Aujourd'hui, tout le monde sait à quel point les composés appelés sont importants pour notre corps. Un de ces composés est la thréonine. Et bien qu'elle fasse partie de presque tout le corps humain, la thréonine n'est pas synthétisée dans le corps humain. C'est-à-dire qu'il ne nous vient qu'avec de la nourriture ou avec des additifs alimentaires. Cet acide aminé est particulièrement important pour les enfants, leur besoin en thréonine est plus important que pour un adulte.
Pourquoi la thréonine est-elle utile pour nous ? Plus important encore, il est nécessaire à la synthèse des acides aminés sérine et glycine, qui à leur tour sont impliqués dans la synthèse du collagène et de l'élastine, les protéines du tissu conjonctif et musculaire. et l'élastine sont nécessaires aux muscles, aux tendons et aux ligaments, ainsi qu'à l'élasticité des vaisseaux sanguins, de la peau et de la fonction cardiaque normale. Naturellement, les enfants ont besoin de plus grandes quantités de thréonine qu'un adulte, car leur corps est en train de se construire. S'il n'y a pas assez de matériaux de construction, des problèmes de colonne vertébrale peuvent se développer - scoliose, luxations des vertèbres cervicales, avec des muscles - pieds plats, dystrophie musculaire, avec des dents - le développement de caries, avec des ongles, des cheveux. Peut-être même une déficience visuelle. Un adulte a également besoin de thréonine, car le corps d'un adulte est constamment mis à jour. Et pour un bon état de la peau ou des dents (et la thréonine fait partie de l'émail des dents), il faut un apport constant de thréonine dans l'organisme.
Des doses accrues de cet acide aminé sont nécessaires pour la récupération après des opérations et diverses blessures.
La thréonine est également essentielle au bon fonctionnement du foie. En combinaison avec la méthionine et l'acide aspartique, il prend en charge le traitement des graisses et des acides gras. Cela signifie qu'il empêche le développement de la stéatose hépatique - l'hépatose.
La thréonine est également nécessaire au fonctionnement normal du tube digestif. Il fait partie de certaines enzymes digestives, telles que la pepsine, qui est responsable de la dégradation des protéines dans l'estomac.
La thréonine soutient le travail du système immunitaire de l'organisme, favorise l'élimination des substances toxiques, elle est donc très importante pendant la grossesse - elle réduit la toxicose dans les premiers mois.
Utilisé dans le traitement des maladies du système nerveux central, la dépression, améliore l'humeur, augmente la concentration, la performance. La thréonine est également utilisée dans le traitement de l'alcoolisme et de la toxicomanie.
Les vitamines B3 et B6, ainsi que l'oligo-élément magnésium, contribuent à l'absorption de la thréonine par l'organisme. Pour une protéine musculaire de haute qualité à part entière, la thréonine doit être consommée en association avec la méthionine et l'acide aspartique.
En règle générale, il ne devrait pas y avoir de manque de thréonine avec une bonne nutrition, mais si une personne consomme une petite quantité d'aliments protéinés (viande, poisson, champignons), un manque de cet acide aminé important peut se manifester par une faiblesse musculaire, une dépression , perte de cheveux, mauvais état de la peau, des ongles et des dents, retard de développement chez les enfants. Le manque de thréonine entraîne un manque de tous les acides aminés pour la synthèse desquels il est nécessaire. Dans la pratique médicale, des cas ont été enregistrés lorsque la thréonine n'est pas absorbée par l'organisme. Ensuite, pour le traitement, des doses accrues de glycine et de sérine, qui se forment à la suite de la synthèse de la thréonine, sont prescrites.
L'excès de thréonine dans le corps entraîne l'accumulation d'acide urique. Lors de l'utilisation de suppléments nutritionnels avec cet acide aminé, il est nécessaire de surveiller cela, car l'excès et la carence en thréonine sont nocifs pour notre santé.
Quels aliments contiennent de la thréonine ? Dans les produits protéinés - viande, volaille, œufs, fromage, poissons de mer gras, fruits de mer et champignons. Les aliments végétaux contiennent également de la thréonine, mais en plus petites quantités, elle est présente dans les lentilles, les haricots, le blé, le seigle, le sarrasin et les noix. Une carence en thréonine peut être ressentie par les végétariens qui limitent la consommation d'aliments d'origine animale.
Les besoins quotidiens en thréonine pour un adulte sont de 0,5 g, pour les enfants - 3 g.Le besoin de thréonine augmente avec la croissance et le développement actifs du corps, avec un effort physique accru, pendant les sports, avec des états dépressifs et, comme nous l'avons déjà dit, le végétarisme. Mais avec l'âge, les besoins en thréonine diminuent.
Pour les athlètes, cet acide aminé est d'une grande importance, car il favorise la croissance et
- acide hydroxyaminé, pour l'homme, la thréonine est un acide aminé essentiel.
La molécule de thréonine contient deux centres chiraux, ce qui détermine l'existence de quatre isomères optiques. Cependant, le nom de L-thréonine est utilisé pour un diastéréoisomère, l'acide 2-amino-3-hydroxybutanoïque. Le deuxième stéréoisomère, rarement trouvé dans la nature, est appelé L - allothréonine. Les deux isomères restants D-thréonine et D-allotréonine n'ont qu'une importance mineure.
Étant un acide aminé essentiel, la thréonine n'est pas synthétisée dans le corps humain et son approvisionnement n'est reconstitué qu'à partir des protéines contenant de la thréonine dans notre alimentation. Dans les plantes et les micro-organismes, la thréonine est synthétisée à partir de l'acide aspartique via l'α-aspartyl semialdéhyde et l'homosérine.
Fonctions de la thréonine dans le corps humain
La thréonine est un acide aminé important qui contribue au développement normal de l'organisme ; avec d'autres acides aminés protéinogènes, elle participe à la formation de protéines naturelles.La thréonine soutient également le fonctionnement des systèmes hépatique, cardiovasculaire, nerveux central et immunitaire.
La thréonine est nécessaire à la biosynthèse des acides aminés glycine et sérine, qui, à leur tour, sont responsables de la production de collagène (la base du tissu conjonctif de l'organisme), d'élastine (la protéine responsable de l'élasticité des tissus conjonctifs) et de muscle tissu. La thréonine aide les tissus conjonctifs (tendons, os, cartilage, derme) et les muscles à devenir forts et élastiques, y compris la thréonine affecte le muscle cardiaque (cœur), où elle se trouve en quantité importante. La thréonine aide à renforcer les os et l'émail des dents, et peut accélérer la cicatrisation des plaies et la récupération après une blessure.
La thréonine en combinaison avec l'acide aspartique et les acides aminés aident le foie à effectuer des fonctions lipotropes (dégradent les graisses et les acides gras). Sans suffisamment de thréonine dans le corps, les graisses peuvent s'accumuler dans le foie et éventuellement entraîner une insuffisance hépatique.
La thréonine soutient le système immunitaire en aidant à la production d'anticorps. La thréonine est utilisée pour traiter une variété de troubles du système nerveux et peut être utile dans le traitement de certains types.
Les suppléments de thréonine peuvent être utiles dans le traitement de la sclérose latérale amyotrophique (SLA), également connue sous le nom de maladie de Lou Gehrig ou maladie de Charcot, car la L-thréonine augmente les niveaux de glycine dans le système nerveux central. Des études montrent que les symptômes d'une autre maladie, la sclérose en plaques (SEP), qui affecte la fonction nerveuse et musculaire, peuvent être réduits avec des suppléments de thréonine. Une étude menée en 1992 a montré que la prise quotidienne de 7,5 g de L-thréonine réduisait la spasticité musculaire chez les participants à l'étude observés.
Sources de thréonine
Les besoins quotidiens en thréonine pour un adulte sont de 0,5 g, pour les enfants - environ 3 g.Aliments riches en thréonine :
- 3.685g
Spiruline sèche - 2.970 g
Trumpeter - mollusque marin - 2.136 g
Veau - 1.604 g
Porc - 1.512 g
Boeuf - 1.423 g
Dinde - 1.330 g
Poisson anchois, en conserve dans l'huile - 1,266 g
- 0,736g
- 0,328g
- 0,158g
- 0,107g
Les produits laitiers, la viande, les céréales, les champignons et les légumes contiennent de la thréonine, donc une carence en thréonine est peu probable avec une alimentation bien équilibrée. Cependant, les végétariens peuvent bénéficier de suppléments de thréonine, car la viande est aujourd'hui une excellente source de cet acide aminé. La teneur en thréonine des céréales est très faible.
Les symptômes d'une carence en thréonine comprennent l'excitation émotionnelle, la confusion, les difficultés digestives et la stéatose hépatique.
La thréonine est disponible dans les suppléments protéiques tels que la poudre de protéines et les comprimés d'acides aminés. La dose quotidienne standard est de 103 à 500 milligrammes. Le dépassement de la dose recommandée de thréonine peut altérer la fonction hépatique et entraîner la formation de grandes quantités d'urée et d'ammoniac toxiques dans l'organisme.
Thréonine. Effets secondaires et sécurité
La thréonine est sans danger à une dose de 2 à 4 g par jour pendant 12 mois maximum. Certaines personnes ressentent des effets secondaires mineurs lors de la prise de thréonine, tels que des maux d'estomac, des nausées et des éruptions cutanées.Les informations sur l'utilisation de la thréonine pendant la grossesse et l'allaitement sont insuffisantes. Au cas où, arrêtez de prendre de la thréonine pendant la grossesse et l'allaitement.
On craint que la thréonine n'entraîne une diminution de la fonction pulmonaire chez les patients atteints de sclérose latérale amyotrophique (SLA). Dans une étude, les patients prenant 4 grammes de thréonine par jour ont présenté une fonction pulmonaire significativement réduite par rapport aux patients qui n'ont pas reçu de thréonine. Mais pour déterminer que la thréonine était réellement à blâmer, des preuves sont nécessaires.
La thréonine réduit l'efficacité des médicaments utilisés pour le traitement (antagonistes du NMDA), en particulier l'efficacité du médicament mémantine (Namenda) est réduite.
En 1935, William Cumming Rose a découvert l'acide aminé, qui est devenu plus tard connu sous le nom de thréonine. Il s'est avéré que cette substance est capable de soutenir le système immunitaire du corps humain, contribuant à la production d'anticorps.
caractéristiques générales
La thréonine est un acide aminé monoaminocarboxylique essentiel, et n'est donc pas produite par l'organisme lui-même. Des concentrations élevées de la substance ont été trouvées dans le cœur, les muscles squelettiques et les cellules du système nerveux central. La thréonine pénètre dans le corps humain exclusivement à partir de la nourriture.
Il existe 4 isomères optiques de la thréonine :
- L-thréonine (utilisée par le corps);
- L-allotréonine (rarement trouvée dans la nature);
- D-thréonine (pas si important pour les humains);
- D-allotréonine (d'importance mineure).
Plus les scientifiques explorent les possibilités de cet acide aminé, plus ils découvrent de propriétés bénéfiques. Comme toute autre substance de ce groupe, la thréonine est nécessaire à la formation des protéines. De plus, c'est un constituant du collagène et de l'élastine, ainsi qu'un composant indispensable à la formation d'un émail dentaire sain.
En maintenant le bon équilibre des protéines dans le corps, cet acide aminé contribue à une croissance normale, c'est pourquoi les enfants et les adolescents doivent augmenter leur consommation d'aliments riches en thréonine. Et en se combinant avec la méthionine et l'acide aspartique, cette substance aide le foie à "digérer" les graisses, ce qui évite l'accumulation de lipides dans les tissus de l'organe. En plus de tout ce qui précède, la thréonine a un effet bénéfique sur le système digestif et le tractus intestinal, et a également un effet positif sur les processus métaboliques dans le corps. Il est prouvé que cette substance possède également des propriétés anti-ulcéreuses.
La thréonine, avec la cystéine, la lysine, l'alanine et l'acide aspartique, active le processus de production d'anticorps du corps, ce qui renforce finalement le système immunitaire.
Le fait que cet acide aminé soit essentiel au bon fonctionnement du système nerveux est indiqué par la présence d'une concentration élevée de la substance dans les cellules, en particulier le système nerveux central. Un effet bénéfique sur l'état psycho-émotionnel lui permet d'être utilisé comme remède à certains types de dépression.
En médecine, l'acide aminé est utilisé comme médicament pour détendre les muscles lors de convulsions. En outre, la thréonine a trouvé son application dans le traitement de la sclérose en plaques et atrophique. Les préparations contenant cet acide aminé aident à maintenir la force et l'élasticité des tissus conjonctifs et des muscles. Soit dit en passant, un effet similaire est noté sur le cœur, dans les tissus dont l'acide aminé est contenu à une concentration assez élevée.
En chirurgie, la thréonine est connue comme un médicament qui accélère la cicatrisation des plaies après une intervention chirurgicale ou une blessure.
Ainsi, après avoir analysé le rôle de la thréonine pour l'homme, on peut dire que cet acide aminé :
- joue un rôle important dans le maintien du fonctionnement normal de divers systèmes de l'organisme (nerveux central, cardiovasculaire, immunitaire);
- effet bénéfique sur la fonction hépatique;
- participe à la création de glycine et de sérine - acides aminés nécessaires à la production de collagène, d'élastine et de tissu musculaire;
- est un composant des protéines et des enzymes;
- un excellent outil pour lutter contre la dégénérescence graisseuse du foie (cependant, une consommation excessive d'acides aminés affecte négativement cet organe);
- favorise la croissance du thymus;
- aide à produire des anticorps, qui soutiennent le système immunitaire;
- favorise une absorption plus facile et plus rapide d'autres substances utiles;
- important pour le maintien de la santé mentale;
- efficace dans le traitement de la sclérose latérale amyotrophique.
Tarif journalier et règles de consommation
Mais lors de la prise d'un acide aminé sous forme de supplément bioactif, vous devez savoir que des doses élevées du médicament peuvent provoquer un dysfonctionnement hépatique, augmenter le niveau d'urée dans le corps, et donc l'ammoniac, qui a un effet toxique.
Le manque d'acides aminés provoque une excitation émotionnelle, une confusion, une indigestion et une stéatose hépatique. De plus, le manque de cette substance entraîne un déséquilibre de tout ce qui est produit à base de thréonine.
Les personnes qui pratiquent activement un sport ou dont le travail implique un travail physique pénible doivent veiller à un apport supplémentaire en acides aminés. En outre, une concentration plus élevée de la substance doit être maintenue dans un organisme en croissance. Thréonine utile et personnes souffrant de dépression. Une légère augmentation de l'indemnité journalière les aidera à faire face aux troubles psycho-émotionnels. Mais pour les végétariens, dont l'alimentation est extrêmement pauvre en protéines, il est logique de penser à prendre de la thréonine sous forme de complément alimentaire.
Au fil des ans, les besoins de l'organisme en cet acide aminé diminuent légèrement. On pense également que dans certains cas, la thréonine peut entraîner une diminution des performances pulmonaires. En attendant, il n'y a pas encore de preuve scientifique exacte de cela.
sources de nourriture
La thréonine est un acide aminé essentiel, et pour en fournir à l'organisme, il est nécessaire d'introduire de la viande, des produits laitiers et des œufs dans l'alimentation. Les végétariens peuvent reconstituer leur approvisionnement en matière à partir de noix, de céréales, de haricots, de graines et de certains légumes.
Sources d'origine animale : presque tous les types de viande (agneau, bœuf, viande de cheval, poulet, dinde, tétras lyre), produits laitiers (nombreuses variétés de fromage à pâte dure, fromage), poisson (mer, gras) et œufs.
Sources végétales : légumes à feuilles, lentilles, orge, blé, sarrasin, haricots, champignons, céréales germées, seigle, graines, noix, légumes à feuilles.
Comment est-il absorbé par le corps
Habituellement, le corps absorbe facilement la thréonine, mais pour cela, il a besoin de la présence, en particulier, et est le plus utile pour cela. De plus, il est important de surveiller la concentration dans le corps, car l'assimilation correcte de l'acide aminé en dépend également.
Pendant ce temps, chez certaines personnes atteintes de maladies génétiques, la thréonine provenant des aliments peut ne pas être absorbée du tout. Dans de tels cas, il est important de prendre plus intensément et - des acides aminés, pour lesquels la thréonine sert en fait de "précurseur".
Autres applications de la thréonine
Dans les pays européens, la thréonine est activement utilisée comme complément alimentaire pour l'alimentation animale. Dans ce domaine, l'acide aminé est connu comme un moyen de favoriser la croissance plus rapide des animaux et de la volaille. Les résultats de nombreuses études ont montré une augmentation significative du poids chez les animaux dont l'alimentation était enrichie en acides aminés.
La thréonine est présente en abondance dans le plasma humain. Une concentration particulièrement élevée de la substance est observée chez les nouveau-nés, ce qui n'est pas surprenant si l'on rappelle le rôle de l'acide aminé comme « agent de croissance ». Une carence en thréonine dans le corps humain provoque des troubles neurologiques. Et la consommation régulière d'aliments riches en complexe d'acides aminés empêchera le développement de la sclérose en plaques, vous maintiendra en bonne forme et aura un effet bénéfique sur presque tous les systèmes du corps. Pendant ce temps, les études en laboratoire de cette substance se poursuivent. Peut-être que les scientifiques découvriront de nouveaux secrets de la thréonine, et nous en apprendrons encore plus sur son rôle dans la santé humaine.
Acide 2-amino-3-hydroxybutanoïque
Propriétés chimiques
Thréonine - , dont la molécule contient deux complexe chiral , a 4 isomère optique . Il ya deux isomère D- et 2 isomère de la L-thréonine.
Poids moléculaire du composé = 119,1 grammes par mole. Le point de fusion est d'environ 256 degrés Celsius. Formule chimique de la thréonine C4H9NO3.
Habituellement, la substance fait partie de divers compléments alimentaires et médicaments biologiquement actifs, ainsi que lysine, méthionine et d'autres composants. Par elle-même acide aminé - poudre cristalline blanche, inodore. Les bactéries et les plantes, contrairement aux humains, peuvent synthétiser indépendamment une substance à partir de l'acide aspartique .
effet pharmacologique
Métabolique.
Pharmacodynamique et pharmacocinétique
L'acide aminé thréonine est indispensable pour le corps humain, participe activement à la synthèse des structures protéiques. Une personne doit consommer un demi-gramme d'une substance par jour, les enfants - environ 3 grammes.
La plupart de la thréonine se trouve dans les produits laitiers, les noix, les légumineuses et les œufs. Entrant dans le corps, la substance est rapidement et complètement métabolisée.
Indications pour l'utilisation
Les préparations contenant cet acide aminé sont prescrites:
- fournir une nutrition parentérale complète ou partielle ;
- comme prophylactique pour la perte de protéines;
- à blessures, polytraumatismes, brûlures, péritonite, septicémie, défaillance multiviscérale , dans le cadre d'une thérapie complexe;
- pour entretenir le corps après des opérations majeures;
- avec des maladies inflammatoires de l'intestin;
- pour traitement cachexie ;
- avec une diminution des performances mentales et de la concentration due à la malnutrition ou pendant les périodes de croissance active;
- alcooliques en sevrage syndrome de sevrage ou pour maintenir la rémission.
Contre-indications
L'outil est contre-indiqué:
- à choc, hypoxie, insuffisance cardiaque décompensée ;
- avec des violations des processus de métabolisme des acides aminés;
- personnes avec acidose métabolique ;
- enfants de moins de 2 ans;
- avec une maladie rénale sévère, en l'absence de hémofiltration ou dialyse ;
- patients souffrant d'insuffisance hépatique sévère.
Effets secondaires
La substance est le plus souvent bien tolérée par les patients. Rarement : étourdissements, nausées.
Thréonine, mode d'emploi (Méthode et posologie)
Selon la forme galénique et le type de pathologie, la posologie et le mode d'administration sont très différents.
La forme de comprimé est prise par voie sublinguale , à l'aide d'une solution et d'émulsions, des perfusions intraveineuses sont réalisées à différentes vitesses d'administration et dosage.
Surdosage
Il n'y a pas de données sur le surdosage.
Interaction
À l'heure actuelle, il n'y a aucun cas connu d'interaction médicamenteuse de la substance avec d'autres médicaments.
L'acide aminé thréonine est l'un des acides aminés essentiels, c'est-à-dire qu'il n'est pas synthétisé par le corps humain et participe à la construction des protéines musculaires et maintient l'équilibre protéique souhaité dans le corps. Thréonine améliore l'état du système cardiovasculaire, du foie et du système immunitaire. Aussi acide aminé thréonine participe à la synthèse de la glycine et de la sérine. Ces acides aminés permettent de renforcer les ligaments et tous les muscles, y compris le cœur.
De plus, la thréonine rend les os moins fragiles et, avec l'acide aminé méthionine, améliore la dégradation des graisses et des acides gras. La thréonine pénètre dans notre corps uniquement de l'extérieur. Par conséquent, il est très important de veiller à ce que cela nous parvienne en abondance.
Acide aminé dans les aliments
Parmi les produits les plus riches thréonine peut être appelé :
- Saumon rose;
- mozzarella;
- légumineuses;
- Saumon.
Si vous vous approchez strictement, les acides aminés essentiels, y compris la thréonine, peuvent être obtenus à partir de presque tous les produits. La chose la plus importante dans ce cas est une alimentation variée, c'est-à-dire pas seulement.
La valeur de la thréonine dans le corps humain
Rôle thréonine et le corps est très proche du rôle de la méthionine. C'est la base de la synthèse de la glycine et de la sérine, des anticorps, du collagène, de l'élastine et des protéines de l'émail dentaire. Les experts suggèrent que l'acide aminé thréonine réduit l'intolérance au gluten de blé. On sait de manière fiable que la thréonine a un effet antidépresseur sur le corps et régule la transmission de l'influx nerveux au cerveau.
Lors de l'utilisation d'additifs spéciaux contenant thréonine, assurez-vous d'utiliser des vitamines B3 et B6, ainsi que du magnésium. La carence en thréonine est observée principalement chez les végétariens.
outre thréonine soutient le fonctionnement normal du tube digestif et participe activement aux processus de digestion et d'absorption des nutriments. Il est important de noter qu'en l'absence d'un autre acide aminé - la choline - les fonctions de la thréonine deviennent plus importantes.
Aussi thréonine dans le corps humain, il participe au processus de neutralisation des toxines et, avec d'autres acides aminés - cystéine, alanine, lysine et acide aspartique, renforce le système immunitaire. L'apport supplémentaire de thréonine a un effet sur l'affaiblissement du tonus musculaire.
Thréonine est un acide aminé essentiel, comme mentionné ci-dessus, c'est pourquoi il est très important de fournir la quantité requise dans les aliments. Et surtout dans ce contexte, il convient de noter les végétariens, qui remplacent avec beaucoup de difficulté les produits carnés et les acides aminés qu'ils contiennent, y compris les produits d'origine végétale.
