Zelenjavni smutiji so najbolj priljubljene dietne jedi v mnogih državah po svetu. So veliko bolj zdravi od sveže stisnjenih sokov, saj so bogati z vlakninami, zelo pogosto pa postanejo nadomestek za solate iz sezonske zelenjave. Zakaj?
Izberite zelenjavo glede na letni čas in uživajte v hujšanju
Da, saj je priprava tega napitka veliko enostavnejša – hrane ni treba sekljati in delati preliva. Samo dajte sestavine v posodo mešalnika in v nekaj sekundah bo napitek pripravljen. Zelenjavnim smutijem lahko dodate zelišča, začimbe in sadje. Recept nima omejitev - vse bo odvisno od vaših osebnih želja in od tega, kakšen učinek želite doseči s pitjem tega ali onega koktajla.
Smoothie za hujšanje
Poskusite pripraviti smutije iz zelenjave, ki raste v vašem podnebnem območju. Tako ne boste samo izgubili odvečnih kilogramov, temveč boste telesu zagotovili veliko količino vitaminov in mineralov. Nedvomno čezmorska hrana vsebuje tudi hranilne sestavine, vendar, kot veste, jih je veliko težje prebaviti. In zakaj bi plačevali veliko denarja za neko nenavadno zelenjavo, če nam rodovitna zemlja vsako sezono prinese različne darove.
Pomlad s seboj prinese prvo dišeče zelenje, poleti začnejo zoreti korenje, pesa in zelje, jeseni pa lahko uživate v napitku iz sočne mezge dišeče buče. Recepti za zelenjavni smoothie lahko vključujejo dodatne sestavine, kot so mlečni izdelki, sokovi ali mineralna voda. V vsakem primeru boste prejeli naraven napitek brez sladkorja, ki bo vaše telo nasitil z vlakninami in beljakovinami, njegova nizka vsebnost kalorij pa bo povzročila splošni energijski primanjkljaj.
Kakšna zelenjava je primerna?
Recepti za zelenjavni smoothie za hujšanje morajo vsebovati samo sveže izdelke, ki so v prodaji takoj po žetvi. Vsebovali bodo največjo količino mikroelementov in vitaminov rastlinskega izvora, ki se bodo tudi zelo enostavno absorbirali.
Pomembno! Z uživanjem okolju prijaznih izdelkov ne boste le dovolj poskrbeli za svoje zdravje in odpravili nevarnost zastrupitve, temveč tudi pomagali obnoviti rodovitnost tal.
Da bi kupljeni izdelki dolgo časa ohranili svežino, jih hranite v hladilniku, velike količine zelenjave pa prenesite v klet ali klet.
Pravila kuhanja
Absolutno vse zelenjavne smutije pripravljamo v blenderju. Sestavine damo v skledo in zmeljemo do gladkega. Za te namene uporabite nastavek za mleto meso ali posodo z ostrim sekljalnikom.
Še posebej trdo zelenjavo, kot sta pesa in korenje, je treba najprej olupiti in naribati na grobem strgalu. Dobljeno maso damo v kombajn in zmeljemo. Če je v receptu zelena, jo dodamo na koncu in vsebino ponovno stepemo. Z upoštevanjem te tehnologije boste prihranili vse koristne snovi in svoj čas, saj vsi kombajni niso sposobni popolnoma zdrobiti trde zelenjave, narezane na velike kose.
Nasvet! Če pripravljate smuti za hujšanje, nikakor ne dodajajte sladkorja ali sladila. Zelenjavni smutiji naj bodo uravnoteženi in nizkokalorični. Ti lahko vključujejo mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob.
Buča
Bučni smutiji odlično čistijo telo. Za njihovo pripravo morate pravilno pripraviti glavno sestavino. Bučo poparimo v pečici ali mikrovalovni pečici. Tako postane mehak in ga je lažje stepati do gladkega.
Oglejmo si nekaj preizkušenih receptov za hujšanje z uporabo tega svetlega in dišečega izdelka. Pripravljeni koktajli bodo odličen zajtrk, saj je buča bogata z vlakninami, ki za dolgo časa ublažijo lakoto. Ta pijača bo obnovila raven hemoglobina, vas rešila pred apatijo in dvignila vaše razpoloženje.
Cimet
Ta bučni smoothie vam bo dal energijo za dolgo časa in je lahko ne le popoln zajtrk, ampak lahko nadomesti tudi sendviče med odmorom za kosilo.
- 400 g bučne kaše narežemo na kocke.
- Olupite limono in polovico grenivke ter ločite fileje.
- Sestavine dajte v posodo mešalnika, dodajte pol žličke mletega cimeta in dve žlički medu.
- Vse skupaj stepemo.
Z ovsenimi kosmiči
Ta recept za bučni smoothie je enostaven za pripravo, nastali napitek pa bo idealna rešitev za tiste, ki se borijo z odvečnimi kilogrami, saj ovsena kaša vsebuje kompleksne ogljikove hidrate in normalizira metabolizem.
- 300 g bučne kaše zmeljemo in damo v posodo kuhinjskega robota.
- Dodajte 3 žlice ovsenih kosmičev.
- Nalijte kozarec mleka in žličko medu.
- Zmeljemo do gladkega.
Z začimbami
- V čajni žlički zmešajte posušen ingver, nageljnove žbice, cimet, muškatni orešček in piment.
- Začimbe zdrobimo v možnarju.
- 400 g buče in banano narežemo na kocke in damo v posodo blenderja.
- Dodamo začimbe, žličko medu in ščepec vanilije.
- Stepajte vse do gladkega.
korenček
Korenčkov smoothie odlično lajša utrujenost, skrbi za zdravje vaše kože in pomaga krepiti imunski sistem v jesensko-zimskem obdobju. Ta pijača nasiči telo z dragocenim vitaminom A, ki preprečuje tveganje za nastanek kompleksne bolezni - sive mrene.
Poleg tega korenje normalizira ravnovesje vode in kisika, preprečuje nastanek bolezni srca in ožilja ter znižuje raven holesterola.
S špinačo
Korenčkov smoothie s špinačo bo izboljšal učinkovitost, izboljšal umske sposobnosti in zaščitil živčni sistem.
- Olupite in naribajte 2 srednje velika korenčka.
- Olupite polovico manga.
- Operite in osušite 2 šopka sveže špinače.
- Sestavine damo v blender, dodamo 120 ml vode in zmiksamo.
S peteršiljem
Ta pijača vsebuje ogromno koristnih snovi, vključno z vitamini, makro- in mikroelementi, encimi. Učinkovit je pri hujšanju in pomaga uravnavati metabolizem.
- Korenje in jabolka olupimo in sesekljamo.
- Operite in osušite šopek peteršilja in nekaj listov solate.
- Vse skupaj damo v posodo kuhinjskega robota in zmeljemo.
Z zeleno
Zelena nevtralizira škodo rakotvornih snovi, naredi vašo postavo vitko, lase zdrave, kožo lepo in nohte močne. Popijte vitaminsko bombo za zajtrk in si oglejte rezultate.
- Olupite in naribajte 2 korenčka.
- Operite in osušite 2 zeleni stebli zelene.
- Paradižnik olupimo in narežemo na kocke.
- Zelenjavo dajte v posodo mešalnika, dodajte nekaj kapljic olivnega olja, sol in poper.
- Vse skupaj stepemo.
Pesa
Smuti iz rdeče pese vsebuje velike količine askorbinske kisline, vitamina PP, številne vitamine B in mikroelemente. Ta pijača nasiči kri z železom, poveča raven hemoglobina in odstrani holesterol iz telesa.
Pozor! S to pijačo ne smemo pretiravati, saj pesa krepi črevesno gibljivost.
Kaj je torej treba narediti?
- Večjo peso olupimo, naribamo in damo v blender.
- Dodajte 140 ml kokosovega mleka, 140 ml vode.
- Olupite banano, 2 majhnima datljema odstranite semena.
- Sestavine stepamo do gladkega.
Zelje
Posebno pozornost si zaslužijo smutiji iz zelja, saj je glavna sestavina prava odrešitev pozimi, ko je iskanje druge sveže zelenjave precej problematično. Tehnologija priprave te pijače je posebna in zahteva upoštevanje določenih pravil:
- Zeljne liste je treba ločiti od glave, jih položiti v vrečko in dati v zamrzovalnik. S to tehniko boste odstranili oster okus zelja;
- Za pripravo smoothieja najprej položite zeljne liste v posodo mešalnika in jih zmeljite z malo vode. Nato lahko dodate preostale sestavine.
Pozor! Tega napitka ne smete uživati, če imate povečano kislost želodca, pankreatitis ali med dojenjem, saj lahko spodbudi izločanje želodčnih žlez in povzroči napenjanje pri dojenčkih.
Klasičen recept
- Dva ali tri liste ohrovta narežemo na majhne koščke.
- 100 g surovega brokolija sesekljajte z nožem.
- Operite in osušite 2 stebli zelene.
- Sestavine damo v posodo mešalnika, prelijemo s 120 ml jabolčnega soka in dodamo led.
- Stepajte vse do gladkega.
Pravila za pitje pijače za hujšanje
Smutijev ni priporočljivo piti prepogosto. Dovolj je, da s tem koktajlom nadomestite enega ali dva obroka in lahko postane tudi popoln prigrizek. Poskusite postopoma povečevati dnevni odmerek smutijev, saj ima rastlinski napitek nekoliko specifičen okus in se lahko hitro naveliča, kar bo povzročilo motnje dietnega programa.
Veliko ljudi ve o prednostih zelenjavnih solat in sveže stisnjenih zelenjavnih sokov, vendar obstaja en izdelek, ki je še bolj koristen za telo.
To so zelenjavni smutiji - gosti napitki iz vseh vrst zelenjave z dodatkom drugih naravnih izdelkov: oreščkov, sadja, medu, mleka, jogurta, kislega mleka in še česa. Ugotovimo, kakšne koristi imajo zelenjavni koktajli za telo, in se seznanimo z več načini, kako jih pripraviti sami.
Zelenjavni smutiji: koristi za zdravje
Smutiji se od sokov, stisnjenih iz zelenjave, razlikujejo po tem, da so gostejši in bogati z minerali in vitamini. Poleg tega imajo smutiji številne druge koristne lastnosti:
- Razpoložljivost vlaken. Vsebujejo dragocene vlaknine z vlaknasto strukturo, ki iz črevesja pometejo vse nepotrebno, tudi dolgoletne fekalne usedline. Očisti telo odpadkov in toksinov, normalizira delovanje prebavil.
Vlaknine hkrati spodbujajo boljšo absorpcijo mineralov in vitaminov ter dajejo občutek sitosti, kar je še posebej pomembno pri dieti. Po zelenjavnih smutijih, še posebej tistih iz korenovk z grobo teksturo, ne boste več jedli več ur.
- Združljivost z drugimi izdelki. Zelenjavnim smutijem so dodane tudi druge sestavine: sadje, oreščki, semena itd. Ker ima zelenjava nevtralno reakcijo, ne »tekmuje« s sestavinami drugačne narave, zato oseba ne čuti nelagodja v želodcu ali črevesju.
Zaradi uživanja takšnih rastlinskih mešanic se izboljšata barva in stanje kože, nohti in lasje postanejo bolj zdravi, teža pa se zmanjša.
Prav tako je priročno, da so zelenjavni smutiji, katerih recepte si lahko izmislite sami, pripravljeni hitro in preprosto: glavna stvar je, da imate pri hiši močan mešalnik in zalogo zelenjave.
Zelenjavni smuti v blenderju: podrobnosti priprave
Preden se lotite priprave zelenjavnih smutijev, morate pripraviti sestavine:
- Čiščenje. Iz katere koli zelenjave, namenjene predelavi v mešalniku, ne pozabite olupiti kože in odstraniti pecljev.
- Brušenje. Ko pripravljate smutije iz korenaste zelenjave, jo obvezno narežite na koščke, da jo mešalnik lažje seklja.
- Dodajanje oreščkov in olja. V kozarec smutija dodajte največ šest oreščkov ali semen.
Ta živila so zelo kalorična, zato se z njimi ne bi smeli navdušiti, če sledite cilju izgube teže.
Posredovali vam bomo zelenjavne recepte za pripravo smutijev, da boste lahko izbrali najprimernejšega.
Kefirjev smoothie
Sestavine
- Kumara in paradižnik - 1 kos;
- Kup poljubnega zelenja;
- Kefir - 0,5 skodelice;
- Strok česna;
- Malo soli in mletega popra.
Kako narediti kefirjev koktajl
Če želite pripraviti kefirjev smoothie, naredite naslednje:
- Odstranite kožo s paradižnika in kumare.
- Zelenjavo narežemo na koščke.
- Zmeljemo strok česna in šopek zelišč.
- Zdrobljene sestavine stepemo in dodamo kefir.
Mešanico nalijemo v kozarce in jemo z žlico.
Smoothie s peso
Sestavine
- Srednja pesa - 1 kos;
- Korenje - 1 kos;.
- Majhno jabolko - 1 kos;
- Orehi - 50 g;
- Sok granatnega jabolka - 0,5 skodelice.
Kako pripraviti smuti iz rdeče pese
Mešanico rdeče pese in orehov pripravite po naslednjem receptu:
- Korenje in peso narežemo na koščke.
- V mešalniku zmešajte s preostalimi sestavinami do gladkega.
Redno uživanje te pijače izboljša delovanje možganov in hematopoezo, zato je koristno pri anemiji, pomanjkanju vitaminov in kronični utrujenosti.
Bučni smoothie
Sestavine
- Bučna kaša - 400 g;
- Mleko - ¾ skodelice;
- Malo cimeta, medu in vanilije.
Kako pripraviti bučno mešanico
- Pečemo bučno kašo ali kuhamo v dvojnem kotlu.
- Ohlajeno kašo zmešajte v mešalniku s preostalimi sestavinami do gladkega.
Nalijemo v kozarce in postrežemo. Bučni smuti še posebej dobro vpliva na delovanje črevesja in želodca.
Smoothie “raznovrstna zelenjava”
Sestavine
- Peteršilj in koper - po 2 vejici;
- Paradižnik - 1 kos;
- Pol pekoče paprike;
- Embalaža za jogurt;
- Sol - po vašem okusu.
Kako narediti smutije iz zelenjave
To storimo tako, da sledimo navodilom po korakih:
- Zelenjavne sestavine narežemo na kocke.
- Vejice zelenja drobno sesekljajte.
- Vse sestavine pretlačite v mešalniku, da dobite homogeno maso.
- Nalijemo v kozarce in postrežemo.
Ta nizkokalorični smoothie je idealen za tiste, ki želijo shujšati: lahko ga zaužijete namesto večerje.
Zelenjavni smoothie z jabolkom
Sestavine
- Korenje - 1 kos;.
- Kumara - 1 kos;.
- jabolko - 1 kos;
- Jabolčni sok s kašo - 150 ml;
- Cimet - po vašem okusu.
Nasekljano zelenjavo in jabolko pretlačimo s preostalimi sestavinami, nalijemo v kozarce in postrežemo.
Paradižnikovo-čebulni smoothie
Sestavine
- Kefir - 1 kozarec;
- Paradižnik - 1 kos;
- Rdeča čebula - četrtina glave;
- Sladka paprika - pol;
- Kumara - 1 kos;.
- Zelena - pol stebla;
- Koper - 3 vejice;
- Bazilika - nekaj listov;
- Sol - po vašem okusu.
Kako narediti zelenjavni smoothie
Za pripravo tega pikantnega koktajla sledite načrtu:
- Zelenjavo olupimo (popramo in odstranimo tudi semena) in narežemo na koščke.
- Vse sestavine zmešajte v mešalniku, ne pozabite dodati soli.
- Nalijemo v kozarce in zaužijemo.
Ta napitek zlahka nadomesti kosilo ali večerjo, če pa se vam zdi premalo nasiten, lahko med stepanjem dodate 3 žlice. skuta.
Korenčkov bananin smoothie
Sestavine
- Korenčkov sok - 150 ml;
- Banana - 1 kos;
- Jabolčni sok - 50 ml;
- Jogurt - 1 kozarec.
Kako narediti smoothie z banano in korenjem
Za pripravo sladkega smutija naredite naslednje:
- Banano olupimo, narežemo na koščke in za pet minut postavimo v zamrzovalnik.
- Sestavine zmešajte v mešalniku do gladkega.
Sladko vitaminsko mešanico nalijemo v kozarce in postrežemo.
Zdaj veste, kako zdravi so zelenjavni smutiji, še posebej z dodatkom soka granatnega jabolka in drugih sestavin. Zabavajte se z njihovim kuhanjem in izboljšajte svoje zdravje!
Brezplačna knjiga “Orhideje.
Praktični vodnik"
Knjiga "Domov"
komplet prve pomoči za orhideje"
Smoothie ni pijača, kot večina misli, ampak okusna, zdrava, hranljiva in nizkokalorična mešanica (koktajl), pripravljena iz različnih sestavin hrane s pomočjo mešalnika. Smoothie je lahko popolna zamenjava za kosilo ali večerjo, odvisno od izdelkov, ki so dodani mešanici. S pomočjo smutijev lahko preprosto izgubite nekaj odvečnih kilogramov v samo enem tednu, pri tem pa ne boste lačni ali neprestano razdražljivi.
Vsebina:
Kaj je smoothie in njegova učinkovitost pri hujšanju
Dobesedno iz angleščine "smooth" pomeni mehak, insinuiran, nežen. Anglija velja za njegovo domovino, kjer ga pisarniški delavci pogosto uživajo kot lahek prigrizek ali kosilo. Smoothie je zelo nasitna jed, saj vsebuje veliko količino prehranskih vlaknin, ki blagodejno vplivajo na delovanje črevesja, ga čistijo in izboljšujejo prebavne procese.
Smoothie je lahko prebavljiv, ne pušča občutka teže, pomaga normalizirati presnovo in je priporočljiv tudi za tiste, ki imajo težave s prebavili. Okusen in nizkokalorični smoothie se lahko učinkovito uporablja za hujšanje in popolnoma nadomesti večerjo ali kosilo. Če želite to narediti, morate pri pripravi uporabiti predvsem sadje in zelenjavo (razen visokokaloričnih banan, grozdja itd., V nasprotnem primeru lahko dobite nasprotni učinek), naravne sokove, pa tudi druga nizkokalorična živila. Želeni rezultat bo dosežen precej hitro in brez veliko truda. Konzistenca smutija v obliki pireja normalizira ravnovesje vode in soli v telesu, ga nasiči z bistvenimi vitamini in hranili ter pomaga hitro potešiti občutek lakote za več ur, kar preprečuje nepotrebne prigrizke med glavnimi obroki. Posledično ne prenašate in majhna količina zaužitih kalorij vam bo omogočila neboleče hujšanje.
Smoothie lahko štejemo za okusno alternativo slastnim žemljicam in čokoladi, ki se ji pogosto ne moremo odreči. Pri uporabi tega koktajla za hujšanje je pomembno vedeti nekaj stvari. Smoothie za hujšanje je priporočljivo jesti z malo žličko, namesto da ga pijete, saj bo tako hitreje prišel občutek sitosti in zmanjšal apetit. Za tiste, ki hujšajo, je bolje, da ga uporabite kot nadomestilo za kosilo ali večerjo ali oboje. S smoothie dieto lahko izgubite do tri kilograme na teden. Obstajajo pa seveda tudi strožje diete, ko je treba jesti samo smutije in vmes piti vodo. Toda ta možnost je primerna za ljudi, ki imajo izjemno moč volje. Ne more vsak zdržati sedem dni na enem koktajlu, čeprav vedno drugačnem, enostavno postane dolgočasno. Zato je takšna dieta nevarna zaradi okvar.
Smoothie dieta ne sme trajati več kot teden dni, saj nizkokalorični smoothieji ne vsebujejo potrebne količine beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, ki so potrebni za pravilno delovanje telesa.
Če želite utrditi rezultate hujšanja, dosežene z vključitvijo smutijev v vašo prehrano, se morate držati nizkokalorične diete, ki vsebuje vlaknine, in piti veliko čiste, negazirane vode. Popoldansko malico ali drugi zajtrk zamenjajte tudi s smutijem. Za iste namene se lahko koktajl uporablja kot postni dan.
Priprava na hujšanje s smutiji
Za lažji prenos diete je pomembno, da se nanjo pravilno pripravite. Če želite to narediti, nekaj dni pred dieto zmanjšajte vsebnost kalorij v prehrani (do 1200 kcal) in količino zaužitih obrokov. V tem času je najbolje jesti kašo, svežo zelenjavo in sadje ali pusto kuhano meso in ribe. Prav tako je potrebno piti vsaj dva litra čiste vode brez plina na dan. Število obrokov na dan mora biti vsaj štiri do pet (približno vsake 2-2,5 ure), vendar v majhnih porcijah, enega od obrokov pa je treba nadomestiti s sveže iztisnjenim sokom ali samo vodo.
Pri hujšanju s smutiji je treba izključiti začinjeno, slano, sladko, mastno, ocvrto, prekajeno hrano, pa tudi predelano hrano, konzervirano hrano, kofeinske, alkoholne in gazirane pijače.
Med dieto skupna količina zaužite tekočine (smutiji, voda, sokovi) ne sme preseči treh litrov na dan.
S smoothie dieto morate zapustiti pravilno. To je treba storiti postopoma, v dva tedna vključiti trdo hrano v prehrano in povečati vsebnost kalorij na 1500 kalorij. In seveda čez dan pijte več vode.
- Da bo smoothie gostejši, uporabite več sadja (pozimi je primerno tudi zamrznjeno).
- Ko mešate kisle in sladke sorte sadja, boste dobili bogatejši in bogatejši okus.
- Osnova koktajla je lahko kefir z nizko vsebnostjo maščob ali naravni jogurt, za sladkost pa lahko dodate malo naravnega medu.
- Za koktajl lahko uporabite popolnoma kateri koli sok, vse je odvisno od vašega okusa, sezone in preferenc.
- Na vrh končnega koktajla lahko dodate pest svojih najljubših oreščkov.
- Za pripravo koktajla ne uporabljajte visokokaloričnih dodatkov, kot so šerbet, smetana ali sladoled.
Kako narediti smutije za hujšanje
Za mešanje koktajla je treba izdelke vnaprej oprati, olupiti, odstraniti semena in narezati na polovice. Učinkovito je mešanje živil različnih gostot, na primer jabolka in pomaranče, v enakih razmerjih. V smutijih ne sme biti sladkorja ali sladkornih nadomestkov!
Stroga sedemdnevna smoothie dieta
Med tednom jejte samo smutije 4-5 krat, 1 kozarec (približno 250 g na porcijo) na dan vsake 2-2,5 ure.
Tridnevna smoothie dieta
Je bolj nežen. Zagotavlja zamenjavo treh obrokov s koktajli, za preostale obroke lahko jeste kašo, kuhano meso z nizko vsebnostjo maščob, zelenjavo in kefir z nizko vsebnostjo maščob.
Vzorčni meni.
Zajtrk: porcija ovsenih kosmičev z vodo, kozarec jabolčnega soka.
Kosilo: koktejl porcija (250 g).
Večerja: kuhan kos piščančjega fileja, kozarec njegove juhe.
Popoldanska malica: kozarec smutija.
Večerja: koktajl iz predhodno kuhane zelenjave z dodatkom žličke olivnega olja in zelišč.
Recepti za smoothie za hujšanje
Bananin-jagodni smoothie.
Spojina.
Meso zrele banane (lahko uporabite breskev, marelice) - ½ dela.
Sveže ali zamrznjeno jagodičevje (borovnice, borovnice, maline, jagode) - 150 g.
Kefir z nizko vsebnostjo maščob ali naravni jogurt z nizko vsebnostjo maščob (1%) - 150 ml.
Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 1 žlica. l.
Priprava.
Sadje in jagode stepemo v homogeno maso z mešalnikom, nato dodamo kefir, ponovno stepemo in na koncu dodamo skuto.
Video: Zdrav in enostaven smoothie prigrizek.
Jabolka s cimetom za hujšanje.
Spojina.
Veliko jabolko (najprej odstranite semena) - 1 kos.
Posneto mleko - 150 ml.
Cimet v prahu - ½ žličke.
Priprava.
Jabolko spečemo v pečici, segrejemo mleko. Pečenemu jabolku odstranimo mezgo in ga v mešalniku zmešamo z mlekom, dodamo cimet. V tem receptu lahko namesto mleka uporabite jogurt. Privoščite si hladen koktajl.
Zelenjavni smoothie.
Spojina.
Brokoli (cvetovi) - 150 g.
Dill - majhen kup.
Kefir z nizko vsebnostjo maščob - 150 ml.
Začinjena zelišča po okusu.
Priprava.
Zelje kuhamo nekaj minut, ohladimo. V blenderju zmešamo nežne vejice kopra, kefir, zelje in po želji zelišča.
Mlečno-sadni smoothie.
Spojina.
Pomaranča - 1 kos.
Sojino ali posneto mleko - ½ skodelice.
Priprava.
Vse sestavine temeljito zmešajte v mešalniku, končnemu koktajlu dodajte sesekljane orehe ali bučna semena.
Video: recept za pripravo smutija za hujšanje.
Korenčkovo-breskev smoothie z lanenimi semeni.
Spojina.
Meso zrele breskve - 2 kosi.
Korenčkov sok - ½ skodelice.
Lanena semena (zmeljemo v mlinčku za kavo) - 1 čajna žlička.
Priprava.
Vse sestavine v blenderju zmešajte v pire.
Praznični smoothie za hujšanje.
Spojina.
Meso zrele banane - ½ dela.
Zamrznjene ali sveže jagode - 6 kosov.
1% jogurt - ½ skodelice.
Sveže iztisnjen pomarančni sok - ½ skodelice.
Predhodno zmleta lanena semena - 1 žlica. l.
Priprava.
Vse sestavine zmešajte v homogeno maso in stepite z mešalnikom. Končnemu koktajlu dodajte ledene kocke.
Smoothie "Vitkost"
Spojina.
Grenivke - 2 kos.
Mandarine - 4 kos.
Meso zrele banane - 1 kos.
Jagodni jogurt z nizko vsebnostjo maščob - 1 skodelica.
Podeželski med - 1 žlica. l.
Ledene kocke.
Priprava.
Vse sestavine stepemo v mešalniku, dodamo kocke ledu.
Smoothie iz citrusov.
Spojina.
Pomaranča - 1 kos.
Grenivke - 1 kos.
Jabolko - 2 kos.
Meso zrele banane - ½ kos.
Limona ali limeta - ½ dela.
Nariban ingver - 1 ščepec.
Priprava.
Vse komponente združite v homogeno maso, končnemu koktajlu dodajte nariban ingver.
Bananin smoothie.
Spojina.
Sveže iztisnjen pomarančni sok - ½ skodelice.
Meso zrele banane - 1 kos.
Jabolko - 1 kos.
Jogurt 1% - 200 g.
Ledene kocke.
Priprava.
Vse pretlačite z mešalnikom in dodajte ledene kocke.
Jagodni smoothie.
Spojina.
Ohlajene borovnice ali jagode – 100 g.
Posneto mleko - ½ skodelice.
Jogurt z nizko vsebnostjo maščob - ¼ skodelice.
Naravni vaški med - 2 žlički.
Ledene kocke - 2-3 kos.
Priprava.
Jagode najprej stepemo z jogurtom, postopoma dodajamo mleko, na koncu dodamo še med in led.
Špinačni smoothie.
Spojina.
Špinača - 2 skodelici.
Posneto mleko - 1 kozarec.
Zamrznjena bananina kaša - 2 kos.
Ledene kocke - 2 kos.
Priprava.
Vse sestavine temeljito zmešajte v mešanico pireja, dodajte led.
Zdrav smoothie.
Spojina.
Lanena semena - 2 žlici. l.
Poljubne jagode - 200 g.
Stevia v prahu - 1 žlica. l.
Priprava.
Sestavine zmeljemo v blenderju.
"mandljeva čokolada"
Spojina.
Mandlji - 30 g.
Voda - 100 ml.
Jagode (lahko uporabite katero koli drugo jagodičje po okusu) - 200 g.
Kakav v prahu - 1 žlička.
Priprava.
Oreščke namočite v vodi in pustite čez noč. Zjutraj oreščke in ostale sestavine prestavite v blender z visoko močjo in stepite.
Okusni in hranljivi smutiji za hujšanje bodo učinkovit in prijeten način za hujšanje in ohranjanje normalne teže.
Dieta ima kontraindikacije, zato se morate pred uporabo posvetovati z zdravnikom.
Kontraindikacije
- Bolezni in različne motnje jeter in ledvic.
- Individualna nestrpnost ali alergijska reakcija na sestavine koktajla.
- Bolezni gastrointestinalnega trakta v akutni fazi.
- Ulcerativne lezije prebavnega sistema.
V mnogih državah sveta, tudi pri nas, so smutiji najbolj priljubljena dietna jed. Je veliko bolj zdrav od sokov in pogosto odličen nadomestek za solate iz več razlogov. Prvič, hitrost in enostavnost priprave. Strinjam se, da je veliko lažje vse vreči v mešalnik kot sesekljati zelenjavo in pripraviti preliv. Zelenjavni smutiji so popoln obrok, ki ga lahko pripravite v nekaj minutah.
Drugič, kremasta tekstura in nežen okus, ki ga lahko naredimo bolj pekočega ali bolj pikantnega. Recept nima omejitev, vse je odvisno od vaših želja in učinka, ki ga želite doseči.
S pomočjo zelenjavnih smutijev lahko ne le shujšate, ampak tudi telesu zagotovite potrebne vitamine in minerale. Korenje, pesa, buča, kumare, zelje, paradižnik - vse to bo odlična osnova za zdrav smoothie, v kombinaciji z začimbami in zelišči pa boste dobili okusen koktajl.
Zelenjavni smutiji, katerih recepti so preprosto številni v mešalniku, so odličen način za izboljšanje zdravja, izboljšanje počutja in spravite v formo. Če vas ta rezultat zanima, potem lahko vse to dosežete zelo enostavno, le vključite zelenjavni smoothie v svojo dnevno prehrano.
Pikantni smuti iz buče in korenja
Glavna sestavina tega smutija - buča - odlično očisti telo, ga nasiči z vlakninami, poveča hemoglobin in izboljša razpoloženje. Ta smoothie se izkaže za zelo svetel in aromatičen, kot nalašč za zajtrk ali popoldanski prigrizek. Ljubitelji slanih jedi bodo zagotovo cenili okus tega koktajla.
Sestavine:
- buča - 150 g
- korenje - 50 g
- banana - 0,5 kos.
- cimet – 2 ščepca
- muškatni orešček - 0,5 čajne žličke
- ingver - 3 g
- jogurt - 3-4 mize. žlice
Pečeno bučo in banano narežemo na kocke, korenje naribamo in skupaj z jogurtom zmeljemo v mešalniku do gladkega. Začinite z začimbami: ingverjem, cimetom in muškatnim oreščkom, ki bodo smuti naredili ne le okusnega, temveč vam bodo pomagali tudi pri hujšanju.
Korenčkov smoothie z zeleno in špinačo
Ta smuti odlično blaži utrujenost, krepi imunski sistem, izboljšuje stanje kože in spodbuja hujšanje. Ta koktajl bo telo nasičil z vitaminom A, ki je potreben za normalen vid.
Sestavine:
- korenje - 2 kos.
- zelena – 1 steblo
- špinača - 50 g
- voda - 100 ml
- – 10 g
Najprej v blenderju zmeljemo naribano korenje in zeleno, nato dodamo vodo, špinačo in peteršilj.
Smuti iz ohrovta in zelene
Zeljni smutiji so vir vitaminov in mineralov.
Vzemi:
- belo zelje - 150 g
- brokoli - 3 cvetovi
- jabolčni sok - 100 ml
- zelena – 1 steblo
- led - po okusu
- ingver - 5 g
Da se znebite ostrega okusa po zelju in dobite prijeten napitek, priporočamo, da zeljne liste ločite od zeljne glave in jih date v vrečko, ki jo za nekaj ur postavite v zamrzovalnik. Nato liste v mešalniku pretlačimo z jabolčnim sokom, nato dodamo ostale sestavine in po želji led.
Zelenjavni smoothie s kefirjem
Zahtevani izdelki:
Zelenjavo narežemo na koščke, zelišča in česen sesekljamo, stepemo do gladkega s kefirjem, dodamo čili in kajenski poper.
Pikanten paradižnikov smoothie
Sestavine:
- veliki paradižniki - 3 kos.
- paradižnikov sok - 50 ml
- korenje – 1 kos.
- Tabasco omaka - 2 kapljici
- Jabolčni sok - 2 žlici. žlice
- koriander - 1 čajna žlička
- čili – 3 ščepci
Korenje drobno sesekljajte ali naribajte, zmiksajte v blenderju s pelati, jabolkom in paradižnikovim sokom. Končnemu smutiju dodajte čili, koriander in omako Tabasco.
Smoothie iz zelenjave in sadja
Ta recept vsebuje sestavine, ki odstranjujejo toksine iz telesa, izboljšajo prebavo in pomagajo pri hujšanju.
Sestavine:
- zelje – 200 g
- zelena – 2 vejici
- mango - 50 g
- pomarančni ali mandarin sok - 1 kozarec
- peteršilj - 0,5 šopka
- meta - 15 g
Vse sestavine zmešajte v mešalniku v gosto pasto in uživajte z majhno žličko.
Začinjen zelenjavni smoothie
Ta smuti je močan način za čiščenje telesa in raven trebuh.
Vzemi:
- pesa – 1 kos.
- česen – 2 stroka
- korenje - 2 kos.
- peteršilj - 0,5 šopka
- redkev – 1 kos.
- kefir z nizko vsebnostjo maščob - 50 ml
Vse zmeljemo z mešalnikom in popijemo z užitkom.
Kumarični smoothie z zelišči
Sestavine:
- kumare - 2 kos.
- svež ingver - 5 g
- špinača - 1 šopek
- bazilika – 1 šopek
- limeta – 1 kos.
- meta - 10 g
V mešalniku zmiksajte koščke kumare z naribanim ingverjem, rezinami limete, sesekljano baziliko, špinačo in meto. Opozarjamo vas na druge.
Zelenjavni smutiji za hujšanje
Sestavine:
- pesa – 1 kos.
- kumare – 1 kos.
- kefir z nizko vsebnostjo maščob - 200 ml
- bazilika - 50 g
- koper - 20 g
- čili - ščepec
- ingver - ščepec
V blenderju zmeljemo naribano peso, kumare, sesekljan koper in baziliko s kefirjem, za boljše rezultate dodamo ingver in čili.
Sadno-zelenjavni smoothie z ovsenimi kosmiči
Izdelki:
- korenje – 1 kos.
- ovsena kaša - 2 mizi. žlice
- jabolko - 1 kos.
- buča - 50 g
- muškatni orešček - 2 g
- kefir ali jogurt - 0,5 skodelice
- cimet – 2 ščepca
- vanilija - ščepec
Naribano korenje in bučo v mešalniku stepemo s koščki jabolka, kefirjem ali jogurtom, dodamo poparjene ovsene kosmiče, začinimo z vanilijo, muškatnim oreščkom in cimetom.
Recepti za zelenjavne in sadne smutije.
Smoothie je zelenjavni koktajli. Smutiji, ki so enostavni za pripravo, so okusen način za ohranitev zdravilnih lastnosti številnih surovih zelenjav, ki jih običajno ne uživamo tako pogosto.
Ne glede na to, ali ste presnojedec, vegetarijanec ali vsejed, lahko redno pitje zelenjavnih smutijev bistveno izboljša vaše zdravje. Te čudovite napitke lahko pripravite kadarkoli in v katerem koli letnem času.
kuham smoothie v blenderju in skoraj vsak dan. In z vami bom delil 7 veganov do zdaj - recepti za zelenjavne in sadne smutije iz italijanske knjige, v kateri jih je bilo kar 365. Torej skozi vse leto, se nadaljuje.
Teh 365 receptov za smutije na rastlinski osnovi je v bistvu zasnovanih za pripravo načrta obrokov za celo leto in so primerni za:
- razstrupljanje
- vznemirjenje
- hujšanje
- krepitev telesa
- ponovno vzpostavitev miru
- krepitev spomina
- izboljšati prebavo
- zdravje srca
- upočasnijo staranje
- izboljšanje razpoloženja
- krepitev imunosti
- krepitev lepote.
Recepti v knjigi so razdeljeni v 12 skupin, glede na število mesecev v letu – da sestavi pravi wellness program za vsak mesec. te recepti za hujšanje Pri vsakem receptu morate vse sestavine zmleti v blenderju in jih pred uporabo dobro pretresti.
- 6 zrelih breskev
- 2 pesti špinače (listov)
- 500 ml vode
- 6-8 listov rimske solate
- ½ srednje rumene melone
- 500 ml vode.
Izkoristek 1 liter:
- 2 kajzerski hruški
- 1 pest malin
- 4-5 zeljnih listov
- 500 ml vode.
Sestavine:
- 100 g zelja, drobno sesekljanega
- 1 banana
- 70 g hrušk v koščkih
- 100 g pomaranč, olupljenih in zamrznjenih, narezanih
- 120 ml sojinega mleka
- 1 žlica naribanega svežega ingverja
- 6 kock ledu.
Po želji: 1 žlica sončničnih semen.
Sestavine:
- 1 olupljen kivi
- 1 banana
- 70 g sesekljanega zelja
- 30 g sesekljane špinače
- 1 manjša olupljena pomaranča ali mandarina (najboljša zamrznjena)
- 120 ml sojinega mleka
- 120 ml vode ali sveže kokosove vode, led po okusu.
Stepajte in postopoma povečujte hitrost, dokler ne dobite gladke paste.
Pri nekaterih ljudeh že blag stres prispeva k neželenemu povečanju telesne teže. Ta smuti je pameten način za ohranjanje ali doseganje idealne teže. Ta zelena tropska pijača vam bo zagotovo pomagala. Samo en požirek te osvežilne, nizkokalorične pijače iz kumar, ananasa, limete in mete vas bo navdušil. Zelo mi je žal – to je prevod
Sestavine:
- 120-240 ml kokosove vode
- 100 g kumar, narezanih na majhne koščke
- 120 g zamrznjenega ananasa
- 1 žlica limetinega soka in nekaj rozin
- 1 žlica sesekljanih listov sveže mete
- 2 žlički agavinega sirupa ali javorjevega soka (neobvezno)
- 6 kock ledu.
Dodatek: ½ zamrznjene banane
Zmešajte vse sestavine. Začnite s 120 ml mešanice kokosove vode in postopoma dodajajte, dokler ne dosežete želene konsistence. Pred uporabo dobro pretresite.
Sladko zlato korenje in ananas s pikantno mešanico svežega manga ter sočna in kremasta banana v tem pireju so bogati z antioksidanti, ta smoothie vas bo spomnil na zlato tropsko svetlobo. Korenje in mango, bogata z vitaminom A, sta koristna v boju proti prostim radikalom in lahko poskrbita, da se boste v tej fazi razstrupljanja počutili mlajše in videti bolje.
Sestavine:
- 170 g sesekljanega svežega manga
- 60 g naribanega korenja
- 60 ml kokosove vode
- 120 g zamrznjenega ananasa
- 1 banana, sveža ali zamrznjena
- 6 kock ledu.
Dodatek: 1 čajna žlička svežega ali suhega nesladkanega kokosa.
Pitje sadnih in zelenjavnih smutijev, narejenih iz surove zelenjave in pomešanih z drugimi hranili in okusno hrano, je zelo pomembno za naše zdravje. Nutricionisti priporočajo pitje tega koktajla enkrat na dan, da razvijete in razveselite svoj okus ter seveda predvsem za svoje zdravje.
No, zdaj pa - moj eksperimentalni, skoraj rastlinski koktajl, ki sem se ga domislil sam, ko sem se spoprijateljil z zobozdravnikom. Enostavno je. Kumare, zelena solata, kefir, limonin sok in zdi se, da je bila tudi breskev iz konzerve. Včasih dodam zeleno čebulo, špinačo, meto, kadar je v sezoni jabolka ali slive, ne vegansko pa kuhano jajce.
Tokrat sem vse oprala, narezala in takoj v blender vlila vodo in/ali kefir.
Pritisnemo na gumb... huk!
