Так, когда-то тренер Ирина Виннер посадила свою подопечную гимнастку Алину Кабаеву на жесткую диету, заявив, что девочка полновата. В скором времени Канаева сама планирует стать мамой и признается, что свою дочку в гимнастику, в отличие от Алины Кабаевой, не отдала бы: «Я вижу, как это тяжело и травматично.
И всегда рядом с гимнасткой были два самых близких ей человека — тренер Ирина Винер и мама Любовь Кабаева, сама в прошлом спортсменка. Алину Кабаеву принято считать любимицей Ирины Винер, а когда-то за излишнюю полноту мировую звезду художественной гимнастики и гордость России называли «телевизором на ножках».
Рецепт похудания от Алины Кабаевой — НЕ есть вообще! Действительно, в отличие от Алины Кабаевой, у которой идеальный характер для спортсменки и редкая выдержка, я никогда не была по-настоящему спортивным человеком. Ирина пришла в гимнастику в 6 лет и вскоре стала тренироваться у заслуженного тренера России Веры Ефремовны Штельбаумс. Когда за несколько дней до соревнований Кабаева получила серьезную травму, для замены своей звездной гимнастки Винер выбрала именно Канаеву, доверив ей выполнить всего один выход - с лентой.
В 12 лет Алину привезли в Москву, где она стала тренироваться у Ирины Винер. Первым условием было – похудеть. Также читала, что, по мнению Алины, лучшая диета — не мешать «борщ с кашей», не есть на ночь. По словам её тренера, Ирины Винер, хочешь похудеть — не ешь вообще.
В итоге Ирина Чащина нашла себя и позже признавалась, что обратно в гимнастику ее не тянет – наконец, она может жить не по жесткому распорядку и общаться с кем-то кроме спортсменов. В спортивной жизни Кабаевой были разные периоды — она страдала от травм и от лишнего веса, но всегда восстанавливала спортивную форму. А интересно, что есть чемпионка?
По совету своего диетолога Вера Фишер начала строгую белковую диету и за 2 недели добилась нужного результата. На сайте www.green.lv с удивлением обнаружила, что диета Клавочки — это так называемая диета манекенщиц или творожная диета. Цитирую с сайта:Диета Клаудии Шиффер: Утром одно яйцо, сваренное всмятку.
Любая диета, даже самя строгая, не должна сокращать суточную калорийность меньше 600 калорий. Ляйсан не рекомендует садиться на диету резко, нужно постепенно исключать вредные продукты из своего меню. Для начала стоит отказаться от мучных продуктов — это совершенно «пустые» калории.
Диета для гимнасток призвана удовлетворять основные потребности организма, насыщать его необходимыми веществами и давать нужное количество энергии для тренировок. Конечно же кроме физических нагрузок сижу на диете — стараюсь есть только пресную пищу. Ничего, осталось сбросить немного».
Из сладкого гимнасткам разрешается употреблять горький шоколад и сухофрукты. Курникова говорит, что не сидит ни на каких диетах и обожает шоколад, мороженое, фрукты, бифштексы, суши и апельсиновый сок. А сжигать калории ей помогают ежедневные тренировки. Меню гимнастки включало в себя овощные супы, обязательно присутствовали белки: морепродукты, отварное куриное филе, свежие фрукты в небольшом количестве. А может быть, она вообще голодает?- На завтрак Алина ест творог с медом или гречневую кашу и пьет зеленый чай без сахара. Второй завтрак должен быть скромным, он призван удовлетворять аппетит, придавать силы. На второй завтрак можно выпить стакан кефира, съесть яблоко или бутерброд.
Виннер рассказывает, как приглашала к своей воспитаннице кого только можно — от светил медицины до тех, кто лечит заговорами и молитвами. Вам доводилось когда-нибудь видеть у своих воспитанниц «звёздную болезнь»? Амина была хорошей девочкой, практически ангелом за пределами зала, но в зале в нее словно вселялся бес, — вспоминала Ирина Александровна.
Причем я молчала, как партизан, никому не рассказывала, в чем причина, даже врачам. Ужина у Алины, как правило, нет. Перед сном она не ест, а в одиннадцать вечера уже должна быть в постели. Этим летом всеми правдами и неправдами она похудела с 46-го размера до 42-го. Чтобы не погубить неокрепший еще организм, Алсу ввела в свой штат специального тренера-диетолога, русского врача Галину.
Я помню, когда ее приглашали какие-то московские девочки отдохнуть на дачу, она утром в выходной день вместо того, чтобы спать, как остальные подружки, просыпалась и тренировалась. Для ее родителей это было удивительно, потому что молоденькая девочка вместо того, чтобы отдыхать с друзьями в выходной, посвящала время тренировкам. Фанатизм, как и безделье, наказуем.- А теперь вопрос к маме Алины Кабаевой: Люба, откройте страшную тайну — нз каких продуктов состоит дневной рационвашей дочери?
К тому же у Алины прекрасный друг, с которым она посещает развлекательные мероприятия, выезжает отдыхать — в общем, расслабляется.
Впрочем, с чисто психологической стороны ни на чем зацикливаться не следует — в том числе и на художественной гимнастике. Тренеры очень придирчиво относятся к внешнему виду гимнасток, всегда требуется, чтобы девушки были с идеальными пропорциями, их тело должно быть сильным и крепким.
Мои комментарии: по-моему, один из самых простых и действенных способов — есть тогда, когда сильно хочется. Не завидуйте! При большом желании и силе воли практически любая женщина может… женщина много может! Конечно, никому не добиться безупречных форм, если они не даны природой.
Я собиралась вообще ничего не есть, но это оказалось нереально — помимо подготовки к свиданию надо было еще и ходить на занятия в колледж. Евгения произвела на Арайс и Штельбаумс впечатление тем, что всегда была готова разучивать новые сложные элементы и не уходила из зала, даже когда заканчивалось занятие. Как известно, без регулярных тренировок легко потерять форму и вернуться потом в прежний ритм довольно сложно. У меня есть работа, которую я тоже начала с нуля и которая сейчас стала одним из популярнейших видов спорта. Ирина Винер: - Очень много. Страна у нас многонациональная, происходит смешение кровей, и получается, что эти дети самые талантливые, самые стойкие и способные. Что же касается лишнего веса, то с этой проблемой мы до конца пока не справились.
Нельзя не восхищаться фигурами юных девушек, которые занимаются художественной гимнастикой. Тонкие, изящные, тонкокостные - они притягивают внимание мужчин и женщин. Однако для обретения подобной фигуры нужно придерживаться весьма жесткого плана питания, которое в обиходе зовется диетой для гимнасток по художественной гимнастике. Она направлена не только на обретение фигуры и препятствование получения лишних килограммов, но и на правильное питание, во время которого организм получает все необходимые питательные вещества, которые могут поддержать тело на должном уровне даже после изнурительных долгосрочных тренировок. В этой статье будет рассказано о том, какая диета у гимнасток наиболее популярна и как не пересечь тонкую грань между недостаточным и правильным питанием.
Суть диеты
В погоне за красивой фигурой не стоит забывать одного факта - гимнастика является видом спорта, и профессиональные спортсменки обязаны придерживаться правильного и сбалансированного питания, чтобы можно было не только гармонично развиваться, но и иметь силы на занятия. Режим питания в диете необычайно важен, поскольку именно от него зачастую зависит, может ли девушка поставить новый рекорд.
Помимо этого, основными задачами для такого питания являются следующие догматы.
- Поддержка веса у гимнасток (45-50 килограммов).
- Дневное меню должно быть наполнено ингредиентами, которые содержат большое количество питательных веществ, но при этом на массу тела они не должны оказывать воздействие.
- Процент жировой массы в организме должен быть на минимуме.
- Процент мышечной массы должен быть относительно небольшим, чтобы никак не влиять на гибкость и грацию девушек, а также не мешать им энергично двигаться.
На самом деле для похудения диета гимнасток подходит достаточно хорошо, даже, несмотря на то, что в день нужно задействовать 4 приема пищи.
Сейчас поговорим о том, какие именно продукты разрешено употреблять в диете гимнасток. Их достаточно мало, поэтому их принято подразделять на несколько групп:
- Кисломолочная продукция с очень низким содержанием жирности или вообще обезжиренная.
- Свежие овощи, фрукты, зелень и ягоды. Они их даже не готовят, а употребляют только в сыром виде, кроме редких исключений.
- Нежирные сорта рыбы и мяса, вроде филе курицы или индейки.
- Также на диете гимнасток требуется очень тщательно относиться к употребляемой в течение дня жидкости. В основном они останавливаются на талой или столовой воде, настоях из шиповника без сахара и натуральных свежевыжатых соках.
- Разнообразные крупы, но лучше всего подходят перловка, гречка и овсянка.
Полностью исключены из рациона гимнасток должны быть следующие продукты в том случае, если девушки хотят сохранить красивую фигуру. К ним относятся:
- Алкогольные напитки.
- Жирные сорта мяса.
- Продукты с большим содержанием консервантов, вроде чипсов, кетчупов, магазинных йогуртов, консервированных продуктов и иных полуфабрикатов.
- Соленья и иные продукты, которые содержат большое количество соли, поскольку они приводят к задержке в организме жидкости, что ведет к появлению лишних килограммов.
- Любые макаронные и
В первую очередь диета гимнасток должна строиться на белковой пище, а не на углеводной, поэтому подавляющее количество продуктов попросту нельзя употреблять.
Режим питания
Подобные спортивные диеты в первую очередь строятся на достаточно строгом временном лимите приема пищи. Требуется придерживаться четырехразового питания, чтобы в течение дня не испытывать голод. Еда должна быть сбалансированной, однако порции - достаточно маленькими.
Примерный режим дня:
- Завтрак с 7:30 до 8:00.
- Перекус с 11:00 до 11:30.
- Обед с 14:30 до 15:30.
- Ужин может проходить в любое время (даже после 18:00), однако нельзя есть минимум за 2 часа до сна.
Такие временные рамки являются достаточно условными, однако лучше настроить организм так, чтобы питание он получал в одно и то же время.
Правила построения меню
Для того чтобы правильно использовать диету гимнасток, требуется очень внимательно отнестись к составлению дневного меню. Каждый прием пищи направлен на получение определенных веществ.
- Во время завтрака приоритет уделяется углеводам, чтобы девушки получили достаточное количество энергии для сложных тренировок. В меню желательно включать творог, каши и различные фрукты. Помимо этого, большинство спортсменов в начале дня пьют особый напиток, который состоит из лимонного сока и меда - именно он дает заряд энергии и бодрости.
- Для перекуса гимнастки обычно используют свежевыжатые соки, а также фрукты и орехи.
- Обед направлен на получение достаточного количества белка для тела. В этот прием пищи разрешено употреблять постное мясо или рыбу, а в качестве гарнира использовать овощи. Помимо этого, можно съесть небольшое количество фруктов или сухофруктов, чтобы получить глюкозу.
- Ужин должен быть достаточно легким, так что обычно девушки съедают только с салат из овощей или фруктов, а также могут себе позволить кисломолочные продукты.
Именно на этих перечисленных догматах и стоит осуществлять построение меню.
Завтрак
Примерно за полчаса до еды нужно выпить около 150 мл воды с добавлением чайной ложки меда и лимонного сока.
После этого можно приступить к завтраку. Оптимальным вариантом будет порция приготовленной на воде овсяной каши. Дополнительно к ней следует добавить около 100 граммов нежирного творога с добавлением чайной ложки изюма и ржаной хлебец с обезжиренным сыром. В качестве напитка подается зеленый чай с лимоном.
Перекус
Он должен быть достаточно легким, но при этом восполнить потраченную энергию. Лучше всего остановиться на стакане кефира и свежем зеленом яблоке.
Обед
Обед должен быть плотным, чтобы потом не испытывать большого чувства голода. Для этого приема пищи лучше всего приготовить салат из капусты, заправленный небольшим количеством оливкового масла и лимонного сока. В качестве основного блюда должны выступать котлеты на пару, приготовленные из гречки и мяса, одно яблоко и лимонный напиток для восстановления энергии.
Ужин
На ужин не следует использовать большое количество еды. Лучше всего остановиться на запеченных в духовке овощах, к примеру, кабачках, а также стакане свежевыжатого морковно-яблочного сока. Дополнительно можно выпить стакан обезжиренного кефира для нормализации функций желудка.
Как можно увидеть, такой план питания достаточно аскетичен, однако именно с его помощью можно обрести такую же красивую и точеную фигуру.
Диета для гимнасток от Ирины Виннер
Ирина Винер является не только президентом Всероссийской федерации по художественной гимнастике, но и профессиональным тренером и диетологом. Она составила свою особенную диету, которую использовала для того, чтобы быстро сбрасывать вес перед соревнованиями. Всего на ней нужно сидеть не более 3 дней и употреблять только 2 продукта - зеленый чай и гречку.
На завтрак употребляется гречневая крупа, которая не отваривается, а только замачивается в кипятке на 2 часа. В течение всего остального дня нужно выпить от 2 до 3 литров зеленого чая, причем сделать это нужно до 6 вечера. После этого ни пить, ни есть не разрешено. Сбросить на такой диете можно около 5 килограмм за небольшой срок.
Следует помнить, что обычно гимнастками становятся весьма миниатюрные девушки, но даже они для выполнения трюков должны обладать крепкими мышцами. Именно поэтому для них столь важно правильное питание, которое направлено на укрепление костей и мышц, но при этом не дает набирать лишних килограмм.
Помимо этого, нужно учитывать, что гимнастки постоянно выполняют различные упражнения, поэтому, сидя на такой диете, обязательно нужно быть физически активным. В свободные от тренировок дни 1 или 2 раза в неделю можно устраивать пищевую разгрузку.
Главный приоритет в такой диете нужно отдавать овощам. Желательно употреблять не менее 600 граммов в день, причем большая часть должна быть в виде обычной белокочанной капусты. В целом собственный рацион следует строить исключительно на натуральных продуктах, не допуская употребления консервантов.
Ни в коем случае нельзя сидеть на подобных спортивных диетах во время периода беременности или лактации, поскольку ребенок не будет получать необходимое количество полезных веществ. Также не рекомендуется придерживаться такого рациона в случаях проблем с желудочно-кишечным трактом.
В целом направлена диета для гимнасток на сушку ног, поскольку красивые и стройные ножки являются их главным достоинством.
Достижение спортивного результата требует от спортсмена приложения всех усилий, в том числе соблюдения правил питания и тщательного соблюдения меню для спортсменов . Для них требуется отдельный рацион, который отличается от того, что могут позволить себе есть обычные люди.
Подбирая питание гимнасток, меню всегда составляют индивидуально - оно включает в себя исключительно полезные продукты, которые укрепляют мышцы и связки и дают достаточно энергии на весь день при минимальном содержании калорий. Для тех спортсменок, которые занимаются , вопрос правильного питания имеет особое значение, так как они должны одновременно сочетать в себе стройную фигуру и железные мышцы.
Завтрак
Следует помнить, что любое жирное мясо находится под запретом для употребления в утреннее время. Также необходимо строго ограничить употребление яиц, можно не более 1 шт за утренний прием пищи. Завтрак должен обязательно включать «напиток бодрости» из воды, сока лимона и меда, зато от большого количества воды лучше отказаться. Рацион завтрака полностью зависит от того вида деятельности, которым человек будет заниматься в течение дня.
Примерное меню гимнасток на завтрак:
Вариант 1
½ стакана овсяной каши дополнить орехами и небольшим количеством меда, съесть бутерброд с маслом и сыром, разрешен сладкий чай.
Вариант 2
½ стакана овсяной каши без ничего, 1 вареное яйцо, кусочек красной рыбы (желательно несоленой) с маслом и хлебом, сладкий чай и 1 печенье.
Вариант 3
Вареная рыба, овощной салат с сыром, сладкий чай с кусочком хлеба и медом.
Если овсяная каша не подходит, ее можно заменить на рисовую. Через 3-4 часа после завтрака желательно устроить небольшой перекус, который будет состоять из несладкого йогурта, фруктов, горького шоколада.
Обед
Как правило, меню для спортсменок составляет врач–диетолог, который лучше знает, какие именно продукты подойдут конкретному человеку, поэтому прислушиваться к его рекомендациям все-таки стоит. Обед лучше всего проводить за 2 часа до начала тренировки, тогда пища еще успеет правильно распределиться.
Вариант 1
50 г овощного салата, который заправлен соком лимона или оливковым маслом, 150 г отварного мяса, 100 г перлового супа, чай или вода с лимоном.
Вариант 2
180 г гречневой каши с мясной подливой, 1 помидор, несладкий компот из натуральных ягод, кусочек лимона.
Вариант 3
100 г щей, приготовленная на пару котлета и цветная капуста, компот, лимон.
Любое меню гимнасток обязательно будет включать в себя лимон, его можно отменить только в случае наличия аллергии на этот цитрус.
Ужин
На ужин питание спортсмена, меню которого составляется сразу на несколько суток, предполагает употребление не слишком «тяжелых» продуктов и минимальное количество жиров.
Вариант 1
200 мл йогурта, овощи и фрукты не ограничены.
Вариант 2
Овощной салат с кальмарами, яблочный компот.
Вариант 3
Нежирная сырковая масса, лимонный чай.
Вариантов блюд для спортивного рациона может быть множество, главное следить за полезностью таких блюд и содержанием в них калорий. Хотя подобное меню может показаться скудным, на самом деле его вполне достаточно для обеспечения всех потребностей взрослого организма, в крайнем случае, возможна индивидуальная коррекция рациона. Если же очень срочно нужно сбросить избыточный вес, вполне подойдет овсяная диета в течение 3-4 дней, но не более!
Юные гимнастки с легкостью и уверенностью проделывают акробатические элементы, которые вызывают у вас восхищение, - ведь их исполнительницы такие стройные и подтянутые. Как же питаются эти девушки, чтобы всегда поддерживать отличную форму? Ведь в спортивной и художественной гимнастике очень жесткие требования и стандарты по весу и объемам. Секрет – в питании и диетах для этих спортсменок.
Основа питания
Чтобы с легкостью и грациозностью выполнять сложнейшие элементы гимнастики, необходим небольшой рост и маленький вес, а также сильные мышцы. Чтобы все уходило в энергию и мышцы, питание спортсменки должно быть по-особому сбалансировано по основным пищевым веществам, а также наполнено витаминами и минералами, особенно кальцием, для прочности костей.
Диета гимнасток особенная, но, придерживаясь ее принципов и включив в свое расписание физические нагрузки, можно добиться приближенных к гимнастическим стандартам результатов.
Прежде всего, основой рациона становится питание, зависящее от количества тренировок. В день без тренировок можно есть трижды, при одной тренировке в день перейдите на четырехразовое питание, при двух тренировках в день – на пятиразовое. Порции не должны превышать 250 г, и последний раз есть необходимо за два часа до отхода ко сну.
Один, реже два раза за неделю, когда нет тренировок, гимнастки проводят разгрузочные дни. Из рациона исключаются сладости и сдоба, сладкие соки заменяются овощными – капустным, тыквенным, морковным, томатным или сельдереевым.
Необходимо поддерживать большой объем овощей в питании, 600 и более граммов в сутки, причем достаточно большую часть овощного рациона должна составлять капуста. Углеводная пища съедается во время завтрака , а белковую делят на обед и ужин.
Спортсменки едят исключительно натуральную и здоровую пищу, вредные для здоровья продукты с красителями, консервантами и другими химическими составляющими запрещены. На завтрак иногда можно съесть немного горького шоколада или натурального мармелада.
В питании предпочтительны…
Есть группа продуктов, которым спортсмены уделяют наибольшее внимание при питании.
Диета гимнасток
Из овощей предпочтительны кабачки, сладкий перец, баклажаны, огурцы, репчатый и зеленый лук, зелень всех видов, помидоры, редис, капуста, морковь и свекла; из фруктов – лимоны, гранаты, сливы и яблоки, виноград, апельсины, вишня, абрикосы, черешня, а также ягоды всех видов и сортов.
В питании необходимо достаточное количество отварного или тушеного мяса , рыбы или птицы – они должны быть практически ежедневными гостями на столе.
Правильно пить…
Кроме того, спортсмены четко контролируют количество выпиваемой жидкости, так как жидкость поступает с первым блюдом, овощами или фруктами. Следует пить воду, натуральные соки из овощей и несладкие фруктовые, отвар шиповника, лимонный напиток с медом, морсы с медом.
По утрам спортсмены часто пьют бодрящий напиток с соком лимона и медом. Он придает сил и энергии, формирует запас витамина С для активных нагрузок.
Двухдневная экспресс-диета гимнасток
Данная диета поможет быстро сбросить вес в пределах трех килограммов за двое суток.
В первый день гимнастки пьют коктейль из помидоров и зелени. Для этого помидоры моют, обдают кипятком и снимают с них кожицу, помещают в блендер с пучком укропа, петрушки, взбивают в однородную массу и выпивают или съедают ложкой. Вы можете разнообразить рацион, добавив в коктейль зелень по вкусу: кинзу, побеги сельдерея. Между коктейлями пьют только немного воды.
Во второй день рацион еще скромнее: весь день спортсмены едят только черешню. Можно пить только воду или зеленый чай, но без молока или сахара.
Противопоказания к диете
Если у вас проблемы со здоровьем, вы беременны, кормите грудью или имеете серьезные проблемы с пищеварением, необходимо воздержаться от подобной диеты.
Алена ПАРЕЦКАЯ
Завидуете красивым и сильным фигуркам художественных гимнасток? Не завидуйте! При большом желании и силе воли практически любая женщина может… женщина много может! Конечно, никому не добиться безупречных форм, если они не даны природой. Но существенно приблизиться к идеалу? Кто этому помешает? Только лень и незнание секретов питания гимнасток. О них и пойдет речь.
Секреты диеты гимнасток
В художественной гимнастике, как и в любом другом виде спорта важными условиями успеха являются дисциплина и постоянные самоограничения. Особенно это касается питания, поскольку организм гармонично функционирует только при хорошо сбалансированном рационе, а вероятность достижения спортивных высот напрямую зависит от возможностей организма.
В задачи правильной организации рациона питания гимнасток входит:
- получение достаточного количества питательных веществ и витаминов без набора лишних килограммов;
- поддержание стабильной и относительно малой массы тела с низким уровнем содержания жира;
- набор сравнительно небольшого объема мускулатуры и одновременно - сохранение пластичности и функциональности скелета и мышц.
Состав рациона питания гимнасток
Основу системы питания гимнасток составляют белковые продукты: мясо нежирных сортов, птица, рыба, яйца, молоко и молочные продукты, бобовые.
Жареное запрещено.
Продукты можно употреблять в вареном или тушеном виде. Не допускаются в пищу жареные блюда, которые содержат «вредные» калории и способствуют набору жировой массы. Кроме того, употребление жареного негативно влияет на функционирование организма в целом и желудочно-кишечной системы в частности. Растительные масла можно использовать не для жарки продуктов, а для заправки каш и салатов.
Каши и крупы
Особое место в рационе гимнасток занимают как раз каши и крупяные гарниры к основным блюдам, приготовленным из нежирных продуктов. Предпочтение отдается гречневой, перловой, овсяной крупам . Гимнасткам противопоказаны макароны и картофель. Допускается в пищу мягкий рис в ограниченных количествах.
Овощи и фрукты
В системе питания гимнасток важное место занимают овощи и фрукты. Рекомендуется потреблять их в сыром виде или после незначительной термообработки. Именно овощи и фрукты содержат огромное количество витаминов и микроэлементов. Кроме того, они являются лучшим вариантом перекуса в течение дня, не сказывающимся на фигуре.
Сладости
Что касается потребления сладкого, то принципиально ограничиваются кондитерские изделия - суфле, торты, пирожные. А вот горький шоколад разрешен. В качестве сладкого гимнастки могут позволить себе разнообразные сухофрукты: изюм, курагу, чернослив. Пить можно сладкие напитки без газа, соки, морсы, компоты.
- молочнокислые продукты: творог, обезжиренный сыр;
- овощи: морковь, свекла, кабачки, перец, баклажаны, огурцы, томаты, капуста, морская капуста, салат, лук, петрушка;
- фрукты: яблоки, сливы, абрикосы, вишня, черешня, кислый виноград, апельсины, гранаты, лимоны;
- ягоды: смородина, калина, облепиха, крыжовник, шиповник;
- мясо и рыба нежирных сортов;
- натуральные соки, талая вода, столовая вода, настой шиповника, клюквенный морс с медом, лимонный напиток с медом и другие полезные напитки.
Режим питания гимнасток
Режим играет чрезвычайно важную роль в питании спортсменок. Рекомендуется 4-5 разовый прием пищи маленькими порциями. Важно и то, чтобы приемы пищи были в одно и то же время каждый день:
— завтрак в 7.30-8.00;
— второй завтрак в 11.00-11.30;
— обед в 14.30-15.30;
— ужин должен быть не позже, чем за 2 часа до сна.
Приблизительное меню гимнасток
На завтрак не следует позволять себе жирных продуктов и блюд. Количество яиц также ограничено: не более одного за завтрак.
- полстакана овсяной каши с добавлением меда и орехов, бутерброд с маслом и сыром, сладкий чай;
- полстакана овсяной каши, вареное яйцо, кусок красной рыбы, хлеб с маслом, сладкий чай и одно печенье;
- овсяная каша на воде, обезжиренный творог с изюмом, хлебцы, кусочек сыра, чай с лимоном;
- вареное мясо, овощной гарнир из тушеной капусты, вареная капуста с растительным маслом, цветной капусты, тертой свеклы, моркови, овощной салат с маслом, зеленый горошек, сладкий чай;
- рыба, овощной салат с сыром, чай с хлебцем и медом.
- овсянка, бутерброд с сыром, стакан чая;
- хлебцы с икрой, чай;
- молочная каша из гречневой или пшенной крупы, чай;
- 150 г омлета с морковью, творог, обезжиренный кефир;
- 150 г запеканки из капусты с яйцом, два кусочка горького шоколада или один кусочек мармелада, чай;
- запеканка из творога и риса, какао.
В качестве второго завтрака можно съесть:
- тертую морковку, обезжиренный кефир;
- обезжиренный творог, несладкий отвар шиповника;
- салат из огурца и зеленого горошка, лимонный напиток с медом;
- печеное яблоко, кефир;
- печеночный паштет, хлебец, кефир;
- глазированный сырок, кефир.
Если обстоятельства делают невозможным прием полноценного второго завтрака, его можно заменить любым фруктом, или сырком, или кусочком горького шоколада, кефира, йогурта.
- 50 г овощного салата, заправленного растительным маслом, 100 г перлового супа с плавленым сырком, 150 г вареного мяса без гарнира, лимонного напитка;
- 50 г салата из свежей капусты, 150 г котлет, приготовленных из гречки с мясом, 100 г яблок, лимонная вода;
- овощной салат с добавлением сыра, вареной курицы с мягким рисом, лимонный напиток;
- 180 г гречневой каши с мясной подливой, один средний помидор, компот из несладких сухофруктов;
- 50 г салата из моркови и горошка, 100 г борща, 150 г сока;
- 50 г салата из свеклы и сыра, 70 г мясного рулета с яйцом, лимонный напиток;
- 100 г щей, цветная капуста с котлетой, приготовленной на пару, компот из несладких сухофруктов и лимона.
На ужин можно позволить себе:
- стакан йогурта, любое количество фруктов и овощей;
- рыбную котлету, один огурец, несладкий отвар шиповника;
- капустную запеканку с яйцом, лимон, морс из клюквы;
- тушеные кабачки, морковно-яблочный напиток;
- салат из овощей и кальмаров, компот из свежих яблок;
- творог обезжиренный с добавлением изюма, лимонный напиток.
Секреты организации системы питания гимнасток
- С утра натощак и после освобождения кишечника обязательно проводится взвешивание для контроля веса.
- Раз в неделю устраивается молочный или фруктовый разгрузочный день. Этот день обычно свободен от тренировок.
- Сладкие фруктовые соки заменяются овощными всегда, когда это возможно.
- Половину объема потребляемых овощей и фруктов составляет белокочанная капуста.
- Углеводы принимаются в качестве завтрака, а белковая еда оставляется на обед.
- Не употребляются лимонады, конфеты с красителями.
- В ограниченных количествах в рационе присутствуют горький шоколад и натуральный мармелад.
- Не принимаются в пищу сухарики и чипсы.
- Раз в месяц проводится контроль не только веса, но и роста, и объемов.
