Sütlü karabuğday lapası yapmak için tarifler. Karabuğday lapasında kaç kalori var?

Karabuğday her diyetin vazgeçilmez bir ürünüdür. İnsan vücuduna faydalı birçok faydalı madde (vitaminler, mineraller) içerir: çoklu doymamış yağ asitleri vücuttaki kolesterol ve şeker miktarını azaltır, ayrıca B ve P vitaminleri, potasyum, iyot içerir, toksinleri giderir, iyileştirir sindirime, yorgunluğa, depresyona faydalıdır.

Karabuğday, eşsiz özellikleri nedeniyle ülkemizde en popüler olanıdır. Bu tahıl, bağımsız bir yemek olarak ve sütle servis edilenler de dahil olmak üzere diğer yemeklerin bir parçası olarak çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Mükemmel tadı ve birçok olumlu özelliği vardır. Zengin bir kimyasal bileşime sahip olduğu ve hayvansal kaynaklı bazı proteinli yemeklerin yerine mükemmel bir alternatif olarak hizmet edebildiği için vejetaryen bir yaşam tarzının taraftarlarının diyetine dahil edilmiştir.

Fayda

Tahılın manganez, kalsiyum, krom, demir, fosfor, bakır gibi mikro ve makro elementlerle doyurulduğunu belirtmekte fayda var. Bileşim ayrıca küçük miktarlarda klor, kobalt, flor, çinko, selenyum ve bor içerir. Vitamin bileşimi B, A, PP, E grubu ile temsil edilir. Ayrıca tahıllar, vücudun kas lifi oluşturmak için ihtiyaç duyduğu amino asitler açısından da zengindir. Karabuğdayda da bulunan folik asit hamile kadınlar için faydalıdır. Diğer bir bileşen olan lizin güçlü antiviral özelliklere sahiptir. Tahıllar ayrıca sindirimi iyileştirmeye ve bağırsak fonksiyonunu normalleştirmeye yardımcı olan çok miktarda lif içerir. Kişi mısır gevreği yerken kötü ruh halini unutur, neşeli hisseder ve yeni bir güç kazanır.

Yemeğin ikinci bileşeni olan süt de zengin bir bileşime sahiptir. Birçok mineral, vitamin, yağ asidi, globulin, laktoz içerir. Kullanımı sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmeye ve vücudun savunmasını güçlendirmeye yardımcı olur. Ürün, mide suyunun asitliği yüksekse de faydalı olacaktır. Laktoz intoleransı olan kişilerin diyetine sütün dahil edilmesi önerilmez. Ürün ateroskleroz gelişimini uyaran bir bileşen içerdiğinden kullanımı yaşlı insanlarla da sınırlı olmalıdır. Bazı kişilerin ürüne alerjisi de olabilir.

Sütlü karabuğday, sağlıklı bileşikler açısından zengin olması ve az kalori içermesi nedeniyle kilo vermek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Çanak temel elementler açısından çok zengindir, çok fazla protein ve lif içerir, ancak çok az zararlı yağ içerir. Bu nedenle herhangi bir kontrendikasyon yoksa her gün makul miktarlarda yiyebilirsiniz.

Kilo verenler için

Sütlü karabuğdayın kalori içeriği oldukça yüksek olmasına rağmen kilo verirken diyete dahil edilmesi tavsiye edilir. Mesele şu ki, yulaf lapası metabolizmayı geliştiriyor ve hızlı doygunluğu teşvik ediyor. Yani mısır gevreğini suda pişirip üzerine süt dökerseniz, o zaman 100 g ürün başına süt ve şekerli haşlanmış karabuğdayın kalori içeriği yaklaşık 200 kcal olacaktır..

Besin değeri

100 g tabak şunları içerir:

kalori - 155 kcal
yağlar - 2,0 gr
karbonhidratlar - 27 gr
proteinler - 7 gr

Yulaf lapasına tereyağı eklerseniz yemeğin besin değeri 300 kcal'a çıkacaktır. Bu nedenle, biraz kilo vermek istiyorsanız, mısır gevreğini kaynar suyla buharda pişirmek ve ardından tereyağı ve şeker eklemeden az yağlı sütle dökmek en iyisidir. Bu durumda Bu yemeğin 1 porsiyonunun kalori içeriği 90-120 kcal'dir.(sütün yağ içeriğine bağlı olarak).

Yemek sadece kilo verenler için değil aynı zamanda sağlığını yüksek düzeyde tutmaya çalışan herkes için mükemmel bir çözümdür. Yulaf lapası vücut tarafından tamamen emilir, bu nedenle kalorilerin bir yerlerde birikmesinden korkmamalısınız. Böyle bir kahvaltı vücudu tamamen doyuracak ve yeterli enerji sağlayacaktır.

Sütlü karabuğdayda kilo vermek mümkün mü? Pek çok kişi bu yemeği, ebeveynlerinin onları çocuklukta yemeye zorladığı yulaf lapasıyla ilişkilendirir. Ancak karabuğdayın çok lezzetli ve en önemlisi sağlıklı, düşük kalorili yemekler hazırlamak için kullanılabileceğini herkes bilmiyor. Şefkatli anneler, kilo vermeye çalışanlar veya sadece sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek isteyenler için faydalı olacak birkaç düzine yemek tarifi var. Sütlü karabuğdayın düşük kalorili içeriği ve besin değerinin yüksek olması yemeğin temel farklılıklarıdır.

Sütlü karabuğday lapası - lezzetli ve sağlıklı

Karabuğday vücudun normal işleyişi için gerekli olan mineral elementlerin kaynağıdır. Süt, kemiklere iyi gelen büyük miktarda kalsiyum içerir. Böyle bir kombinasyonun vücuda zararlı olabileceği kanısındayız. Bu doğrudur, sürekli böyle bir yemek yerseniz sindirim sorunları yaşama riski vardır. Ancak bu tür reaksiyonlar çok nadir görülmektedir.

Karabuğdayın bileşimi ve kalori içeriği

Normal kiloyu vermek veya korumak isteyen kızları ve kadınları endişelendiren asıl soru şudur: sütle kaynatılmış karabuğdayın kalori içeriği veya kaç kalori içerir? Ham haliyle 100 gramda yaklaşık 300 kcal içerir. Pişirme işlemi sırasında karabuğday lapası hacim olarak önemli ölçüde artar. Bitmiş yemeğin kalori içeriği, sütün yağ içeriğinin yanı sıra ek bileşenlere de bağlıdır. Ev yapımı sütle hazırlanırsa faydaları ve kalori içeriği daha yüksek olacaktır. 100 gram 87 ila 168 kilokalori içerebilir. Sütlü karabuğday lapasının bileşimi aşağıdaki maddeleri içerir:

selüloz;
folik asit;
organik asitler;
mineral elementler;
vitaminler.

En düşük kalorili içerik, şekersiz ve tereyağısız suda pişirilmiş karabuğdaydır. Az yağlı kefirle iyi gider. Hatta kilo vermek için uygulayabileceğiniz bir diyet bile var çünkü kalori içeriği oldukça düşük. Kaç kilogram? Amaca ve iradeye bağlıdır.

Karabuğdayın faydaları bileşiminden kaynaklanmaktadır. Suda veya sütte pişirilen karabuğday, kan basıncını normalleştirmeye, vücudu kötü kolesterolden, atıklardan ve toksinlerden temizlemeye yardımcı olur ve kalorisi düşüktür. Bu ürünler çocuğun vücudunun normal büyümesi ve gelişmesi için gereklidir. Yetişkinler için faydaları da açıktır. 100 gram vücuda birkaç saat boyunca enerji ve dinçlik sağlayacaktır.

Lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir

Kural olarak çocuklar karabuğday yemeyi reddederler. Monoton ve tatsız bir şeyle ilişkilendirilir. Su veya sütlü karabuğday lapasının evin en sevilen yemeklerinden biri haline gelmesi için onu nasıl doğru şekilde hazırlayacağınızı bilmeniz gerekir. Sütlü haşlanmış karabuğday yumuşaktır, hafif viskozdur ve özel bir tat ve aroma kazanır. Lezzetli bir yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

karabuğday – 1 su bardağı (yaklaşık 200 gram);
bir bardak su;
üç bardak süt;
tatmak için tuz, karabiber veya şeker;
tereyağı.

Öncelikle tavaya su döküp kaynatmanız gerekiyor. Bunun ne kadar süreceği kapasiteye bağlıdır. Ayıklanan mısır gevreği kaynar suya dökülmeli, kapalı kapak altında 10 dakika pişirilmeli, baharat eklenmeli, süt dökülmeli ve pişene kadar ocakta kısık ateşte bekletilmelidir. En sonunda tereyağı eklenir. Diyet yapıyorsanız bu madde olmadan da yapabilirsiniz. Böyle bir yemeğin 100 gramı yaklaşık 170 bin kalori içerdiğinden, diyet yapan kişilerin ilave şekerle haşlanmış karabuğdayı yemeleri önerilmez.

Tarifi çeşitlendirmek için sebze ve meyveler, et ekleyebilirsiniz. Taze meyveler veya meyveler ilavesiyle sütle (veya kefirle) pişirilen karabuğday özellikle lezzetli olacaktır. Mükemmel tadı nedeniyle çocuklar bu tatlı yemeği kesinlikle beğenecekler. Ancak meyveli sütlü karabuğday lapasının faydalarından bahsetmeye gerek yok. Diyet yapıyorsanız mısır gevreğini yağsız sütle pişirmeyi deneyin. Bu yemekte kaç kalori var? 100 gram başına 90 kcal'den fazla değil. Bu kalori içeriği kilo almanıza izin vermeyecektir.

Karabuğday yiyerek kilo vermek

Karabuğday lapasının vücut için faydaları açıktır. Mısır gevreğini doğru pişirirseniz çok lezzetli bir yemek olabilir. Karabuğdayda nasıl kilo verilir ve bu mümkün mü? Birkaç kilo kaybetmek için günde ne kadar yulaf lapası yemelisiniz? Bu kadar katı ve monoton bir beslenme ne kadar sürer?

Karabuğday aşırı kiloyla mücadelede de yardımcı olacaktır

Aslında bu şekilde haftada beş kiloya kadar kaybedebilirsiniz çünkü diyetin kalorisi düşüktür. Az yağlı süt kullanılarak sadece tahılın özel bir tarife göre pişirilmesi gerekir. Günlük diyet beş öğünden oluşur:

kefirli karabuğday;
elma, greyfurt veya diğer meyveler;
kefirli karabuğday lapası;
taze sıkılmış meyve suyu, taze meyve suyu, meyveli içecek.

Düşük kalorili karabuğdayın tarifi çok basittir. Tahıl tuz veya şeker eklenmeden pişirilmelidir. Başka bir tarif: Haşlanmış sıcak sütü çiğ mısır gevreğinin üzerine dökün, tüm sıvıyı emene kadar buharda bekletin. Yulaf lapası porsiyonları istediğiniz herhangi bir şey olabilir. Yemeğin içerdiği tüm kalorilerin vücudu enerji ile doldurmak için kullanılması nedeniyle kilo kaybı sağlanır. Süt gevreği, bitkisel yağların ve proteinlerin yerini mükemmel şekilde değiştiren bitkisel proteinler içerir. Hafta boyunca diyet uygularsanız, sadece kilo vermekle kalmaz, aynı zamanda vücudunuzu çeşitli zararlı bileşiklerden de etkili bir şekilde temizlersiniz.

Sütlü karabuğday lapası sağlıklı, besin açısından zengin bir yemektir. Çocuklar ve yetişkinler tarafından kullanılabilir. Karabuğday vücudu vitamin ve minerallerle doyuracak ve ona gün boyu enerji sağlayacaktır. Kendinizi kaptırmayın, çünkü ürünün aşırı tüketimi sindirim rahatsızlığına neden olabilir. Her şey ölçülü olarak iyidir.

Karabuğday lapası, yulaf ezmesi ve pirinçle birlikte en çok tüketilen ve sağlıklı üç yulaf lapasından biridir. Çok çeşitli iyileştirici özellikleri nedeniyle çocuk beslenmesinde, diyette ve tıbbi beslenmede kullanılır. Hazırlama kolaylığı, diğer birçok besin grubuyla uyumluluk ve karabuğday lapasının hoş tadı göz önüne alındığında, buna olan talebin önümüzdeki yıllarda düşmesi pek olası değil. Bu yemek, yeterli zamanınız olmadığında, aniden midenizin bulandığını hissettiğinizde ve hatta et veya balığa bir şeyler eklemeniz gerektiğinde size yardımcı olabilir. Karabuğday lapası, fazla çaba harcamadan doyurucu ve lezzetli bir öğle veya akşam yemeği hazırlamak için kullanılabilir. Ve diyetlerini izleyen herkesin, çeşitli şekillerde pişirilmiş karabuğday lapasında kaç kalori olduğuyla ilgilenmesini sağlayan da tam da bu popülerliktir. Özellikle yararlı veya tam tersine gereksiz yere zararlı bir seçenek var mı, pişmiş ve buharda pişirilmiş karabuğday lapası arasındaki fark nedir ve ayrıca sık sık yenilip yenilemeyeceği.

Karabuğday lapasında kaç kalori var?

Herhangi bir karabuğday lapası - süt, su ve hatta et veya sebze suyuyla - dikkatlice ayrılan, yabancı maddelerden temizlenen, toz ve kumdan kurtulmak için yıkanan ve ancak daha sonra kaynar sıvıya dökülen kuru tahıllarla başlar. Kuru ürünün "ağırlığı" korkutucu olmamalıdır - yüz gram başına bu 308 kcal, karabuğday lapasının kalori içeriğine tamamen aktarılmayacaktır, çünkü pişirme işlemi sırasında tahıl şişer, nemi emer ve hacmi artar. Sonuç olarak, yüz gram kuru karabuğdaydan, kalori içeriği yüz gram başına 87 ila 120 kcal arasında değişecek olan neredeyse üç yüz yirmi hazır karabuğday lapası elde edilir. Rakam, bitmiş yemeğin ne kadar yumuşak olduğuna ve şeker veya tereyağı şeklinde başka katkı maddeleri içerip içermediğine bağlı olarak değişir. Çiğnemeye neredeyse hiç gerek kalmayacak kadar kaynatılmış en basit, az tuzlu karabuğday sadece 87-90 kcal ağırlığında olacaktır. Ancak, ufalanan ve daha çok tahıl garnitürüne benzeyen sudaki karabuğday lapasının kalori içeriği zaten yüz gram başına 118-120 kcal olacaktır, çünkü pişirme işlemi sırasında çoğunlukla buharlaşacak olan önemli ölçüde daha az su emecektir ve bu nedenle hacmi o kadar artmayacak ve kalori içeriği fazla düşmeyecek. Bu karabuğday lapası esas olarak oruç günlerinde ve sadece kilo verme sürecinde kullanılır. Tuz dışında herhangi bir tereyağı, şeker veya başka sos veya baharat eklenmez. Bu, karabuğday lapasının en boş ve bazıları için tatsız versiyonu olmasına rağmen, kimyasal bileşiminde listelenen vitaminlerin ve mikro elementlerin çoğunu almanıza izin veren en kullanışlı olanıdır. Sütle yapılan karabuğday lapası, kalori içeriği açısından önceki versiyona göre çok daha yüksek değildir. Mağazadan alınan %3,2 yağ içerikli süte tuzdan başka bir şey eklemezseniz 87 kcal, kendi ineğinizin sütüyle pişirip hatta lezzetlendirdiğinizde neredeyse 136 kcal içerir. tereyağı. Ancak kesinlikle göz ardı edilemeyecek olan şey, doğal inek sütü kullanıldığında sütlü karabuğday lapasının kalori içeriği artsa bile, böyle bir birliğin, özellikle belirli nedenlerden dolayı bunu yapmayanlar için en iyi protein kaynaklarından biri olduğu gerçeğidir. et ürünleri tüketin.

Vücut üzerindeki etkisine gelince, karabuğday lapasının gerçekten harika bir geçmişi var. Her şeyden önce, gastrointestinal sistem üzerindeki faydalı etkilerine dikkat etmek önemlidir. Yüksek lif içeriğinden dolayı elde edilen tüm tokluğuna rağmen, sindirim üzerinde yüksek bir yük taşımaz: doygunluk için gereken normal karabuğday lapası kısmı ile ağırlık hissi ortaya çıkmayacaktır. Benzer bir etki, karabuğdayın kimyasal bileşiminde, gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirmeye, toksinleri temizlemeye ve bağırsak mikroflorasını iyileştirmeye yardımcı olan pektin varlığı nedeniyle elde edilir. Bu nedenle bu arada diğer pek çok tahılın aksine karabuğday lapasında kaç kalori olduğunu merak etmeden, şiddetli bir açlık hissine kapılırsanız akşam yemeğinde ve hatta sonrasında küçük miktarlarda yiyebilirsiniz. yatmadan önce hâlâ bir buçuk saat var -iki. Zaten bir gece uykusuna hazırlanması gereken vücudun daha fazla çalışmasını gerektirmeyecek ve bu nedenle metabolizmayı bozmayacak ve vücut ağırlığını etkilemeyecektir. İçerdiği lesitin ise pankreası zorlamak yerine tam tersine destek sağlayacaktır.

İkincisi, karabuğday lapası kan damarları ve hematopoez ile ilgili problemler için inanılmaz derecede faydalıdır. İçinde demir ve bakır bulunması, hemoglobini ve kan hücrelerinin sentezini etkiler ve rutin - P vitamini - kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve özellikle hem iç hem de dış kanama sırasında takdir edilen kanın pıhtılaşma oranını artırır. Karabuğday lapasını tavuk veya dana karaciğeri ile birleştirerek bu göstergeleri artırabilirsiniz. Askorbik asitle birlikte rutin, kalp kasındaki potasyum ve magnezyum ile tiroid bezini etkiler ve ayrıca kan basıncını düşürür, kan şekeri seviyelerini normalleştirir ve toksikoz sırasında hamile kadınların durumunu hafifletir. Ve diğer şeylerin yanı sıra, karabuğday lapasının zengin kimyasal bileşimi bağışıklık sistemini aktif olarak destekler ve koruyucu işlevlerini alarma geçirir.

Figürünü izleyenlerin diyetinde karabuğday lapası

Kalça ve karın bölgesindeki birikintilerden kurtulmak isteyenlerin, özel bir şekilde pişirilen karabuğday lapasına dayalı bir diyet denemeleri şiddetle tavsiye edilir. Daha doğrusu kaynatılmaz, sekiz ila on saat buharda pişirilir ve bu nedenle gece boyunca bırakılır. Mısır gevreği kaynar su ile dökülür, bir havluya sarılır ve ılık bir yerde demlenmeye bırakılır. Bu durumda karabuğday lapasının sudaki kalori içeriği normal versiyona göre değişmez ancak tuzu yoktur, bu da fazla sıvının vücuttan atılmasına müdahale etmediği anlamına gelir. Ayrıca, pişmiş karabuğdayın aksine, buharda pişirilmiş karabuğday kesinlikle tüm faydalı maddeleri korur: genel olarak pişirme işlemi sırasında tahıllar, sanki iyileşme açısından "zayıflamış" gibi bazı vitaminlerini ve mikro elementlerini kaybederler. Bu nedenle tüm yulaf lapalarının kısa bir süre buharda pişirilmesi veya pişirilmesi tavsiye edilir.

Sıradan diyet beslenmesi için elbette herhangi bir karabuğday lapası hazırlamak mümkündür: kalori içeriği ona tereyağı ve şeker eklemenize ve hatta sebzeleri, balıkları veya etleri karıştırmanıza, peynir serpmenize, yemek pişirmek için herhangi bir temel seçmenize olanak tanır - süt, su veya et suyu. Muhtemelen kilo vermek veya mevcut sonuçlarını korumak isteyenler için tahıllar arasında daha ideal bir ürün yoktur. Bu, karabuğday lapasının kalori içeriğinden bile görülebilir. Yavaş pişiricide yumuşak beyaz tavuk eti, havuç, tatlı kırmızı biber, soğan, domates, otlar, sarımsak, baharatlar ve bir kaşık zeytinyağından oluşan bir varyasyon, yüz gram ürün başına yalnızca 103 kcal olacaktır. Üstelik bu yemek, yalnızca tahıllar ve sebzeler nedeniyle değil aynı zamanda et varlığı nedeniyle de bir yetişkin için tam bir doyurucu öğle yemeği olarak kabul edilebilir. Ek olarak, kesinlikle her şey mevcut ve doğru kombinasyonda olduğundan, neredeyse mükemmel bir protein, yağ ve karbonhidrat dengesine sahiptir. Zeytinyağı bile sadece yemeğin kuruluğunu ortadan kaldıran bir bileşen olarak değil, aynı zamanda A vitamininin her zaman yağ gerektiren havuçtan (tereyağı veya ekşi krema) daha iyi emilmesi amacıyla da işlev görür.

5 üzerinden 4,9 (7 Oy)

Bugün hazırladığımız yemeğin tadını zaten biliyorsunuz değil mi? Yumuşak, orta derecede tatlı, doyurucu ve çok sevilen - bunların hepsi karabuğday sütü lapasıyla ilgili. Elbette siz de bizim gibi onu özlediniz. Bu nedenle pişirmeye karar verdik.

Genel pişirme prensipleri

Yulaf lapası hazırlamak için minimum miktarda malzemeye ihtiyacımız var. Bunlar elbette tahıllar, süt, su ve tat veren katkı maddeleri - tuz ve şekerdir.

Tahılları ayırdığınızdan emin olun, ardından su ekleyin ve yarı pişene kadar pişirin. Hedefe ulaşıldığında süt, tuz ve şeker ekleyin, yulaf lapasını kaynatın. Ayrıca tüm sıvıları ve baharatları bir kerede döküp yemeği tamamen pişene kadar pişirebilirsiniz. Sıcak servis yapın.

Sütlü karabuğday lapası

Pişirme süresi

100 gram başına kalori içeriği

En sevdiğiniz yulaf lapası için basit ve oldukça hızlı bir tarif. Sadece beş malzeme ve ne lezzet!

Nasıl pişirilir:

İpucu: Her şey hazır olduğunda lezzet için bir dilim tereyağı ekleyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede pişirilmiş sütlü karabuğday lapası

Mutfağınızda yavaş pişiriciniz varsa kendinizi şanslı sayın. Bu durumda, malzeme listesini kaseye yüklemeniz ve doğru modu ayarlamanız yeterlidir. Daha sonra siz ev işleriyle meşgulken asistan her şeyi kendisi yapacak.

Ne kadar zaman - 50 dakika.

Kalori içeriği nedir - 141 kalori.

Nasıl pişirilir:

Her şeyden önce tahılları dikkatlice ayırın.
Bundan sonra durulayın ve çok pişirici kaseye dökün.
Tereyağı ekleyin.
Suya, süte dökün, karıştırın.
Şeker ve tuz ekleyin, çoklu pişiriciyi bir kapakla kapatın.
Tamamen pişene kadar süt lapası modunda pişirin.

İpucu: Esmer şeker eklerseniz yulaf lapasının tadı karamel gibi olacaktır.

Çocuklar için yumuşak süt lapası

Şimdi inanılmaz derecede kolay ve lezzetli bir şey hazırlayacağız - bir çocuk için karabuğday lapası. Bu, yumuşak olması, çok tatlı olmaması ve hiçbir durumda tuzlu olmaması gerektiği anlamına gelir. Dikkat olmak!

Kalori içeriği nedir - 63 kalori.

Nasıl pişirilir:

Tahılları iyice ayırın.
Bir tencereye su dökün ve ocağa koyun, kaynatın.
Karabuğdayın içine su dökün ve ateşe verin.
Kaynamaya bırakın, ardından karıştırarak yirmi dakika pişirin.
Bu sırada sütü yandaki ocakta kaynatın.
Yirmi dakika geçtikten sonra karabuğdayın içine dökün.
Şekeri ve tuzu ekleyip tekrar kaynamaya bırakın.
Ateşten alıp kapağını kapatın, tencerenin kapağını kapatın ve çeyrek saat demlenmeye bırakın.
Zaman geçtikten sonra tereyağını karıştırın.

İpucu: Şeker yerine bal ekleyebilirsiniz, bebekler için daha sağlıklı olacaktır.

Muz aroması

Elbette zaten muz ilavesiyle karabuğday sütü lapasını denemek istiyorsunuz! Eğer öyleyse, hemen başlayın; sadece yarım saat içinde dileğiniz gerçekleşecek.

Ne kadar zaman - 25 dakika.

Kalori içeriği nedir - 109 kalori.

Nasıl pişirilir:

Tüm kalıntıları ve kötü taneleri temizlemek için karabuğdayı dikkatlice ayırın.
Bundan sonra mısır gevreğini durulayın ve küçük bir tencereye koyun.
Sütü çekirdeklere dökün ve her şeyi ateşe verin, kaynatın.
Muzu soyun ve ince ince doğrayın. Yüzük veya küp, payet kullanabilirsiniz.
Yulaf lapasını yaklaşık on dakika pişirin, ardından meyveyi ekleyin.
Oraya şeker ve tuz ekleyin, karıştırın ve yulaf lapasını pişene kadar pişirin.

İpucu: Yulaf lapasına muzla birlikte başka meyveler veya meyveler de ekleyebilirsiniz.

Balkabağı lapası

Bir sonraki tarif sütlü kabaklı karabuğday lapası. İnan bana, ne kadar lezzetli ve yumuşak olduğunu hayal bile edemezsin. Sadece dene!

Ne kadar zaman - 45 dakika.

Kalori içeriği nedir - 128 kalori.

Nasıl pişirilir:

Enkaz, kir ve kötü taneleri temizlemek için taneleri dikkatlice ayırın.
Karabuğdayı ince gözenekli bir elek veya kevgir içine dökün.
Su berraklaşana kadar durulayın ve bir tencereye veya tencereye dökün.
Belirtilen miktarda sütü dökün ve ocağa koyun.
Orta ateşi açın ve karabuğdayı kaynatın.
Tuz ekleyin, karıştırın ve tamamen pişene kadar her şeyi kaynatın.
Balkabağını iyice yıkayın, soyun ve küp şeklinde kesin.
Bir tavaya yağı dökün ve balkabağını ekleyin, karıştırarak yumuşayana kadar kızartın.
Sebze hazır olduğunda karabuğdayı ekleyin ve karıştırın.
Kapağı kapatın ve yaklaşık yirmi dakika demlenmesine izin verin.

İpucu: Tatlı yulaf lapası istiyorsanız, tadına şeker veya bal ekleyin.

Elmalı yulaf lapası nasıl pişirilir

Elma ve sütle karabuğday lapasını deneyin. Bu meyveler en basit ve en lezzetli eklentidir. Kendin için gör!

Ne kadar zaman - 30 dakika.

Kalori içeriği nedir - 153 kalori.

Nasıl pişirilir:

Öncelikle karabuğday çekirdeklerinin tüm çöplerin atılması için ayıklanması gerekiyor.
Bundan sonra karabuğdayı berrak suya kadar durulayın. Genellikle pirinçle yapıldığı gibi.
Bir tencereye dökün ve gerekli miktarda sütü dökün.
Ocağa yerleştirin ve orta ateşte açın.
Kaynadığı andan itibaren yulaf lapasını pişene kadar yaklaşık yirmi dakika pişirin.
Fındıkları kuru bir tavaya dökün ve hepsini ocağa koyun.
Altın kahverengi ve kokulu olana kadar ısıtın.
Bundan sonra fındıkları soğutun ve doğrayın.
Bu sırada ocağın üzerine başka bir kızartma tavası yerleştirin ve minimum gaz akışını açın.
İçine bal koyun ve biraz su (kelimenin tam anlamıyla 30 ml) dökün.
Ara sıra karıştırarak dağılmasını sağlayın.
Bu süre zarfında elmayı iyice yıkayın ve istenirse kabuğunu çıkarın.
Daha sonra küpler halinde kesin ve fındıkla birlikte bala ekleyin.
Beş dakika karıştırarak pişirin.
Kızartma tavasının içeriğini hazırlanan karabuğdaya ekleyin, karıştırın ve servis yapın.

İpucu: Elmalara biraz vanilya veya tarçın ekleyebilirsiniz.

En sevdiğiniz katkı maddelerini dilediğiniz yulaf lapasına ekleyebilirsiniz. Bunlar kavrulmuş fındık, şekerlenmiş meyveler, kurutulmuş meyveler olabilir. Muz, balkabağı ve elma kullandık. Bu meyveleri değiştirebilir veya başkalarıyla tamamlayabilirsiniz, ayrıca meyveler de alabilirsiniz.

Yulaf lapasına yeni, sıradışı bir tat ve aroma vermek için az miktarda baharat da ekleyin. Bu vanilya (kabuk halinde), tarçın (rendelenmiş çubuk), hindistan cevizi, safran, esmer şeker (karamel tadı verecektir) olabilir.

Karabuğday sütü lapası bize uzak çocukluktan tanıdık geliyor. O zamanlar çok az insan onu seviyordu, gerçekte ne kadar lezzetli, zengin ve besleyici olduğunun farkında değildi. Gelin birlikte yetişelim!

Fayda

Kilo verenler için

Besin değeri

100 g tabak şunları içerir:

kalori - 155 kcal
yağlar - 2,0 gr
karbonhidratlar - 27 gr
proteinler - 7 gr