Kanepeler şenlikli görünür ve en tanıdık yiyecekleri daha etkili bir şekilde servis etmenize olanak tanır. Ayrıca, kendinizi şımartmak için çok uygundurlar. Sosis ve peynirden seçenekler sunuyorum, ayrıca sitede pastırmalı kuru eriklerden atıştırmalıklar, üzümlü ve petrollü mavi peynirden seçenekler ve bazıları kanepelerin temeli olarak da kullanılabilen birçok farklı sandviç ve atıştırmalık var.
Tarifte kullanılan haşlanmış domuz eti, yavaş pişiricide pişirilir ve tarifi, ayrıca haşlanmış domuz eti çeşitleri için başka tarifler de vardır.
Malzemeleri hazırlayın:
maasdamlı kanepeler için
ve suluguni'li kanepeler için.
Malzemeler basit kareler veya üçgenler halinde kesilebilir ve kalıplarınız varsa malzemelere daha ilginç bir şekil verin. Örneğin sosis, salatalık ve peynirden yapılan “çiçekler”. Salata, omlet veya pizza için “süslemeleri” kullanın :)
Ekmek ayrıca kareler veya şekiller halinde kesilebilir. Ekmek parçalarını bitkisel yağda her iki taraftan hafifçe kızartın. Kanepeleri hazırlarken isteğe bağlı olarak ekmeğin üzerine birkaç damla mayonez sürebilirsiniz. 
Kanepeleri şişlerin üzerine dizin:
1. zeytin, Maasdam peyniri, salatalık, sosis, ekmek,
2. salatalık, maydanoz, haşlanmış domuz eti, Maasdam peyniri, ekmek.
Şekillendirilmemiş malzemelerden yapılmıştır
kanepeler genellikle, örneğin bir malzemenin diğerine sarılmasıyla birleştirilir. 
3. tatlı biber şeridinde zeytin, haşlanmış domuz eti diliminde salatalık, suluguni peyniri, ekmek. 
Sosis ve peynir herhangi bir çeşitte olabilir.
Kanepeleri düz bir tabakta, tepside veya kasede servis edin. 
Afiyet olsun!
Bu koleksiyonda evde hazırlanabilecek fotoğraflı şiş kanepe tarifleri hazırladık ve tüm malzemeleri herhangi bir süpermarkette kolayca bulabilirsiniz.
Kanepeler, tek seferde tek parça ısırmanız gerekmeyen, tamamını ağzınıza koyduğunuz çok küçük sandviçlerdir. Çoğu zaman bu, elle alınan bir büfe ikramıdır. Çoğunlukla hafif kokteyller ve şarapla servis edilirler.
Aşağıda tarifi verilen şiş kanepeler çok çeşitli ürünlerden oluşmaktadır. Bu nedenle sizin ve misafirlerinizin beğeneceği modelleri mutlaka bulacaksınız. Tek bir seçenekte durmamanızı, fotoğraflı birkaç tarif seçmenizi öneririz.
Kuru eriklerin üzerine sıcak su dökün ve yumuşayana kadar demlenmesini sağlayın. Daha sonra suyu boşaltın ve kuru meyveleri bir peçeteyle kurulayın.
Ringa balığı filetosunu ve siyah ekmek dilimlerini, kenarları yaklaşık 7-10 mm olacak şekilde aynı büyüklükte kareler halinde kesin.
Çıtır salatalık turşusunu ekmekli ringa balığı ile aynı kalınlıkta halkalar halinde kesin.
Ekmek parçalarını, kuru erik, salatalık ve ringa balığını tek tek şişlere geçirin (net değilse fotoğrafa bakın). Servis yaparken balığa bir damla hardal ekleyin ve kanepeleri maydanozla süsleyin.
Jambonlu ve peynirli rulo kanepeler
100 gr sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin. Bir sarımsak presi ile sıkılmış 1 diş sarımsak ekleyin. 1 yemek kaşığı ile baharatlayın. l. tercih ettiğiniz mayonez veya ekşi krema.
Jambonu ince dilimler halinde kesin. Her daireye biraz peynir dolgusu koyun ve jambonu rulo halinde yuvarlayın. Çapa bağlı olarak her ruloyu 1,5-2 cm genişliğinde birkaç parçaya kesin.
Her şişin üzerine bir konserve çekirdeği çıkarılmış zeytin ve peynir dolgulu iki küçük jambon rulosu yerleştirin. Fotoğraftaki gibi görünmelidir.
Kanepeler “Kancalar”
Şiş üzerinde karidesli parlak, iştah açıcı ve orijinal kanepeler kesinlikle deniz ürünleri sevenler tarafından beğenilecektir. Krem peynirin yumuşak kıvamı sayesinde nefis bir tada sahip olan bu mezenin yanında salatalık da kanepelere gerekli tazeliği ve çıtırlığı katıyor. Tüm malzemeler mükemmel bir şekilde birleşir. Bu tür kanepeler restoran menülerinde bulunur ancak herkes bunları evinde kolaylıkla hazırlayabilir.
Salatalığı yıkayın ve ince, ince şeritler halinde uzunlamasına kesin.
Her şeridin ortasına bir çay kaşığı dolusu krem peynir ve maydanoz yaprağı koyun.
Peynirin üzerine 1 adet soyulmuş haşlanmış karides koyun (kuyruklarını koparmayın).
Salatalığı dolguyla bir rulo halinde sarın ve bir şişle sabitleyin. “Kancaları” küçük bir somun veya kraker parçasının üzerine yerleştirin.
Sosisli dalgalı kanepeler
Misafirlerinizin çabanızı takdir etmesi için evde şişte kanepe tarifleri hem çabuk hazırlanması hem de güzelce dekore edilmesi açısından önemlidir. Bunu yapmanın birkaç yolu var. Bunlardan biri ürünlerden üç boyutlu figürler oluşturmak, örneğin bunları dalga şeklinde katlamak. Bu kanepeler çok etkileyici bir görünüme sahip ve iştah açıcı görünüyor.
Fotoğraftaki gibi yarım zeytini, ince salatalık dilimlerini ve sosis dilimlerini bir şişin üzerine yerleştirin.
Şişi, üzerinde domates ve sert peynirin bulunduğu ekmek diliminin tabanına takın.
Güzel ev yapımı dalgalı kanepeler hazır!
Karides ve domatesli kanepeler
Karides, ev yapımı kanepelerde en popüler malzemelerden biridir. Sanki bu atıştırmalık için yaratılmış gibi. Karides şişli kanepeler çeşitli katkı maddeleri ile hazırlanabilir ve bunların çok fazla olmasına da gerek yoktur. Aksine, ürünler karidesin tadını “tıkamamalı”, sadece onu tamamlamalıdır.
Bu tarif için somundan küçük daireler kesin ve kuru bir tavada kurutun.
Dilimler halinde kesilmiş küçük domatesleri somunun üzerine yerleştirin ve üzerine haşlanmış karidesleri yerleştirin.
Malzemeleri bir şişle sabitleyin (fotoğrafa bakın). Her kanepeye 2-3 damla limon suyu sıkın ve bir tutam yeşil dereotu ile süsleyin.
Kanepeler “Renkli”
Fotoğraflı şiş üzerinde kanepeler için basit tarifler, tatile hazırlanmanızı kolaylaştıracaktır. Küçük, parlak ve zıt atıştırmalıklar masada en iyi şekilde görünür. Genellikle plakalardan ilk kaybolanlar onlardır.
Çok renkli kanepeler hazırlamak için avokadoyu soymanız, çekirdeğini çıkarmanız ve meyveyi küçük küpler halinde kesmeniz gerekir.
Salamura hamsileri küçük şeritler halinde kesin. Bıldırcın yumurtasını haşlayın, soyun ve ikiye bölün.
Yumurtayı, kiraz domatesi, hamsiyi ve avokadoyu tek tek şişin üzerine dizin.
Evde parlak kanepeler hazır!
Karides ve zeytinli yeşil kanepeler
Bu tarif için daha büyük karidesleri ve daha küçük zeytinleri seçin.
Salatalıkları yıkayın ve 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Yeşil marul yapraklarının “kıvırcık” uçlarını elinizle küçük parçalara ayırın.
Zeytini kuyruklu karidesin içine yerleştirin, şişle delin ve salatalığın ve salatanın üzerine sabitleyin. Fotoğraftaki gibi görünmelidir.
Üzüm ve karidesli kanepeler
Tarifleri çok basit olan şiş üzerindeki küçük porsiyonlu kanepeler genellikle sadece resmi etkinliklerde değil, evdeki kutlamalarda da servis edilir.
Kanepeler arkadaşlarla buluşmalar için en iyi seçenektir.
Bir diğer uyumlu ürün kombinasyonu ise kızarmış ekmek bazında çekirdeksiz üzümlü karidestir. Bu lezzetli!
Şiş üzerinde balyk ile mini sandviçler
Bu kanepelerin evde hazırlanması hiç de sorun değil.
Bir dilim tost ekmeğini yağlayın ve çapraz olarak 4 parçaya bölün. Her birine bir parça balyk veya jambon yerleştirin. Hacimli bir "dalga" elde etmek için bir şiş kullanarak üstüne bir şerit taze salatalık sabitleyin. Kanepeyi siyah zeytinle bitirin.
Şiş üzerinde çok katmanlı kanepeler
Size böyle bir atıştırmalık hazırlamak zor ve zaman alıcı gibi görünebilir ama öyle değil. Her şey oldukça basit ama her şeyin dikkatli yapılması gerekiyor.
Siyah ve beyaz tuğla şeklindeki ekmeği eşit ince parçalara (4-5 mm) kesin. Bütün dilimleri eritilmiş peynirle yayın.
Siyah parçanın üzerine ince şeritler halinde kesilmiş salatalıkları yerleştirin. Tereyağlı tarafı aşağı gelecek şekilde beyaz ekmekle kaplayın. Daha sonra beyaz ekmeğin diğer tarafına peyniri sürün. Üzerine hafif tuzlu alabalık veya somonu yerleştirin. Daha sonra önceden peynirle kaplanmış bir dilim siyah ekmekle örtün.
Adımları tekrarlayın, isterseniz katman olarak yalnızca sarı dolmalık biber veya başka bir sebze kullanın. Katmanlı sandviçi sadece bir tarafı eritilmiş peynirle kaplanmış beyaz ekmekle tamamlayın.
Daha sonra sandviçi şişlerle birbirinden aynı mesafede olacak şekilde delin.
Sandviçi şişlerin arasında uzunlamasına ve çapraz olarak kesin. Bu sayede evinizde güzel, pürüzsüz ve lezzetli kanepeler elde edeceksiniz.
Karides ve kerevizli kanepeler
Evde şiş üzerinde kanepe tarifleri bazen oldukça basittir. Örneğin, aşağıda açıklanan fotoğraflı tarif gibi.
Kerevizi yıkayın ve 2-3 cm uzunluğunda küpler halinde kesin.
Bir şiş kullanarak soyulmuş karidesi, ardından korunmuş zeytini delin ve her şeyi kereviz tabanına sabitleyin.
Çeşitli peynirlerden oluşan “kebaplar”
Bu şiş kanepe tarifi için 3 çeşit peynir ve üzüme ihtiyacınız olacak. Aynı zamanda 1-2 çeşit peynir yumuşak olmalı, çekirdeksiz üzümleri tercih etmek daha doğru olacaktır.
Peynirleri kenarları bir santimetre olan küpler halinde kesin. Üzümleri yıkayın, kurutun, ortadan 2 eşit parçaya kesin. Tohumlar varsa çıkarın. Üzümler çekirdeksiz ve küçükse kesmenize gerek yok.
Üzümleri ve bir çeşit peyniri şişlerin üzerine sırayla dizin.
Bu kanepeler hem beyaz hem de kırmızı sek ve yarı kuru hafif şaraplarla mükemmel uyum sağlar.
Kanepeler “Üç Renkli”
Fotoğraflı şişlerdeki kanepeler için tarifler genellikle o kadar basittir ki açıklama bile gerektirmezler çünkü her şey yalnızca görüntüye bakarak anlaşılabilir. Bu olay aynen böyle.
Ancak, tam bir netlik sağlamak için açıklığa kavuşturmaya değer: bir şişin üzerinde yarım kiraz domates, mozzarella peyniri topları ve yarısı konserve çekirdeksiz zeytin vardır.
Bu kanepeler düşük kalorili, diyetsel ve hafiftir. Bu nedenle sınırsız miktarda veya bitene kadar yiyebilirsiniz.
Jambonlu ve domatesli ekmek üzerine kanepeler
Siyah ekmeği ve jambonu ince dilimler halinde kesin. Tüm dilimleri kenarları 1,5-2 cm olan aynı küçük kareler halinde kesin, yaklaşık aynı çaptaki salatalıkları daireler halinde kesin.
Salatalıkları iki kare ekmeğin arasına yerleştirin. Üzerine bir parça jambon, ardından bir kiraz domates ve bir zeytin koyun. Tüm malzemeleri kürdanla delin.
Jambonlu ev yapımı kanepeler servis edilebilir.
Afiyet olsun!
Kornişon ve zeytinli kanepeler
Bir şişin üzerine kornişon, bir parça Mozzarella veya Provoletta peyniri ve bir siyah zeytin koyun. Kanepelerin tabakta durmasını istiyorsanız bir taraftaki zeytinleri kesip düz tarafa mezeyi yerleştirmeniz gerekiyor. Ancak bunları yatay konumda bir tabağa kolayca yerleştirebilirsiniz.
Şişlerdeki birçok kanepe arasında vejetaryenler için tarifler var.
Küçük salatalıkları halkalar halinde kesin.
Peyniri küpler halinde kesin.
Her şişin üzerine sırayla kiraz domatesleri, ardından zeytinleri, salatalıkları dizin ve her şeyi bir küp beyaz peynir üzerine sabitleyin.
Peynir ve salam meze
Fotoğraflı şiş üzerinde kanepeler için bu tarif, tatil masasında geleneksel ürünlerin (peynir ve sosis) kombinasyonunu sevenlere hitap edecek. Ve evdeki atıştırmalıkların sıra dışı tasarımı misafirler tarafından her zaman memnuniyetle karşılanmaktadır.
Tost ekmeğinden ve sert peynir dilimlerinden aynı büyüklükte kareler veya daireler kesin. Peyniri ekmeğin üzerine koyun (istenirse üzerine tereyağı sürebilirsiniz).
Fotoğraftaki gibi bir şişin üzerine siyah zeytinli salam halkasını yerleştirin. “Yelkeni” ekmek tabanına takın.
Snack barlar "sinek mantarları"
Bu şiş kanepe tarifi için birkaç küçük kırmızı kiraz domates, aynı miktarda bıldırcın yumurtası, taze maydanoz ve mayoneze ihtiyacınız olacak.
Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Her bir domatesi ikiye bölün ve bir kaşıkla posayı kazıyın.
Yumurtaları (mantar sapı) ve domates yarımlarını dönüşümlü olarak kapak görevi görecek bir şişin üzerine geçirin.
Kırmızı kapaklara küçük damla mayonez uygulayın. Bu, bir kürdan kullanılarak rahatlıkla yapılabilir. Mayonezli maydanoz yapraklarını sinek mantarının bacağına takın.
Afiyet olsun!
Karidesli sandviçler
Somunu kuru bir tavada kızartın. Yaklaşık 3 cm çapında daireler kesin.
Zeytin yarımlarını bir şişin üzerine geçirin. Daha sonra haşlanmış karidesi kuyruğuyla iki yerden delin ve somun dairelerinin üzerine dikey konumda sabitleyin (fotoğrafa bakın).
Ev yapımı karides şişlerinizi ekmek tabanının üzerine biraz krem peynir ve bir tutam dereotu ile doldurun.
Fotoğraflı şiş üzerinde kanepeler için çeşitli tarifler, şenlikli bir akşam yemeğine hazırlanırken kesinlikle size yardımcı olacaktır. Umarız bu seçimde kendiniz için en iyi kanepe seçeneklerini bulmuşsunuzdur ve evde güzel, aydınlık ve en önemlisi lezzetli bir ziyafet düzenlenebileceğine ikna olmuşsunuzdur.
Bugün sıradan sandviçlerle kimseyi şaşırtmayacaksınız, ancak orijinal olarak tasarlanmış küçük kanepeler mutfakta yaratıcılık için çok büyük bir alandır. Kanepe tarifleri çok çeşitli olabilir ama fotoğraflı basit kanepe tariflerini tercih etmenizi öneririm. Büfe masasında şiş üzerindeki kanepeler de ilginç görünüyor, özellikle çocuklar bu tür kanepeleri sevecek.
İnternette binlerce kanepe tarifi bulabilirsiniz ancak bu meze, yemek süsleme unsuru içerdiğinden mutlaka “fotoğraflı kanepe tarifleri” aramalısınız.
Sevgili dostlar, hem küçük sandviç şeklinde klasik kanepeler hem de şiş üzerinde kanepeler, fotoğraflı tarifler, nasıl doğru şekilde monte edilip sabitleneceğini görebileceğiniz ilginç bir fotoğraflı kanepe tarifleri seçkisini dikkatinize sunuyoruz. şişler.
Ailemizdeki en sevilen kanepeler uğur böcekleridir, dolayısıyla aşağıda bu lezzetli ve güzel kanepeleri hazırlamak için çeşitli seçenekler bulacaksınız.
Siyah ekmek ve jambonlu şişlerde kanepeler
Siyah ekmek ve jambonla şiş üzerinde kanepelerin nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz.
Avokado ve salatalık ile şenlikli masa için kanepeler
Avokado püresi ve taze salatalık esas alınarak oluşturulan şenlik masası için çok sade, güzel ve parlak kanepeler her ziyafeti süsleyecek. Kanepeler iş yerinde veya herhangi bir açık hava etkinliğinde büfe masasında meze olarak da servis edilebilir. Tarifi adım adım fotoğraflarla görün.
Kırmızı balık, domates ve peynirli şişlerde kanepeler
Kırmızı balık, domates ve peynir... Bu kombinasyon çok başarılı, içinde gereksiz hiçbir şey yok, tüm malzemeler birbirine damak tadına uygun ve birlikte mezenizi mükemmel hale getiriyor. Tarifi görebilirsiniz.
Şiş üzerinde ringa balığı ile kanepeler
Ringa balıklı şenlikli bir masa için şiş üzerinde leziz kanepelerin nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz.
Jambonlu rulolarla şiş üzerinde kanepeler
Jambonlu rulolarla şiş üzerinde kanepelerin nasıl hazırlanacağını yazdım.
Kırmızı havyar ve peynir salatası ile kanepeler
Kırmızı havyar ve peynir salatası ile kanepelerin nasıl hazırlanacağını yazdım.
Kırmızı balık “Tekneler” ile şiş üzerinde şenlikli kanepeler
İçindekiler:
- siyah ekmek
- hafif tuzlu somon
- yumuşak krem peynir
- soğan
- konserve Bezelye
Hazırlık:
Siyah ekmeği küçük kareler halinde kesin ve her birine krem peynir sürün. Üzerine bir parça hafif tuzlu somon koyun.
Küçük bir soğanı soyun ve 4 parçaya bölün. Pruvayı yapraklara ayırıyoruz, bunlar teknelerimizin yelkenleri olacak.
Soğan yapraklarını fotoğrafta gösterildiği gibi kürdanların üzerine batırıp konserve bezelye ile süslüyoruz.
İçindekiler:
- patates 400 gram
- yumurta 1 adet
- un 1 yemek kaşığı. l.
- kızartmak için bitkisel yağ
- hafif tuzlu somon veya alabalık
- mayonez veya ekşi krema
- dereotu yeşillikleri
Hazırlık:
Patatesleri soyup çok kaba olmayan bir rende üzerine rendeliyoruz. Patateslere yumurta, un, tuz ve karabiberi ekleyip küçük patates kreplerini kızartın.
Krepler soğuduğunda, her birine biraz mayonez veya ekşi krema sürün ve üstüne bir parça kırmızı balık gül şeklinde yuvarlandı. Her kanepeyi bir tutam dereotu ile süsleyin ve servis yapın.
Somonlu şenlikli kanepeler “Uğur böcekleri”
İçindekiler
- Beyaz ekmek
- tereyağı
- çeri domatesler
- siyah çekirdeksiz zeytin
- hafif tuzlu somon
- maydanoz
- mayonez
Hazırlık
Beyaz ekmeği porsiyonlara bölün ve tereyağıyla yayın. Üzerine bir parça balık koyun. Domatesleri alın ve ikiye bölün. Uğur böceği kanatları elde edene kadar her yarımı yarıya kadar kesin.
Bir zeytin kullanarak bir uğur böceğinin kafasını yapın, ikiye bölün ve mayonezli beyaz noktalar (gözler) ekleyin. Uğur böceği için ince doğranmış zeytin parçalarını kullanarak lekeler yapın. Uğur böceklerini kırmızı balığın üzerine yerleştirin ve bir tutam maydanozla süsleyin!
İçindekiler:
- siyah ekmek
- tereyağı
- hafif tuzlu kırmızı balık (alabalık, somon)
- Lahana Yaprakları
- sert peynir (Rusça, Gouda)
- öğütülmüş tatlı kırmızı biber
- siyah zeytin
Hazırlık:
Siyah ekmeği tereyağıyla yayın.
Kürdanların üzerine bir yaprak marul, üçgen şeklinde kesilmiş kırmızı balık (alabalık, somon), kırmızı biber, zeytin veya siyah zeytinle sarılmış dil peyniri yerleştirin.
Sandviçlerin içine yapıştırın.
İçindekiler:
- sert peynir
- İtalyan otlar
- zeytin yağı
- öğütülmüş kurutulmuş domates
- kırmızı balık
- konserve liçi veya üzüm
Hazırlık:
Peyniri kareler halinde kesin, bir kaseye koyun, üzerine zeytinyağı serpin ve üzerine otlar ve kurutulmuş domates serpin.
Bir şişin üzerine bir liçi veya üzüm koyuyoruz, ardından serpantinli bir dilim kırmızı balık (fotoğrafta gösterildiği gibi) koyuyoruz.
Bir küp peynirin içine bir şiş batırın ve lezzetli kanepelerin tadını çıkarın.
"Rosochki" şiş üzerinde kırmızı balıklı şenlikli kanepeler
Adım adım pişirme fotoğrafları içeren tarif "Rosochki" şiş üzerinde kırmızı balıklı kanepeler görebilirsin
İçindekiler:
- mayonez 1 yemek kaşığı,
- salatalık (taze) - 1 adet.,
- karides 150 gr.
Hazırlık:
Karidesleri alın, bir tencereye kaynar suya ekleyin; (orta ateşte) yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Karidesleri tavadan çıkarın, soğutun ve soyun.
Ekmeği alın ve küçük parçalar halinde kesin; ekmek parçalarını bir tabağa koyun.
Her ekmek parçasına az miktarda mayonez ekleyin.
Taze salatalığı yıkayın ve dilimler halinde kesin.
Her ekmek diliminin üzerine bir dilim salatalık koyun.
Önce şişlere birer birer karides dizin, ardından salatalık ve ekmek karışımını dizin.
Kraker üzerinde uğur böceği kanepeleri
İçindekiler:
- tuzlu kraker
- çeri domatesler
- mayonez
- siyah çekirdeksiz zeytin
- kıvırcık maydanoz
Hazırlık:
Kiraz domatesleri ikiye bölün ve fotoğrafta gösterildiği gibi her iki yarıyı da ortadan kesin.
Krakerleri mayonezle yayın, yarım domates (uğur böceği) ve yarım siyah zeytin (uğur böceğinin başı) koyun. Uğur böceklerinin üzerine ince kıyılmış zeytinlerden siyah noktalar yapıyoruz ve her kanepeyi küçük bir tutam kıvırcık maydanozla süslüyoruz.
İçindekiler:
- ekmek 6 dilim,
- mayonez 50 gr.,
- jambon 200 gr.,
- marul yaprakları - 50 gr.,
- salatalık - 2 adet.,
- domates - 2 adet.,
- zeytin (çekirdeği çıkarılmış) - 1 kutu.
Hazırlık:
Ekmeği alın ve küçük parçalara bölün.
Jambonu küçük dilimler halinde, domates ve salatalığı dilimler halinde kesin.
Her ekmek diliminin üzerine mayonez sıkın.
Şişlere geçirin: zeytin, salatalık, ikinci kez zeytin, domates, jambon, marul, ekmek dilimleri.
İçindekiler:
- ekmek (siyah veya beyaz),
- peynir 50 gr.,
- jambon 100 gr.,
- mantar turşusu 50 gr.,
- üzüm - 50 gr.
Hazırlık:
Ekmeği alın ve kesin (üçgenler halinde).
Peyniri ve jambonu alın, küçük parçalar halinde kesin; şişlere geçirin: üzüm, peynir, jambon, salamura mantar, ekmek.
İçindekiler:
- avokado (çok olgun değil ve yumuşak değil)
- Çavdar ekmeği
- hafif tuzlu somon
- siyah zeytin
Hazırlık:
Ekmeği ve somonu porsiyonlara bölün.
Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu çıkarın. Yarım avokadoyu ekmeği kaplayacak şekilde uzunlamasına dilimler halinde kesin (fotoğrafta gösterildiği gibi). Avokadonun geri kalanını küpler halinde kesin.
Bir dilim ekmeğin üzerine bir dilim avokado, ardından bir parça balık koyun ve kare avokado ve siyah zeytinle süslenmiş bir şiş veya kürdan ile kanepeyi üstüne sabitleyin.
Kraker üzerinde sosisli kanepeler “Uğur Böceği”
İçindekiler:
- tuzlu kraker
- çeri domatesler
- haşlanmış füme salam sosisi
- siyah çekirdeksiz zeytin
- mayonez
- maydanoz
Hazırlık:
Sosisleri ince porsiyonlara kesin ve mayonezle kaplı krakerlerin üzerine koyun. Kiraz domatesleri ikiye bölün ve sosisin üzerine yerleştirin.
Yarım zeytinden uğur böceği kafası yapın ve mayonezli beyaz nokta-gözleri ekleyin. İnce kıyılmış zeytinlerden kanatlara noktalar yapın ve şeritler halinde kesilmiş zeytinlerden bacakları yerleştirin. Kanepeleri maydanozla süsleyip servis yapın.
İçindekiler:
- siyah ekmek
- kızartma yağı
- sarımsak
- yarıklı taze veya tuzlu domuz yağı
- tuzlu salatalık
Hazırlık:
Ekmeği porsiyonlara bölün ve her iki tarafını da bitkisel yağda kızartın. Ekmek soğuduğunda her parçayı sarımsakla ovalayın.
İçindekiler:
- tuzlu kraker
- taze domates (büyük değil)
- yağdaki hamsi
- mayonez
- maydanoz
Hazırlık:
Domatesleri dilimler halinde kesin. Her krakeri mayonezle yağlayın ve üstüne bir domates koyun.
Kırmızı balık ve havyarlı krep kanepeler
Kırmızı balık ve havyarlı kreplerden kanepelerin nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz
İçindekiler:
- siyah ekmek
- yağda ringa balığı filetosu
- tuzlu salatalık
- mayonez
- mavi yay
- siyah çekirdeksiz zeytin
- yeşil soğanlar
Hazırlık:
Ekmeği porsiyonlara bölün ve mayonezle yayın. Daha sonra malzemeleri şu sıraya göre dizin: mavi soğan, bir dilim salatalık, bir parça ringa balığı ve siyah zeytinli bir şiş. Bitmiş kanepelere doğranmış yeşil soğan serpin.
Somon ve siyah havyarlı kanepeler
Büfe atıştırmalıkları her geçen gün daha popüler hale geliyor ve bu şaşırtıcı değil çünkü bu küçük sandviçler sayesinde, örneğin açık hava büfesinde veya ofis büfesinde misafirlerinizi hızlı bir şekilde besleyebilirsiniz. Kanapeleri önceden hazırlayabilirsiniz - normal sandviçler gibi buzdolabında mükemmel bir şekilde saklanırlar ve farklı dolgular ve içerik kombinasyonları için sayısız seçenek vardır.
Evde, ofiste veya dışarıda büfe masası hazırlayacaksanız fotoğraflı kanepe tarifleri işinize yarayacaktır. Büfe masasını ve ile tamamlayabilirsiniz.
Karides şişli kanepeler
Karides, peynir ve kiraz domatesli bir şenlik masası için şiş üzerinde leziz kanepelerin nasıl hazırlanacağını yazdım.
Şiş üzerinde kırmızı balıklı kanepeler
Kırmızı balıklı bir şenlik masası için şiş üzerinde leziz kanepelerin nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz.
Şiş üzerinde peynirli ve zeytinli kanepeler
Zeytinler sert peynir ve limonla iyi gider ve birlikte mükemmel bir meze oluştururlar: hem lezzetli hem de güzel.Bu kanepeler aperitif olarak servis edilebilir: konyak, brendi veya rom ile idealdirler. Bir açık büfe etkinliği için şiş üzerindeki bu lezzetli kanepe gerçek bir keşiftir. Fotoğraflı tarife bakın.
Somonlu kanepeler “Uğur Böceği”
İçindekiler: Beyaz ekmek, tereyağı, çeri domates, çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin, hafif tuzlu somon, maydanoz.
Hazırlık: Beyaz ekmeği porsiyonlara bölün ve tereyağıyla yayın. Üzerine bir parça balık koyun. Domatesleri alın ve ikiye bölün. Uğur böceği kanatları elde edene kadar her yarımı yarıya kadar kesin.
Ortadan ikiye kestiğiniz zeytin ile uğur böceğinin kafasını yapın, ince doğranmış zeytin parçalarıyla uğur böceğinin üzerine noktalar yapın. Uğur böceklerini kırmızı balığın üzerine yerleştirin ve bir tutam maydanozla süsleyin!
Havyarlı kanepeler “Uğur böcekleri”
İçindekiler: Beyaz ekmek, tereyağı, çeri domates, çekirdeksiz siyah zeytin, kırmızı havyar, maydanoz.
Hazırlık: Beyaz ekmeği porsiyonlara bölün ve tereyağıyla yayın. Üstüne bir yığın kırmızı havyar yerleştirin. Domatesleri alın ve ikiye bölün. Uğur böceği kanatları elde edene kadar her yarımı yarıya kadar kesin.
Ortadan ikiye kesilmiş bir zeytinle uğur böceğinin kafasını yapın. İnce kıyılmış zeytin parçalarıyla uğur böceğinin üzerine noktalar yapın. Uğur böceklerini kırmızı balığın üzerine yerleştirin ve bir tutam maydanozla süsleyin!
İçindekiler:
- siyah ekmek
- bir yuva ile taze domuz yağı
- turşu
- sarımsak
Hazırlık:
Ekmeği porsiyonlara bölün ve fırında kurutun.
Her ekmeğin üzerine bir dilim domuz yağı, ardından bir dilim salatalık ve bir dilim sarımsak koyun.
Kanepeleri şiş veya kürdan ile kesip otlar ile süslüyoruz.
Sandviç nasıl yapılır - ananaslı kanepeler okuyun
İçindekiler:
- kurutulmuş salam sosisi
- taze salatalık
- yeşil salata
- siyah ekmek
Hazırlık:
Ekmeği porsiyonlara bölün ve her parçanın üzerine bir marul yaprağı koyun.
Uzun dilimler oluşturmak için salatalıkları çapraz veya uzunlamasına kesin.
Sosisleri ince parçalar halinde kesin.
Bir dilim salatalık alıyoruz, akordeon gibi katlıyoruz, üstüne ikiye katlanmış bir parça sosis, sonra tekrar salatalık ve sosis koyuyoruz.
Tüm bu yapıyı şişle delip salatalı bir parça ekmeğe tutturuyoruz.
Krakerlerde kanepeler "Polyanka"
İçindekiler:Şekersiz kraker, tereyağı, hafif tuzlanmış somon veya alabalık, çeri domates, siyah zeytin, maydanoz.
Hazırlık:
Kraker kurabiyelerini tereyağıyla yağlayın ve üstüne bir parça kırmızı balık yerleştirin.
Uğur böcekleri: Küçük domatesler, ikiye kesilmiş ve kesilmiş, bu arka kısımdır ve baş kısmı zeytinden yapılmıştır. Uzunlamasına ve çapraz olarak 4 parçaya kesilir.
Siyah noktalar ince doğranmış siyah zeytinlerdir. Kanepeleri maydanozla süsleyin.
İçindekiler:
- hafif tuzlu kırmızı balık (somon veya alabalık)
- Beyaz ekmek
- tereyağı
- limon
- dekorasyon için dereotu
Hazırlık:
Beyaz ekmeği porsiyonluk üçgenler halinde kesin ve her birine tereyağı sürün.
Üstüne bir parça kırmızı balık ve yarım limon dilimi ekleyin.
Kanepeleri dereotu ile süsleyin.
İçindekiler:
- yağda ringa balığı filetosu
- Hochland sandviç peyniri dilimler halinde
- yeşil zeytin
- kırmızı dolmalık biber
- siyah ekmek
- dereotu yeşillikleri
Hazırlık:
Siyah ekmeğin üzerine sandviç peynirini koyun.
Daha sonra malzemeleri şu sırayla şişin üzerine koyuyoruz: bir parça dolmalık biber, yeşil zeytin, ringa balığı filetosu.
Kanepelerimizi şişle delip, ince kıyılmış dereotu ile süslüyoruz.
Hamsi ve domatesli kanepeler
İçindekiler:
- hamsi filetosu
- domates
- haşlanmış yumurta
- siyah ekmek
- maydanoz
Hazırlık:
Siyah ekmeği parçalara ayırın ve bardak veya kurabiye kalıbıyla daireler kesin.
Ekmeği az miktarda bitkisel yağ içeren bir tavada kızartın.
Ekmek soğuduğunda malzemeleri şu sırayla yerleştirin: bir daire domates, bir dal maydanoz, bir daire yumurta ve hamsi filetosu.
İçindekiler: Puf şekersiz kraker, keçi peyniri, güneşte kurutulmuş domates, salatalık, dereotu.
Hazırlık: Keçi peynirini krakerlerin üzerine yayın, üstüne bir salatalık dilimi ve bir kat daha peynir ekleyin. Güneşte kurutulmuş domatesleri ince ince doğrayın ve kanepelerin üzerine serpip bir tutam dereotu ile süsleyin.
İçindekiler: Baget, patlıcan, haşlanmış tavuk fileto, domates, mayonez, marul.
Hazırlık: Patlıcanları dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Baget dilimlerinin üzerine önce patlıcan, ardından marul, bir parça tavuk, mayonez ve domates koyun.
İçindekiler: Tuzlu kraker, pastırma, işlenmiş yumuşak peynir, yeşillik, salatalık turşusu.
Hazırlık: Krakerleri krem peynirle yayın ve üzerine bir dilim domuz pastırması koyup rozet şeklinde katlayın. Kanepeleri salatalık turşusu dilimleriyle süsleyin ve üzerine otlar serpin.
Yeni Yıl için havyarlı şenlikli kanepeler
İçindekiler: Beyaz ekmek, tereyağı, yumurta, kırmızı havyar, maydanoz.
Hazırlık: Yumurtaların sarılarını çıkarın ve beyazlarını 6-7 mm kalınlığında halkalar halinde kesin. Sarıları tereyağıyla öğütün. Beyaz ekmekten daireler kesin ve üzerlerine yumurta sarısı tereyağı sürün. Her kanepeye bir sincap çemberi yerleştirin ve kırmızı havyarla doldurun. Kanepeleri maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
İçindekiler: Tuzlu kraker, yumuşak Philadelphia veya Buko peyniri, siyah havyar, salatalık, hafif tuzlu somon, dereotu.
Hazırlık: Peyniri krakerlerin üzerine sürün ve üzerine üç dilim salatalık koyun. Bir parça balığı yuvarlayın ve salatalıkların üzerine koyun. Balığın üzerine siyah havyarı koyun ve kanepeleri bir tutam dereotu ile süsleyin.
İçindekiler: Krep, hafif tuzlu somon, yumuşak Philadelphia veya Buko peyniri, maydanoz.
Hazırlık: Kreplerin üzerine peynir sürün ve üzerine bir parça somon koyun ve kanepeyi bir tutam maydanozla süsleyin. Basit ve lezzetli!
İçindekiler: Borodinsky tohumları, domates, sert peynir, mayonez, yeşil fesleğen içeren esmer ekmek (başka herhangi bir bitkiyle değiştirilebilir).
Hazırlık: Ekmeği porsiyonlara bölün. Her ekmeğin üzerine bir dilim peynir, ardından bir domates ve mayonez koyun. Kanepelerin üzerine yırtık yeşil fesleğen yaprakları serpin.
İçindekiler: Beyaz ekmek, sıcak salam, haşlanmış yumurta, domates, salatalık.
Hazırlık: Beyaz ekmeği küçük parçalara ayırıyoruz, bir rozet (resimde olduğu gibi), her ekmek parçası için üç parça sosis yerleştiriyoruz, bir daire yumurta, domates dilimleri ve salatalık ile süslüyoruz.
İçindekiler: Salatalık, iri üzüm, sert peynir, yengeç çubukları
Hazırlık: Salatalığı ince dilimler halinde kesin, bir parça yengeç çubuğu, bir parça peynir, yarım üzüm koyun ve her şeyi bir şişle sabitleyin.
İçindekiler: Beyaz ekmek, konserve ton balığı, salatalık turşusu, soğan, dolmalık biber, maydanoz.
Hazırlık: Beyaz ekmek dilimlerinin üzerine önce salatalık turşusu dilimlerini, ardından ton balığını yerleştirin (önce yağı süzmeyi unutmayın). Kanepeleri bir tüy beyaz soğan, bir dilim dolmalık biber ve bir tutam maydanozla süsleyin.
İçindekiler:Çavdar ekmeği, domates, sandviç peyniri, yeşil soğan.
Hazırlık: Ekmeği parçalara ayırın ve fırında kurutun. Soğuyunca her parçaya ev yapımı mayonez sürün, üstüne bir dilim domates, sandviç peyniri ekleyin ve üzerine yeşil soğan serpin.
İçindekiler: Beyaz ekmek, taze incir, haşlanmış domuz eti, sürülebilir peynir
Hazırlık: Kanepeler için peynir ezmesinin nasıl hazırlanacağını görelim. Ekmeği porsiyonlara bölüyoruz, üzerine peynir serpiyoruz, bir parça haşlanmış domuz eti koyuyoruz ve üstüne bir dilim incirle süslüyoruz.
İçindekiler: Beyaz ekmek, tereyağı, mozzarella peyniri, soğuk füme somon veya somon, yeşil soğan.
Hazırlık: Ekmeği porsiyonlara bölün, tereyağına sürün ve her iki tarafı da tavada kızartın. Ekmek soğuduğunda bir parça mozzarella peyniri koyun, üzerine somon koyun ve kanepeleri yeşil soğanla süsleyin.
İçindekiler: Beyaz ekmek, tereyağı, olgun avokado, soğan, yumurta, yeşil zeytin.
Hazırlık: Ekmeği porsiyonlara bölün, tereyağına sürün ve her iki tarafı da tavada kızartın. Avokadoyu soyun, çatalla ezin ve ince doğranmış soğanı ekleyin. Avokado ezmesini kızarmış ekmeğin üzerine sürün, üzerine bir daire yumurta ve yeşil zeytin koyun ve kanepeyi kürdan veya şişle sabitleyin.
Omlet ve salatalık ile kanepeler
İçindekiler: Salatalık, yumurta, süt, un, nane
Hazırlık:Öncelikle 2 yumurtaya dayalı bir omlet hazırlayın: Yumurtaları çırpma teli ile çırpın, 20 ml ekleyin. süt ve 1 çay kaşığı. un. İnce bir tabaka halinde bir tavaya dökün ve pişene kadar kapağın altında kızartın. Omleti çevirmeye gerek yok. Omletimizi porsiyonlara bölüp salatalık dilimlerinin üzerine koyun ve her şeyi nane yapraklarıyla süsleyin.
İçindekiler: Beyaz ekmek, haşlanmış dil, kornişon, soğuk kesilmiş sosis
Hazırlık: Beyaz ekmeği porsiyonlara bölün, önce dil parçalarını yerleştirin, ardından salatalıkların içine uzunlamasına kesilmiş kornişonlar ve son olarak sosisleri yelken şeklindeki bir kürdanın üzerine batırın.
Krem peynirli sebze ruloları
Malzemeler: K kabak, dolmalık biber, roka salatası, dereotu, yeşil soğan, Buko krem peyniri
Hazırlık: Bir patates soyucu kullanarak kabakları uzunlamasına ince dilimler halinde dilimleyin. Her tabağa biraz peynir, bir roka yaprağı, bir tutam dereotu ve bir dilim dolmalık biber koyun. Rulo haline getirin ve her ruloyu bağlayarak yeşil soğan tüyleriyle sabitleyin.
İçindekiler: Salam sosis, taze salatalık, beyaz peynir
Hazırlık:Önce bir şiş veya kürdanın üzerine bir dilim sosis, ardından salatalık dilimleri ve beyaz peynir koyun. Kanepeyi sabitlemek için sosisleri ikinci kez deliyoruz.
İçindekiler: Taze salatalık, kral karides kuyruğu, dereotu ve maydanoz, krem peynir, çekirdeği çıkarılmış zeytin
Hazırlık: Salatalıkları uzunlamasına ince dilimler halinde kesin, karidesleri önceden kaynatın ve gerekirse soyun. Her salatalık dilimini krem peynirle yağlayın, içine bir zeytin koyun, yuvarlayın ve bir şişle sabitleyin. Üst kısmını resimdeki gibi karidesle süsleyin. Bu kanepeler soya sosu veya köri ile servis edilebilir.
Tavuk ve dil ile kanepeler
İçindekiler: Haşlanmış tavuk fileto, haşlanmış dil, ev yapımı mayonez, çavdarlı sandviç ekmeği, hafif hardal veya hardal yağı, dekorasyon için otlar.
Hazırlık: Tavuk filetoyu ve dilini ince şeritler halinde doğrayın ve mayonezle karıştırın. Ekmekten kare veya yuvarlak dilimler kesip üzerine hardal sürün. Etli harcı ekmeğin üzerine koyun ve otlar ile süsleyin.
Keçi peynirli simit üzerinde kanepeler
İçindekiler: Küçük simitler, keçi peyniri, bıldırcın yumurtası, kekik, kırmızı biber.
Hazırlık: Her simitin içine bir parça keçi peyniri ve yarım haşlanmış bıldırcın yumurtası koyun, kekik yaprağıyla süsleyin ve üzerine kırmızı toz biber serpin.
İçindekiler: Dekorasyon için beyaz sandviç ekmeği, tereyağı, hafif tuzlu somon, turp, yumurta, yeşil soğan ve dereotu.
Hazırlık: Ekmeği tereyağıyla yağlayın ve somon dilimlerini dizin. Bundan iki kat yapıyoruz. Üstünü de yağla yağlıyoruz. Her şeyi küçük kareler halinde kesip üstünü resimdeki gibi bir dilim turp, yumurta ve otlarla süslüyoruz.
İçindekiler: Salamurada beyaz peynir (şeklini koruyan ve dağılmayan), çeri domates, salatalık, beyaz ekmek, dolmalık biber, zeytinyağı, Akdeniz baharatları.
Hazırlık: Beyaz ekmeği kareler halinde kesin, zeytinyağını dökün, baharat serpin ve fırında kurutun. Önce tahta bir şişin üzerine bir dilim dolmalık biber, ardından bir kraker, bir salatalık, bir parça beyaz peynir ve bir domates diziyoruz.
İçindekiler: Patates, taze veya jambon, çekirdeği çıkarılmış zeytin, Parma jambonu, mozzarella peyniri, yeşil fesleğen yaprağı.
Hazırlık: Patatesleri dilimler halinde kesin, tuz ekleyin, baharat serpin ve pişene kadar fırında pişirin. Kanepelerin yarısını patates, pesto, parma jambonu ve zeytinle yapın. İkinci yarıda patates, güneşte kurutulmuş domates, mozarella ve fesleğen bulunur.
Beyaz peynirli ve sebzeli kanepeler
İçindekiler: Salamurada beyaz peynir (bütün küpler olacak şekilde), kiraz domates, taze salatalık, çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin.
Hazırlık:Şişin üzerine önce bir domates, sonra bir dilim salatalık, sonra bir parça zeytin ve son olarak da bir küp beyaz peynir koyun.
İçindekiler: Cervelat tipi pişmiş tütsülenmiş sosis, tatlı hardal, salatalık turşusu, beyaz ekmek.
Hazırlık: Beyaz ekmeği porsiyonlara bölünmüş kareler halinde kesin veya bir kalıpla daire şeklinde sıkın. Her parçanın üzerine hardal sürün, üstüne bir parça sosis koyun ve bütün bir salatalık turşusunu delin.
İçindekiler: Hafif tuzlanmış somon, susam, salatalık turşusu, çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin.
Hazırlık: Somonu küçük parçalara ayırın ve her parçayı susamla yuvarlayın. Salatalık turşusunu uzunlamasına şeritler halinde kesin ve zeytinleri halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri resimde gösterildiği gibi bir şişin üzerine yerleştirin.
İçindekiler: tartlets veya beyaz ekmek, soyulmuş büyük karides, kiraz domates, limon
Hazırlık: Karidesleri bitkisel yağda İtalyan otlarıyla kızartın. Kiraz domatesleri 4 parçaya bölün ve limonu dilimler halinde kesin. Kanepeleri resimdeki sırayla şişin üzerine dizin.
Kaşar peynirli şiş kanepeler
İçindekiler: Kaşar peyniri, kırmızı ve sarı biber, salatalık, mavi Kırım soğanı, .
Hazırlık: Kaşarı küpler halinde, dolmalık biberi küçük geniş şeritler halinde ve salatalığı orta kalınlıkta dilimler halinde kesin. Sebzeleri ve peyniri tahta şişlerin üzerine dönüşümlü olarak geçirin. Tzatziki sosuyla birlikte büfe masasında servis yapın.
İçindekiler:şekersiz kraker veya ekmek, turşu, yeşil soğan, mayonez, limon suyu
Hazırlık: Sos için salatalık turşusunu ve birkaç yeşil soğanı bir karıştırıcıda homojen bir macun halinde karıştırın, mayonez ve limon suyu ekleyin. Macunu krakerlerin üzerine sürün ve üzerine hafif tuzlu somonu yerleştirin. Kanepeleri yeşil soğanla süsleyin.
İçindekiler:şekersiz krakerler veya beyaz ekmek, kırmızı havyar, tereyağı.
Hazırlık: Krakerleri veya beyaz ekmeği tereyağla yayın ve üzerine kırmızı havyarı koyun. Basit ve zevkli çıkıyor.
İçindekiler:şekersiz krakerler veya beyaz ekmek, tereyağı, jambon, küçük salatalık
Hazırlık: Ekmeği veya krakerleri yağlayın ve üzerine jambon dilimlerini yerleştirin. Kornişonların üzerine tamamen değil uzunlamasına dört yarık açın ve her birini jambonun üzerine yelpaze gibi yerleştirin. Daha iyi tutmak için şişle sabitleyebilirsiniz.
Caprese şişlerinde kanepeler
