Krompir v mikrovalovni pečici v 5 minutah. Krompir, pečen v mikrovalovni pečici

Krompir se kuha v mikrovalovni pečici zelo hitro in enostavno - brez pretiravanja gre za le nekaj minut. In glede na to, da je krompir poceni zelenjava, so jedi iz njega tudi precej proračunske. Poleg tega lahko tudi najbolj neizkušena gospodinja obvlada postopek kuhanja v mikrovalovni pečici.

V svetovni kuhinji je preprosto ogromno krompirjevih jedi.. Uporabljajo se različni načini toplotne obdelave: krompir pečemo v pečici, ocvremo v ponvi, dušimo ali kuhamo v ponvi. Za pripravo se uporabljajo vse vrste začimb, začimb, začimb in dodatnih sestavin.

Krompir, kuhan, ocvrt, pečen - vse te jedi lahko preprosto pripravite v mikrovalovni pečici.. Poleg tega pečen krompir ne bo nič slabši od tistega, kuhanega v pečici, in ta postopek bo trajal veliko manj časa. Poleg tega ni racionalno prižgati velike pečice, da bi za večerjo spekli le nekaj krompirjev.

Tehnologija priprave osnovne jedi iz krompirja, pečenega v lupini, je preprosta.. Gomolje dobro operemo, preluknjamo kožo in damo za nekaj minut v mikrovalovno pečico. Da se krompir enakomerno zapeče, ga med kuhanjem obračamo. Ta krompir je dobro uporabiti za pripravo solat, ponuditi kot prilogo k mesnim ali ribjim jedem ali postreči kot samostojno jed, dodati malo masla, sira, soli in zelišč.

Ponujamo vam nekaj preprostih receptov.

Skrivnosti kuhanja popolnega krompirja v mikrovalovni pečici

Krompir, kuhan v mikrovalovni pečici, ni nič manj okusen kot v pečici ali na štedilniku. Poleg tega sam postopek traja veliko manj časa. Peka krompirja v mikrovalovni pečici vam bo na primer vzela največ 10 minut, medtem ko bo kuhanje gomoljev v pečici trajalo približno eno uro. In kar je najpomembnejše, pečenje krompirja v mikrovalovni pečici je zelo preprosto. O tem, kako skuhati okusen krompir v mikrovalovni pečici, vam bodo izkušeni kuharji povedali:

Skrivnost št. 1. Da bo krompir, kuhan v olupku, bolj pikanten in dišeč, ga pred peko naribajte z začimbami, oljem in česnom.

Skrivnost št. 2. Kot polnilo pri pripravi pečenega krompirja (recept 3) lahko izberete naslednje kombinacije: sesekljane rdeče ribe in zelišča; rakove palice, kuhana jajca in majoneza; šunka in vložene kumare; klobase, majoneza in sir.

Skrivnost št. 3. Krompir se morda ne bo enakomerno spekel, če ga pozabite obrniti ali če uporabite krompir različnih velikosti.

Skrivnost št. 4. Krompir je zelo priročno speči v mikrovalovni pečici, če za pripravo solate potrebujete krompirjev ovoj, ki ga gospodinje običajno skuhajo na štedilniku.

Skrivnost št. 5. Pripravljenost krompirja preverite z navadnimi vilicami ali zobotrebcem.

Skrivnost št. 6. Krompir, kuhan z lupino, se zlahka olupi, če gomolje za nekaj minut postavite v posodo s hladno vodo.

Skrivnost št. 7. Krompir lahko skuhate takole: gomolje operete, daste v globoko posodo za mikrovalovno pečico, zalijete z malo vode in posodo pokrijete s pokrovom. Kuhajte na največji moči 10-12 minut.

Skrivnost št. 8. Krompir lahko spečemo tudi v navadni pečici. Za to je treba gomolje oprati, preboditi na več mestih in položiti v vrečko za peko, robove zapreti. Kuhajte nekaj minut pri največji moči.

Pred peko krompirja je treba gomolje temeljito oprati in posušiti. Priporočljivo je izbrati korenasto zelenjavo enake velikosti. Če so razlike premočne, se veliki gomolji morda ne bodo spekli.

Sestavine:

• krompir - 5 kosov.

Način kuhanja:

1. Krompir temeljito operemo in odstranimo vse umazanije. To je priročno narediti s posebno krtačo. Posušite gomolje.
2. Z vilicami prebodemo kožo gomoljev na 3-4 mestih. Lahko naredite plitke reze v obliki križa.
3. Krompir zavijemo v vlažno papirnato brisačo in položimo na krožnik. Mokra brisača bo zaščitila gomolje pred izsušitvijo in zadržala vlago.
4. Krožnik postavite v mikrovalovno pečico. Kuhajte približno 3 minute, če so gomolji majhni, 4,5 minute za srednje, 6 minut za velike. Če so gomolji ogromni, jih pečemo 7-8 minut. Navedeni časi so približni in odvisni od največje moči vaše mikrovalovne pečice.
5. Krompir je gotov, ko je zunaj dokaj mehak, globoko pa še nekoliko čvrst.
6. Pečen krompir narežemo, dodamo maslo, sesekljana zelišča, sir, kislo smetano, slanino po okusu ali prelijemo z vašo najljubšo omako. Gomolje lahko uporabite kot sestavino za solate, le olupite jih prej.

Zanimivo iz mreže

Krompirjeva lupina z aromatično zaseko bo pripravljena v 20 minutah. V tem času lahko naredite zelenjavno solato in jo postrežete kot prilogo. Namesto zaseke se dobro obnese slanina. Končano jed postrezite s svežimi zelišči in svojo najljubšo omako.

Sestavine:

• krompir - 5 kosov;
• črtasta mast ali slanina - 170 g.

Način kuhanja:

1. Salo narežemo na tanke trakove.
2. Krompir temeljito operemo, da odstranimo morebitno umazanijo. Poskušamo izbrati gomolje enake velikosti. Za to jed so najboljše dolge podolgovate korenovke.
3. Vsak krompir narežemo na rezine, vendar ne zarežemo do roba, da gomolji ne razpadejo. Moral bi dobiti neke vrste oboževalca.
4. Med vsako rezino položimo košček masti.
5. Pripravljen krompir zavijemo v peki papir, po 3 gomolje naenkrat, in ga položimo na krožnik v mikrovalovno pečico.
6. Kuhajte pri polni moči 15-20 minut.
7. Previdno odstranimo papir, saj se je v njem nabrala vroča para, in krompir položimo na krožnik.
8. Postrežemo s solato ali ponudimo kot prilogo k mesu.

Mnogi ljudje so poskusili krompir, ki se prodaja v kavarni Kroshka-Kartoshka. Predlagamo, da podobno jed pripravite v navadni mikrovalovni pečici. Kot polnilo lahko uporabite poljubne sestavine: ocvrte šampinjone in čebulo; zelišča in rastlinsko olje; maslo in mleto meso; slanina in čebula – možnosti je veliko. Takšen krompir bo postal prava rešilna bilka, ko nimate časa za dolgo pečenje v pečici, okus jedi pa bo ostal odličen.

Sestavine:

• krompir - 4 kosi;
• maslo - 100 g;
• trdi sir - 100 g;
• sol;
• zelenice - več vejic (neobvezno).

Način kuhanja:

1. Krompir dobro operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami, lupine ne lupimo.
2. V vsakem gomolju naredimo več lukenj in krompir položimo na krožnik v mikrovalovno pečico.
3. Kuhajte na največji moči 10 minut. Pripravljenost gomoljev preverimo z leseno paličico ali zobotrebcem.
4. Naribajte sir in ga zmešajte z zmehčanim rastlinskim oljem. Dodate lahko nekaj svojih najljubših začimb.
5. Končni krompir previdno prerežite na pol. Meso premešamo z vilicami, kot bi jo rahljali, dodamo nadev iz kremnega sira in ponovno premešamo.
6. Vsaka polovica gomolja mora imeti bujen "klobuk", kot je na fotografiji.
7. Končano jed postrezite vročo, potreseno z zelišči.

Glavna prednost te jedi je, da se porabi veliko manj olja kot pri pripravi pomfrija na običajen način. Izberite velike gomolje z malo škroba. Potem se krompir ne bo drobil in bo dolgo ostal hrustljav. Če ima krompir veliko škroba, ga narežite na kocke in dobro sperite pod vodo, dokler tekočina ne postane bistra.

Sestavine:

• krompir - 4 kosi;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• rdeča paprika, črni poper, sol.

Način kuhanja:

1. Krompir olupimo, temeljito operemo, narežemo na tanke kocke enake velikosti.
2. Krompir položite na papirnato brisačo, da se posuši.
3. Nato gomolje prelijemo z oljem, potresemo s poprom in pustimo 10 minut.
4. Pripravljen krompir položite na ravno posodo, primerno za kuhanje v mikrovalovni pečici. Priporočljivo je, da bloke razporedite tako, da se med seboj ne dotikajo.
5. Pečemo približno 5 minut na največji moči. Nato krompir obrnemo na drugo stran in ponovno pečemo 5 minut. Kocke morajo biti z vseh strani enakomerno prekrite s hrustljavo skorjico.
6. Postrezite kot samostojno jed z vašo najljubšo omako ali ponudite ocvrt krompirček kot prilogo k mesu ali ribam.

Zdaj veste, kako kuhati krompir v mikrovalovni pečici po receptu s fotografijo. Dober tek!

Kot krompir v mikrovalovni pečici - recepti za lene in začetnike gospodinje

Ti recepti bodo uporabni ne samo doma, ampak tudi v službi - pozabite na prigrizke, jejte zdravo in zadovoljivo.

Mikrovalovne pečice so hitro pridobile priljubljenost med gospodinjami, saj lahko hrano segrejejo v nekaj minutah. Toda vsi ne uporabljajo te tehnike za kuhanje.

Danes vam bomo povedali, kako preprosto, hitro in okusno kuhati krompir v mikrovalovni pečici. Kuhanje krompirja na klasičen način traja približno eno uro, zahvaljujoč mikrovalovni pečici pa se čas kuhanja skrajša na 12 minut!

1. Splošna priporočila in nasveti, koristni nasveti
2. Klasičen kuhan krompir
3. Hitri krompir v ovoju
4. Krompir v jakni v vrečki ali brisačah
5. Kuhan krompir na podeželski način
6. Kako skuhati pire krompir v mikrovalovni pečici
7. Pečen krompir s sirom
8. Pečen krompir z začimbami
9. Dušen krompir z gobami
10. Pečen krompir z zaseko
11. Pomfrit v mikrovalovni pečici

Za vse spodnje recepte za krompir v mikrovalovni pečici uporabite posode, primerne za mikrovalovno pečico. To so lahko stekleni, keramični ali silikonski lonci, sklede, krožniki.

• majhen krompir se kuha veliko hitreje kot velik, to upoštevajte med kuhanjem;
• čas kuhanja je odvisen od količine zelenjave - en krompir bo kuhan v nekaj minutah, kilogram pa bo potreboval veliko več časa;
• Pripravljenost lahko preverite z nožem, vilicami ali zobotrebcem. Če je gomolj v notranjosti gost, potem še ni pripravljen;
• Da bo krompir okusen in dišeč, ga pred kuhanjem natrite z začimbami in oljem;
• kot polnilo lahko uporabite različne nadeve iz mletega mesa, gob ali rib, šunke, majoneze, na vrh potresemo kuhano jajce in še veliko več;
• Lupine lažje olupimo, če zelenjavo po kuhanju sprahnemo pod hladno vodo.

Klasičen kuhan krompir

Tudi v najbolj običajni mikrovalovni pečici brez dodatnih funkcij lahko hitro skuhate krompir, katerega okus se ne razlikuje od običajnega načina kuhanja. Kot pri tradicionalni kuhinji potrebujete samo krompir in vodo.

Kako kuhati krompir v mikrovalovni pečici:

1. Vzemite krompir, olupite in sperite.
2. Gomolje damo v ponev, prilijemo vodo, da le pokrije zelenjavo. Po potrebi dosolimo.
3. Pokrijte s pokrovko in kuhajte, preverite pripravljenost.
4. Za pospešitev postopka lahko dodate žlico rastlinskega olja brez vonja.

Ta možnost je idealna ne le za priloge, ampak tudi za pripravo zelenjave za solate.

Hitri krompir v ovoju

Pečen krompir v lupini je v mikrovalovni pečici zelo okusen. Potrebni izdelki:

• krompir;
• začimbe - po okusu;
• olivno ali maslo - žlica na srednje velik krompir ali 50 gramov masla.

Kalorična vsebnost te jedi je 160 kcal na porcijo.

Recept:

1. Krompir je treba temeljito oprati, priporočljivo je uporabiti krtačo in izbrati gomolje enake velikosti, posušiti, preluknjati z vilicami in dati v mikrovalovno pečico.
2. Po okusu rahlo posolite in začinite, zelenjavo lahko naribate z maslom ali oljčnim oljem in zapečete.
3. Z močjo 600-700 vatov je čas kuhanja krompirja v mikrovalovni pečici 8-12 minut, nato je treba posodo odstraniti in pustiti stati približno 6 minut.

Postrezite z dušenimi piščančjimi kračami v paradižniku in majonezi.

Krompir v jakni v vrečki ali brisačah

Metoda kuhanja krompirja v vrečki v mikrovalovni pečici je idealna za pisarno, saj ne potrebuje nobenih pripomočkov in ohranja pečico čisto. potrebno:

• vrečka za peko;
• krompir;
• sol in začimbe po okusu.

Kalorična vsebnost jedi je 150 kcal na porcijo.

Recept je preprost:

1. Krompir operemo in osušimo, damo v plastično vrečko za peko in zavežemo.
2. Postavimo v mikrovalovno pečico za 8-10 minut, skupni čas je odvisen od moči mikrovalovne pečice in števila gomoljev.
3. Previdno preluknjajte vrečko in odstranite krompirjev ovoj, bodite previdni pri odpiranju, para v vrečki je zelo vroča in lahko se opečete.

Če nimate vrečke, lahko uporabite papirnate brisače, vsak krompir zavijte v papir, ga zmočite in postavite v pečico, čas pečenja približno 8 minut. Brisače pomagajo zadrževati vlago. Takšen krompir je med gospodinjami pogosto priljubljen kot hitra priprava sestavin solate.

Kuhan krompir na podeželski način

Poskusite pripraviti to jed iz krompirja v mikrovalovni pečici za večerjo, če nimate časa stati za štedilnikom. Je okusna in nizkokalorična.

Izdelki:

• krompir - 1 kg;
• voda - 3 kozarca;
• ena majhna čebula;
• trije stroki česna;
• ščepec črnega popra in rožmarina;
• ščepec paprike;
• nekaj vejic zelenja;
• sol po okusu.

Recept:

1. Krompir narežemo na kocke, zmešamo z začimbami v eni globoki posodi, primerni za mikrovalovno pečico.
2. Čebulo narežemo na kolobarje, dodamo česen in vse skupaj zalijemo s tremi kozarci vode.
3. Kuhamo 8-12 minut, odlijemo vodo, okrasimo z zelišči.

Postrežemo lahko k ribam ali mesu, sesekljanim puranjim kotletom ali jetrnim palačinkam, ta priloga se odlično poda tudi k dušeni zelenjavi.

Kako skuhati pire krompir v mikrovalovni pečici

Za pripravo okusnega pire krompirja v mikrovalovni pečici vzemite:

• krompir - 8 kosov;
• zelenice - nekaj vejic;
• 100 g masla;
• mleko - 50 g;
• sol in začimbe po okusu

Recept:

1. Zelenjavo temeljito oplaknemo v vodi, olupimo, narežemo na majhne koščke, dodamo vodo, pokrijemo in kuhamo 8-12 minut. Preverite pripravljenost.
2. Ko se gomolji zmehčajo, odlijemo vodo, dodamo olje, začimbe in sol.
3. Pire kot običajno. Temeljito premešajte, dokler ne dobite gladkega, ob tem dodajte mleko.
4. Ko postrežete, okrasite z drobno sesekljanimi zelišči. Primerno kot priloga k nežnemu piščančjem curryju.

Kot lahko vidite, v procesu ni težav, to jed lahko pripravite zelo hitro.

Pečen krompir s sirom

Nežen in okusen pečen krompir v mikrovalovni pečici lahko pripravite s sirom po tem preprostem receptu. Izdelki, ki jih boste potrebovali:

• srednje velik krompir - 7 kosov;
• maslo - 150 g;
• sir - 150 g;
• zelena čebula in česen;
• sol in začimbe po okusu;
• zelenje.

Recept:

1. Zelenjavo operemo in osušimo z brisačo, naredimo luknje z vilicami ali zobotrebci.
2. Pečemo v mikrovalovni pečici na plošči.
3. Sir zmešamo z maslom, dodamo drobno sesekljan česen, čebulo in začimbe.
4. Vsak krompir previdno prerežemo na pol, sredici dodamo nadev in pečemo še nekaj minut.

Jed je treba postreči vroče, najprej potresemo z zelišči na vrhu.

Pečen krompir z začimbami

Za kuhanje pečenega krompirja z zelišči v mikrovalovni pečici boste potrebovali preprost nabor sestavin:

• krompir - 1 kg;
• česen - nekaj strokov;
• olivno ali rastlinsko olje - 5 žlic;
• paprika - po okusu;
• mleti poper - po okusu;
• bazilika - po okusu;
• sol - po okusu.

K tej jedi se odlično poda mlad krompir s tanko lupino.

Pripravljalni koraki:

1. Gomolje olupite (če so mladi, jih lahko kuhate z lupino) in narežite na velike rezine, počakajte, da odvečna vlaga izstopi.
2. V eni skledi zmešamo olivno olje in začimbe, dodamo drobno sesekljan česen in tanke kolobarje čebule.
3. Z mešanico natrite krompir in pecite v mikrovalovni pečici 10 minut. Mimogrede, lahko uporabite druge začimbe, odvisno od vašega okusa.

Krompir, pečen v mikrovalovni pečici na ta način, je zelo okusen tako topel kot hladen. Lahko postrežemo z različnimi omakami kot samostojno jed. Poskusite chkmeruli v nežni omaki kot prilogo k piščancu.

Dušen krompir z gobami

Ta preprosta in zadovoljiva jed je kot nalašč za hitro večerjo, ko nimate časa za pripravo zapletenih predjedi. Pripravite živila:

• krompir - 4-6 kosov;
• šampinjoni - 5 kosov;
• ena čebula;
• nekaj korenčkov;
• zelenice - nekaj vejic;
• sol, poper - ščepec;
• oljčno ali rastlinsko olje - 4 žlice.

Tehnika kuhanja:

1. Krompir operemo, olupimo in narežemo na tanke trakove.
2. Gobe ​​narežemo na kolobarje.
3. Korenje naribamo, čebulo pa narežemo na pol obročke.
4. Čebulo in korenje položite v skledo, dodajte 4 žlice rastlinskega olja, pokrijte s pokrovom in kuhajte v mikrovalovni pečici 5 minut.
5. Dodamo glavne sestavine: gobe in krompir.
6. Potresemo s soljo in začimbami po okusu, vse sestavine dobro premešamo, dodamo malo vode in posodo vrnemo v pečico.

Čas kuhanja krompirja v mikrovalovni pečici na ta način je približno pol ure, med postopkom pazite, da preverite pripravljenost jedi. Preden postrežete krompir z gobami, je priporočljivo, da posodo potresete z zelišči.

Pečen krompir z zaseko

Ko se vam zahoče nekaj obilnega, pripravite pečen krompir z zaseko. Za to krepko vročo malico potrebujete naslednje sestavine:

• krompir - 4 kosi;
• mast - 100 g;
• čebula - majhna glava;
• dve ali tri veje zelenja;
• sol in poper po okusu.

Kako kuhati:

• Krompir temeljito operite, lupljenje ni potrebno, zato je bolje dati prednost mlademu krompirju s tanko kožo.
• Narežemo na rezine, priporočljivo je, da jih prebodemo z vilicami ali zarežemo z nožem, da se sol in maščoba bolje vpijeta, zato je okus svetlejši.
• Posolite in po vrhu položite na tanke rezine narezano zaseko in čebulne kolobarje,
• Postavite v mikrovalovno pečico za 8-12 minut.
• Okrasite z zelenjem.

Postrežemo z zelenjavo ali kislimi kumaricami, na primer kislimi ali kislim zeljem. Za predjed priporočamo eno izmed močnih juh.

Pomfrit v mikrovalovni pečici

Pomfrit v mikrovalovni pečici z žarom ni tako masten in škodljiv kot v cvrtniku, zato ga lahko jeste brez skrbi za svojo postavo. Vsebnost kalorij v eni porciji je 250 kcal.

Izdelki:

• krompir - 5 kosov;
• oljčno olje ena žlica na krompir;
• sol in poper po okusu.

Recept za pripravo pomfrija je preprost:

1. Zelenjavo olupimo, temeljito operemo in osušimo z brisačo.
2. Narežemo ga na tanke pravokotnike enake oblike.
3. Rezine natrite z oljem, črnim poprom in soljo.
4. Položimo na ravno ploščo, obloženo s papirjem za peko, in spečemo.
5. Po 6 minutah vsako rezino obrnite, da se enakomerno zapeče.

Krompir mora biti hrustljav in zlato rjav. Če ni žara, ne bo skorje. V tem primeru morate beljake stepti v trd sneg, vanj pomočiti rezine krompirja, jih v eni plasti razporediti po krožniku in dati v pečico.

Postrežemo lahko samostojno ali kot prilogo.

Vabim vse, da spregovorijo

Krompir, kuhan v mikrovalovni pečici, postane okusen in drobljiv, za kuhanje pa porabi manj časa. Vsaka naprava z osnovno funkcionalnostjo bo zadostovala. Ogledali si bomo tri najboljše načine kuhanja: klasično v kosih, v uniformah in v vrečki (najhitreje).

Splošni nasveti:

• Čas kuhanja krompirja v mikrovalovni pečici je odvisen od tega, ali je krompir mlad ali star, drugi dejavnik pa je moč pečice. Pri 650-800 W bodo mladi gomolji pripravljeni v 5-9 minutah, stari v 6-12 minutah.
• Da bi skrajšali čas kuhanja, lahko krompir narežemo na koščke;
• uporabljajte samo primerne posode - steklo ali plastiko;
• Krompir, kuhan v mikrovalovni pečici, se dobro ujema z različnimi omakami: paradižnikovo, česnovo, majonezno ali kislo smetano.

Klasičen kuhan krompir

Tradicionalna možnost kuhanja se po okusu ne razlikuje od tiste, pripravljene v ponvi na štedilniku.

Sestavine:

• krompir - 4-5 kosov;
• voda - 6 žlic;
• sol - po okusu.

1. Krompir operemo in olupimo. Odvisno od velikosti razrežemo na 2 ali 4 dele.

2. V stekleno posodo mikrovalovne pečice nalijte vročo vodo, dodajte sol, premešajte.

3. Položite koščke krompirja. Pokrijte s pokrovom (po možnosti z luknjo ali narahlo zaprite, da lahko para uhaja).

4. Kuhajte pri polni moči mikrovalovne pečice 5-10 minut.

5. Krompir obrnemo na drugo stran, ponovno pokrijemo in kuhamo 5-10 minut.

6. Preverite pripravljenost jedi. Po potrebi podaljšajte čas kuhanja za 3-4 minute.

7. Dodamo košček stopljenega masla, potresemo z zelišči in postrežemo.

Kuhan krompir v lupinah

Za razliko od kuhanja na štedilniku se po kuhanju v mikrovalovni pečici končni gomolji izkažejo za suhe in ne razpadejo.

Sestavine:

• krompir (srednji) - 4 kosi;
• voda - 100-150 ml (odvisno od posode).

1. Krompir operemo v vodi, ga skrtačimo, da na lupini ne ostanejo sledi umazanije. Sperite s tekočo vodo.

2. Z zobotrebcem, nožem ali vilicami naredite 3-4 luknje v vsakem gomolju z različnih strani.

3. V stekleno posodo nalijemo vodo (naj prekriva dno).

4. Krompir položite tako, da se gomolji ne dotikajo drug drugega. Za pokritje s pokrovom.

5. Kuhajte 10 minut pri največji moči. Preverite pripravljenost - gomolje je treba zlahka preboditi z nožem. Po potrebi kuhamo 2-3 minute.

6. Pripravljen krompir lahko uporabite za pripravo solat ali kot prilogo k mesu in ribam.

Kuhan krompir v vrečki

Ta način kuhanja krompirja je priporočljivo uporabiti, če ni globoke posode, primerne za mikrovalovno pečico. Vrečko lahko nadomestimo s pekačem.

Sestavine:

• krompir - 3-4 kosi;
• prozorna plastična vrečka - 1 kos;
• soljeno maslo - 2-3 žlice;
• sol - po okusu.

Krompir je eno najbolj priljubljenih živil na svetu, še posebej pa je prepoznaven v vzhodni Evropi. In to je povsem upravičeno, saj so njeni gomolji izredno okusni, poceni in obstaja približno tisoč načinov za njihovo pripravo. Iz krompirja, ocvrtega, kuhanega in pečenega, pripravljajo različne pire krompirje, krompirjeve palačinke in celo testo. V večini primerov priprava krompirjevih jedi traja precej dolgo, a na srečo lahko sodobni gospodinjski aparati ta proces znatno pospešijo.

Govorimo o mikrovalovni pečici. Z njegovo pomočjo lahko nekajkrat hitreje skuhate svoj najljubši pečen krompir.

Zagotovo ste že kdaj uporabili tulec ali vrečke za peko ter že pripravljene mešanice začimb in začimb, ki so priložene. Torej, krompir v mikrovalovni pečici v plastični vrečki pripravimo po podobnem principu - pečen izdelek (v našem primeru krompir) damo v vrečko, vanj vlijemo začimbe, nato pa napolnjeno vrečko pošljemo v peko. Vse je preprosto, z mikrovalovno pečico pa tudi kar se da hitro. Popolno krompirjevo kosilo boste imeli pripravljeno v samo 10-15 minutah. In kar je najpomembneje, vsak, ki ima mikrovalovno pečico, lahko uporablja ta način kuhanja krompirja, tudi če je že "star" in ni tako funkcionalen kot sodobni modeli! Na splošno je krompir v mikrovalovni pečici v plastični vrečki idealen način, da v 15 minutah krepko in okusno nahranite vso družino. Bodite prepričani, da poskusite!

Informacije o okusu Glavne jedi iz krompirja

Sestavine

• svež krompir - 500-700 g;
• sol – 1 čajna žlička;
• začimbe in začimbe - po vaši presoji in okusu;
• rastlinsko olje - 2-3 žlice. l.;
• običajna celofanska vrečka - 1 kos.

Kako kuhati pečen krompir v mikrovalovni pečici v plastični vrečki

Postopek je pravzaprav zelo preprost. Krompir temeljito operemo, odrežemo lupino s tankim trakom, izrežemo vse črvine. Gomolje še enkrat oplaknemo in narežemo na kose želene velikosti - večje ali manjše, kakor vam je ljubše. Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti, je, da bolj ko je krompir narezan, hitreje bo pripravljen.

Zdaj vzemite plastično vrečko in vanjo položite ves krompir.

V vrečko nasujemo tudi sol in izbrane začimbe/začimbe. Uporabite lahko poljubne začimbe, to je stvar osebnih kulinaričnih preferenc. Ta možnost uporablja: mešanico začimb za krompir, posušen peteršilj in mešanico grobih paprik.

Pretresite in vrečko prebodite z nožem na več mestih, 3-4 "vbodi" bodo povsem dovolj. Zdaj je krompir pripravljen za v mikrovalovno pečico. Načeloma lahko napolnjeno vrečko položite neposredno na steklen mikrovalovni pladenj; vrečki ne bo nič. Toda končni krompir boste lažje in hitreje odstranili, če vrečko postavite v toplotno odporno obliko ali vsaj na običajen krožnik.

Zaprite mikrovalovno pečico, jo vključite na največjo moč in nastavite čas delovanja pečice na 10-15 minut. – odvisno od moči vašega mikro in velikosti rezin krompirja. Bolje je, da časovnika ne nastavite na daljši čas, saj se lahko krompir izkaže za suh in se "krči".

Po signalu previdno odstranite končni krompir in previdno odrežite vrečko. Lahko preluknjate nekaj kosov krompirja, da se prepričate, da je vse kuhano.

pripravljena! Krompir naložimo na krožnike in postrežemo. Po želji lahko ob serviranju krompir začinite z maslom ali rastlinskim oljem. Dober tek!

Teaser mreža

Krompir v mikrovalovni pečici v plaščih

Krompirjeva lupina je zelo okusna jed. Poleg tega je veliko bolj zdravo, saj lupina vsebuje vitamine in mikroelemente, ki se ne uničijo niti med toplotno obdelavo. Z uporabo mikrovalovne pečice in navadne plastične vrečke lahko to zdravo jed pripravite v samo 5-8 minutah.

Sestavine:

• krompir;
• začimbe po okusu;
• tesen paket.

Priprava:

1. Gomolje temeljito operemo. S čopičem lahko lupino temeljito očistite vse umazanije. Krompir osušite z brisačo.
2. Vsak gomolj prebodemo z zobotrebcem ali vilicami.
3. Krompir damo v vrečko in dodamo začimbe po okusu.
4. Vrečko zaprite in večkrat pretresite, da se gomolji premešajo z začimbami. Nato postavimo v pečico in pečemo 5-8 minut pri 600 W. Natančen čas kuhanja je odvisen od velikosti gomoljev in njihove količine. Ko je vrečka zelo nabreknjena, je krompir pripravljen.

Nasvet: Ko krompir pečete v mikrovalovni pečici v vrečki, morate biti previdni, saj lahko vroča para, ki nastane v vrečki, povzroči opekline.

Krompir z mastjo v mikrovalovni pečici

Krompir lahko pečete v mikrovalovni pečici v vrečki ne samo ločeno, ampak tudi skupaj z zaseko. Takšen krompir se zlahka šteje za polno kosilo ali večerjo, pa tudi kot okusna priloga k mesnim in gobovim jedem. Recept lahko pomaga v primeru nepričakovanih gostov, saj zahteva cenovno dostopne izdelke, ki so vedno na voljo v skoraj vsakem domu. Poleg tega priprava ne bo trajala več kot 15 minut.

Sestavine:

• krompir - 0,5 kg;
• sončnično olje - 2 žlici;
• mast - 80-100 g;
• česen - 1-2 stroka (neobvezno);
• čebula - 1 majhna čebula (neobvezno);
• sol in začimbe po okusu.

Poleg navedenih sestavin lahko v tem receptu uporabite sveža ali posušena zelišča, malo paprike (ne morete dati veliko, saj bo dala odvečno vlago, kar bo povzročilo, da se krompir skuha in ne speče) , sesekljano prekajeno meso, rezine šampinjonov in vse, kar vam bo fantazija povedala. Pri izbiri dodatnih sestavin je pomembno upoštevati samo njihov čas kuhanja - mora biti približno enak kot pri krompirju.

Priprava:

1. Krompir olupimo, temeljito operemo in narežemo na rezine.
2. Salo narežemo na tanke rezine.
3. Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obročke.
4. Česen olupimo, drobno nastrgamo ali sesekljamo s stiskalnico za česen.
5. Vse sestavine položite v debelo plastično vrečko ali vrečko za peko, dodajte sol, rastlinsko olje in začimbe.
6. Vrečko dobro zavežite in jo večkrat pretresite, da se sestavine premešajo.
7. Zavezano vrečko postavimo v mikrovalovno pečico in pečemo 7-8 minut na največji moči.

Nasvet: za peko s krompirjem izberite dobro svežo mast, ki nima neprijetnega vonja. V nasprotnem primeru bo ves krompir brezupno pokvarjen.

nasvet

• Za peko krompirja v mikrovalovni pečici lahko uporabite pekač. Delovala bo tudi katera koli plastična vrečka. Glavna stvar je, da je čista, nepoškodovana in dovolj gosta.
• Krompir pečemo v mikrovalovni pečici pri visoki moči - najmanj 600 W.
• Krompir bo pripravljen, ko bo vreča do konca napihnjena. Da se prepričate o pripravljenosti, gomolj prebodite z zobotrebcem ali vilicami.
• Bolje je izbrati krompir enake velikosti in sorte, potem se bo kuhal hkrati.
• Ko odprete vrečko s pečenim krompirjem, morate biti zelo previdni - iz nje bo prišla zelo vroča para, ki lahko povzroči resne opekline.

Krompir v mikrovalovni pečici v plastični vrečki se kuha zelo preprosto in hitro - nekajkrat hitreje kot na primer v pečici. Obstaja veliko različic te jedi. Pečete lahko neolupljene gomolje - »v uniformah«, lahko krompir olupite in ga spečete celega ali narezanega, dodate najrazličnejše sestavine od čebule do masti ali gob.

Krompir, kuhan v mikrovalovni pečici, postane sočen in drobljiv, čas, porabljen za kuhanje krompirja, pa se znatno zmanjša. Takšen krompir nikoli ni dolgočasen, saj ga lahko kuhate na različne načine in v recept nenehno dodajate nekaj novega.

Krompir v lupini

Krompir v lupini, kuhan v mikrovalovni pečici, postane suh in se ne skuha. Za razliko od istega krompirja, kuhanega na štedilniku, tudi več dni ne izgubi svojih lastnosti - ne razširi se in ne postane sluzast.

Priprava:

1. Srednje velik krompir temeljito sperite s krtačo pod tekočo vodo.
2. Z zobotrebcem naredite nekaj luknjic v lupino krompirja.
3. Na dno steklene posode za mikrovalovno pečico nalijte malo vode (toliko, da pokrije dno).
4. Položite krompir na vrh, pokrijte in postavite v mikrovalovno pečico.
5. Krompir kuhajte na visoki temperaturi približno 10 minut.

Krompir v lupini lahko postrežemo z zaseko ali ribami ali pa ga uporabimo za pripravo solat.

Kuhan krompir

Ta krompir lahko postrežete kot prilogo ali pa ga uporabite kot samostojno jed.

Priprava:

1. Krompir operemo, olupimo in narežemo (odvisno od velikosti krompirja) na polovice ali četrtine.
2. Krompir položite v stekleno posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in dodajte nekaj žlic vroče slane vode (6-8 žlic).
3. Zaprite posodo s pokrovom (po možnosti z luknjo) in kuhajte 5-10 minut pri polni moči.
4. Nato krompir obrnemo in kuhamo še toliko časa.
5. Preverite pečenost krompirja (po potrebi kuhajte še 3-4 minute).
6. Postrezite toplo.

Da bo kuhan krompir okusnejši, mu dodajte košček stopljenega masla in drobno sesekljana zelišča.

Krompir v vrečki

To je najlažja možnost za kuhanje krompirja v mikrovalovni pečici brez uporabe dodatne posode med kuhanjem.

Priprava:

1. Vzemite nekaj majhnih krompirjev in jih temeljito operite. Ali boste med pripravo te jedi olupili krompir ali ne, je odvisno od vaših želja in okusnih preferenc.
2. Krompir položite v običajno plastično vrečko (brez slike), dodajte malo soli in potresite s sončničnim oljem. Vrečko na vrhu trdno zavežite.
3. V vrečko naredite več lukenj (2-4 luknje), da omogočite uhajanje zraka.
4. Vrečko postavite v mikrovalovno pečico (na polno moč) za 7-10 minut.
5. Vrečko vzamemo iz pečice in jo previdno prerežemo in položimo na krožnik.

Rastlinsko olje lahko nadomestite z nekaj koščki slanine - krompir bo bolj okusen in sočen.

Kuhan krompir z začimbami

Ta jed se izkaže za nenavadno aromatično in nežno ter se dobro poda k mesu in ribam ter dušeni zelenjavi.

Priprava:

1. Krompir olupimo in narežemo na velike kocke (ali prečne rezine).
2. V ponev, primerno za mikrovalovno pečico, nalijemo 1-2 skodelici mesne juhe, dodamo sol, lovorov list, timijan, peteršilj in koper.
3. Ponev pokrijemo s pokrovom in segrevamo 3-4 minute pri polni moči.
4. Pripravljen krompir vlijemo v juho, ponev ponovno postavimo v mikrovalovno pečico za 6-8 minut.
5. Končni krompir položite na posodo in odcedite preostalo juho.

Za pripravo tega krompirja lahko uporabite katerokoli izmed svojih najljubših začimb: rožmarin, timijan, žajbelj itd. po okusu.

• Krompir v mikrovalovni pečici se hitreje skuha, če izberete majhne gomolje ali velik krompir narežete na majhne rezine.
• Čas kuhanja krompirja je odvisen od starosti krompirja (mlad ali star). Mladi krompir kuhamo 5-9 minut pri moči 600-850 W (oz. pri moči 500-550 W - 8-11 minut). Star krompir kuhamo 6-11 minut pri moči 600-850 W (in pri moči 500-550 W 9-12 minut).
• Za kuhanje krompirja v mikrovalovni pečici ni nujno, da je v ponvi. Uporabite lahko ravno posodo – dodajte le še malo vode.

Celo neizkušen kuhar, samec in celo otrok lahko skuha krompir v mikrovalovni pečici. Poleg tega kljub očitni preprostosti in hitrosti priprave ta jed po okusu ne bo slabša od krompirja, pripravljenega na druge načine.