Sastojci
- haringa - 600 g;
- šargarepa – 300 g;
- puter – 100 g;
- topljeni sir - 2 pakovanja.
Priprema
Prije svega, oprati šargarepu, oguliti je i prokuhati.
Dok se šargarepa kuva, pobrinite se za haringe. Dobro je isperite pod tekućom hladnom vodom, pustite da se ocijedi i prebacite na dasku za rezanje ribe.
Odseci glavu. Od ovog mjesta gdje je bila glava, do repa, napravite duboki rez po cijelom trbuhu. Uklonite utrobu, kao i analna i trbušna peraja. Sve što je bilo unutra treba baciti. Jedini izuzetak je kavijar ako je riba bila ženska (može se koristiti za sendviče). Ribu bez crijeva treba ponovo oprati pod tekućom vodom.
Napravite duboki rez duž cijelog trupa, tek sada sa stražnje strane, uklonite leđnu peraju zajedno sa sitnim kostima kojih ima dosta na mjestu gdje se nalazi. Koristeći nož, pažljivo odvojite kožu i uklonite je s obje strane trupa.
Odseci rep. Oštrim pokretom odvojite file od grebena i izvucite preostale kosti. Na strani na kojoj je bio trbuh, sa obe polovine fileta iseći traku širine cca 0,5-1 cm.Na ovom mestu ima mnogo sitnih kostiju koje se ne mogu drugačije izvući.
Za to vreme šargarepe treba da budu skuvane, izvadite ih iz vode i ohladite.
Topljeni sir propasirati kroz mlin za meso ili samljeti u blenderu. Možete ih naribati i na sitno rende, ali u ovom slučaju skutu prvo morate malo zamrznuti u zamrzivaču, kako se neće zalijepiti za ribanje i lakše će se naribati. Skutu prebacite u dublju posudu, u kojoj će vam kasnije odgovarati da pomešate sve sastojke.
Isto uradite i sa puterom, odnosno sameljite ga na način koji ste sami odabrali (renda, blender ili mlin za meso). Pošaljite puter sirevima.
U zdjelu dodajte haringe mljevenu u mašini za mljevenje mesa. Ako nemate mlin za meso, ribanje haringe će, naravno, biti problematično. U tom slučaju, jednostavno ga izrežite na vrlo male komade oštrim nožem. Takođe možete samljeti haringu u posudi blendera.
Ostaje samo nasjeckati ohlađenu šargarepu i dodati je ostalim proizvodima (također sameljiti u mašini za mljevenje mesa, u blenderu ili naribati).
Sada dobro izmiješajte sve sastojke dok se ne dobije homogena masa. Kavijar haringe i šargarepe treba da odstoji u frižideru još sat vremena.
Možete ga poslužiti na tostu ili sendvičima, odlično se slaže sa začinskim biljem i svježim krastavcem.
- Za pripremu takvog kavijara bolje je odabrati običnu slanu haringu, a ne začinjenu.
- Koristite finu rešetku za mljevenje hrane kroz mašinu za mljevenje mesa, to će učiniti kavijar mekšim.
- Iako se radi o lažnom crvenom kavijaru od haringe i šargarepe, mora se lijepo poslužiti - na prženim krutonima ili tostu, u tartletima ili profiterolima, na neslanim krekerima ili kriškama svježeg francuskog bageta. Polovine jaja možete puniti mješavinom kavijara.
- Ovaj kavijar čuvajte u frižideru u dobro zatvorenoj staklenoj posudi ne duže od 5 dana.
Kavijar haringe sa šargarepom i topljenim sirom (koji se naziva i lažni kavijar) jedan je od trikova u kuvanju. Moglo bi se čak reći da je to neka vrsta trika.
Zapravo, ovo nije crveni kavijar, iako izgleda i ima vrlo sličan okus. Crvena boja potiče od šargarepe, a lagana slanost ribe u kombinaciji sa delikatnim puterom i sirom daje veoma originalan ukus. Kavijar haringe naziva se i kavijarsko ulje ili namaz, studentski kavijar, pa čak i foršmak.
U stvari, lažni crveni kavijar napravljen od haringe, šargarepe i topljenog sira je jedno jelo. Ali tradicionalni židovski forshmak je sasvim druga kulinarska priča. Ali takav se kavijar vrlo dobro može nazvati studentskim kavijarom - ovo je izvrsna budžetska opcija koju si svaki student može priuštiti.
Ako želite da se počastite novom namirnicom koja se jednostavno i brzo priprema i koja će se slagati uz svako piće, pripremite kavijar lažne haringe.
Lažni kavijar haringe je odlično predjelo
Za pripremu kavijara haringe s mrkvom i topljenim sirom trebat će vam sljedeći proizvodi.
Sastojci
- usoljena haringa – 1 srednja riba (ili gotov file haringe u tegli);
- šargarepa - 2 srednja komada;
- topljeni sir – 2 komada (pakovanje od 100g);
- puter – 1 malo pakovanje (100 g).
Za pripremu crvenog kavijara od šargarepe, haringe i sira postupamo na ovaj način.
Recept korak po korak: kako pripremiti lažni kavijar
Korak 1. Prvo skuvajte šargarepu (najbolje sa ljuskom): korjenasto povrće nalijte hladnom vodom i stavite na vatru. Čim voda proključa, lagano smanjite vatru i kuhajte 15-20 minuta dok šargarepa potpuno ne bude kuhana, ohladite i ogulite.
Ako šargarepa nije velika, bolje je uzeti 3 komada. Štaviše, nekoliko komada će se koristiti za ukrašavanje gotovog jela.
Korak 2. U međuvremenu, topljeni sir propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa. Možete ih i naribati - bilo bi bolje da skutu prvo držite kratko u zamrzivaču. Tada se neće lijepiti za rende i lakše će se trljati. Rendane sireve stavite u duboku posudu, u kojoj će biti zgodno pomešati sve sastojke.
Korak 3. Haringu režemo i čistimo - od iznutrica, kože i kostiju. Fil dobro operemo i isečemo na komade i takođe propuštamo kroz mlin za meso. Naravno, gotovi file haringe iz konzerve značajno će vam uštedjeti vrijeme - možete ga odmah nasjeckati.
Korak 4. U sir i haringe dodajte omekšali puter. Maslac možete samljeti na isti način - rende, blender ili mlin za meso. I naravno, bilo bi dobro da puter prethodno malo držite u zamrzivaču.
Korak 5. Na kraju sameljite šargarepu u mašini za mlevenje mesa. Zašto ovim redom? Upravo će mrkva savršeno očistiti mlin za meso od haringe i ulja.
Korak 6. Sve dobro izmiješajte u dubokoj posudi. Po želji možete dodati i mljeveni crni biber. Naš kavijar haringe sa šargarepom i topljenim sirom je spreman - samo ga treba staviti u frižider na najmanje 30 minuta.
Korak 7 U međuvremenu pripremite tost - hleb možete malo osušiti u rerni. Ostaje samo da izvadite kavijar iz frižidera i namažete ga na pripremljeni hleb. I također ukrasite šargarepom, isječenom posebnom mašinom za hranu ili kovrčavim nožem, i začinskim biljem.
Rezultat je ukusan i nježan namaz od haringe za sendviče. Možete ga poslužiti na bijelom, sivom ili raženom kruhu.
Također će biti vrlo lijepo poslužiti kavijar haringe na komadima tikvica - kao na fotografiji. Da biste bili realističniji, možete uzeti malo pravog crvenog kavijara i rasuti zrna po površini. To je stvar ukusa.
Kavijar haringe sa šargarepom i topljenim sirom dobar je za sendviče Ovo jelo pomalo podsjeća na haringu ispod bunde. Delikatni kremasti ukus putera i topljenog sira savršeno se slaže sa slanom haringom i slatkastom šargarepom.
Naravno, nećete moći da uživate u ovakvom kavijaru svaki dan. Iako se po ovom receptu može napraviti prilično brzo (za 20-30 minuta), kalorijski sadržaj grickalice od haringe premašuje ručak (730 kcal na 100 g). Ali ponekad možete zadovoljiti sebe i poslužiti takvo jelo na svom kućnom stolu.
Kavijar haringe sa šargarepom i topljenim sirom odlična je namirnica koja se može pripremiti i praznicima i radnim danima. Ugodan je za oko i garantovano će vam podići raspoloženje.
Prijatno!
korak po korak recept sa fotografijama
Lažni kavijar od haringe i šargarepe je nevjerovatno ukusan: praktički nema sitnih kostiju, ima baršunast okus i njegova namazna konzistencija je pogodna za pravljenje ne samo sendviča, već i kanapea, punjenja jaja itd. Ova masa haringe i kuhane šargarepe , topljeni sir i puter se još naziva pašteta od haringe. Inače, jelo se može pripremiti od bilo koje vrste slabo slane ribe: haringa, skuša, kapelin itd.
Sastojci
- 1 blago slana haringa
- 1 kuvana šargarepa
- 2 topljena sira
- 50 g putera
- 2-3 prstohvata soli
- 0,5 kom. Luke
- zelje po izboru
Priprema
1. Uklonite glavu, peraje, rep i utrobu haringe. Ribu dobro operite u vodi i uklonite crni film sa trbuha. Ako ima mlijeka ili kavijara, ostavite ga nakon pranja. Rastavimo trup na filete, uklanjajući kičmu i velike kosti. Narežite na male porcije. Šargarepu najpre kuvajte 20 minuta, a zatim je brzo stavite u hladnu vodu, ostavite da se ohlade i ogulite. Zamrznite topljeni sir u zamrzivaču na 10 minuta, baš kao i puter. Čim je sve spremno, propuštamo sve sastojke kroz mlin za meso, postavljajući na nju rešetku sa malim ćelijama.
2. Posolite po ukusu. Luk oljuštite i narendajte na sitno, tako da samo sok uđe u posudu sa masom od haringe. Sve pomiješajte tako da se svi sastojci u posudi međusobno sjedine.
3. Dobijenu masu stavite u pripremljene posude, kao što su tegle ili posude. Posude stavite u frižider na 1 sat da se masa stegne i zgusne. Nakon navedenog vremena, lažni kavijar haringe može se poslužiti direktno u posudi. Ako volite zelje, pospite jela kavijarom sa sjeckanim začinskim biljem i zelenim lukom.
Napomena za domaćicu
1. Htjela bih potpuno eliminirati sjemenke iz nježne mase. Ali kako ih sve izvaditi, jer su u pulpi haringe srednje veličine potpuno prozirne, poput bijelih najlonskih niti?.. Već izrezane komade treba saviti tako da krajevi kostiju vire. Ovakvu vrstu nakita poželjno je raditi zajedno: jedan gnječi riblje kriške, drugi pincetom - ova vrsta aktivnosti može se povjeriti djeci: ona su velikih očiju i spretna. Ne morate brinuti da će se proizvod deformirati kao rezultat takvih manipulacija, jer će i dalje morati proći kroz vijak za mljevenje mesa.
2. Netačno kavijar haringe prekrijte najtanji jermenski lavaš, lagano ga pritisnite nakon uvijanja da tijesto bude malo zasićeno masnoćom i omekša. Nakon sat vremena, oštrim kulinarskim makazama izrežite cijeli zavežljaj na male rolnice. Minijaturne rolnice sa koraljnim punjenjem su estetski i originalni zalogaj za četrdeset postojanog alkohola ili jakog piva.
3. Malo ljudi može pojesti veliki tartlet napunjen do vrha ovim izdašnim i visokokaloričnim erzacem kavijara. Bolje ga je namazati na okrugle krekere, a na vrh staviti malo kiselog proizvoda: 4-5 sjemenki nara, trokutasti sektor izrezan iz kriške limuna, par brusnica, morsku krkavu.
Namaz od haringe, sira i šargarepe izdasno je predjelo koje možete pripremiti kako za svakodnevnu prehranu tako i za prazničnu trpezu. Sendviči sa namazom brzo će poletjeti s tanjira za serviranje. Za pripremu će vam trebati mali set pristupačnih i jeftinih proizvoda i slane haringe, koje se mogu kiseliti kod kuće. Užinu ne treba pripremati u velikim količinama, jer je rok trajanja u frižideru oko jedan dan. Bolje je pripremiti malu porciju i odmah je pojesti, na primjer, uz boršč ili toplu juhu, ili jednostavno grickati tokom dana. Od jedne haringe dobija se dosta pašteta.
Lako
Sastojci
- Slana haringa 1 komad;
- Topljeni sir 100 g;
- Šargarepa 1 kom.;
- Krompir 1 kom.;
- Luk 1 kom.;
- Jabuka 1 kom.;
- Maslac 50 g;
- Sol - po ukusu;
- Mljeveni crni biber.
Priprema
Za početak operite male krompire i šargarepu i kuvajte dok ne omekšaju. U međuvremenu, hajde da se pobrinemo za haringe. Ona mora biti dobro pripremljena. Kuhinjskim makazama odrežite sve peraje i rep. Prerežite trbuh, počevši od glave do repa. Nožem izgrebite sve unutrašnjosti. Uklonite glavu. Isperite haringu pod tekućom hladnom vodom. Osušite papirnim ubrusima. Odvojite slabine sa obe strane grebena. Uklonite sjemenke. Narežite na male komade i stavite u duboku posudu ili mašinu za hranu. Ako riba sadrži kavijar ili mlijeko, pogodne su i za mazanje.
Kuvanu i ohlađenu šargarepu i krompir oguliti i iseći na krupnije ploške. Dodati haringi.
Za jelo možete koristiti ne samo luk, već i ljubičasti luk. Nije tako ljuto. Odaberite po svom ukusu. Oguliti, iseći na male komadiće i dodati ostalim sastojcima.
Luk možete prethodno ukiseliti u jabukovom sirćetu, ali to nije neophodno.
Unaprijed izvadite kvalitetan puter iz hladnjaka da postane mekan. Narežite topljeni sir na kockice. Pripremljene proizvode dodajte ostalim sastojcima.
Bolje je koristiti 82% ulja. Topljeni sir je pogodan i tvrdi i meki. Osim topljenog sira, prikladna je meka pavlaka ili svježi sir.
Na kraju isperite kiselu jabuku. Uklonite kožicu i sjemenke i isjeckajte po želji. Dodajte u zdjelu. Uronjenim blenderom izmiksajte sve sastojke u pire.
Začinite namaz začinima po ukusu. Bit će dovoljno koristiti mljeveni crni biber i, ako je potrebno, malo soli. Promiješajte i probajte. Ako je sve zadovoljavajuće, može se poslužiti predjelo od haringe.
Namaz od haringe za sendviče je gotov, ima ukus kavijara.
Za posluživanje koristite crni, sivi ili bijeli kruh, grančice svježeg začinskog bilja.
Užinu možete poslužiti i na krekerima. Prijatno!
Crveni i crni kavijar je prava poslastica. Ne jedemo ga svaki dan, već ga serviramo u posebnoj prilici. Ali, ovo možete lako popraviti i napraviti ovu poslasticu od haringe. Reći ćemo vam o receptima u nastavku.
Može se napraviti od običnih proizvoda, čak i od salamure.
Pripremićemo sledeće proizvode:
- salamura za haringe 100 ml;
- paradajz 40 g;
- suncokretovo ulje 80 ml;
- griz 100 g;
- crni luk 80 g.
Hajde da počnemo:
- samljeti luk u mašini za mljevenje mesa;
- u kutlaču sipajte ulje i stavite paradajz, sačekajte da proključa;
- Lagano dodajte griz u kipuću smjesu od paradajza i ulja i miješajte dok se smjesa ne zgusne;
- pomiješajte haringe sa grizom i dobro promiješajte;
Ohladite i ostavite na hladnom mestu 2 sata. Sada pravimo sendviče sa ovim kavijarom
Kavijar crne haringe, recept
Crni kavijar je postao apsolutna poslastica, a samo rijetki ga mogu priuštiti zbog visoke cijene. Sada ćemo vam reći kako da iznenadite svoje goste ovom poslasticom bez trošenja veliki novac. U tome će nam pomoći već bolno poznata haringa.
Hajde da pripremimo sledeće sastojke:
- luk 2-3 kom.;
- orasi 200 g;
- raženi krekeri 100 g;
- file haringe 150 g;
- suncokretovo ulje 100 g;
- so, začini.
Počnimo sa kuvanjem:
- sitno nasjeckajte luk i propržite na ulju;
- luku dodajte prezle i mljevene orahe i pržite dok ne porumeni;
- ohlađeno pečenje i haringe propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa;
- dobro promešati i dodati začine i sol po ukusu.
Sada ostaje samo da dobijeni kavijar stavite na tanjir i ukrasite začinskim biljem. Njime možete napuniti tartlete i staviti na sto.
Kavijar od griza i haringe, recept
Od haringe i griza možete napraviti i "crveni kavijar". Na prvi pogled proizvodi su nekompatibilni, ali rezultat će vas ugodno iznenaditi.
Biće potrebni sledeći proizvodi:
- sok od paradajza 1 čaša;
- griz 1 šolja;
- suncokretovo ulje 1 šolja;
- file od nekoliko velikih haringa;
- glavica luka 1 kom.
Počnimo sa pripremom kavijara:
- uzmite posudu i zagrijte mješavinu paradajza s uljem;
- tečnost je proključala, vrijeme je da joj dodate griz, sipajte u tankom mlazu i stalno miješajte;
- kuhajte griz dok ne postane gust i treba da se odvoji od zidova posude;
- Haringu i luk samljeti u mašini za mljevenje mesa;
- pomiješati mljevenu haringu sa grizom;
- Dobijeni proizvod stavite u frižider na 2-3 sata.
To je sve. Kavijar se može namazati na kruh i jesti. Po želji u smjesu možete dodati sjeckani kopar.
Kavijar haringe, topljeni sir i šargarepa, recept
Haringa je veoma zdrava riba i svakako je treba jesti. U svom uobičajenom obliku može brzo da dosadi, pa predlažemo da od njega napravite crveni kavijar. Možda ćete se iznenaditi, ali ovo je stvarno.
Dakle, za kuhanje su vam potrebni sljedeći proizvodi:
- haringa 1 kom.;
- topljeni sir 1 kom.;
- šargarepa 1 kom.;
- putera 200 g.
Napredak priprema:
- Šargarepu skuvati do pola i ohladiti;
- uklonite file haringe s kičme i kože;
- Sve sastojke samljeti u mašini za mljevenje mesa, dobro promiješati i ostaviti da se ohladi;
- Ostaje samo da pripremite sendviče i poslužite ih.
Osim toga, ovaj kavijar je odlično predjelo bez ikakvih dodataka.
Kavijar od haringe i putera, recept
Ovaj recept više liči na pravljenje kreme ili pjene od haringe. Ali ukusno je i originalno.
trebat će nam:
- file haringe 200 g;
- puter 100 g;
- pavlaka 2 kašike;
- jabuka 1 kom.;
- glavica luka 1 kom.
Proces kuvanja:
- haringu, jabuku i luk sitno narezati;
- U posudu blendera stavite nasjeckanu haringu, luk, jabuku i dodajte kiselo vrhnje;
- sve dobro samljeti;
- Umutiti puter mikserom i sjediniti ga sa smjesom haringe.
Ovaj kavijar možete koristiti za pravljenje sendviča ili punjenje kuvanih jaja.
Recept za kavijar od štuke
Naišli ste na štuku od kavijara, da li ste je sami ulovili ili kupili sa kavijarom, nije bitno. Imaš sreće jer... možete kuhati ribu i uživati u kavijaru. Prvo morate pripremiti kavijar.
Oni to rade u fazama:
- Riblji kavijar se čuva u filmskoj vrećici, koja se još naziva i yastyk. Iz ovoga se mora izvući. Naoružamo se cjedilom i pažljivo istisnemo kavijar. Kao rezultat toga, kavijar će proći kroz rupe i završiti u posudi, a film možete sigurno baciti. Postoji još jedan način: stavite kavijar u duboku zdjelu, uzmite mikser i uključite ga na najmanju brzinu, te takoreći umutite kavijar. Film se namotava na oštrice.
- Nakon toga, isperite kavijar vodom. Napravimo salamuru, prokuhamo vodu brzinom od 2 litre na 1-1,5 kg kavijara. Voda je proključala, posolite (2 kašike na 1 litar vode).
- Oprani kavijar se prebaci u posudu i prelije kipućom vodom, pri čemu se mora miješati. Kavijar treba vreti 3 minute.
- U međuvremenu, morate pripremiti komad gaze presavijen u nekoliko slojeva.
- Kavijar sa salamurim stavljamo na gazu, ovaj se okači preko sudopera, ili bilo koje posude, tako da sva voda nestane.
Kavijar je spreman. Prije posluživanja, kavijar možete začiniti sjeckanim lukom i dodati malo suncokretovog ulja. Također treba imati na umu da je kavijar kvarljiv proizvod i može se čuvati samo u hladnjaku, u staklenim posudama, ne duže od 4 dana.
Kuhanje kavijara ružičastog lososa kod kuće, recept
Kavijar ružičastog lososa je veoma zdrav, sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata koji su dobri za srce, pravilan rad nervni sistem, zdravlje kože i kose. Može se napraviti kod kuće. Prvo morate izvaditi kavijar iz ljuske. To se radi ručno pomoću cjedila ili miksera (kao što je slučaj s kavijarom od štuke). Kavijar se uklanja iz filma i potrebno je napraviti salamuru.
Za to će vam trebati:
- litar vode;
- 2 tbsp. l. sol;
- 1 tsp. Sahara;
- 400 g kavijara ružičastog lososa.
Sipajte vodu u šerpu, dodajte šećer i sol. Stavili smo ga na vatru. Prokuvati i skloniti sa šporeta. Sada rasol ohladite na temperaturu od 40 - 50 stepeni. Stavite kavijar u lonac i napunite ga slanom vodom. Ostavite 15 minuta, ako volite slanije, ostavite pola sata. Vrijeme je prošlo i salamuru je potrebno isušiti. Kavijar je spreman.
Recept za šaranski kavijar
Šaran je komercijalna riba koja se može uloviti u našim rijekama. U proljeće često možete uloviti ribu kavijar. Kavijar od šarana je dobrog ukusa i zdrav je, samo ga treba pravilno pripremiti. Kao iu prethodna dva slučaja, kavijar se mora odvojiti od filma.
Zatim morate napraviti salamuru:
- Da biste to učinili, dodajte 70 g soli u litar vode i prokuhajte.
- Nakon toga stavite kavijar u cjedilo i stavite u salamuru, ostavite nekoliko minuta. Izvadimo ga i pustimo da voda ocijedi.
Ostaje samo da kavijar stavite u staklene tegle, na vrh stavite sloj otopljenog putera i stavite u frižider. Nakon 12 sati kavijar se može jesti.
Recept za kavijar bakalara
Za pripremu će vam trebati:
- sirova ikra bakalara – 700 g;
- voda – 1,5 l;
- so – 2 kašike.
- so – 2 kašike.
Sada solimo kavijar:
- Odvojite kavijar od filma.
- Stavite šerpu sa vodom i solju na šporet. Hajde da prokuvamo.
- Nakon ključanja maknite salamuru sa vatre i u nju ulijte kavijar. Potrebno je promešati.
- Unaprijed pripremite cjedilo, obloženo gazom u 3-4 sloja. Salamuru sa kavijarom procijedite kroz cjedilo, a zatim okačite gazu da ocijedi tečnost.
Kavijar je spreman. Bolje ga je čuvati u frižideru u staklenoj posudi.
Kuvanje kavijara od pastrmke, recept
Pastrmka je još jedna riba čiji kavijar možete sami skuhati. Ceo proces se odvija u nekoliko faza:
- Uzmite tepsiju sa visokim ivicama. U to ulijte litar vode i dodajte 1/2 žlice. kašike soli, kašičica šećera. Kuvajte dok se sol i šećer potpuno ne otope.
- Sklonite posudu sa šporeta i rasol ohladite na 60 stepeni.
- Kavijar u foliji stavite u salamuru i sve umutite. Uklonite film omotan oko oboda. Mutite dok se kavijar potpuno ne oslobodi od filmova.
- Soljenje regulišete sami, da biste dobili blago posoljeni kavijar potrebno ga je držati 10 minuta, ako volite slanije, držite ga u salamuri 20 minuta.
- Ocijedite kavijar kroz sito.
Kavijar je gotov, možete ga jesti. Kavijar morate pojesti u roku od nekoliko dana, to je kvarljiv proizvod.
Recept za burbot kavijar
Proces pripreme kavijara:
- Kavijar u filmovima stavite u cjedilo i prelijte ga kipućom vodom. To će vam omogućiti da lako uklonite film.
- Prebacite kavijar u staklenu teglu.
- Pripremite salamuri od vode, soli i bibera (čaša vode, 3 graška aleve paprike, 3 kašike soli).
- Ohladite na 60 stepeni.
- Kavijar prelijte slanom vodom i stavite na hladno mjesto.
Kavijar je gotov za tri dana. Gotov proizvod se mora čuvati u frižideru.
Ovaj članak govori o pripremi kavijara od haringe. Dati su i detaljni recepti za soljenje kavijara različitih vrsta riba. Koristeći dostavljene informacije, možete sami pripremiti kavijar i iznenaditi svoje ukućane. Prijatno.
