Из початка кукурузы сделать попкорн. Кукуруза жареная в сковородке

Это лакомство любят взрослые, а дети от него просто в восторге. Можно сказать, что воскресный отдых в парке с детьми нельзя представить без ведерка воздушной кукурузы, впрочем, как и просмотр фильмов в кинотеатре.
Чтобы быть уверенным в качестве продукта, лучше изготовить его самостоятельно. Для этого нужно знать все особенности процесса и в частности - какая кукуруза для попкорна подходит больше всего.

Само приготовление попкорна не отличается сложностью. Купленные или отобранные зерна нагреваются на большой и глубокой сковороде до того момента, когда происходит разрыв их оболочки. Главное здесь - не передержать и не сжечь блюдо.
Для любителей воздушной кукурузы, которые готовят ее постоянно и в больших количествах, созданы специальные приспособления, призванные облегчить этот процесс.

Что понадобится

Приготовить кукурузу можно разными способами, используя разный инвентарь.

Аппарат для попкорна. Он оснащен пластиной, которая контролирует температуру внутри путем постоянного перемешивания зерна. В результате продукт получается однородным и не пригорает;
Машина, принцип работы которой основан на подаче горячего воздуха. Он подается в нижние отверстия. Для готовых зерен предусмотрен отвод в прикрепленную емкость;
Котел с длинной рукоятью. Это достаточно старое приспособление, которое использовалось поварами испокон веков. Конечно, готовка в нем требует навыков, иначе зерна подгорят. К тому же здесь требуется много растительного масла, что не слишком полезно для здоровья.

Аппарат для попкорна

Как готовить

За пару часов до приготовления нужно положить зерно в морозилку. Вынимать его следует, когда сковорода уже разогрета. Резкое изменение температуры спровоцирует быстрый разрыв кукурузы.
В сковороду наливается немного масла, которое распределяется по всей поверхности посуды, чтобы вся кукуруза покрылась небольшим масляным слоем.
Готовый popcorn домашнего приготовления нужно быстро пересыпать в миски, чтобы он не подгорел.

Важно! Действовать необходимо осторожно, ведь кукуруза лопающаяся может разлетаться по всей кухне.

Это очень экономный продукт. Ведь из небольшой горсти зерен получается целая гора воздушного лакомства. Кукуруза готова, достаточно посыпать ее мелкой солью или пудрой из сахара и можно наслаждаться его вкусом.
Калорийность такого блюда достаточно высока, поэтому увлекаться им не стоит, особенно людям, следящим за своим здоровьем.

Польза и вред

Кукуруза, из которой делается попкорн, содержит большое количество полезных веществ, таких как:

Быстрые углеводы.
Витамины групп В1 и В2.
Микроэлементы.
Антиоксиданты.

Они благотворно воздействуют на работу пищеварительного тракта, состояние кожи, волос и ногтей, а так же сердца и сосудов. Однако не следует злоупотреблять этим блюдом. Это может привести к проблемам с дыханием, увеличению веса.

Самые популярные сорта кукурузы для попкорна

Чтобы приготовить действительно качественное блюдо, нужно знать, какая кукуруза нужна для попкорна. По сравнению с обычными зернами, в этих сортах должно быть много жиров и протеинов и мало крахмала. Оболочка зерен у них тоньше и при нагреве легко лопается. И еще в них много влаги, которая при нагревании преобразуется в пар, разрывающий структуру зерна в пенообразную массу.
Наиболее популярными сортами воздушной кукурузы являются:

Лопай-лопай. Сорт среднеранний. У него удлиненные зерна желтого цвета.
Гостинец. Растение высокорослое с большими початками, устойчивое к резким перепадам температур и полеганию. Является среднеранним сортом.
Пинг-понг. Имеет небольшие початки с мелкими зернышками. Относится к среднеранним культурам.
Внучкина радость. Скороспелое растение с маленькими початками. Отличается высокой урожайностью, но плохо растет на бедных почвах и в сухую погоду.
Красный попкорн. Зерна очень красивого, насыщенного красно цвета с отличными вкусовыми качествами. Даже название сорта говорит, что это культура имеет высокие декоративные данные.

Лопай-лопай

Важно! Чтобы понять, какая кукуруза пригодна для выращивания попкорна, нужно изучить состав ее зерен. Если содержание жиров и протеинов в зерне больше 21%, оно подойдет для приготовления данного блюда.

Особенности выращивания и ухода за культурой

Основные этапы выращивания кукурузы для попкорна идентичны уходу за обычной культурой. Однако некоторые особенности все же есть:

медленное развитие корневой системы;
необходимость постоянных прополок;
правильный выбор почвы.

Посадка такой кукурузы производиться в начале мая. Походит семенной или рассадный способ. Расстояние между соседними растениями должно быть не менее полуметра. Еще одним условием получения хорошего урожая является соблюдение правил севооборота. Нельзя ее сажать несколько лет на одном месте. Лучшим предшественником являются пасленовые культуры.

Важно: чтобы не произошло переопыление, нельзя сажать рядом две разновидности кукурузы: для попкорна и обычного употребления.

Чтобы вырастить кукурузу на попкорн, необходимо соблюдать несколько условий:
Проводить боронование участка перед посадкой.
Культивировать междурядья не менее трех раз за сезон.
При необходимости проводить регулярный полив.
Периодически подкармливать растения минеральными удобрениями.

Внучкина радость

В рознице можно найти попкорн виде полуфабриката. Его достаточно закинуть в сковороду и пожарить. Это безусловное преимущество. Однако очень часто в нем содержится много вредных веществ. Поэтому лучше всего вырастить такую кукурузу на своем участке.
Уборка урожая начинается после полного созревания початков. На стадии молочной зрелости попкорн из нее не получится.
После сбора зерно около месяца досушивается в сухом и прохладном месте и затем убирается на хранение в хлопчатобумажные или бумажные мешки.
Так же как сырые, пересушенные зерна плохо разрываться при жарке. Проблему можно решить, оставив их на неделю во влажном помещении.
Это основные особенности выбора и выращивания кукурузы для попкорна в подсобном хозяйстве. Если их учитывать, можно получить прекрасный урожай спелых початков и всю зиму лакомится воздушной кукурузой.

Популярностью пользуется лопающаяся кукуруза. В народе называется просто попкорн, ее любят как дети, так и взрослые. Это полезный, вкусный и низкокалорийный продукт, содержащий витамины и микроэлементы.

Получить такую продукцию можно при самостоятельном выращивании на дачном участке. Главное, выбрать правильный сорт, соблюдать условия по уходу, а после - нагревать зернышки на сковороде и есть попкорн.

Какими должны быть семена для получения попкорна?

Кукурузные семена можно разделить на две разновидности - сахарный сорт (или маис) и для попкорна. Чтобы зерна лопалась, они должные иметь небольшое содержание крахмала, белка и жира, тонкую оболочку, напоминающую покрытую лаком поверхность, но плотно прилегающую к поверхности семян.

Она лопается, когда ее нагревают на сковородке при закрытой крышке. В зернах начинает равномерно распределяться пар, который заставляет зерно лопаться и растушевываться. Если зерна созрели и правильно хранились, то кукуруза отлично раскроется.

Известные сорта для попкорна

Для получения любимого попкорна подойдут известные популярные сорта лопающейся кукурузы:

Вулкан. Это растение имеет высоту до 2 метров. Является теплолюбивой культурой. Зерна окрашены в желтый цвет. Семена напоминают рисовые зерна. Початки имеют максимальную длину 22 см. Из каждого можно получить около 120 грамм зерна.
Лопай. Отличается небольшой высотой - около 130 см. Несмотря на это культура дает большой урожай. Початки, окрашенные в желтый цвет, имеют зерна до 250 грамм.
Зея. Считается раннеспелым сортом. Она созревает через 80 дней. Зерна имеют темноватый красный цвет. С одной стороны они заострены, с другой - округлые.
Гостинец. Тоже раннеспелый сорт. Он имеет ряд преимуществ перед другими разновидностями еще и в том, что легко переносит засуху. Початки имеют длину около 20 см, зерна окрашены в желтый цвет, растение вырастает высотой около 2 метров.
Внучкина радость. Сорт раннеспелый. Зерна при созревании приобретают оранжевый цвет, початки небольшие - около 12 см. Вырастает до 1,5 метров. Сорт ценится за высокую урожайность. Но эти растения требовательны к поливу и внесению подкормок, не переносят засуху.

Среди ранних сортов встречаются раннеспелые растения, початки которых небольшие, 5–10 см. Высота тоже небольшая - 120 см. Название этого сорта Красный попкорн. Привлекает отличной урожайностью и вкусовыми качествами.

Взращивание

Чтобы самим делать попкорн, вначале необходимо выбрать подходящий для попкорна сорт кукурузы, который соответствует природным условиям, и постараться его культивировать на своем садовом участке.

Чтобы понять, какой нужен сорт, следует учитывать следующие нюансы и особенности:

Кукурузу можно сажать на глинистых, суглинистых, черноземных, подзолистых почвах. Она не растет только на песке, это связано с тем, что кукуруза вырастает высоко: большинство сортов достигает 2 метров.
Чтобы растению удержаться на ветру, потребуется сформировать мощные корни, а на сыпучей почве это невозможно. Плохо, если кукуруза поляжет, это скажется на урожае.
Все сорта кукурузы относятся к теплолюбивым растениям, поэтому необходимо сажать семена, когда установится постоянная температура и земля прогреется до 12–15 °С.
Выращивание лучше происходит на хорошо освещаемом солнцем месте.
Желательно чтобы участок был ровным.
Не подходят болотистые места. Кукурузе не подходит застаивание воды после поливки или дождя.
Необходимо помнить: каждый год рекомендуется менять место посадки кукурузы, с учетом ее предшественников. Подойдет место грядок, если на нем росли томаты, картофель, морковь и свекла.
Кукурузу не рекомендуется сажать в один ряд, так как резко упадет урожайность. Необходимо посадить около 3–5 рядов.
Перед тем как сажать зерна кукурузы в открытый грунт , их рекомендуется замачивать сутки в теплой воде, предварительно обработав марганцовкой. Как только они набухнут, пора сеять.

Необходимо выбрать метод посадки, соблюдая расстояние 50х50. Почву предварительно культивируют граблями, с добавлением азотных удобрений. Потребуется выдернуть все сорняки, а лунки полить, затем в каждую посадить по 3 зернышка, углубляя на 2–3 см и присыпая землей.

Чтобы почва не сохла, можно накрыть лунки пластиковыми колпаками, изготовленными из прозрачных бутылок. Всходы рекомендуется ждать около 12 дней.

После того как кукуруза для попкорна подрастет, из трех растений выбирается самое сильное, остальные удаляют.

Уход

Если погода благоприятная, то за кукурузой несложно ухаживать, особенно если сажать сорта, устойчивые к засушливым условиям. Таким растениям понадобится вода только 1 раз в неделю, а влаголюбивые растения, такие как Внучкина радость, требуют почти ежедневного полива.

После того как кукуруза взойдет, 3–4 раза в месяц подкармливать органическими удобрениями.
Когда появятся «метелки», то понадобятся азотнофосфорные удобрения.
Когда начнется формирование початков, желательно внести азотно-калийные удобрения.

Лопающиеся сорта кукурузы не переносит рост сорняков, поэтому необходимо их постоянно удалять. Также негативно могут повлиять на урожай вредители - мотылек, шведская муха и проволочники.

Важно знать: если нет ветра, кукуруза плохо опыляется, поэтому потребуется самостоятельно трясти стебли, чтобы пыльца на метелках попадала на зародыши початков, расположенные в пазухах листьев.

Как собирать и хранить урожай?

Початки следует собирать только тогда, когда они подсохнут, если собрать раньше в сыром виде, то раскрываемость кукурузы при приготовлении попкорна, уменьшится. Для ускорения созревания рекомендуется во время ее роста початки раскрыть, обнажив зерна, но «одежку» обрывать не рекомендуется.

После сбора важно знать, как правильно хранить. Больше всего для початков подходит прохладное, проветриваемое помещение. Очень важно, чтобы оно было сухим. Подсушенные початки складывают в тканевый мешок или сетку на хранение, при этом не рекомендуется отделять зерна.

Как приготовить воздушную кукурузу в домашних условиях?

Приготовить попкорн намного легче, чем сварить какое-либо блюдо. Для этого требуется подготовить сковороду, лучше чугунную и газовую плиту.
Для получения попкорна с карамелью понадобится:

кукурузные зерна, примерно 1/4 стакана;
2 столовые ложки растительного масла;
сахарный песок - 1 столовая ложка.

Для приготовления следует взять сухую сковороду, налить в нее растительное масло, накрыть крышкой и поставить разогревать на плиту. Затем высыпать зерна кукурузы, сахарный песок и обязательно накрыть крышкой.

После того как содержимое сковороды хорошо прогреется, можно будет услышать, как зерна начнут раскрываться. Как только все затихнет, содержимое сковороды лучше всего пересыпать в глубокую тарелку, чтобы карамель не начала гореть.

Чтобы получить попкорн с сахарной пудрой, необходимо приготовить примерно такое же количество зерен для попкорна, растительного масла, но готовить воздушную кукурузу без добавления сахара. После того как попкорн приготовится, его пересыпают в миску и сверху посыпают сахарной пудрой, хорошенько перемешав. Можно и солью: на вкус любителей.

Попкорн считается питательным продуктом, способствующим насыщению. Тем, кто следит за своим весом, следует помнить, что это низкокалорийный продукт. Готовят его из особых сортов кукурузы, которые можно вырастить на своем садовом участке. Особых трудностей выращивание зерен не имеет: главное, дать кукурузе хорошо созреть, прежде чем собирать початки. Хранить в тканевом, хорошо дышащем мешке.

Что такое попкорн, или воздушная кукуруза, сегодня знает каждый. Название происходит от английских слов corn - «кукуруза», pop - «с треском лопаться». Честь открытия этого блюда принадлежит индейцам, которые первыми открыли тот факт, что зерно маиса, попав в костер, взрывается, превращаясь во вкусные воздушные белые цветочки.

ВАЖНО! Кукуруза взрывается из-за наличия в ней капельки крахмала с водой. При нагревании эта вода вскипает, и горячий пар разрывает оболочку, заставляя зерно увеличиваться в объеме.

Существуют самые разные виды попкорна:

Сладкий.
Солёный.
С маслом.
С сыром.
Цветной.
Карамелизованный.

Какой нужен сорт?

Итак, как готовить попкорн дома? Перед тем, как приступать непосредственно к изготовлению, нужно приобрести правильный сорт кукурузы.

Для попкорна используются зерна отдельного сорта, так называемого лопающегося. Он отличается от обычных початков более тонкой и одновременно прочной оболочкой, богат на протеины и жиры (о том, что можно приготовить из кукурузы в початках, читайте ).

Прочная стенка гарантирует то, что зерно не треснет сразу, а сначала хорошенько прогреется и красиво раскроется, сильно увеличившись в объеме. В таком сорте при приготовлении раскрывается до 99 % зерен!

Существуют такие сорта кукурузы для попкорна:

Вулкан.
Лопай-лопай.
Зея – сорт интересен еще и своей бордовой окраской.
Пинг-Понг.

СПРАВКА! Приобрести специальные зерна для попкорна вы можете в супермаркете, а если планирует выращивать сами – достаточно будет посадить немного из вышеперечисленных сортов рядом с обычной кукурузой.

Обыватели часто задаются вопросом, можно ли приготовить попкорн из обычной кукурузы. Да, теоретически это возможно. Но на практике делать этого не стоит. Кукурузные зерна могут просто сгореть – так чаще всего и происходит у неопытных хозяек, и хорошо, если они при этом никого не обожгут.

И даже если эксперимент удастся, у обычных сортов кукурузы взорвется куда меньшее количество зерен , а те, что все-таки раскроются, будут сильно отличаться от привычного вам попкорна по виду и размеру.

Так что покупка специального сырья сэкономит немало времени, нервов и избавит от напрасной траты продуктов.

Кормовые сорта кукурузы для попкорна точно не годятся, а вот с дикорастущим растением поэкспериментировать смысл есть. Оно будет выглядеть как уменьшенная копия обычного растения – початок примерно с ладонь, не только желтый, но и черный, белый или даже разноцветный.

Инструкция

Традиционно попкорн готовится на раскаленной сковороде или в кастрюле, с большим количеством масла. В общественных местах это лакомство делается в машине с воздушным нагревом (поппер), что сводит риск блюда подгореть к минимуму. Но домой такое оборудование покупать смысла нет, лучше воспользоваться кастрюлей или же сковородкой с высокими бортиками. Это даже лучше, чем кастрюля – проще качественно смазать маслом.

Приготовление в микроволновке

Преимущество этого способа в том, что лакомство с легкостью и быстро приготовится в любой микроволновке, гарантированно не пригорит и не обожжет вас. Но при этом оно выйдет значительно калорийнее, чем на плите: зерна придется полить маслом очень обильно, ведь возможности встряхнуть или перемешать их в процессе готовки не будет.

Технология приготовления такова:

Еще проще приготовить попкорн, продающийся в специальных пакетах для микроволновки. Для этого достаточно просто правильно уложить пакет в микроволновку и нажать на «Старт».

Смотрим видео о том, как сделать попкорн в микроволновке:

На сковородке

Совет: перемешивать попкорн со специями и маслом лучше всего в закрытом полиэтиленовом пакетике, несколько раз с силой его встряхнув.

Вкусо-ароматические добавки

Любой рецепт изготовления попкорна уже сам по себе содержит совет улучить вкус лакомства маслом и солью или сахаром. Но вкусов этого блюда существует куда больше. Вы можете поэкспериментировать, добавляя по желанию самые разные специи:

корицу;
кокосовую стружку;
сахарную пудру;
мускатный орех;
паприку и даже смешанные специи из пакетика.

Рецепты

Карамельный

Детям должен понравится карамельный попкорн, который тоже можно приготовить дома:

Смотрим видео с рецептом карамельного попкорна:

С шоколадом

Можно также усовершенствовать рецепт, приготовив карамель с шоколадом — для этого растопите сладкую плитку или добавьте к маслу с сахаром порошок какао.

Описание

Доставка и оплата

Отзывы 44 оценки, 28 отзывов (в том числе 57 фотографий) (28)

Обожаете кинотеатры за возможность хрустеть попкорном во время фильма? Знайте: у вас много единомышленников! И часто они готовят попкорн и дома, устраивая киносеансы для друзей. Или просто используют эту сладость (или не сладость, смотря что добавить при готовке) как дополнительную фишку на домашней вечеринке. Для больших объемов рекомендуем сразу воспользоваться фасовкой 22,68 кг . А если вы хотите приготовить небольшую порцию, читайте дальше.

Откуда берут попкорн? Конечно, из Зерна кукурузы для приготовления попкорна! А его можно заказать у нас, в магазине Мистер Гик. Потому что мы хорошо понимаем, что кроме подарков на день рождения или другой праздник, нужно еще и подготовить само это мероприятие. Между прочим, устроить вечеринку — тоже подарок! Запасайтесь Масками Карнавал и попкорном — и вот уже сценарий праздника готов!

Как приготовить попкорн

Есть несколько способов. Самый антуражный и подходящий для вечеринок — в Домашнем Аппарате для приготовления Попкорна Ретро . В нем Зерно для попкорна взрывается при нагревании, как маленькие бомбочки, и раскрывается легкой белой мякотью наружу. А вот чтобы достичь этого эффекта без нашего аппарата, потребуется либо микроволновка, либо духовка, либо просто горячая сковорода с крышкой. Вы же не хотите, чтобы взрывающиеся зернышки улетели в космические дали?

В общем, точный рецепт приготовления попкорна поищите, исходя из вашего кухонного снаряжения. Например, в сковороде его готовят так: на разогретую поверхность вливают ложку подсолнечного масла, раскладывают Зерно кукурузы в один слой и накрывают крышкой. Через три минуты послышатся хлопки выстрелов. Нет, это не в фильме, который вы смотрите. Это зернышки начали лопаться. Встряхните сковороду, не снимая крышки, повторите это действие через некоторое время. И так до тех пор, пока хлопки не станут редкими. Значит, пора пересыпать попкорн в подходящую емкость: у нас есть для этого специальный стакан . И смешивать с солью, сахаром, карамельным сиропом — с чем угодно. А вот и гости подтягиваются!..

Характеристики

вес: 500 г;
срок годности: 24 месяца с даты производства;
упаковка: пластиковый пакет;
размеры упаковки (Д*Ш), см: 18*14;
место производства: Краснодарский край;
100% натуральный продукт;
не содержит ГМО;
пищевая ценность в 100 г: углеводы — 70 г, белки — 8 г, жиры — 1.5 г;
ТУ 9196-001-13632440-2007.

Способы доставки в выберите ваш город выберите ваш город

Татьяна (отзывов с фотографиями: 5)

Сначала - Эксперемент с приготовлением поппкорна под действием волн звонящего телефона с ютуба.
Потом долгие поиски кукурузы в магазинах. Теперь у нас целая огромная пачка кукурузы, опробованный неудачных Эксперемент и шакарные планы на пятницу с просмотром фильма мистики и пожиранием САМОСТОЯТЕЛЬНО приготовленного попкорчика!
Спасибо что поставляете такой товар!

Ответить Полезный отзыв? 0

Забыла написать, сама пачка не удобная, после открывания приходится использовать ещё один пакет.

Ответить

Марина (отзывов с фотографиями: 1)

В нашем городе пропала кукуруза для попкорна...совсем пропала. Аналоги, не зерна, а в пакетах из бумаги с различными добавками,при приготовлении так неприятно пахнут....и на вкус не очень. Долго прочесывала интернет в поисках самой обычной кукурузы для попкорна. Случилось чудо! Это именно то, что любят мои близкие. Цена адекватная, чтобы два раза не платить за доставку, заказала сразу побольше,8 упаковок. Доставили быстро, в целости и сохранности! Большое спасибо!

Ответить Полезный отзыв? 0

Роман (отзывов с фотографиями: 1)

Спасибо большое магазину "Мистер Гик" за отличный попкорн. Такое зерно не возможно найти в магазинах нашего города, поэтому заказал сразу 8 пачек. До Саратова отправили через "Сдэк". Качество отличное. Рекомендую! 👍

Ответить Полезный отзыв? 0

Роза (отзывов с фотографиями: 1)

В нашем городе не продают такую кукурузу. Нашла на сайте МИСТЕР ГИК, заказала с доставкой. Очень быстро пришла посылка, расчет произвела при получении. Кукурузу готовила в попкорнице,раскрываемость зерна 100%. Приготовила сироп и залила готовый попкорн,получилось очень вкусно. Спасибо магазину,буду заказывать ещё.

Ответить Полезный отзыв? 0

Сергей

Поп-корн отличный. Заказывал СДЭКом, доставка всего три дня. Магазину спасибо и процветания!

Ответить Полезный отзыв? 0

Леонид (отзывов с фотографиями: 7)

Полкилограмма попкорна! Серьёзно? Это же целая куча попкорна! Примерно пять порций🍿🍿🍿🍿🍿! В магазине в моём городе я не видел такой большой фасовки. А самое главное, что он без надоевших приторных ароматизаторов, сахара и соли – просто чистые зёрна. Какими они будут решать вам. Тоже редкость для наших магазинов, у нас обычно продаётся сладкий, солёный или со вкусам как у чипсов. Этот же попкорн, например, можно полить кленовым сиропом и получить такой вкус, который не продаётся в магазине.

Для приготовления я предпочитаю использовать простой контейнер с плотной крышкой (не покупал специальный для попкорна, так как готовлю его редко) и микроволновку. 5 минут – и ароматный горячий попкорн готов! Все зёрнышки раскрываются.

👍Короче, попкорн супер, особенно благодаря отсутствию ароматизаторов, сахара и соли!

📦 🚚 Доставка осуществлялась силами CDEK до пункта самовывоза в моём городе. Товар из Москвы до Урала (Челябинская область) дошёл ровно за неделю. В Мистере Гике я заказал сразу несколько разных товаров, всё они были ОЧЕНЬ хорошо упакованы в пупырчатую плёнку и в одну большую коробку, всё сложено плотно, в посылке ничего не болталось.

// Забыл сфотографировать приготовленный попкорн:(

Ответить Полезный отзыв? 0

Галина (отзывов с фотографиями: 2)

Этот продукт редко где можно найти и как замечательно что его можно купить в MrGeek!Большой плюс также в том, что вес упаковки достаточно большой, 500 грамм. Это примерно 50 порций попкорна,который вы сможете быстро и легко приготовить у себя дома,рекомендую:-)

Ответить Полезный отзыв? 1

Влдаимир (отзывов с фотографиями: 5)

Не везде продаётся, так как продукт весовой,лучше предварительно промыть.
Попкорн привыкли считать вредным продуктом. Но на самом деле это не так.

Вреден тот, что продается уже в готовом виде, он содержит огромное количество ароматизаторов, красителей, различные не полезные масла, вроде пальмового.

Конечно, если кушать такой попкорн изредка, например, при посещении кинотеатра, ничего страшного не будет.

А вот употреблять его регулярно уже небезопасно.

Обычно для приготовления попкорна дома я покупаю фасованный пакетик с зернами без всяких добавок.

В этот же раз при посещении Ашана я обнаружила весовые кукурузные зерна.

Пакетик в 500 грамм обошелся мне в 90 руб.
Из такого количество зерен может получиться очень много готового попкорна.

Ответить Полезный отзыв? 1

Елена (отзывов с фотографиями: 2)

Идеально для домашнего попкорна: отличное качество, очень вкусный, порция большая, дети довольны, большое спасибо Мистеру Гику

Ответить Полезный отзыв? 1

Владимир

идеальный вариант для домашней попкорницы: небольшая фасовка, отличное качество. большое спасибо Мистеру Гику за подгон!

Ответить Полезный отзыв? 1

Арсен

Покупал поп-корн к попкорнице. Оказалось, что это не такая простая задача, продают либо мешками по 15кг, либо уже упакованные по 20 грамм пакеты для микроволновки.
Нашел то, что нужно в Мистере Гике. Созвонился, договорился, что подъеду в течение получаса. Приехал, магазин очень приятный, отличный работник на кассе, присмотрел интересные предметы интерьера. Уже потом увидел, что попкорницу можно было купить прямо там же, а не ездить за ней в другую сторону Москвы.

Ответить Полезный отзыв? 0

Никита (отзывов с фотографиями: 2)

стоит копейки. собственно, что ещё нужно для кукурузных зерен? просто зерна. ёмое, нафига вы читаете?) покупал в подарок вместе с кукурузницей. кукурузятся норм, быстро, потом посолить можно, ваще кайф.

Ответить Полезный отзыв? 1

Илья (отзывов с фотографиями: 1)

Очень быстрое оформление заказа. Заказал сразу можно ехать забирать) Хорошее зерно.Буду заказывать еще.

Ответить Полезный отзыв? 1

Мария (отзывов с фотографиями: 1)

Большое спасибо за оперативное обслуживание и отличное качество товара. Кукуруза очень вкусная! Заказали, забрали товар и приготовили все в один день. В магазине работает очень милая и внимательная девушка. Приятно, когда приобретение товара оставляет только положительные эмоции!

Ответить Полезный отзыв? 1

Юлия (отзывов с фотографиями: 1)

Кукуруза хорошая раскрывается полностью.Очень вкусно с маслом и солью.Заказывала с доставкой на дом.Привезли на следующий день.Очень выгодно получается,дешевле чем попкорн для микроволновки.Всем советую.Из одной порции кукурузы в мерной ложке для попкорницы получается миска готового попкорна.

Ответить Полезный отзыв? 1

Дарья (отзывов с фотографиями: 1)

Спасибо данному сервису! За час оформила и забрала заказ. Очень удобно и приветливый персонал:)
Выбирала попкорн для специального аппарата, но в итоге сделали на сковороде и получилось отменно!

Ответить Полезный отзыв? 1

Blanche

Спасибо! Я просмотрел всю Москву за этот попкорн в течение 2 месяцев. (В других магазинах было пусто.) Моя семья любит готовить воздушный попкорн (без масла, без сливочного масла). Мы можем посыпать несколько капель воды, затем соль, чесночный порошок, шоколадный порошок - очень креативные. Также вкусно с сальсой! Химические вещества в микроволновой попкорне очень опасны, и попкорн горячего воздуха имеет намного меньше калорий, чем попкорн в масле. Вы, мы купим снова скоро. Кроме того, на вашем веб-сайте были отличные указания, знаки легко увидеть и следовать, а кассир был полезен, когда я задавал вопросы.

Ответить Полезный отзыв? 1

Анна

Очень вкусный попкорн! Зернышки нежные, золотистые, не жесткие. Попкорн легкий и воздушный, замечательно, что можно добавить все, что хочешь - соль, карамель, сахарную пудру, шоколад, сливочное масло. Дома теперь будет настоящий кинотеатр!

Ответить Полезный отзыв? 1

Екатерина (отзывов с фотографиями: 1)

С детства я люблю попкорн. Но не такой, как продают сейчас в магазине, - соленый и сладкий, а без добавок. Раньше такой продавался в больших пачках. Сейчас уже нет. Поэтому я купила машинку для попкорна, чтобы делать его дома самой. Но каково было мое разочарование, когда я увидела, что в интернет-магазинах продается кукуруза для попкорна только в мешках по 22 кг! Ну куда мне столько? Я уже отчаялась, как вдруг нашла магазин "Мистер Гик", где продается кукуруза в фасовке по 500 г! Я оформила заказ и в тот же день получила товар! Кукуруза отличного качества. Сейчас наслаждаюсь вкусом детства. Спасибо большое, "Мистер Гик"! Теперь я ваш постоянный покупатель!

Ответить Полезный отзыв? 1

Вы любите попкорн? Я очень люблю, и это один из самых веских поводов, чтобы сходить в кино. Раньше я всегда покупала только готовый продукт, поэтому представьте мое удивление, когда узнала, что его можно легко сделать в домашних условиях из кукурузы специального сорта «Вулкан».

Эту кукурузу можно вырастить у себя на огороде, если вы живете в частном доме, купить в супермаркете (оказывается, она продается в пакетах в виде лущеных семян) или у бабушек на рынке в початках (последнее предпочтительнее).

Как получить из маленьких зернышек воздушное лакомство, я расскажу дальше, а пока поделюсь своими впечатлениями от готового десерта.

Бывает так, что вы попробовали какое-то блюдо в кафе или ресторане, и оно понравилось настолько, что вы захотели приготовить его дома. В итоге получилось очень вкусно, но немного не так как в ресторане. Так вот, в нашем случае происходит все наоборот – домашний попкорн получается гораздо вкуснее.

Ведь дома используется только качественное масло и кукуруза, выращенная на огороде без пестицидов и других вредностей. К тому же кушать попкорн можно сразу же после приготовления, а значит, он будет свежайшим и еще горячим.

Время приготовления: 20 минут

Количество: 1 порция

Ингредиенты

Семена кукурузы в початках: 150 г
Масло растительное: 3 ст. л.
Сахарная пудра: 4 ст. л. с горкой

Инструкция приготовления

Первым делом убедитесь в том, что кукурузные зерна сухие. Если они хоть чуть влажные, подсушите исходное сырье. Для этого разложите зернышки на чистой бумаге и оставьте в сухом проветриваемом месте.

В сковороде разогрейте 1 ст. ложку масла. Когда оно начнет немного потрескивать, положите третью часть кукурузы и убавьте огонь до среднего.

Готовить попкорн следует небольшими порциями, чтобы зерна равномерно прогревались и лопались.

Накройте сковороду крышкой. Скоро семена начнут сильно «стрелять» (советую использовать стеклянную крышку, так будет удобно следить за процессом, да и зрелище интересное).

Когда процесс сойдет на нет, снимите сковороду с огня. Воздушную кукурузу пересыпьте в сухую тару, снова налейте растительный жир в сковородку и повторите процедуру с новой порцией.

Когда все зернышки станут воздушными, перемешайте их с сахарной пудрой.

Кстати, приготовление попкорна в домашних условиях позволяет экспериментировать от души и добавлять к нему только сахар, но и соль, различные специи и пряности.