Sự khác biệt giữa whisky, cognac, gin và rum là gì? Tequila, gin và rum – cái nhìn từ góc độ đánh giá

“Tintin tạo ra âm thanh gì?” "Nhạc pop!" Đứa cháu trai ba tuổi cực kỳ nhạy cảm của tôi trả lời với tư cách là bố tôi - ông thích được gọi là “Tintin” hơn là “ông nội” - mở nút chai rượu sâm panh. Việc mở một chai sâm panh vào ngày Giáng sinh đã trở thành một truyền thống trong gia đình chúng tôi. Rốt cuộc, điều này đang diễn ra vào một dịp trang trọng. Không còn nghi ngờ gì nữa, trong tương lai gần, những câu chuyện cười của chúng ta sẽ trở nên lấp lánh như đồ đựng trong ly của chúng ta.

Điều gì sẽ xảy ra nếu thay vào đó chúng ta uống rượu gin nguyên chất? Rất có thể chúng ta sẽ cảm thấy mệt mỏi vì tất cả những điều này và trở nên cáu kỉnh hơn là vui vẻ. Còn bia thì sao? Nó sẽ khiến bạn buồn ngủ hoặc khuyến khích bạn thực hiện những hành động anh hùng. Rượu táo? Đừng hỏi nữa. Mọi người đều biết rằng tác động của rượu đối với chúng ta không phụ thuộc nhiều vào việc chúng ta uống bao nhiêu mà phụ thuộc vào việc chúng ta uống gì. Có cơ sở khoa học cho tất cả điều này? Thông qua quá trình chưng cất, chúng tôi đã có thể tìm ra một số sự thật.

Đáng ngạc nhiên là có rất ít tài liệu khoa học về chủ đề này. Một đánh giá năm 1996 đã kết luận rằng, với cùng một lượng rượu, rượu mạnh có tác dụng mạnh hơn đối với chúng ta so với bia, đồng thời cũng khiến chúng ta trở nên hung hăng và dễ xúc động hơn - trong khi những người uống bia có xu hướng gặp vấn đề với rượu trong thời gian dài hơn, và họ đúng là như vậy. có xu hướng lái xe nhiều hơn vào thời điểm này.

Trong một nghiên cứu trước đó được thực hiện vào năm 1975, 40 nam sinh viên đại học được cho uống rượu whisky, rượu bourbon hoặc rượu vodka và sau đó bị điện giật. Mặc dù thực tế là tất cả học sinh đều nhận được lượng thải cao hơn, nhưng họ càng say hơn, phản ứng của họ lại khác nhau và những người uống vodka trở nên hung dữ hơn đáng kể.

Tại sao chuyện này đang xảy ra? Một lời giải thích khả dĩ là sự hiện diện của “đồng loại” trong một loại đồ uống cụ thể. Những phân tử này được tìm thấy trong thực vật được sử dụng để làm đồ uống hoặc là sản phẩm phụ của quá trình lên men và chúng mang lại hương vị đặc biệt cho rượu, bia hoặc rượu mạnh. Các chất đồng loại, chứ không phải bản thân rượu etylic, thường bị cho là nguyên nhân gây ra tình trạng say xỉn nghiêm trọng và kéo dài—đồ uống có cồn chứa nhiều chất đồng loại, chẳng hạn như rượu whisky-bourbon, có tác động tiêu cực mạnh hơn đáng kể vào buổi sáng so với rượu vodka, loại thực tế không có tác dụng này. của họ.

Ngoài ra, có một số bằng chứng cho thấy các hợp chất liên quan có thể ảnh hưởng trực tiếp đến tình trạng nhiễm độc. Năm 2009, José Andrade thuộc Đại học Porto ở Bồ Đào Nha đã tặng rượu cho một số con chuột. Ông đã chỉ ra rằng các hợp chất liên quan của nó – chính xác là các polyphenol chống oxy hóa – giúp chống lại tác hại của ethanol gây ra cho sừng não (hippocampus). Những con chuột được cho uống rượu vang đỏ giữ được khả năng định hướng tốt hơn so với những con chuột họ hàng của chúng được tiêm cùng một lượng rượu etylic pha loãng với nước.

Tuy nhiên, có một tin xấu dành cho những người nghiện rượu trong số những người đồng hương của Andrade. Rượu vang port, chứa khoảng 20% ​​cồn ethyl, dường như có tác dụng tương tự như dung dịch ethanol có cùng nồng độ về mặt ảnh hưởng đến vùng hải mã của bạn - thực tế là Andrade cho rằng đồ uống này có hàm lượng đường cao hơn. Nếu bạn là người yêu thích rượu vang port thì tốt nhất bạn nên bắt taxi về nhà mỗi lần sau khi uống đồ uống này.

Những người yêu thích rượu whisky Scotch cũng nên giảm bớt thước đo của mình. Takashi Hasebe của Trường Y Nippon đã chứng minh, mặc dù với sự trợ giúp của chuột, rằng các đồng loại xâm nhập vào rượu whisky gỗ sồi khi nó già đi sẽ cản trở hoạt động của rượu dehydrogenase, một loại enzyme phân hủy rượu trong máu. . Một loại rượu whisky mạch nha đơn cất 20 năm tuổi sẽ tồn tại trong cơ thể bạn lâu hơn một loại rượu 5 năm tuổi.

Danh tiếng của Gin như một thức uống gây chảy nước mắt cũng có thể được giải thích - ít nhất là trong sự kết hợp truyền thống của nó với thuốc bổ. Trái với suy nghĩ của nhiều người, điều này không phải vì nước tăng lực có chứa quinine. Ngược lại, sự sủi bọt của thuốc bổ làm tăng áp lực trong dạ dày và do đó làm sạch nó nhanh hơn. Kết quả là bạn say nhanh hơn vì rượu gin ít tiếp xúc với thành dạ dày, giúp phân hủy rượu thành các hóa chất khó tiêu. Hiệu ứng này trở nên phức tạp hơn khi được sử dụng để pha loãng nước ngọt dành cho người ăn kiêng, vì đường trong các loại nước lắc thông thường khiến dạ dày cảm nhận chúng là thức ăn và kết quả là chúng mất nhiều thời gian hơn để phân hủy ở đó.

Ngoài ra, hãy tránh đồ uống có chứa caffein nhẹ nếu bạn muốn về nhà an toàn. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Bristol, thành phố được mệnh danh là quê hương của kem sherry ở Anh, đã chỉ ra vào năm ngoái rằng việc trộn caffeine với rượu có thể làm tăng tốc độ phản ứng của chúng ta một chút, nhưng sự kết hợp này cũng khiến chúng ta khó xử hơn. Caffeine tiếp thêm sinh lực cho chúng ta, và do đó chúng ta tiếp tục uống rượu lâu hơn mà không chú ý đến những điều cấm. Một ly vodka tăng lực có thể giúp bạn tỉnh táo nhưng nó sẽ không giúp bạn khỏi rơi xuống sông.

Vấn đề không phải là chúng ta uống gì mà là cách chúng ta uống, Vijay Ramchandani thuộc Viện quốc gia về lạm dụng rượu và nghiện rượu có trụ sở tại Bethesda, Maryland cho biết. Bạn có thể nhấm nháp rượu mạnh, bạn có thể nhấm nháp rượu vang hoặc uống một ngụm bia - tất cả những điều này ảnh hưởng đến tốc độ ethanol đi vào máu và tốc độ say của chúng ta. Một nghiên cứu của Ủy ban Pháp y Quốc gia Thụy Điển cho thấy uống rượu khi bụng đói làm chậm quá trình phân hủy rượu trong máu ở cả hai giới, mặc dù phụ nữ làm điều đó tốt hơn vì gan của họ lớn hơn so với trọng lượng cơ thể.

Trong tất cả những điều này, có một con voi trong phòng có thể không được chú ý - chúng ta đang nói về thái độ tinh thần của chúng ta đối với rượu. Sally Adams, nhà tâm lý học tại Đại học Bristol, thành viên nhóm nghiên cứu nước ngọt có chứa caffein, cho biết: “Rất khó để phân biệt tác dụng dược lý và tâm lý của một loại thuốc có tác động toàn cầu đến não bộ của chúng ta”. cắt đứt tinh thần.

Chúng ta mong đợi cảm giác như thế nào khi uống rượu có tác động rất lớn đến cảm giác thực sự của chúng ta và một số kỳ vọng này có thể được nội hóa dựa trên kỳ vọng của xã hội. Nếu chúng ta mong đợi rượu giúp chúng ta thư giãn và không khiến chúng ta mất khả năng làm bất cứ điều gì và say xỉn, như trường hợp uống bia hoặc rượu mạnh, thì đây chính xác là điều có thể xảy ra. Hơn nữa, “rất có thể những loại người khác nhau sẽ chọn những loại đồ uống khác nhau, nhưng luôn có một dự đoán tự thỏa mãn,” Damaris Rohsenow thuộc Trung tâm Nghiên cứu Rượu và Nghiện tại Đại học Brown, ở Providence, Rhode Island, cho biết. .

Vì vậy, có lẽ rượu sâm panh khiến chúng ta vui vẻ hơn chính xác là vì chúng ta là một kiểu người nhất định và có những kỳ vọng nhất định. Tất nhiên, những người chúng ta kết giao cũng đóng vai trò trong việc chúng ta say đến mức nào. Nếu xung quanh chúng ta có những người say rượu, điều này có nghĩa là chúng ta bắt đầu cư xử giống những người say rượu hơn - ngay cả khi chúng ta tương đối tỉnh táo. Một nghiên cứu đã xem xét các khả năng tâm lý vận động tương tự như những khả năng cần thiết để lái xe ô tô và nhận thấy sự suy giảm những khả năng này ở những người nhận được phản hồi từ những người bạn say rượu của họ, ngay cả khi những người này chỉ sử dụng giả dược. .

Vì vậy, nếu bạn quyết tâm chiều chuộng bản thân trong kỳ nghỉ lễ Giáng sinh, hãy nhớ: Vấn đề không chỉ là bạn uống bao nhiêu, mà còn là bạn uống gì, uống như thế nào và uống cùng ai. Đối với sức khỏe của bạn!

Tài liệu của InoSMI chỉ chứa các đánh giá của phương tiện truyền thông nước ngoài và không phản ánh quan điểm của ban biên tập InoSMI.

Ramzes Tolich 19-08-2010 11:30

Lời chào hỏi!

Các bạn ơi, người ta đã nói rất nhiều về đồ uống phù hợp, nhưng hãy cho chúng tôi biết về Tequila?
Có bất kỳ ưu đãi nào từ nhà sản xuất không?
Cái gì có giá trị? Cái nào tốt hơn?

Trân trọng,
Cuốn tiểu thuyết.

phi công 19-08-2010 13:14

Hầu như tất cả rượu tequila đều ngon, đặc biệt là với chanh và muối; Olmeca thường được uống. Giá đúng, nếu không phải ở Dutyk, nó dao động từ 1500 rúp... hmm... có vẻ như

DerRock 19-08-2010 13:18

Tôi chỉ uống Olmeca, tôi thích nó. Hiện tại trong nhà cũng có một bình vàng.
Tôi biết rằng rượu tequila được làm không phải từ xương rồng mà từ cây thùa. Chất thải từ quá trình chưng cất rượu tequila được sử dụng để tạo ra đồ uống có chất lượng thấp hơn nhiều - mezcal. Tequila và mezcal không giống nhau. Chưa hết, họ không uống rượu tequila với giun mà uống mezcal.

Andrew L2 19-08-2010 13:24

Mezcal với sâu - đá!

Andrew L2 19-08-2010 13:25

Đối với rượu tequila, anejo mượt hơn đáng kể so với reposado.

Maksimka69 19-08-2010 13:34

Nếu tôi uống rượu tequila thì đó là bạc Olmeca, ít nhất là vàng và ít nhất là bạc Sauzu. Nhưng đây là đồ uống vui vẻ của câu lạc bộ, và đã lâu rồi tôi không đến câu lạc bộ.

laifische 19-08-2010 14:45

Đồ uống ưa thích. Tôi và bạn tôi định kỳ giao tiếp với con rắn xanh thông qua việc lạm dụng Sauza hoặc Almeca (con rắn màu bạc đặc biệt dễ chịu) hoặc Jose Cuervo (điều mà tôi thấy dễ chịu nhất). Về cơ bản là đúng cách - với vôi và muối. Không có đồ ăn nhẹ. Sau bữa tối.
Vào buổi sáng, bạn không còn cảm giác nôn nao và mèo không qua đêm trong miệng bạn.

Địa ngục Dimon 19-08-2010 15:34

Với giun, đây là dành cho khách du lịch. Tôi không nghĩ mọi chuyện vẫn diễn ra.
Từ những gì bạn có thể đi và mua - Jose Cuervo. Vâng, hoặc nhạc pop Olmeca. Tất nhiên là tốt hơn rồi, anejo.
Hãy nói về Rakia, Arak hoặc Ouzo! Ối! Tôi thực sự thích họ.

Thung lũng 19-08-2010 17:32

Tôi cũng thích ouzo. Và tôi không thích loại rượu mạnh họ bán ở Hy Lạp chút nào.
Nhưng rakia ở Thổ Nhĩ Kỳ cũng giống như ouzo.
Tại sao vậy?

Địa ngục Dimon 19-08-2010 19:22

Laifische, trước hết, đó không phải là pictusin mà là pectusin. Thứ hai, đồ uống có mùi không phải của pectusin mà là của cây hồi. Và có gì sai với điều đó? Một số người uống vodka (brrr), thứ mà tôi không coi là đồ uống - chỉ là thứ rượu vô sản.
Valle, tôi đã uống loại mang từ Thổ Nhĩ Kỳ về. Rất giống với Ouzo.

laifische 19-08-2010 19:26

trích dẫn: và pectusin

Và tôi là một bóng đèn. Tôi được giảm giá 50% cho việc đánh vần nguồn gốc.
Chà, đây là những gì tôi có IMHO. Tôi nhớ rất rõ mùi pectusin từ khi còn nhỏ, và khi tôi thử ouzo, một liên tưởng không thể xóa nhòa ngay lập tức nảy sinh

Thung lũng 19-08-2010 20:16

Như bạn đã biết, khi thêm nước vào ouzo (rakia của Thổ Nhĩ Kỳ), đồ uống sẽ trở nên đục. Tôi đọc ở đâu đó rằng thức uống này vẫn là đồ uống của người Hồi giáo và khi được các tín đồ tiêu thụ, Allah từ trên nhầm nó với sữa bởi màu sắc của nó và không còn coi đó là một tội lỗi nữa.

Địa ngục Dimon 19-08-2010 20:47


***đã bị xóa bởi người điều hành***
Và bất kỳ dung dịch cồn nào hòa tan nhiều nhựa sẽ trở nên đục. Chúng rơi ra khi thêm nước vào.

_________________________________
BAN trong một tuần vì xúc phạm.

laifische 19-08-2010 20:49

trích dẫn: Allah từ trên cao chấp nhận màu của nó như sữa và không còn coi đó là tội lỗi nữa

“Và nếu tôi kéo rèm và tắt đèn thì Allah sẽ không nhận ra rằng tôi đang ăn mỡ lợn” (c) Kamal đến từ Sudan (bạn cùng phòng của tôi)

DIZ 19-08-2010 21:52

Tequila là một thức uống tuyệt vời. Tôi nhớ đối tác của mình và tôi đã trồng một cây Olmeca litrushka “vàng” sau giờ làm việc để vinh danh DR của anh ấy. Và tôi cảm thấy tuyệt vời. Đối với bữa ăn nhẹ có một lát chanh.
Trang web www.olmeca.ru là một bệnh dịch!

DrMùa đông 19-08-2010 21:54

trích dẫn: Nguyên văn bởi Dimon Hell:
Laifische, đồng chí, tôi không biết!
Và bất kỳ dung dịch cồn nào hòa tan nhiều nhựa sẽ trở nên đục. Chúng rơi ra khi thêm nước vào.

Nhân tiện, nó ngon hơn nhiều với nước (đá). Vì vậy, mê tín là mê tín, và người Thổ Nhĩ Kỳ không ngu ngốc khi uống thuốc ho ở dạng nguyên chất.

Eldar_77 19-08-2010 22:29

2 Dimon Hell: Cấm trong một tuần vì xúc phạm.

răng cửa 19-08-2010 22:49

trích dẫn: Nguyên văn bởi Andrew L2:
Và ngày xưa tôi rất thích dùng dâu tằm Artsakh....

Ôi, Artsakh! Gần đây tôi đã thử nó, vợ tôi đã mang nó về từ một chuyến công tác ở Armenia. Những thứ tuyệt vời. Thật tiếc là tôi không thể tìm thấy nó ở Moscow.

Miha Gai 19-08-2010 23:03



Thật tiếc là tôi không thể tìm thấy nó ở Moscow.


có lần các đồng chí Armenia mang rượu dâu tằm hoặc rượu thù du... mùi không dễ chịu lắm nhưng rất dễ uống.... mmmmm... đại loại vậy...))))

RAYNGER 20-08-2010 01:17

trích dẫn: Nguyên văn bởi răng cửa:

Thật tiếc là tôi không thể tìm thấy nó ở Moscow.

Với số lượng lớn.

RAYNGER 20-08-2010 01:18



RAYNGER 20-08-2010 01:23

và nói chung, người ta uống những thứ tào lao gì (tequila, misqal, ouzo) ... khi không có tiền cho những đồ uống tử tế ...

Thư giãn 20-08-2010 02:03


và nói chung, người ta uống những thứ tào lao gì (tequila, misqal, ouzo) ... khi không có tiền cho những đồ uống tử tế ...

Vlad, mỗi người đều có sở thích khác nhau, đối với tôi nó còn tệ hơn vodka - không có gì ngon hơn!)

Sydney 20-08-2010 05:03

trích dẫn: mọi người đều có sở thích khác nhau

Vâng, tùy thuộc vào nhiều yếu tố (bữa ăn nhẹ, công ty, ngày trong tuần, thời gian trong ngày, ngày lễ, đám tang, đám cưới, chết tiệt...) mà đồ uống được chọn. Tôi chiêu đãi khách hàng của mình một ly cocktail KGB và nó rất vui đối với họ và nó khiến tôi cảm thấy dễ chịu))) Hôm qua, trong Capercaillie (phim), tôi đã ăn gần nửa chai Single Malt, thật lãng mạn - một bữa ăn nhẹ và bạn thân đang làm thủ tục ly hôn))))
Theo thống kê của chúng tôi, quy định về rượu vodka ngon, thật đáng tiếc là ở Nga nó vẫn được coi là thức uống dành cho người say rượu. Tôi cũng nhận thấy rằng việc lựa chọn rượu vodka ở Nga ngày càng kém và truyền thống uống rượu vodka đã hoàn toàn bị lãng quên. Thật đáng tiếc, Zin, vì đồ uống này có nguồn gốc từ Nga...

Thư giãn 20-08-2010 08:31

trích dẫn: cocktail KGB

bạn có thể chia sẻ công thức được không?)

Miha Gai 20-08-2010 09:38

trích dẫn: Nguyên văn bởi RAAYNGER:

khi bạn không có tiền để mua đồ uống tử tế...


nghèo đói không phải là một tật xấu... tuy nhiên...))))

Sydney 20-08-2010 10:12

trích dẫn: bạn có thể chia sẻ công thức được không?

Tất nhiên đó là bí mật nhưng tôi sẽ nói cho bạn chứ không ai khác, được chứ?)))
Vì thế:
Kahlua
Đại thủy thủ
bức tường thành ngoài lâu đài
Đổ chính xác theo thứ tự này, không khuấy, sau đó bạn sẽ có được ba lớp, không cần đá.
Tôi cần một lời khuyên cho Anya, cô ấy có vẻ thích cocktail....

Thư giãn 20-08-2010 10:23

Cảm ơn!
đổ mọi thứ thành những phần bằng nhau? Theo tôi hiểu, đây là một gram trên 100 ly, không hơn?

Sydney 20-08-2010 10:27

trích dẫn: đổ mọi thứ thành những phần bằng nhau

Ừ, bằng 30, 30 và 30, ngon quá))))

laifische 20-08-2010 10:28

trích dẫn: Vì thế:
Kahlua
Đại thủy thủ
bức tường thành ngoài lâu đài

Hóa ra là ba màu yêu nước
Làm thế nào để uống nó - đầu tiên là một dải, sau đó là dải khác... Hoặc một cách ngu ngốc trong một ngụm?

Sydney 20-08-2010 10:41

trích dẫn: Làm thế nào để uống nó - đầu tiên là một dải, sau đó là dải khác... Hoặc một cách ngu ngốc trong một ngụm?

Và như vậy, thế thì tốt))))

Miha Gai 20-08-2010 14:06

Tất cả các bạn đều sử dụng một số kiểu gọi tên, khi tôi còn là một người, tôi thực sự tôn trọng loại cocktail này.... vodka, bia, agdam, và nếu tâm trạng không đúng chỗ, thì hãy uống một vài ly moonshine top, não của bạn tắt loại cocktail này như một công tắc... .))))))))))))), nhưng tôi quên mất.... mọi thứ đều được uống theo tỷ lệ bằng nhau là 300 gram.... )))))))))))))))))))

Ann 20-08-2010 14:16

trích dẫn: Nguyên văn bởi RAAYNGER:

Tôi đã uống dâu tằm và cây dương đào, cùng nhiều loại chiết xuất khác...
Nó hay và thú vị một lần, nhưng sau một thời gian dài thì nó không kéo dài...


Có rất nhiều nơi bán rượu vodka dâu tằm và cây dương đào của Armenia. Ngon, thơm. Không tốn kém.

Về rượu tequila: tốt đến mức đáng ngạc nhiên với mức giá vô lý của nó (ở Auchan) - Tres Sombreros. El-thứ gì đó có chiếc mũ nhựa trên nắp cũng ngầu lắm.
Tôi hoàn toàn thích cách tiêu dùng của khách du lịch với chanh và muối. Chồng chung thủy thế là đã mắng mẹ vợ vài phát, đến sáng mẹ chồng cũng bàng hoàng vì chuyện ngày hôm qua))

Chà, nói chung, Olmeca không có Vương miện là một sự lãng phí peso

Eldar_77 20-08-2010 16:36

trích dẫn: Chà, nói chung, Olmeca không có Vương miện là một sự lãng phí peso

Chỉ màu xám 20-08-2010 19:43

Chỉ màu xám 20-08-2010 19:47

trích dẫn: Nguyên văn bởi Mikha Gai:

Có lần các đồng chí Armenia mang rượu dâu tằm hoặc rượu thù du... mùi không đặc biệt dễ chịu nhưng rất dễ uống... mmmmm... cái này là gì đó...))))

Mulberry vodka Artsakh, được mua lần đầu tại cửa hàng "Armenia" trên phố Gorky)
Bây giờ nhiều cửa hàng “Sản phẩm từ Armenia” đã mở, có thể có một số ở đó) Bia và thuốc lá của họ rất ngon và họ có meniralka “Dilijan” - “thứ hai trên thế giới”)

Miha Gai 20-08-2010 20:58



Meniralka "Dilijan" là - "thứ hai trên thế giới")


Chỉ màu xám 20-08-2010 21:12

trích dẫn: Nguyên văn bởi Mikha Gai:

Jermuk...)))Dilijan là một thành phố...


Bản thân bạn là Jermuk))) Đây đã là một cậu bé) Tôi đã mua “Delizhan” từ thành phố Delizhan)

Chỉ màu xám 21-08-2010 12:09

trích dẫn: Nguyên văn bởi Mikha Gai:

chết tiệt, ai đang nói về cái gì, còn kẻ tệ hại đang nói về nhà tắm...)))


Tôi có phòng tắm trong căn hộ của mình)))

Eldar_77 21-08-2010 12:21

trích dẫn: Nguyên văn bởi Simply Gray:

Tôi có phòng tắm trong căn hộ của mình)))

bạn thật may mắn)))

Ramzes Tolich 21-08-2010 02:02

trích dẫn: Nguyên văn bởi Simply Gray:

Loại rượu tequila đầu tiên tôi thử vào những năm 90 có tên là “Tres Fingers” - Chúng tôi đã dịch Three Fingers từ tiếng Tây Ban Nha)))


Và đôi khi tôi sử dụng 2 ngón tay

Thân thiện với ngân sách và khá tốt

đây là một cách uống mới

Trân trọng,
Cuốn tiểu thuyết.

laifische 21-08-2010 08:53

trích dẫn: đây là một cách uống mới

Đây là cách đúng đắn!

Sydney 21-08-2010 09:10

Có loại rượu tequila nào vậy, chúng ta cần nước khoáng ở đây

laifische 21-08-2010 09:12

Vào sáng thứ Bảy, cái nóng đang lan tỏa

Miha Gai 21-08-2010 09:48

trích dẫn: Nguyên văn bởi Laifische:

posted 21-8-2010 09:12

Vào sáng thứ Bảy, cái nóng đang lan tỏa



bắt đầu từ giờ này là bước đầu tiên hướng tới chứng nghiện rượu...)))) bạn vẫn cần ngủ và bạn đang uống bia... (((

laifische 21-08-2010 10:52

Chú ơi đừng đánh con...con sẽ không đánh nữa đâu!

Chúng ta đã quen với việc khoe khoang với nhau về những loại đồ uống đắt tiền và thời thượng mà chúng ta đã uống, và điều này là do văn hóa tiêu dùng. Hãy để tôi thử bất kỳ loại đồ uống nào trong số hai loại đồ uống này và yêu cầu bạn xác định "Bạn đã uống gì: cognac, brandy, rum, armagnac, calvados?" hoặc "BẠN" uống rượu whisky hoặc rượu gin? và 90% những người cố gắng sẽ không thể phân biệt được chúng. xem bên dưới.

Điều này là do chúng đều được ủ trong thùng gỗ sồi trong thời gian dài. Gỗ sồi mang lại cho những đồ uống này một hương vị đặc trưng và màu vàng. Hơn nữa, trước khi rót mẻ đồ uống mới vào thùng, cần bào hoặc chà nhám ít nhất 1mm để khử mùi hôi của mẻ trước.

Đây là những gì họ làm với những chiếc thùng cao bằng hai người và tiêu tốn hàng nghìn đô la. Bạn và tôi có thể đạt được hương vị và mùi thơm giống nhau bằng cách ngâm rượu moonshine (chưng cất hai lần) bằng cách trộn với cành sồi thái nhỏ.

Tôi muốn lưu ý ở đây rằng lá sồi giúp đồ uống có màu sáng hơn nhưng cũng tạo thêm vị đắng cho đồ uống.

Và bây giờ về sự khác biệt giữa tất cả những đồ uống này:

Gin- đồ uống có cồn mạnh với nồng độ cồn ít nhất 45%. Thực hiện bằng cách chưng cất rượu ngũ cốc với việc bổ sung các loại gia vị thực vật, thường là quả bách xù, rau mùi, bạch chỉ, rễ cây orris, hạnh nhân và những loại khác.

Whisky(Tiếng Anh) whisky hoặc whisky) là một loại đồ uống có cồn thơm mạnh thu được từ nhiều loại ngũ cốc khác nhau bằng cách sử dụng các quá trình ủ mạch nha, chưng cất và ủ lâu dài trong thùng gỗ sồi.

rượu Scotch là một thức uống có cồn phổ biến, cụ thể là, người Scotland e whisky. Scotland không có độc quyền sản xuất rượu whisky.

Như bạn có thể thấy, đây thực tế là điều tương tự.

Bây giờ về một nhóm khác.

rượu cognac(Cognac của Pháp) - đồ uống có cồn mạnh, được làm từ một số giống nho nhất định. Tôi tự hỏi có bao nhiêu người có thể phân biệt moonshine (chacha) với các giống nho khác nhau và ngay cả khi chúng được pha trộn.? Tất nhiên, nó được ủ rất lâu trong thùng gỗ sồi.

rượu mạnh- đồ uống có cồn, thuật ngữ chung để chỉ các sản phẩm chưng cất rượu nho, trái cây hoặc quả mọng nghiền (thường có nồng độ 40-60% thể tích). Trừ khi có quy định rõ ràng khác, rượu mạnh được làm từ rượu nho. Đương nhiên, nó cũng được ủ rất lâu trong thùng gỗ sồi.

Armagnac - uống Gascons. Của tất cả rượu mạnh,được sản xuất tại Pháp, cognac có lẽ chỉ có Armagnac mới có thể cạnh tranh được. Việc chưng cất rượu vang theo truyền thống được thực hiện bằng cách sử dụng nồi chưng cất Armagnac, tức là. liên tục. Quá trình chưng cất lặp đi lặp lại được sử dụng cho khối lượng sản xuất nhỏ.

Khi ra khỏi thiết bị chưng cất, thành phần cồn không màu và có nồng độ cồn từ 52 đến 70 độ. Nó ngay lập tức được đặt trong thùng gỗ sồi, nơi nó có mùi thơm tinh tế và hấp thụ tannin và các chất thơm của cây.

Giai đoạn thứ hai sau quá trình lão hóa là pha loãng, tức là kết hợp một số dung dịch cồn có nguồn gốc, niên đại khác nhau để thu được sản phẩm đồng nhất, hài hòa. "Armagnac" được bán phải có nồng độ cồn khoảng 40%.

Để giảm nồng độ của dung dịch rượu, hỗn hợp nước cất và Armagnac được thêm vào chúng theo nhiều giai đoạn.

Rum(Rum tiếng Anh, ron Tây Ban Nha, rhum Pháp) là một loại đồ uống có cồn mạnh được làm bằng quá trình lên men và chưng cất từ ​​các sản phẩm phụ của quá trình sản xuất mía đường, chẳng hạn như mật đường và xi-rô mía. Được ủ lâu năm trong thùng gỗ sồi. Có hương vị caramel rõ rệt.

Không có nghi ngờ rằng mọi người yêu thích rượu tequila. Nhưng bạn sẽ nói gì với người đảm bảo với bạn về tính hữu ích của nó? Bạn có thể cho tôi biết trong phần bình luận, vì tôi sẽ cố gắng thuyết phục bạn về điều này!

Tequila là thức uống của niềm vui, khiêu vũ và niềm vui. Và không rõ tại sao mọi người vẫn ngoan cố tiếp tục gọi rượu whisky hoặc vodka trong các quán bar và câu lạc bộ. Nói chung, đây là 15 lợi ích của rượu tequila giúp bạn mở rộng tầm mắt. Lưu bài viết này vào trang của bạn. Và xem lại nó vào thứ Sáu.

1. Tequila giúp giảm lượng đường trong máu

Làm thế nào điều này thậm chí có thể? Vấn đề là thức uống này có chứa agavin - đường từ cây agave. Nó buộc cơ thể sản xuất insulin mạnh mẽ, có nghĩa là nó làm giảm lượng đường trong máu và đóng vai trò như một biện pháp phòng ngừa tuyệt vời chống lại bệnh tiểu đường.

Và điều này không phải do chúng tôi khẳng định mà bởi các chuyên gia của Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ. Đây là một tổ chức rất có ảnh hưởng!

2. Giúp chống lại tình trạng thừa cân

Vâng, bạn đã đọc đúng: rượu tequila có thành phần giúp chống béo phì. Những người uống nó thường xuyên hiếm khi bị thừa cân.

3. Cảm giác nôn nao là không thực tế

Bạn có thể không đồng ý, nhưng hầu hết những người nghiện rượu uống rượu tequila đều không bị cảm giác nôn nao. Đó là tất cả về đường agave. Bất cứ điều gì có thể xảy ra với bạn vào buổi sáng, nhưng không phải là đau đầu.

4. Tequila rất dễ uống

Bạn có thể uống từng ngụm ngắn dưới dạng uống từng ngụm. Hoặc bạn có thể làm một ly tequila bùng nổ. Và bạn sẽ không bao giờ cảm thấy mình đã uống quá nhiều!

5. Giúp loại bỏ cholesterol

Và một lần nữa chúng ta quay trở lại agavina. Chất này đã được chứng minh là làm giảm mức chất béo trung tính và cholesterol “xấu” trong máu.

6. Tequila có thể giúp điều trị cảm lạnh

Từ những năm 1930 Ở Mexico, các bác sĩ sử dụng rượu tequila để làm thuốc chống cảm lạnh. Để tạo ra một chiết xuất chữa bệnh, bạn cần trộn rượu tequila Blanco, mật cây thùa và nước cốt chanh mới vắt theo tỷ lệ bằng nhau.

7. Cô ấy sẽ giúp bạn xoa dịu nỗi đau.

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng rượu tequila làm giãn mạch máu và cải thiện lưu lượng máu. Điều này giảm thiểu tác động tiêu cực của chứng đau nửa đầu. Chà, khi nhắc đến nỗi đau tinh thần thì rượu tequila cũng không có gì sánh bằng.

8. Cải thiện sự hấp thụ thuốc

Có vẻ như điều này là hoàn toàn không thể tin được. Nhưng nhìn xem chuyện gì thế này. Khi viên thuốc đi vào dạ dày, axit dạ dày sẽ trung hòa ít nhất một nửa trọng lượng của chúng trước khi chúng đến ruột của bạn.

Đây là một vấn đề vì cơ thể nếu không biết sẽ làm giảm tác dụng của thuốc. Nhưng nếu bạn uống thuốc cùng với rượu tequila, nó sẽ đóng vai trò như một hàng rào bảo vệ giúp bảo vệ thuốc khỏi dịch dạ dày. Vì vậy, mặc dù phương pháp uống thuốc này có vẻ vô lý đối với bạn, nhưng hãy tin tôi: nó có hiệu quả!

9. Đây là đồ uống có cồn duy nhất mà bệnh nhân tiểu đường có thể thưởng thức

Lượng đường lớn có trong bất kỳ đồ uống có cồn nào là một vấn đề lớn đối với bệnh nhân tiểu đường. Nhưng khi nói đến rượu tequila, hóa ra nó chứa ít đường hơn nhiều. Và nếu bạn nhớ về điểm số 1 thì sẽ không còn câu hỏi nào nữa.

10. Bạn trông thật ngầu trong buổi hẹn hò đầu tiên.

Đã bao nhiêu lần bạn cảm thấy hoảng sợ trong buổi hẹn hò đầu tiên? Tất cả là do bạn thường không gọi bất cứ thứ gì khác ngoài rượu ở đó.

Lần tới hãy gọi rượu tequila ở nhà hàng nhé. Điều này sẽ cho phép bạn nổi bật giữa đám đông và thư giãn. Và cũng để lại ấn tượng tốt về bản thân: tin tôi đi, cô ấy rõ ràng sẽ đánh giá cao động thái độc đáo này của bạn. Và rượu tequila không thô tục như vodka hay whisky.

11. Không nặng nề - không nặng bụng cũng không nặng đầu!

Như bạn đã biết, rượu tequila giúp điều hòa quá trình hấp thụ chất béo trong ruột. Vì vậy, dù bạn có uống bao nhiêu đi chăng nữa, bạn cũng sẽ không bao giờ bị đầy hơi!

12. Bạn không cần phải say sưa với cocktail.

Tequila có vị khá ngon. Vì vậy, bạn có thể uống nó một cách đơn giản với chanh - không có soda, không có sữa lắc và các thành phần khác.

13. Những người yêu thích rượu tequila luôn vui vẻ.

Ngay cả khi bạn quyết định say vì đau buồn, rượu tequila chắc chắn sẽ cải thiện tâm trạng của bạn. Bạn đã từng thấy những người nghiện rượu buồn bã say rượu vodka chưa? Whisky? Rượu cognac? Gin? Như nhiều như bạn muốn! Nhưng có lẽ bạn chưa từng thấy một ai chán nản một mình làm dịu cơn đau bằng rượu tequila.

14. Nó làm sạch đường tiêu hóa của bạn một cách hiệu quả

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Guadalajara cho rằng chiết xuất cây thùa xanh, có chứa rượu tequila, giúp điều trị bệnh Crohn, viêm đại tràng dạ dày và thậm chí cả ung thư!

15. Nó giúp bạn chìm vào giấc ngủ

Tequila và thư giãn luôn đi đôi với nhau. Nếu bạn không thể ngủ được, thì tất cả những gì bạn cần là một vài ngụm (hoặc hàng chục ngụm) rượu tequila! Dường như không có gì hiệu quả hơn viên thuốc ngủ này.

Rượu ethyl có trong đồ uống có cồn gây độc với số lượng lớn. Ngoài ra, nhiều loại đồ uống còn chứa màu hóa học, hương vị và tạp chất. Để chọn được sản phẩm có chứa cồn an toàn nhất, bạn cần nghiên cứu thành phần của những loại được ưa chuộng nhất. Cần phải tuân theo nguyên tắc: càng ít tạp chất và chất phụ gia thì gan càng dễ xử lý chất này. Dựa trên điều này, đồ uống có cồn ít gây hại nhất là rượu vodka.

    Hiển thị tất cả

    rượu vodka

    Tùy thuộc vào mức độ tinh chế và nguyên liệu thô được sử dụng, có ba nhãn hiệu rượu vodka:

    1. 1. “Super” và “Alpha” - mức độ tinh chế tối đa, được sử dụng để sản xuất rượu vodka cao cấp.
    2. 2. “Lux” - được làm độc quyền từ ngũ cốc.
    3. 3. “Thêm” và “Thanh lọc cao nhất” - được chế biến từ nguyên liệu hữu cơ chứa đường.

    Độ tinh khiết của vodka không chỉ được xác định bởi loại rượu được tạo ra mà còn bởi công nghệ sản xuất, mức độ tinh chế, v.v. Có một số cách đơn giản để kiểm tra “độ tinh khiết” của sản phẩm:

    • Xoay chai và xem bong bóng biến mất nhanh như thế nào. Trong vodka chất lượng cao, chúng sẽ biến mất trong vòng vài giây.
    • Đặt chai theo chiều ngang, sau đó từ từ nhấc nó lên, quan sát rượu vodka chảy xuống tường. Vodka nguyên chất chảy ngay lập tức, không để lại vệt trên chai.
    • Ngửi ngay sau khi mở chai. Vodka chất lượng cao chỉ có mùi rượu. Sự hiện diện của mùi lạ sẽ cho thấy sản phẩm được làm sạch kém.

    Tính chất hữu ích của vodka

    Mặc dù có thành phần hóa học (nước và rượu etylic), vodka có thể có tác dụng chữa bệnh nhất định đối với cơ thể con người:

    1. 1. Mở rộng lòng mạch máu, dẫn đến giảm huyết áp trong thời gian ngắn.
    2. 2. Tăng cảm giác thèm ăn.
    3. 3. Tâm lý - giúp tạm thời thoát khỏi nhiều mặc cảm và trở nên thoải mái và hòa đồng hơn. Mặc dù lợi ích này của đồ uống rất có điều kiện, vì cơn say giúp che giấu các vấn đề tâm lý hơn là giải quyết chúng.

    Tác hại từ vodka

    Tác hại của vodka đối với sức khỏe con người mạnh hơn nhiều so với lợi ích. Ngoài tác dụng chống xã hội, vodka còn có tác dụng hủy diệt mạnh mẽ toàn bộ cơ thể.

    Rượu ethyl có trong vodka có tác động bất lợi đến tế bào não. Tiêu thụ thường xuyên đồ uống này với số lượng lớn có thể dẫn đến rối loạn hoạt động của não không thể phục hồi và gây ra bệnh tâm thần.

    Uống vodka thúc đẩy sự hình thành cục máu đông trong mạch máu. Chất kết dính rượu làm tắc nghẽn mạch máu, dẫn đến giảm lượng oxy cung cấp cho tế bào não. Trong trường hợp nghiêm trọng, sự bám dính có thể dẫn đến đột quỵ và tử vong.

    Uống vodka thường xuyên có thể gây xơ gan. Do bệnh của cơ quan này, khả năng miễn dịch giảm, máu không còn được thanh lọc và con người trở nên không có khả năng tự vệ trước hầu hết các bệnh truyền nhiễm.

    Viêm tụy, ung thư tuyến tụy, bất lực, xơ vữa động mạch và nhiều bệnh khác cũng có thể là hậu quả của việc tiêu thụ quá nhiều rượu vodka.

    Bia

    Với liều lượng lớn, sản phẩm gây độc cho gan và các cơ quan nội tạng khác. Điều này chủ yếu là do rượu chứa trong đó, chất lượng thường thấp. Độ mạnh của bia đạt được nhờ hoạt động của vi sinh vật nấm men trong quá trình lên men. Cùng với rượu, axit axetic, dầu thân và các sản phẩm phụ khác được hình thành trong sản phẩm.

    Bia chất lượng cao được pha chế theo công thức cổ điển chỉ nên bao gồm nước, mạch nha và hoa bia. Tuy nhiên, hiện nay nhiều nhà sản xuất thường thêm nhiều loại xi-rô và mật đường để cải thiện hương vị. Điều này dẫn đến việc bia bắt đầu có những tác dụng không điển hình và đôi khi khó lường đối với cơ thể con người. Chính vì những chất phụ gia này mà nhiều người tiêu dùng thường phàn nàn về cảm giác nôn nao vào buổi sáng sau 2-3 chai bia.

    Đồ uống có nồng độ cồn thấp có các đặc tính có lợi được xác định bởi các yếu tố chứa trong đó:

    • vitamin B;
    • biotin;
    • trái cây và axit lactic;
    • kali;
    • magiê;
    • axit nicotinic và folic;
    • axit amin.

    Sự hiện diện của mạch nha giúp bia chứa 30 hợp chất có lợi khác nhau. Hai lít đồ uống bù đắp sự thiếu hụt magiê, phốt pho và kali trong cơ thể.

    tác hại của bia

    Cùng với hàm lượng vitamin, nguyên tố vi lượng và axit cao, bia còn chứa các hợp chất có hại, độc hại. Đây là điều đầu tiên:

    • Dầu cầu chì. Chủ yếu hiện diện trong bia đen và bia lúa mì. Với số lượng lớn, chúng có tác dụng độc hại đối với cơ thể con người.
    • Phytoestrogen. Chúng là chất tương tự thực vật của hormone sinh dục nữ - estrogen. Ở cơ thể nam giới, chúng có thể gây ra bệnh gynecomastia (ngứa ở núm vú và làm núm vú to ra), béo phì ở phụ nữ, hói đầu và nổi mụn.
    • Coban. Các nhà sản xuất bia vô đạo đức trộn hợp chất coban vào để tăng bọt. Chất này nguy hiểm cho hệ tim mạch của con người.

    Tiêu thụ quá nhiều bia có thể gây ra phản ứng dị ứng, tiêu chảy và nổi mẩn da.

    Whisky

    Đồ uống được pha chế bằng cách chưng cất nguyên liệu thô có chứa cồn. Chất lỏng thu được được đậy kín trong thùng gỗ và bảo quản trong thời gian dài. Rượu whisky chứa từ 32 đến 50% cồn và có màu vàng nâu.

    Không giống như rượu vodka chỉ bao gồm rượu và nước, rượu whisky chứa một lượng lớn chất lạ:

    • Dầu cầu chì. Tạo cho sản phẩm một mùi và vị cụ thể. Đồng thời, trong số lượng lớn dầu thân tàu có chứa các hợp chất độc hại. Nguy hiểm nhất trong số đó là rượu isoamyl, chất này độc hơn rượu etylic từ 10-12 lần. Khi tiêu thụ hợp chất hóa học này sẽ xuất hiện nhức đầu, buồn nôn và nôn. Tử vong có thể xảy ra sau khi tiêu thụ 10-15 g chất này.
    • Ether. Họ truyền đạt hương vị trái cây và mùi thơm cho rượu whisky. Tuy nhiên, với số lượng lớn chúng có đặc tính bảo quản, có thể dẫn đến rối loạn vi khuẩn.
    • Diketon diaxetyl. Thêm mùi dầu. Được hình thành trong quá trình lên men dịch nha. Lượng chứa trong rượu whisky không có bất kỳ tác dụng có hại nào đối với cơ thể con người.
    • Lacton. Este có mùi dừa đặc trưng. Chúng không có tác dụng có hại.
    • Các thành phần phenolic, đặc biệt là coumarin. Ở liều lượng vừa phải, chúng có đặc tính chữa bệnh - chúng bình thường hóa hoạt động của hệ thống tim mạch, ngăn ngừa cục máu đông và có tác dụng an thần.
    • Polyphenol tanin. Mang lại cho rượu whisky một cảm giác se se. Chúng có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ phóng xạ đối với cơ thể con người, bình thường hóa chức năng của gan, thận, hệ tim mạch và tiêu hóa, tạo máu và mô cơ trơn.

    Những lợi ích và tác hại cụ thể của rượu whisky được xác định bởi lượng dầu thân trong đồ uống, có thể đạt tới 4000 mg mỗi lít. Vì vậy, độ an toàn của loại rượu này đối với cơ thể phụ thuộc chủ yếu vào mức độ thanh lọc. Rượu whisky để lâu cũng được coi là ít gây hại hơn: trong chúng, một số loại dầu thân cây được gỗ hấp thụ.

    rượu cognac

    Cognac là một loại rượu nho được chưng cất hai lần và ủ trong thùng gỗ sồi. Các nhà sản xuất vô đạo đức thường giở trò bằng cách thêm rượu ngũ cốc đã qua tinh chế vào rượu cognac. Rất khó để xác định một hỗn hợp như vậy bằng mùi vị. Thông thường, do rượu cognac chất lượng thấp sẽ xảy ra tình trạng nôn nao nghiêm trọng.

    Lợi ích của cognac

    Mặc dù thực tế là thức uống này rất mạnh và chứa một lượng lớn rượu ethyl, rượu cognac có thể có tác dụng chữa bệnh cho cơ thể:

    • tăng khẩu vị;
    • kích thích sản xuất nước dạ dày;
    • cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể;
    • giúp đỡ trong cuộc chiến chống lại nhiễm trùng và virus gây bệnh.

    Cognac có khả năng hạ huyết áp, có tác dụng có lợi đối với hoạt động của hệ tim mạch con người.

    Tannin làm giảm tốc độ hấp thu rượu vào máu, khiến tình trạng say diễn ra chậm hơn so với khi uống các loại đồ uống có cồn khác. Chúng cũng giúp hấp thụ vitamin C.

    Tác hại của rượu cognac

    Thức uống này chứa hơn 450 hợp chất khác nhau, một số trong đó có tác động bất lợi đến cơ thể - chúng độc hại. Một số lượng lớn các chất trong rượu cognac xuất hiện trong quá trình ủ rượu cognac trong thùng gỗ sồi. Vì vậy, ethyl acetate được sử dụng trong nông nghiệp để kiểm soát côn trùng. Cognac có độ bão hòa cao gấp 3 lần so với rượu tequila. Những chất này làm tăng tải cho gan, vốn đã phải chịu tác hại của rượu cognac.

    Một sai lầm phổ biến là làm nguội rượu cognac trước khi uống. Đồ uống nên ở nhiệt độ phòng. Đổ vào ly đến giữa.

    Ở Nga, người ta có phong tục thưởng thức rượu cognac với chanh hoặc phô mai. Ở Tây Âu, rượu cognac được dùng cùng với sô cô la, cà phê và xì gà.

    Rượu

    Rượu vang chứa một số lượng lớn các nguyên tố hóa học. Rượu vang có những đặc tính có lợi nhờ sự hiện diện của các hợp chất như:

    • tannin – xác định màu sắc và mùi vị của đồ uống. Các hợp chất này có đặc tính bảo quản và ngăn rượu khỏi bị oxy hóa. Các chất này có tác dụng có lợi cho hệ tim mạch và là biện pháp phòng ngừa các cơn đau tim và đột quỵ;
    • flavonoid – loại bỏ các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tác động phá hủy của chúng. Flavonoid kích hoạt hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và cảm lạnh. Các hợp chất này có khả năng củng cố thành mạch máu, cải thiện tính thấm và độ đàn hồi của chúng, đồng thời trì hoãn mọi thay đổi liên quan đến sự lắng đọng của các mảng cholesterol;
    • vitamin, các nguyên tố vĩ mô và vi lượng - có tác dụng tăng cường sức khỏe chung cho tất cả các cơ quan và mô của cơ thể.

    Do đặc tính của nó, rượu vang được sử dụng trong thực hành y tế. Ngày nay, thức uống này được kê toa trong các viện điều dưỡng và phòng khám ở vùng Kavkaz và các khu vực sản xuất rượu vang khác. Thức uống điều trị các bệnh về tim, mạch máu, khớp, dạ dày, máu và chức năng tình dục.

    Tác hại từ rượu vang

    Mặc dù có nhiều đặc tính có lợi nhưng rượu vang, giống như bất kỳ đồ uống có cồn nào khác, có thể gây hại cho sức khỏe. Trước hết điều này:

    1. 1. Nghiện rượu. Tiêu thụ rượu vang hàng ngày dẫn đến ức chế cơ thể sản xuất rượu ethyl. Kết quả là, ngoài sự phụ thuộc về mặt tâm lý, cảm giác thèm rượu về mặt thể chất chắc chắn sẽ phát triển.
    2. 2. Đái tháo đường. Rượu chứa một lượng lớn đường. Ngay cả khi uống một ly đồ uống này cũng buộc tuyến tụy phải hoạt động ở chế độ bắt buộc: cần sản xuất một lượng lớn insulin và phân phối đường đến các tế bào của các mô và cơ quan. Do căng thẳng thường xuyên từ việc đưa nó vào cơ thể, chức năng của tuyến tụy bị ức chế, insulin được sản xuất ngày càng ít và bệnh đái tháo đường phát triển.
    3. 3. Tải lên gan. Rượu ethyl có trong rượu có tác dụng gây độc cho gan ở một mức độ nhất định. Để giảm tải cho cơ quan này, không nên ăn đồ béo với rượu. Đối với các bệnh về gan và đường mật, nên tránh đồ uống có cồn. Bạn không nên uống rượu vang đỏ, kể cả rượu khô cùng lúc với việc uống thuốc.

    Nguyên tắc chính khi uống rượu là phải biết khi nào nên dừng lại. Thức uống tuyệt vời này có thể trở thành thần dược chữa bệnh mang lại sức khỏe và tuổi trẻ, hoặc có thể là chất độc chết người và dẫn đến những căn bệnh hiểm nghèo.

    rượu tequila

    Tequila được làm từ nước ép của loại cây thùa xanh, Agave tequilana. Nồng độ cồn trong đồ uống thường từ 38 đến 40%.

    Người tiêu dùng đồ uống cho rằng không bị đau đầu vào buổi sáng sau khi uống rượu tequila. Đặc tính này đạt được nhờ khả năng gây say nhanh chóng - nhanh hơn so với rượu vodka hoặc rượu cognac. Kết quả là một người say nhanh hơn mức có thể uống một lượng lớn đồ uống.

    Lợi ích của rượu tequila

    Agave là một loại cây có nhiều dược tính:

    • kích hoạt hệ thống miễn dịch;
    • thể hiện đặc tính chống oxy hóa;
    • là thuốc giảm đau hiệu quả;
    • bình thường hóa các chức năng của ruột, dạ dày và gan;
    • giúp chữa lành vết thương;
    • giảm táo bón;
    • loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể;
    • kích hoạt quá trình trao đổi chất;
    • làm tăng độ sáng của mạch máu, giảm áp lực;
    • ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tâm thần;
    • ức chế sự phát triển của khối u ác tính;
    • tăng cường nang tóc;
    • giúp chống lại chứng mất ngủ.

    Tequila được sử dụng kết hợp để pha chế cồn thuốc và thuốc nén cho những người bị viêm nhiễm phóng xạ và các bệnh về khớp.

    Tác hại của rượu tequila

    Tiêu thụ quá nhiều rượu tequila ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động của gan, dẫn đến tổn thương gan. Tính đàn hồi của mạch máu giảm, nguy cơ mắc các bệnh tim mạch tăng lên.

    Lạm dụng đồ uống dẫn đến hao mòn tuyến tụy và ức chế chức năng của nó. Điều này gây nguy hiểm cho sự phát triển của bệnh tiểu đường.

    Người ta thường uống rượu tequila từ ly hẹp có đáy kính dày hoặc ly có thành dày. Uống đồ uống agave xanh mà không ăn vặt trước bữa tối. Cách uống rượu tequila nổi tiếng nhất là dùng muối.

    Rum

    Rượu rum được làm từ các sản phẩm phụ của quá trình sản xuất mía thông qua quá trình lên men và chưng cất sau đó. Sản phẩm chưng cất thu được được đậy kín trong thùng gỗ sồi và để bảo quản trong thời gian dài, nhờ đó thức uống có màu hổ phách và mùi thơm đặc trưng. Nồng độ cồn của rượu rum dao động từ 40 đến 75%.

    Do không có công nghệ thống nhất để pha chế đồ uống nên chất lượng rượu rum và hương vị của nó có thể khác nhau rất nhiều tùy thuộc vào quốc gia sản xuất hoặc công ty sản xuất. Theo đó, tuân theo công nghệ càng tốt thì đồ uống sẽ càng tinh khiết và càng ít cảm giác nôn nao sau khi uống.

    Lợi ích và tác hại của việc uống rượu rum cũng giống như việc uống các loại đồ uống có cồn mạnh khác. Mối nguy hiểm của rượu rum đối với sức khỏe con người sẽ chỉ tăng lên do quá trình tinh chế rượu kém và chất lượng thấp của nguyên liệu thô được sử dụng - mật mía và xi-rô.

    ánh trăng

    Moonshine được chế biến tại nhà bằng cách sử dụng moonshine bằng cách chưng cất hỗn hợp nghiền. Nguyên liệu thô để nghiền là các sản phẩm cây trồng giàu đường và tinh bột. Sự khác biệt giữa moonshine và vodka là trong quá trình sản xuất, nhiều tạp chất khác nhau không được loại bỏ khỏi thức uống. Kết quả là tình trạng say xỉn xảy ra chậm hơn và hội chứng nôn nao biểu hiện mạnh mẽ hơn. Vì vậy, khi lựa chọn: vodka hay moonshine, nên chọn vodka.

    Sản xuất rượu moonshine tự chế tương tự như sản xuất công nghiệp rượu cognac, rượu whisky và rượu tequila - việc loại bỏ tạp chất không được thực hiện hoàn toàn có mục đích, để đồ uống có được mùi và vị đặc trưng của nguyên liệu thô.

    Lợi ích của ánh trăng

    Liều nhỏ có tác dụng làm dịu và giãn mạch trên cơ thể. Moonshine có được những đặc tính có lợi khác phần lớn nhờ vào truyền thống và văn hóa. Trong hơn 100 năm, người ta đã tin rằng một ly rượu moonshine với hạt tiêu là một phương pháp chống cảm lạnh rất hiệu quả. Nhiều nam giới sử dụng moonshine với hành tây và rau mùi tây để tăng hiệu lực. Trong y học dân gian, có rất nhiều công thức chườm và xoa bóp khi nhiệt độ cơ thể tăng cao, đau khớp và cảm lạnh.

    Một lợi thế đáng kể của moonshine là việc sản xuất diễn ra dưới sự kiểm soát của cá nhân. Điều này đảm bảo sự an toàn của sản phẩm cuối cùng. Một điểm cộng nữa là giá cả. Đồ uống tự làm rẻ hơn rượu vodka khoảng 2-3 lần.

    Tác hại của ánh trăng

    Mối nguy hiểm đối với sức khỏe con người rõ ràng hơn lợi ích. Sau khi chưng cất dịch nghiền, sản phẩm chưng cất được tạo thành có chứa một lượng lớn hợp chất nguy hiểm (dầu cầu chì, metanol), dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

    Các tạp chất nguy hiểm nhất trong ánh trăng là:

    • rượu isoamyl;
    • rượu isopropyl;
    • etyl axetat.

    Những hợp chất này có thể dẫn đến rối loạn hoạt động của hệ thần kinh trung ương, gan, thận và não.

    Moonshine gây tổn hại lớn cho đường tiêu hóa. Việc tiêu thụ moonshine thường xuyên chắc chắn sẽ làm mỏng lớp lót bên trong dạ dày, gây chảy máu và loét.

    Sau khi phân tích thành phần hóa học của các loại đồ uống có cồn khác nhau, chúng ta có thể kết luận rằng đồ uống an toàn nhất sẽ là đồ uống chứa ít dầu thân nhất. Dựa trên chất lượng này, bạn có thể tạo xếp hạng an toàn về rượu (lượng dầu thân máy được biểu thị bằng ml/lít):

    1. 1. Vodka - 15-25.
    2. 2. Bia - 25-100.
    3. 3. Rượu - 100-630.
    4. 4. Rượu cognac - lên đến 2000.
    5. 5. Rượu whisky - lên tới 4000.
    6. 6. Ánh trăng - lên tới 12000.

    Với liều lượng lớn, bất kỳ loại rượu nào cũng có hại cho sức khỏe con người. Khi chọn rượu, bạn phải tuân theo nguyên tắc: đồ uống càng ít tạp chất và chất phụ gia thì gan càng dễ xử lý và càng ít hậu quả xảy ra vào buổi sáng. Dựa trên nguyên tắc này, tốt hơn nên chọn vodka vì nó ít gây hại nhất.



Bài viết tương tự