muffin pişirmek için yeterli malzeme yoksa ve taze süzme peyniriniz varsa kullanın ve inanın bana, kakaosuz muffinleri mikrodalgada pişirmek sadece 7 dakika sürecektir.
Tarif basit, ancak bunun için ihtiyacınız olacak: 
- 200 gram süzme peynir (ev yapımı kullanmak daha iyidir);
- 5 yemek kaşığı. l. Sahra;
- 3 yemek kaşığı. l. un;
- 3 yemek kaşığı. l. irmik;
- 1 yemek kaşığı. l. tereyağı;
- 2 yemek kaşığı. l. yoğurt;
- 1 çay kaşığı. kabartma tozu.
Bir çocuk bile bu işlemin üstesinden gelebilir ve kekler mikrodalgada çok hızlı bir şekilde pişirilir, mükemmel görünür ve pişmiş ürünler aynı zamanda benzersiz, ferahlatıcı bir tada sahiptir. Tatlıyı yaklaşık 5-7 dakika pişirin, ardından soğumaya bırakın ve çıkarın. Yemeğin eritilmiş çikolata ile servis edilmesi en iyisidir.
Kakaolu kek
Size bir fincanda çikolatalı kekin nasıl pişirileceğini zaten söylemiştik, ancak 5 dakikada bir fincan içinde çikolatalı kek için benzersiz bir tarif daha var, ancak bunun için mikrodalgaya dayanıklı özel kaplar kullanmak daha iyidir. Sizi bizimle kahveli kek pişirmeye davet ediyoruz; bu, her zamanki malzemelere ek olarak kahvenin de dahil olduğu anlamına gelir. Hazırlanmak için ihtiyacımız olacak:
- 2 yemek kaşığı. l. süt, kakao ve bitkisel yağ;
- 3 yemek kaşığı. l. un;
- 3 yemek kaşığı. l. Sahra;
- Yumurta;
- yarım çay kaşığı vanilya şekeri;
- kabartma tozu - bir bıçağın ucuna yetecek kadar;
- 1 çay kaşığı. hazır kahve.
Çikolatalı kekler mikrodalgada 5 dakikada pişirilir ve servis seçeneği lezzetin sofistikeliğini vurgulayabilir. Süslemek için pudra şekeri kullanılır, tatlıyı bir top dondurma ile servis etmek daha doğru olur.
Uzman görüşü
Anastasia Titova
Şekerci
Önemli! Bazı durumlarda 5 dakika çok fazla gelebilir, bazen 1,5-2 dakikada tatlınız hazır olur. Fazla pişirmemeye çalışın çünkü bu tadı iyileştirmeyecektir.
Dukan keki
Eğer figürünüz üzerinde çalışıyorsanız Dukan protein diyetinin varlığından haberdar olmalısınız. Bu kilo verme sistemine aşina iseniz, Dukan'a göre mikrodalgada diyet pastasının nasıl pişirileceğini bilmek ilginizi çekecektir. 4 tarif var, ancak yalnızca az yağlı ürünler ve lif içeren en popüler olana odaklanacağız. 1 kek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 40 gr yulaf veya buğday kepeği;
- 100 ml yağsız süt;
- 15 gr az yağlı kakao;
- 1 yumurta;
- 5 gr kabartma tozu;
- tatlandırıcı (tatmak).
Mikrodalgada unsuz kek hazırlamak için tüm katı ve sıvı malzemeleri bir kalıpta karıştırıp pişirin. 750 W cihaz gücüyle bu işlem yalnızca 1,5 dakika sürecektir. Sonuç olarak, figürünüzü dert etmeden diyetinize dahil edebileceğiniz düşük kalorili ve aynı zamanda lezzetli bir tatlı elde edeceksiniz.
Limonlu kek
Yapılışı oldukça karmaşık olan muffinleri mikrodalgada pişirebileceğiniz gibi, farklı bir yol izleyerek misafirlerinizi mis kokulu limonlu muffinlerle de şımartabilirsiniz. Bir ürün hazırlamak için ihtiyacınız olacak: yarım limon, yarım bardak şeker ve un, 3 yumurta, 100 gram tereyağı veya margarin, tadına göre tuz ve ¼ çay kaşığı kabartma tozu. Malzemelerin karıştırılması ve çırpılması 10 dakikadan fazla sürmez ve pişirme işlemi 5 dakikadan fazla sürmez, ancak cihazın yeterince güçlü olması gerekir. Tatlıyı çilek ve portakal kabuğu rendesi ile süsleyin.
Kefir keki
Uzun zamandır fermente süt ürünleri, lezzetli havadar tatlıların hazırlanmasında vazgeçilmez bir malzeme olarak kullanılmıştır. Mikrodalgada kekler için de pek çok tarif var ama size kefir ve vişne kullanarak mikrodalgada kakaolu keklerin nasıl pişirileceğini anlatacağız. Bu klasik bir tariftir ve malzemeler şunları içerir:
- 1 su bardağı un;
- 100 gr az yağlı süzme peynir;
- 100 mililitre kefir;
- 1 yumurta;
- 100 gr şeker;
- 50 gr tereyağı;
- kabartma tozu (bir çay kaşığının ucunda).
Yumurtayı ve eritilmiş tereyağını ezilmiş süzme peynirin içine çırpın, ardından kefir ekleyin, un ve kabartma tozunu ekleyip karışımı kalıplara dağıtın. Nişastaya bulanmış kirazları karışıma ekleyin ve 3-5 dakika (mikrodalga fırının gücüne bağlı olarak) pişirin. Bitmiş tatlıyı pudra şekeri serpin.
Cupcakes en popüler tatlılardan biri olarak kabul edilir. Pek çok bileşen içerebilirler ve farklı ülkelerin kendilerine özgü çeşitleri vardır ve bunlardan çok sayıda vardır. Örneğin Britanya'da kekler özellikle popülerdir; ABD'de kendi tariflerine göre hazırlanırlar, Fransız aşçılar çikolatalı muale kekleri hazırlamayı başarmışlardır, Almanlar bu tür unlu mamullere spollen adını verir ve Hollanda sakinleri buna inanırlar. en lezzetlisi Hollanda çöreğidir. Her durumda, her şey pişirme teknolojisinin takip edilmesine bağlıdır; profesyonellerin tavsiyelerini dinlemekten zarar gelmez.
Gerçekten lezzetli bir tatlı elde etmek için öncelikle malzemelerden tasarruf etmemelisiniz - bu, kek yapmayı başaran tüm şeflerin görüşüdür. Bunları özel bir kapta veya sadece bir kupada pişirebilirsiniz. Uzmanlar ayrıca ürünleri sakız ve diğer tatlılarla süslemenizi de önermiyor çünkü bu durumda tatlının tadı kayboluyor. Karışımı çok uzun süre karıştırmayın. Proteinlerin köpüklü yapısını korumaya çalışın. Tatlı maksimum sıcaklıkta pişirilmelidir. Ayrıca keklerin soğuyana kadar kalıptan çıkarılmaması gerektiğini de unutmayın.
Her birimiz fincanda kek kavramını duymuşuzdur ama nasıl hazırlanacağını. Genellikle misafirler arayıp size gelmek istediklerini söylediklerinde hazırlanışı için bir tarif gerekir. Ama lezzetli bir şeyler almak için mağazaya koşmayın
Bardakta hızlı ve kolay bir şekilde kek hazırlayabilir ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Üstelik ihtiyacınız olacak pişirme süresi yaklaşık 15 dakika olacaktır.
Bardaktaki kek çeşitli tariflere göre hazırlanabilir. Çikolatalı bir kek, narenciye içeren bir kek ve hatta bir fincan olabilir.
Bu nedenle bugün misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtabileceğiniz bir fincanda yemek pişirmek için çeşitli tariflere bakacağız.
Diğer unlu mamuller gibi, kek de klasik tarife göre meyve ve hatta sebze ilavesiyle hazırlanabilir.
Bu nedenle bugün size bir fincanda çok sayıda tarif anlatacağım ve siz de canınız ne istiyorsa onu pişirmeyi deneyebilirsiniz.
Klasik tarif
Bu pasta çok lezzetli, çikolata tadında ve ufalanan hamuruyla sizlere sunulabilecek şey bu. Malzemeler bir kek için sunulmuştur, bu nedenle bir değil birkaç tane hazırlıyorsanız, buna göre malzeme miktarını kek sayısına göre artırın.
Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
toz şeker 3 yemek kaşığı, buğday unu 4 yemek kaşığı, kakao tozu 2 yemek kaşığı, tavuk yumurtası, süt 3 yemek kaşığı ve 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı.
Kek aşağıdaki algoritmaya göre hazırlanır:
- Diğer tüm ürünleri pişirirken olduğu gibi, ürünün kabarık olması için unun elenmesi zorunludur. Unun içerisine toz şeker ve kakao tozunu ekliyoruz. Her şeyi iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta ve tereyağını karıştırın. Zorunlu bir kural, toplu ürünlerin ayrı ayrı ve diğer ürünlerin ayrı ayrı karıştırılmasıdır.
- Her iki kase yiyecek de hazır olduğunda, bunları karıştırın. İstenirse hamura şekerlenmiş meyve, kuruyemiş ve narenciye kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
- Bitmiş hamuru bir bardağa aktarıyoruz ve fırında değil mikrodalgada pişiriyoruz. Pişirme süresi 5 dakikadır. Hamuru bardağa aktarırken yarım bardaktan fazla kalmaması gerektiğini lütfen unutmayın. Bu, pişirme sırasında mikrodalgada yayılmaması için gereklidir.
Tatlınız hazır olduktan sonra misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Katılıyorum, bu tarif oldukça hızlı ve ekonomiktir.
Elbette herkesin buzdolabında bayat ve pek de güzel olmayan bir renk almış muzları vardır. Kek yapımında kullanılabilirler.
Muzlu kek
Tarif oldukça basit ve özellikle dondurmayla yenildiğinde çok iyi gidiyor. Özellikle lezzetli hale geliyor ve dondurma ona keskinlik katıyor.
eritilmiş tereyağı bir yemek kaşığı, tavuk yumurtası, yemek kaşığı süt, muz, un 3 yemek kaşığı, 3 yemek kaşığı toz şeker, yarım çay kaşığı kabartma tozu.
Aşağıdaki gibi hazırlayın:
- Öncelikle muzu çatalla ezmeniz gerekiyor. Çok yumuşak ve topaksız olması daha iyidir;
- Serbest akışlı olan tüm ürünleri ayrı bir kapta ayrı ayrı karıştırın. Peki, tüm sıvı ürünleri bir başkasına karıştırıyoruz. Her şey karıştırıldıktan sonra birini diğeriyle karıştırmanız gerekir.
- Her şey karıştırıldıktan sonra hamuru bir bardağa aktarın ve mikrodalgada 10-15 dakika bekletin. Pişirme süresi mikrodalga fırının gücüne bağlıdır. Pastayı bir kürdan ile delerek hazır olup olmadığını periyodik olarak kontrol edebilirsiniz. Kek kuruduğunda hazırdır. Yine hamurun sadece yarısını bardağa koyun.
Yumurtaları çırparken çok fazla çırpmanıza gerek olmadığını lütfen unutmayın, çünkü bu tarifte hafif bir köpük oluşana kadar karıştırmanız yeterlidir.
Nefis yemeği mikrodalgadan çıkarıp masaya servis ediyoruz. Bu muffinler özellikle çocuklar arasında çok popüler olduğundan her anne kahvaltıda kolaylıkla hazırlayabilir.
Birçok ev hanımı sebze ilavesiyle kek pişirmeyi tercih ediyor. Özellikle çocukları çok fazla sebze yemeyen ev hanımları arasında popülerdirler. Size havuçlu unlu mamullerin nasıl pişirileceğini anlatacağım.
Havuçlu kek
Bu tarifte unutulmaması gereken en önemli şey tamamen yumurta eklenmeden hazırlanmış olmasıdır. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak ürünlere göre:
buğday unu 6 yemek kaşığı, toz şeker 2 yemek kaşığı, çeyrek çay kaşığı kabartma tozu, aynı miktarda tuz, biraz tarçın ve hindistan cevizi.
Burada ayrıca 5 yemek kaşığı soğuk süt ve yarım yemek kaşığı limon suyuna ihtiyacımız var. Bu bileşenler, pişirmeden önce 10 dakika karıştırılır ve demlenir.
2 yemek kaşığı bitkisel yağ, çeyrek kaşık vanilin, 3 yemek kaşığı rendelenmiş havuç, bir kaşık fındık ve kuru üzüm ekleyin.
Fark etmiş olabileceğiniz gibi, yemek pişirmek için önceki iki tarife göre çok daha fazla malzeme var, ancak hazırlamaya değer.
Sonuçta her ev hanımı ailesine sürpriz yapmak ister. Kuralı hatırlıyoruz: tüm dökme ürünler ayrı bir kapta, geri kalanı başka bir kapta karıştırılır.
Yemek pişirmeye geçelim:
- Tüm ürünler ayrı kaplarda birbiriyle karıştırıldıktan sonra birlikte karıştırmamız gerekiyor.
- Hamurunuz hazır. En son ekleyeceğimiz tek şey kuru üzüm ve fındıktır.
- Pişirme kabının 2/3'ü hamurla doldurulmalıdır. Çok fazla yükselip dışarı sızmaması için bu gereklidir.
Pişirme süresi güce bağlıdır. Eğer aniden kek pişmezse 30 saniye daha ekleyin ve aynı kürdan ile kontrol edin.
Tabii ki, hindistancevizi gevreği olmadan ne tür bir pişirme yapılabilir? Bu nedenle talaş ilavesiyle unlu mamuller hazırlayacağız.
Hindistan cevizli kek
Mutlaka hazırlayın, aslında yeni düşüp yere serilen el değmemiş kara benziyor.
Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:
buğday unu 4 yemek kaşığı, çeyrek çay kaşığı kabartma tozu, toz şeker 2,5 yemek kaşığı, hindistancevizi sütü 4 yemek kaşığı (normal sütle değiştirilebilir), hindistan cevizi gevreği bir çay kaşığı, çeyrek çay kaşığı limon kabuğu rendesi.
Yemek pişirmeye geçelim:
- Bu tarif basittir. Hindistan cevizi ve limon kabuğu rendesi dışındaki tüm malzemeleri karıştırın. Hamurda topak kalmayacak şekilde karıştırdığınızdan emin olun.
- Tüm topaklar kırıldıktan sonra kabuğu rendesini ve talaşı ekleyin. Her şeyin hamur boyunca eşit şekilde dağılması için her şeyi iyice karıştırın ve bir bardağa aktarın. Kabı 2/3 oranında doldurun ve her şeyi mikrodalgaya koyun. Hazırlanması maksimum 2 dakika sürer. Önemli olan onu yakmadığınızdan emin olmaktır. Başlangıçta anlaştığımız gibi kar beyazı çıkması gerekiyor, bu yüzden pişme süresi çok önemli.
Çilekler olgunlaşmaya başlar başlamaz, özellikle bahçenizde bol miktarda varsa çilek ikramları hazırlayabilirsiniz. Genel olarak herhangi bir unlu mamuldeki çilekler çok lezzetlidir, bu nedenle aşağıdaki tarifi deneyin.
Çilek ikramı
Hazırlık için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:
tereyağı 1 yemek kaşığı, tavuk yumurtası, yarım yemek kaşığı vanilya, toz şeker 2 yemek kaşığı, ¼ su bardağı buğday unu, yarım yemek kaşığı tarçın, doğranmış çilek 4 yemek kaşığı.
- Çilek dışındaki her şeyi karıştırmanız gerekiyor. Ancak bu tarifte sıvı ve dökme ürünleri ayrı ayrı karıştırıyoruz. Tüm ürünler karıştırıldıktan sonra yavaş yavaş çilekleri ekleyin. İsterseniz hamurla karıştırabilir, isterseniz de basitçe hamurun içinde boğabilirsiniz.
- Kabın yarısını hamurla doldurun ve mikrodalgaya koyun. Pişirme süresi 5 dakikadır.
Aşağıdaki tarif çikolatalı pişirmeyi sevenler için mükemmeldir. Bu nedenle size ağzınızda eriyecek kadar yumuşak bir çikolatalı kek hazırlayacağız.
Çikolatalı kek
Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:
üç yemek kaşığı un, toz şeker, süt, bitkisel yağ. Tüm ürünler, her biri 3 yemek kaşığı olmak üzere eşit oranlarda eklenir. Kakao 2 yemek kaşığı, tavuk yumurtası, yarım çay kaşığı kabartma tozu, pudra şekeri.
Bu tarifte her şeyi ayrı ayrı karıştırmak önemli değil. Her şeyi bir kerede karıştırabilirsiniz, ancak tarife adım adım bakacağız:
- Dökme ürünleri ve kalan ürünleri farklı kaplarda ayrı ayrı karıştırın. Topaklanmayı önlemek için buna ihtiyacımız var;
- Her şeyi bir pişirme kabına aktarıp mikrodalgaya koyuyoruz. Maksimum pişirme süresi 3 dakikadır.
Çıkarıp masaya servis ediyoruz. Dilerseniz kekin üstünü çikolatalı kremayla süsleyebilirsiniz. Bunu yapmak için bir çorba kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı süt ve toz şekeri alın ve her şey tamamen eriyene kadar ateşte pişirin. Bitmiş sosu üstüne dökün ve misafirlere servis yapın.
Pek çok kişi, unlu mamullerin tadının biraz acı olmasını sever; bu durumda, unlu mamullere konyak veya rom eklemek gerekir. Bu nedenle, aşağıdaki yemek tarifi, tarifte romun varlığını varsaymaktadır.
Bir kekin içinde rom
Bu tarif için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:
üç yemek kaşığı un, toz şeker - üç yemek kaşığı, süt 2 yemek kaşığı, bitkisel yağ 2 yemek kaşığı, bir çay kaşığı kabartma tozu, bir tavuk yumurtası, kakao tozu, rom 1 çay kaşığı. Bu tarif en çok yetişkinler için uygundur; bu tür hamur işlerini çocuklara sunmamak daha iyidir.
Aşağıdaki gibi hazırlayın:
- Önceki tariflerde olduğu gibi her şeyi farklı kaplarda ayrı ayrı karıştırın;
- Her şey iyice karıştırıldıktan sonra, tadına başka ek ürünler de ekleyebilirsiniz - meyveler, şekerlenmiş meyveler veya kuruyemişler;
- Her şeyi bir bardağa koyun ve mikrodalgada 3 dakika bekletin.
- Pişen ürünleri fırından çıkarıp soğutun. Çay, kahve veya kakao ile servis edilebilir.
Hazır kahve ilavesiyle muffin yapabilirsiniz. Bu nedenle size bu tarifin sırlarını da anlatacağım.
Kahve ilaveli hamur
Bu tarif için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:
buğday unu 75 gram, bir yemek kaşığı hazır kahve, kakao 35 gram, toz şeker 45 gram, kabartma tozu, 30 ml süt, bitkisel yağ 30 gram, tavuk yumurtası, vanilin.
Ölçü kabınız yoksa hazırlanırken aşağıdaki noktalara odaklanabilirsiniz. Bir bardak 200 gram dökme ürün içerir, bir çorba kaşığı 10 gram içerir.
Yemek pişirmek:
- Tüm ürünleri ayrı ayrı karıştırın: Dökme ve sıvı ürünleri farklı kaplarda ayrı ayrı;
- Bitmiş hamuru bir kaba aktarın ve mikrodalgaya koyun. Mikrodalgada 3 dakika pişirin.
- Bitmiş nefisleri masaya servis edin ve sevdiklerinizi memnun edin.
Diğer yemekler gibi bu pişirmenin de pişirme sırları var. Keklerinizin lezzetli ve havadar olması için size bunlardan da bahsedeceğim.
Pişirme sırları:
- Unlu mamullerinizin havadar olmasını sağlamak için unu bir elek ile eleyin. Bu sayede unlu mamullerin tadı daha güzel olacak;
- Kupada kek pişirirken en fazla 2/3 oranında doldurmanız gerekir. Hamurun mikrodalgada yayılmaması için bu gereklidir;
- Bu yemeği hazırlarken fırını açmanıza gerek yoktur; mikrodalgayı kullanabilirsiniz. Pişirme süresi yalnızca gücüne bağlıdır, bu nedenle fırın ne kadar güçlü olursa pişirme süresi o kadar kısa olur;
- Hamurun yumuşak ve lezzetli olması için pişirme sırasında lezzet katmak amacıyla kabartma tozu ve vanilin eklemeniz gerekir;
- Tüm ürünleri seçerken taze olmaları gerektiğini unutmayın. Özel hazırlık gerektirmezler. Tek şey, tarifte tereyağı varsa, bu durumda önceden eritilmesi gerektiğidir. Bu hamura parçalar halinde tereyağı eklenmemelidir;
- Sadece mikrodalgada pişirdiğimiz için bulaşıklara dikkat etmeniz gerekiyor. Metal kaplar ve altın kaplamalı kaplar mikrodalga fırına yerleştirilmemelidir. Sadece seramik tabakları kullanabilirsiniz. Böyle bir kapta her şey iyi pişer ve her şeyi kalıptan çıkarmak uygundur;
- Hamurun yanmasını önlemek için tavayı tereyağı ile yağlayabilirsiniz.
Lezzetli yemek yapmayı öğrenmek zor değil. Sadece test edilmiş tarifleri kullanmak yeterlidir. Size yalnızca kendi kullandığım tarifleri sunuyorum, böylece unlu mamullerin kalitesi konusunda endişelenmenize gerek kalmıyor.
Videolu tarifim
Tatlı sevmeyen birini bulmak zordur. Ancak bazen kek ve hamur işleri pişirmek için yeterli enerji veya zaman olmayabilir. Bu gibi durumlarda, bazı yaratıcı kişiler 5 dakikada bir fincanda çikolatalı kek için basit bir tarif buldular. Fikir Mima Sinclair tarafından ortaya atıldı ve fincanda kek yapmak için 40 tarif seçeneğinin anlatıldığı bir kitap yazdı. Mikrodalgada fincan içinde kek tarifinin yapımı o kadar kolaydır ki tatlıyı bir çocuk bile halledebilir. Çocuklar için harika bir eğlence olacak. Hamur doğrudan büyük bir kupa içinde yoğrulur ve kek içinde pişirilir. Her şeye yalnızca beş ila altı dakika harcayacaksınız. Ve bir tabak yığınını lekelemeyeceksiniz ki bu çok önemli. 5 dakikada çikolatalı kek meşgul insanlar için bir nimettir. Nitelikleri açısından bu pasta sıradan keklerden daha aşağı değildir. Zengin çikolata tadı her tatlı dişi memnun edecektir. Bu tür kekleri yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok da kullanışlıdır çünkü bunu doğrudan fincandan bir kaşıkla yapabilirsiniz. Ve bitmiş keki rendelenmiş çikolata ile serperseniz daha da lezzetli olacaktır. Ve çok fazla kek pişirmeniz gerekiyorsa, sitede başka bir adım adım tarife bakın - fırında çikolatalı kekler.
Bu çikolatalı keklerden biri için malzemeler:
- 4 yemek kaşığı un;
- 3 yemek kaşığı. su veya süt;
- 2 yemek kaşığı. tereyağı (bitkisel yağ da mümkündür);
- 1 yumurta;
- 2 yemek kaşığı. kakao tozu;
- 2 yemek kaşığı. Sahra;
- vanilya şekeri - tatmak;
- ¼ çay kaşığı. kabartma tozu.
Mikrodalgada bir fincan çikolatalı kek tarifi
1. Bir fincanda 5 dakikada kek hazırlamak için yaklaşık 400-500 ml hacminde büyük bir kupa seçmek daha iyidir. Yumurtayı içine kırın, şekeri ekleyin ve normal bir çatalla hafifçe çırpın.
2. Yumurtaya eritilmiş tereyağı ekleyin. Hafifçe karıştırın. Şimdi un ekleyin.
3. Karıştırın ve kabartma tozunu ekleyin.
4. Daha sonra kakao, vanilin ve su veya süt ekleyin.
5. Az çok homojen bir kütle elde edene kadar karıştırın.
6. Şimdi pastayı pişirmenin zamanı geldi. Mikrodalgada normal modda maksimum güçte yalnızca 2,5 dakika bekletin. Kürdan yardımıyla hamurun hazır olup olmadığını kontrol edin. Kek hamuru kupanın duvarlarından kolayca çıkmalı ve tatlı 1,5-2 kat kabaracaktır. Tatlı nemliyse bir buçuk dakika daha bırakmanız gerekir.
Mikrodalgada bir fincandaki kek hazır! Böyle bir tatlıyı misafirlere ikram etmek bile ayıp değildir. Afiyet olsun!
- Bu keki çocuklarınızla yapmayı mutlaka deneyin. Süreç inanılmaz derecede basittir ve küçük kıpırdamanız kesinlikle bu eğlenceden keyif alacaktır. Ya da belki gerçek bir aşçı olma arzusunu tetikleyebilir.
- Dilerseniz doğranmış meyve veya meyveler, çikolata parçacıkları, fındık veya kuru meyveler ekleyebilirsiniz. Ve hamura kakao tozu ekleyip biraz kuru üzüm eklemezseniz, gerçek bir klasik kek elde edersiniz.
- Kupadaki hamur, bardağın hacminin yaklaşık yarısı kadar olmalıdır. Belki biraz daha fazla. Ancak bir bardağın tamamını hamurla doldurmayın, aksi takdirde kekiniz mikrodalgada dağılır.
- Mikrodalga maksimum güce ayarlanmalıdır. Pastayı bir kürdan ile kontrol edin: hamurdan kuru çıkıyorsa kek hazırdır, ancak biraz ıslaksa pişirmeyi bitirmeniz gerekir.
- Pastayı mikrodalgada belirtilen süreden daha uzun süre tutmayın, aksi takdirde kuruyacaktır. Bu tür unlu mamullerde de kabuk oluşmayacaktır. Her şey çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanıyor.
- Kupa tereyağı veya bitkisel yağ ile önceden yağlanmışsa, bitmiş kek fincandan bir tabağa kolayca çıkarılabilir.
- Olası kalıntıları ve yabancı maddeleri gidermek ve oksijenle zenginleştirmek için önce unu bir elekten elemek daha iyidir.
- Bir fincandaki bitmiş çikolatalı kek üzerine pudra şekeri serpilebilir ve üstüne bir kaşık vanilyalı dondurma yerleştirilebilir. Tatlı inanılmaz lezzetli olacak!
Artık mikrodalgada sadece 5 dakikada bir fincanda kek yapmayı biliyorsunuz ve ailenizi bu tür ilginç hamur işleriyle daha sık şımartacaksınız! Tatlıya düşkün olanlar için de sitede lezzetli lezzetlerin yer aldığı bir bölüm var.
Cupcake, genellikle yuvarlak veya dikdörtgen şekilli bir tür tatlı şekerleme ürünüdür. Çoğu zaman, unlu mamuller bisküvi hamurundan ve daha az sıklıkla mayalı hamurdan yapılır.
Cupcake'lerin tarihi on yıldan daha eskiye dayanıyor çünkü bu tatlının ilk tarifi Antik Roma'da bulunabiliyor. Doğru, o zamanlar fındık, kuru üzüm ve arpa püresinden yapılıyordu. Modern pişirme, çok çeşitli malzemelerin kullanılmasını içerir. Cupcake'ler bisküvi, meyve veya sebze, çikolata, çeşitli dolgulu veya dolgusuz olarak yapılır. Ve eğer daha önce yalnızca Noel veya düğün gibi büyük tatillerde pişirilseydi, o zaman modern teknoloji, her gün bu incelikle kendinizi şımartmanıza olanak tanır. Örneğin mikrodalgada çikolatalı kek pişirmek çok kolaydır. Hazırlanma süresi yalnızca birkaç dakika sürecektir, bu nedenle modern yaşam ritminde bile evde pişirme için zaman vardır.
Kupada kolay mikrodalga çikolatalı kek
Çay için lezzetli bir şeyler hazırlamak için yeterli zamanınız yoksa. Ve tatlı hamur işlerine canım istediği kadar can atıyorum. O zaman işte mükemmel seçenek: Mikrodalgada çikolatalı kek pişirin! Bir kupa içinde pişirmek en kolayıdır. Özel kalıplara veya gereçlere gerek yoktur. Her gün çay içtiğiniz herhangi bir kupa (demir hariç) kesinlikle işe yarayacaktır. Sadece hacminin en az 300 ml olması tavsiye edilir, çünkü pişirildiğinde kekin boyutu önemli ölçüde artar ve kupanın kenarlarından 1-1,5 cm dışarı taşar. Ve kekin kendisi mükemmel çıkıyor. Orta derecede tatlı, havadar ve çok çok çikolatalı!
Malzemeler tam 1 porsiyon içindir. Birkaç tane daha pişirmek istiyorsanız, her biri için kendi hamur porsiyonunuzu ayrı ayrı yoğurmanız daha iyi olur, böylece aniden sorun yaşanmaz. Çok hızlı: yoğurmanız tam anlamıyla birkaç dakikanızı alacak, pastayı pişirmek 3-3,5 dakika, toplam pişirme süresi 5 dakika. Bu durumda her yeni kısım bir önceki pişerken yoğrulabilir. Hızlı, kolay ve çok çikolatalı! Dene!
Lezzet Bilgisi Cupcakes
İçindekiler
- un – 4 yemek kaşığı. l.,
- şeker – 3 yemek kaşığı. l.,
- kabartma tozu - yaklaşık 1/4 yemek kaşığı. l.,
- tuz – 1/4 yemek kaşığı. l.,
- kakao – 2 yemek kaşığı. l.,
- yumurta – 1 adet.,
- tereyağı - yaklaşık 30 g'lık bir parça,
- süt – 3 yemek kaşığı. l.
Mikrodalgada 5 dakikada bir kupada çikolatalı kek nasıl yapılır
Kek hamuru doğrudan kupa içinde yoğrulabilir ancak bunun için ayrı bir kase kullanmak yine de daha uygundur. Prensip olarak malzemeleri istediğiniz sırayla ekleyebilirsiniz. Önemli olan, sonuç topaksız bir kütle olacak şekilde karıştırmaktır. “Sıvıdan kurutmaya” prensibiyle hamur homojenliğine ulaşmak daha kolay ve daha hızlı olacaktır. Bu nedenle önce unu bir kaseye dökün, isterseniz eleyin. Sonra şeker.
Son toplu malzemeyi ekleyin - kakao.
Önemli! Tüm kuru malzemeler seviye yemek kaşığı cinsinden ölçülür!
Kuru karışımı karıştırın ve önce yumurtayı kaseye ekleyin. Daha sonra eritilmiş tereyağı. Yağı kaşıkla ölçmek de daha iyidir, 3-4 yemek kaşığı almalısınız. l. Elinizde tereyağı olmadığı ortaya çıkarsa, onu aynı miktarda bitkisel yağla kolayca değiştirebilirsiniz.
Hamurun son kısmı süttür. Ekleyelim.
Ve çikolata hamurunu mümkün olduğu kadar pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun. Hamur çok kalın olmamalıdır, aksi takdirde kek oldukça yoğun, kuru ve düzensiz bir yapıya sahip olacaktır. Hamurun kıvamı az yağlı ekşi kremadan daha kalın olmamalıdır.
Kupayı mikrodalgaya yerleştirin. Mikro güce bağlı olarak maksimum gücü, süreyi 3-3,5 dakika olarak ayarladık. 700 W için 3,5 dakika ayarladık, 800 W için 3 dakika yeterli olacaktır. Daha uzun süre pişirmek kekin kurumasına neden olabilir.
2. dakika civarında kek kupanın kenarlarının üzerine çıkmaya başlayacaktır. Korkmayın, hiçbir şey "kaçamaz". Bu süre zarfında hamur zaten "oturmayı" başardı.
Belirlenen sürenin sonunda, kupayı mikrodan dikkatlice (çok sıcaktır) çıkarın. Sıcaklıktaki keskin bir değişiklik nedeniyle kek biraz "çömelecektir".
Pastayı çok fazla soğumadan hemen yemek daha iyidir. Bu nedenle üzerine pudra şekeri serpin (istenirse) ve doğrudan bir bardağa servis yapın.
Pastayı küçük kaşıkla yemek daha uygundur.
Teaser ağı
5 dakika içinde kupada kahveli çikolatalı kek
Bu tarif, çay için lezzetli bir şeyler istediğiniz, ancak yemek pişirmeye zamanınız veya arzunuz olmadığı zamanlar için kullanışlıdır. Öncelikle mikrodalgada bir kupa içinde kahveli-çikolatalı kek hazırlanır, bu yüzden güvenle en hızlı ve en kolaylardan biri olarak adlandırılabilir. Su ısıtıcı ısınırken ve çay demlenirken bunu yapmak için zamanınız olacak. İkincisi, bu tarif herhangi bir özel ürün gerektirmez. Büyük ihtimalle evde ihtiyacınız olan her şeye sahipsiniz.
İçindekiler:
- Hazır kahve (toz veya granül) – 1 çay kaşığı;
- Kakao tozu – 2 yemek kaşığı;
- Un – 3 yemek kaşığı;
- Şeker – 3 yemek kaşığı;
- Yumurta – 1 adet;
- Süt – 2 yemek kaşığı;
- Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı;
- Bitkisel yağ (örneğin ayçiçeği) – 2 yemek kaşığı.
Hazırlık:
- Kuru malzemeleri (un, kakao tozu, kahve, toz şeker ve kabartma tozu) temiz, kuru bir kaseye ölçün. Bunları iyice karıştırın.
- Yumurta, süt ve tereyağını ekleyin. Her şeyi bir çatal veya çırpma teli kullanarak karıştırın. Kütle topaklar olmadan tamamen homojen hale gelmelidir.
- Bir kupayı yağla yağlayın ve hamuru içine dökün. Yükselecek yer kalması için tabağı yarıya kadar doldurmamalıdır. Kupayı mikrodalgada 1,5-2 dakika bekletin.
- Bitmiş kek kupadan çıkarılabilir veya doğrudan bir kaşıkla yenilebilir.
Mikrodalgada sütsüz çörek
Bu tarif, kupada oldukça bütçe dostu bir çikolatalı kek yapmanıza yardımcı olacaktır. Önceki versiyon kadar hızlı pişiyor ve daha da az malzeme gerekiyor. Bu kek tatlı olarak, doyurucu bir kahvaltı için veya misafirlerle çay içmek için hazırlanabilir. Üstelik laktoz intoleransı olan kişiler bile tatlıyı yiyebilir, böylece güvenle sofraya servis edebilirsiniz.
İçindekiler:
- Yumurta – 1 adet;
- Kakao tozu – 2 yemek kaşığı;
- Un – 3 yemek kaşığı;
- Şeker – 3 yemek kaşığı;
- İçme suyu – 2 yemek kaşığı;
- Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı;
- Kabartma tozu - küçük bir tutam.
Hazırlık:
- Dökme ürünleri bir kapta karıştırın - un, kabartma tozu, kakao ve şeker. İyice karıştırmak için.
- Hazırlanan içme suyunu kuru malzemelere ekleyin, yumurtayı çırpın ve yağı ekleyin. Karışımı bir mikser veya çırpma teli ile hafifçe çırpın.
- Kupayı yağla yağlayın ve yarısını (üçte birini) hamurla doldurun. Maksimum güçte açık olan mikrodalga fırına 90 saniye boyunca yerleştirin.
- Sütsüz bir kupa içinde çikolatalı kek hazır. Üzerine pudra şekeri serperek veya olduğu gibi servis yapın.
Kefirde yumurtasız bir kupa içinde hızlı kek
Çoğu pişirme tarifinde (kekler dahil) yumurta kullanılır. Ve bazen büyük miktarlarda. Buzdolabında hiç yoksa ve aniden misafirler gelirse ne yapmalı? O zaman aşağıdaki tarif size yardımcı olacaktır - mikrodalgada yumurtasız çikolatalı kek.
İçindekiler:
- Kakao tozu – 2 yemek kaşığı;
- Un – 2 yemek kaşığı;
- Kefir - 3 yemek kaşığı;
- Şeker – 2 çay kaşığı;
- Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı;
- Soda veya kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
Hazırlık:
- Bir kapta bitkisel yağ, kefir, kakao ve şekeri birleştirin. Kakaonun topaklanmaması için iyice çırpın. Önceden süzebilirsiniz.
- Çırpmayı durdurmadan, yavaş yavaş unu kabartma tozu (kabartma tozu) ile birlikte ekleyin.
- Hamuru önceden yağlanmış bir bardağa, yarısına kadar dolduracak şekilde yerleştirin. Mikrodalgada bir buçuk ila iki dakika bekletin.
Yumurtasız kek (sütlü)
Bir sonraki tarif için minimum ürün seti kullanacağız. Sadece beş malzeme, beş dakika ve lezzetli, hoş kokulu bir çikolatalı kek elde edeceksiniz. Özellikle kullanılan ürünler vejetaryen menülerde bile kabul edilebilir olduğundan çoğu kişi bundan hoşlanacaktır.
İçindekiler:
- Kakao tozu – 2 yemek kaşığı;
- Buğday unu – 4 yemek kaşığı;
- Şeker – 2 yemek kaşığı;
- Süt – 140 ml;
- Sönmüş soda veya kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
Hazırlık:
- Buğday ununu kabartma tozu ve kakaoyla birlikte bir kaseye eleyin. Sönmüş soda kullanıyorsanız, elemenin sonunda ekleyin.
- Şekeri ekleyip biraz karıştırın.
- Kuru malzemelere süt ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar her şeyi birlikte karıştırın.
- Bardağı sıvı yağ ile yağlayın ve yarısına kadar hamurla doldurun. Mikrodalgada 2,5-3 dakika bekletin.
- Çikolatalı keklere tatmak için vanilya, vanilin veya tarçın ekleyin. Ayrıca çeşitli aromatik özler de kullanabilirsiniz, ancak çok küçük miktarlarda.
- Çikolatalı hamurda ilginç bir vurgu narenciye kabuğu rendesi olacaktır. Ancak bu ürüne dikkat etmeniz gerekiyor - eğer çok fazla lezzet koyarsanız, tadı hoş olmayan bir şekilde acı olacaktır.
- Tariflerdeki bitkisel yağ, tereyağı ile değiştirilebilir ancak önce eritilmesi gerekir. Bu bir tencerede veya aynı mikrodalga fırında yapılabilir.
- Mikrodalgada pişirmek için bu tür ekipmanlara uygun herhangi bir kupa kullanın (porselen, cam veya metal içermeyen seramik). Eğer uygun bir bardağınız yoksa küçük bir kase de kullanabilirsiniz.
- Un ve kakaonun elenmesine gerek yoktur. Ancak elerseniz muhtemelen topaklardan kurtulacaksınız ve hamur daha havadar hale gelecektir.
- Doldurulmuş kekler yapmayı deneyin. Bunu yapmak için hamurun yarısını bir bardağa dökün, oraya bir parça çikolata, biraz çilek, kuru erik veya bir kaşık dolusu reçel koyun ve kalan hamurla doldurun.
- Lezzetli minyatür kekler yapmak için normal bir çay bardağı veya küçük bir kahve kupası kullanın.
- Şeker kristallerini çözmek için hamuru iyice karıştırdığınızdan emin olun. Aksi halde yanarlar.
- Hamurun sıvı olduğundan emin olun. Gereğinden fazla un eklerseniz hamurlar tatsız ve sert olur. Aynı durum diğer toplu ürünler için de geçerlidir. Ortaya çıkan hamurun kıvamı tam yağlı yoğurttan daha kalın olmamalıdır.
- Pişirmeyi fazla pişirmemek önemlidir, aksi takdirde kuru bir hamur parçası alma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Bu nedenle yeni bir tarif denerken önce pastayı minimum süre bırakın, ardından gerekirse biraz ekleyin.
- Bitmiş pastayı, pudra şekeri, kakao tozu, tarçın, nane yaprağı veya bir kaşık dondurma ile süslenmiş çay, kahve veya kakao içeren bir fincanda servis edin.
- Mikrodalgada pişirilen ürünlerinizin daha da lezzetli olmasını sağlamak için üzerine bir kaplama veya sır hazırlayabilirsiniz. Islatma için seyreltilmiş alkollü içecekler (brendi, likör, konyak, rom), şuruplar ve meyve suları kullanılacaktır. Bileşime çeşitli tatlandırıcı ve aromatik dolgu maddeleri ekleyerek pudra şekeri ve tereyağı veya narenciye suyundan sır yapabilirsiniz. Pastayı doğrudan bardağa veya çıkardıktan sonra sulayın.
- Cupcake yapmanın en kolay yolu kupadır. Ancak basit kağıt kalıpları, tabaklar, cam veya seramik pişirme kapları da işe yarayacaktır.
- Hamur mikrodalgada çok kabarır. Kaçmasını istemiyorsanız kalıbı üçte birinden fazla doldurmayın.
- Bitmiş pastanın fırından çıkar çıkmaz düşmesine hazırlıklı olun.
- Pişirme süresi mikrodalgaya bağlıdır. Bazen belirtilen dakikadan itibaren 30 saniye yeterli olabilir. Her ihtimale karşı, pastanın hazır olup olmadığını tahta bir şişle sık sık kontrol edin (kuru kalmalıdır).
İçindekiler
- ¼ bardak un;
- 2 yemek kaşığı şekersiz kakao;
- ¼ çay kaşığı kabartma tozu;
- 2 yemek kaşığı şeker;
- ⅛ çay kaşığı tuz;
- ¼ bardak süt;
- 1 yemek kaşığı çikolata yayıldı.
Hazırlık
Un, kakao, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın. Süt ve bitkisel yağ ekleyin ve hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Yağlanmış büyük bir bardağa dökün. Ortaya yerleştirin. Hamur kabaracağından delik açmanıza gerek yoktur.
Pastayı 70 saniye boyunca tam güçte mikrodalgada tutun.
2. Ballı kek
tatlı2eatbaking.com İçindekiler
Kek için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı;
- 2 yemek kaşığı sıvı bal;
- 1 orta boy yumurta;
- 1 yemek kaşığı şeker;
- 4 yemek kaşığı un;
- ¼ çay kaşığı kabartma tozu;
- 1 tutam tuz.
Krema için:
- 2 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı;
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri.
Hazırlık
Tereyağını 20 saniye boyunca mikrodalgada ısıtın. Daha sonra bal, yumurta ve vanilyayla karıştırın. Şekeri, unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Mikrodalgada 70-90 saniye.
Krema için gerekli malzemeleri çatalla 1-2 dakika çırpın. Soğuyan ballı keki kremayla süsleyin.
lovewah.com İçindekiler
Tuzlu karamel için:
- 200 gr şeker;
- 90 gr tereyağı;
- 120 gr ağır krema;
- 1 çay kaşığı tuz.
Kek için:
- 3 yemek kaşığı tereyağı;
- 1 yumurta;
- 3 yemek kaşığı süt;
- 4 yemek kaşığı un;
- 3 yemek kaşığı şeker;
- ½ çay kaşığı kabartma tozu;
- ½ çay kaşığı tuz.
Hazırlık
İlk önce tuzlu karameli hazırlayın. Derin bir tencereyi orta ateşe koyun ve içindeki şekeri sürekli karıştırarak eritin. Şeker kahverengiye dönünce tereyağını ekleyin. Eridikten sonra kremayı tencereye dökün ve karamel koyulaşana kadar pişirin. Ateşten alın, tuz ekleyin ve karıştırın. Bu karamel miktarı birden fazla kek için yeterlidir.
Artık doğrudan keke geçebilirsiniz. Tereyağını eritmek için 10 saniye mikrodalgada tutun. Yumurtayı ve sütü ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Daha sonra un, şeker, kabartma tozu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
Hamuru bir bardağa yerleştirin. Ortasına 1 yemek kaşığı tuzlu karamel koyun. Pastayı orta güçte 1 dakika mikrodalgada tutun. Bitmiş pastayı 1 yemek kaşığı daha karamelle süsleyin.
Bu arada istenirse karamel değiştirilebilir. Daha az lezzetli olmayacak.
4. Yaban mersinli çörek
yemek tarifleri.sparkpeople.com İçindekiler
- ¼ bardak dondurulmuş yaban mersini;
- ¼ bardak keten tohumu unu;
- ½ çay kaşığı kabartma tozu;
- ½ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi;
- 2 yemek kaşığı kalın tatlı şurup veya bal;
- ½ çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu rendesi;
- 1 yumurta akı.
Hazırlık
Çözülmüş yaban mersini, un, kabartma tozu ve hindistan cevizini karıştırın. Daha sonra onlara şurup veya bal, lezzet ve protein ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Bir bardağı veya kalıbı yağlayın, hamuru içine dökün ve 90 saniye boyunca mikrodalgada pişirin.
bigbolderbaking.com İçindekiler
- küçük bir parça muz (yaklaşık 5 cm);
- 3 yemek kaşığı tam tahıllı un;
- ½ çay kaşığı kabartma tozu;
- ¼ çay kaşığı tarçın;
- 1 tutam tuz;
- 2 çay kaşığı bal;
- 2 ½ yemek kaşığı süt;
- 1 yemek kaşığı kuru üzüm.
Hazırlık
Çatalla ezin. Elde edilen püreye kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Mikrodalgada 45 saniye. Pişirme süresi mikrodalgaya göre değişiklik gösterebilir. Bitmiş pastanın üst kısmı dokunulduğunda sert hissetmelidir. Çok uzun süre pişirilirse sertleşir.
reusegrowenjoy.com İçindekiler
- 1 olgun muz;
- 1 yumurta;
- ¼ fincan kakao.
Hazırlık
Muzu çatal kullanarak ezin. Yumurta ve kakaoyla karıştırın ve mikrodalgada 90 saniye pişirin.
Krema yapmak istiyorsanız ⅛ bardak sıcak su, 2 çay kaşığı kakao ve 2 çay kaşığı şekeri birleştirin. Birkaç dakika soğumaya bırakın ve kekin üzerine dökün.
bitzngiggles.com İçindekiler
- 4 yemek kaşığı un;
- ½ çay kaşığı kabartma tozu;
- 3 yemek kaşığı şeker;
- ½ yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı;
- 4 yemek kaşığı süt;
- Bir bıçağın ucunda ½ çay kaşığı vanilya özü veya vanilin;
- bir tutam tuz;
- 1 çay kaşığı tarçın şekeri.
Hazırlık
Sonuncusu hariç tüm malzemeleri karıştırın ve bir kaseye veya bardağa dökün. Mikrodalgada 60-90 saniye. Daha sonra çörekleri çıkarmak için bir bıçak kullanın, bir tabağa koyun ve üzerine tarçın şekeri serpin.
Todaysparent.com İçindekiler
- 3 yemek kaşığı un;
- 3 yemek kaşığı şeker;
- ¼ çay kaşığı kabartma tozu;
- 1 yumurta;
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi;
- 2 çay kaşığı limon suyu;
- 2 çilek;
- 1 tutam pudra şekeri.
Un, şeker ve kabartma tozunu karıştırın. Parçalara kesilmiş yumurtayı, tereyağını, kabuğu rendesini, suyunu ve 1 çileği ekleyin. Karıştırın, yağlanmış bir bardağa koyun ve mikrodalgada 2 dakika bekletin.
Pastayı 5 dakika soğumaya bırakın ve çilek dilimleri ve pudra şekeri ile süsleyin.
bbcgoodfood.com İçindekiler
Kek için:
- 85 gr yumuşatılmış tereyağı;
- 85 gr şeker;
- 2 yumurta;
- 85 gr un;
- ½ çay kaşığı kabartma tozu;
- 2 çay kaşığı hazır kahve;
- bir avuç ceviz.
Krema için:
- 1 çay kaşığı hazır kahve;
- 1 çay kaşığı süt;
- 25 gr yumuşatılmış tereyağı;
- 100 gr pudra şekeri.
Hazırlık
Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Çırpılmış yumurta, un, kabartma tozu, kahve ve doğranmış fındıkların çoğunu ekleyin. Hamuru mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa aktarın ve tam güçte 2 dakika pişirin. Daha sonra gücü orta seviyeye ayarlayın ve 2 dakika daha pişirin. Bitmiş kek yükselmeli ve elastik hale gelmelidir.
Kek soğurken kremasını hazırlayın. Bunu yapmak için kahveyi sütte eritin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar tereyağı ve pudra şekeri ile karıştırın. Kremayı kekin üzerine sürün ve cevizle süsleyin.
chitrasfoodbook.com İçindekiler
- 20 Oreo kurabiyesi;
- 1 bardak süt;
- ¾ çay kaşığı kabartma tozu;
- 2-3 yemek kaşığı şeker.
Hazırlık
Kurabiyeleri ufalayıp süt, kabartma tozu ve şekeri ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Hamur çok sıvı veya çok kalın olmamalıdır. Yağlanmış veya parşömenle kaplı bir tavaya yerleştirin.
Mikrodalgada 3-5 dakika. 3 dakika sonra kekin hazır olup olmadığını içine bir kürdan batırarak kontrol edin: Üzerinde hala hamur varsa, henüz hazır olmadığı anlamına gelir.
Bitmiş pastayı soğumaya bırakın. Sıcakken kalıptan çıkarırsanız kırılabilir.
bakeplaysmile.com İçindekiler
- ½ su bardağı un;
- ¼ bardak kakao;
- ½ bardak) şeker;
- 75 gr eritilmiş tereyağı;
- ½ bardak süt;
- 2 top dondurma.
Hazırlık
Un, kakao ve şekeri karıştırın. Tereyağı ve sütü ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Hamuru büyük bir tavaya dökün veya yağlanmış üç bardağa bölün. %70 güçte 30 saniye pişirin. Kek pişmediyse yarım dakika daha ekleyin.
Bitmiş ikramı dondurma kaşıklarıyla süsleyin.
immaeatthat.com İçindekiler
- ⅓ bardak yulaf ezmesi;
- ½ çay kaşığı kabartma tozu;
- ⅛ çay kaşığı tuz;
- 1 yemek kaşığı eritilmiş hindistancevizi yağı;
- ½ olgun muz;
- 2 geçici tarih;
- ½ çay kaşığı tarçın.
Hazırlık
Yulaf unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Çatal yardımıyla tereyağını ve ezilmiş muzu ekleyin. Ortaya çıkan hamuru çok uzun, dar bir şerit halinde açın.
Hurmaları küçük parçalar halinde doğrayın ve macun kıvamına gelinceye kadar çatalla ezin. Tarçın ekleyin ve iyice karıştırın. Doldurmayı hamurun üzerine koyun ve uzunlamasına ikiye katlayın. Daha sonra onu bir çörek haline getirin.
immaeatthat.com Çöreği yağlanmış bir bardağa veya yuvarlak tavaya yerleştirin ve tamamen pişene kadar 1,5-2 dakika mikrodalgada pişirin. Bitmiş çörek yoğurt veya pudra şekeri ile süslenebilir.
casavenerasion.com İçindekiler
Kek için:
- 1 büyük yumurta;
- 6 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- 8 yemek kaşığı şeker;
- 8 yemek kaşığı hamur işi unu veya 6 yemek kaşığı sade un ve 2 yemek kaşığı mısır nişastası;
- ¼ çay kaşığı kabartma tozu;
- ½ çay kaşığı tarçın;
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi;
- 2 tutam tuz;
- 2 olgun muz;
- 3 yemek kaşığı kıyılmış fındık.
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı un;
- 2 yemek kaşığı şeker;
- 1 tutam tarçın;
- 2 yemek kaşığı soğuk tereyağı.
Hazırlık
Yumurtayı tereyağı ve şekerle çırpın. Un, kabartma tozu, tarçın, hindistan cevizi ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Muzu çatal yardımıyla ezip hamura ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve hamuru büyük bir tavaya dökün veya üç bardağa bölün. Kıyılmış fındık serpin.
Üzeri için tüm malzemeleri karıştırın. Ufalanan bir şekilde ortaya çıkmalı. Malzemeyi hamurun üzerine yayın ve kupaları veya tavayı birer birer mikrodalgada 90 saniye boyunca tam güçte ısıtın. Eğer pastayı tek tavada hazırlıyorsanız süreyi 2 dakikaya çıkarın.
Jill Runstrom/Flickr.com İçindekiler
- 3 yemek kaşığı un;
- Bir bıçağın ucunda ½ çay kaşığı vanilya özü veya vanilin;
- ¼ çay kaşığı tarçın;
- ¼ çay kaşığı kabartma tozu;
- 2 yemek kaşığı şeker;
- 2 yemek kaşığı kakao;
- 1 küçük yumurta;
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- 2 yemek kaşığı portakal suyu.
Hazırlık
Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru yağlanmış bir bardağa dökün ve mikrodalgada 90-120 saniye pişirin.
