Ovseni kosmiči so ena izmed klasičnih možnosti zajtrka, a vsi ne vedo, kako jih pravilno pripraviti, zato jim pogosto ne posvečajo ustrezne pozornosti. Z našim receptom se boste naučili pripraviti okusno ovseno kašo z mlekom v samo 15 minutah in si za zajtrk zagotoviti dober nabor hranil. Ta ovsena kaša se izkaže za zelo zadovoljivo, zmerno gosto in izjemno okusno. Skrivnost je v tem, da po kuhanju nekaj časa stoji v ponvi, kar omogoča, da se ovseni kosmiči kuhajo in dobro prepojijo.
Sestavine za pripravo ovsene kaše z mlekom:
- mleko - 1 kozarec
- ovsena kaša (ali ovsena kaša) - ½ skodelice
- sladkor (bel ali rjav) - 2 žlici.
- sol - ½ žličke.
- maslo – 20 g
Recept ovseni kosmiči z mlekom:
Mleko vlijemo v manjšo ponev in zavremo. Naj vas spomnimo, da mleko rado hitro »pobegne«, zato bodite pozorni nanj.
V vrelo mleko vlijemo pol kozarca ovsenih kosmičev, dobro premešamo in dodamo sol in sladkor. Zmanjšajte ogenj in med mešanjem kuhajte 4-5 minut. Nato pokrijemo s pokrovko, ugasnemo štedilnik in pustimo ovsene kosmiče nekaj časa stati.
Ovsenim kosmičem dodamo košček masla, premešamo, ponovno pokrijemo in pustimo vreti še nekaj minut.
Končni ovseni kaši lahko dodate med ali marmelado, sveže sadje (v našem primeru kivi) ali kandirano sadje, oreščke ali suho sadje ali pa z njo zajtrkujete brez dodatkov.
Glavna stvar je vaša domišljija in želja, da začnete dan z obilnim, zdravim in okusnim zajtrkom! Ovsena kaša z mlekom je pripravljena!
Dober tek!
Ovseni kosmiči niso le okusna jed, ampak tudi nepogrešljiv vir hranil. Ovsena kaša vsebuje veliko vitaminov, kompleksnih ogljikovih hidratov, makro- in mikroelementov, ki jih telo absorbira ves dan.
Če natančno sledite našim navodilom, boste zagotovo dobili najbolj okusne ovsene kosmiče, ki jih ne more zavrniti ne otrok ne odrasel.
Čas kuhanja
Omeniti velja, da je ovsena kaša ena najbolj zadovoljivih in lahkih jedi, ki jo lahko pripravite v samo 15-30 minutah. Vse je odvisno od tega, katera zrna uporabljate za kuhanje kaše.
Kako kuhati ovseno kašo z mlekom
Ovsene kosmiče lahko pripravimo na vodi ali na mleku. Druga možnost je bolj zadovoljujoča in zdrava. Poleg tega imajo otroci raje kašo z mlekom, ker je bolj aromatična in okusna.
Sestavine:
- Polnozrnati ovseni kosmiči 1 skodelica
- Mleko 2 skodelici
- Sol - 1 ščepec
- Sladkor 4 žlice.
- Maslo 50 g
Priprava:
Nekateri imajo raje vodo kot mleko. Za to obstajajo razlogi. Ovsena kaša, kuhana na vodi, nima toliko kalorij kot kaša z mlekom. Zato ga priporočajo nutricionisti.
Kako kuhati ovsene kosmiče v vodi
Omeniti velja, da če v hiši ni mleka, vendar želite nekaj zadovoljujočega, bo kuhanje ovsene kaše z vodo odlična izbira.
Sestavine:
- Polnozrnati oves ali valjani oves 1 skodelica
- Voda 2 kozarca
- Sol po okusu
- Maslo 50 g
Priprava:
- Ovsene kosmiče speremo s hladno prekuhano vodo, kašo lahko prej namočimo.
- Ovsena zrna stresemo v ponev, prilijemo vodo in postavimo na štedilnik na majhen ogenj.
- Ko kaša začne vreti, postopoma odstranite peno iz nje. To se naredi tako, da jed nima grenkega okusa.
- Ovsene kosmiče kuhajte 10-15 minut in redno mešajte, da se kaša ne zažge.
- Ko čas poteče, odstavite z ognja in pustite pokrito 10 minut. Kašo pustimo nekaj časa stati.
- Ko postrežete kašo, lahko dodate malo masla, medu, marmelade in drugih dodatkov - vse po presoji kuharja.
Ovsena kaša z vodo je pripravljena za uživanje.
Da boste imeli odlične ovsene kosmiče, si morate vzeti čas in izbrati dobre, kakovostne ovsene kosmiče. Za kuhanje je najbolje uporabiti cela ovsena zrna, saj so bogatejša z minerali, vitamini in drugimi koristnimi snovmi. Če želite skrajšati čas kuhanja, kupite ovsene kosmiče.
Preden kupite kosmiče, natančno preberite sestavine. Preverite tudi recept, saj ima vsak proizvajalec svoj recept za pripravo ovsenih kosmičev.
Vredno je dodati še nekaj besed o shranjevanju ovsenih kosmičev: embalaža naj bo čim bolj nepredušna, sicer lahko kosmiči vpijejo veliko vlage in postanejo neprimerni za kuhanje.
Priprava angleške ovsene kaše
Ovsena kaša ni priljubljena le pri nas. Največji ljubitelji ovsenih kosmičev so Britanci. Njihov recept ne zahteva bistvenih izdelkov, vendar je kaša bolj gosta.
Sestavine:
Zajtrk, sestavljen iz ovsenih kosmičev z mlekom z različnimi dodatki, priljubljen v mnogih državah. In to ni presenetljivo, saj ovsena kaša vsebuje kompleksne ogljikove hidrate, ki nasitijo telo za dolgo časa, pa tudi veliko količino vitaminov in mineralov.
Torej so v resnici koristi ovsene kaše z mlekom ogromne. Da bo vaš zajtrk okusen in ne razočaral, morate vedeti, kako pravilno skuhati ovseno kašo z mlekom in v kakšnem razmerju sestavin za to uporabiti. Odgovore na ta in druga vprašanja boste našli v mojem receptu.
Ovsena kaša z mlekom
Kuhinjski aparati in potrebščine: ponev, kozarec, žlica.
- Obstajata dve vrsti ovsenih kosmičev: "Extra" in "Hercules". Najdebelejše kosmiče ima sorta ovsene kaše Hercules. »Extra« je običajno v treh razredih, ki označujejo stopnjo obdelave.
- Najnežnejši kosmiči št. 3, najpogosteje jih kupujejo za majhne otroke, pa tudi za ljudi z boleznimi prebavil. Žito številka 2– tanke, narejene so iz sesekljanih žit. "Extra" št. 1 iz celih zrn. So gostejši in vsebujejo največ ogljikovih hidratov.
Priprava po korakih
Dober tek!
Video recept
Preverite, kako hitro in enostavno lahko pripravite to okusno in nežno jed za zajtrk.
Možnosti serviranja
- Ovsene kosmiče lahko postrežete z rozinami ali drugim suhim sadjem, narezanim na majhne koščke. Operite jih, narežite in položite v ponev, potem ko jo odstavite s štedilnika. Posušeno sadje naj sedi skupaj s kašo pod pokrovom in ji da svoj okus in sladkobo.
- Če želite ovsene kosmiče postreči s svežim sadjem ali jagodami, jih operite, narežite na koščke in dodajte kaši tik pred serviranjem. Od sadja in jagodičja imam najraje breskve, sveže ali konzervirane, jagode, jabolka, banane in druge.
- To jed lahko postrežete za zajtrk z medom, marmelado, sadno omako, marmelado, prelijete pa tudi s stopljeno čokolado, potresete s kakavom, cimetom ali oreščki.
Pomembno!Če je vaš cilj pripraviti najbolj zdravo kašo, bogato z vitamini in minerali, potem uporabite cela ovsena zrna, porabite več časa in truda za kuhanje.
Druge možnosti kuhanja
Ovsene kosmiče lahko skuhate na vodi brez sladkorja in jih postrežete kot prilogo k mesnim, perutninskim ali ribjim jedem. Ovsene kosmiče lahko skuhate tudi v počasnem kuhalniku z mlekom, vodo ali mešanico vode in mleka.
Če vam je bil moj recept všeč, napišite o njem v komentarjih. Napiši tudi, s čim najraje ješ ovsene kosmiče in kaj jim dodajaš. Postavite vprašanja, če jih imate. Hvala vsem za pozornost in srečno!
Najboljši zajtrk je hrana iz žit. Za ustvarjanje vam ni treba porabiti veliko časa. Posebej enostavno je pripraviti ovsene kosmiče z mlekom, a da bi se pravilno skuhali, imeli pravilno konsistenco in bili zelo okusni, je treba upoštevati določena razmerja in poseben recept. Njegov okus lahko izboljšamo z medom, sadjem in svežimi jagodami.
Kakšne so prednosti ovsene kaše z mlekom?
Živila iz žit vsebujejo vitamine B1, B12, PP, E, H, minerale in aminokisline, ki so bistvenega pomena za človeško telo. Herkulova kaša vsebuje veliko količino koristnih snovi, poleg tega je nizkokalorična, a vseeno odlično nasitna. Vsebuje beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate in folno kislino. Zjutraj ovsena kaša z mlekom vam omogoča, da se napolnite z energijo in napolnite telo s potrebnimi elementi.
Kako kuhati ovseno kašo z mlekom
Priprava ovsenih kosmičev je zelo enostavna, ti kosmiči pa se skuhajo zelo hitro. Lahko jih kuhate v navadni ponvi, mikrovalovni pečici ali počasnem kuhalniku. Koraki za kuhanje ovsenih kosmičev v ponvi:
- Žito ali kosmiče oplaknite, namočite, nato pa odcedite odvečno tekočino.
- Zavremo mleko, dodamo ovsene kosmiče, dodamo ščepec soli, premešamo.
- Na majhnem ognju kuhamo toliko časa, da kosmiči nabreknejo.
V kozici na vodi
Vsebnost kalorij v ovsenih kosmičih je nizka, zato jih lahko ljudje na dieti varno uživajo, čeprav brez oreščkov in drugih dodatkov. Če želite kuhati to dietno hrano po vseh pravilih, najprej namočite kosmiče. Zahvaljujoč temu postopku bo končna jed imela bolj občutljivo konsistenco. Po tem previdno odcedite odvečno tekočino, nato pa prilijte novo tekočino in pustite, da se jed kuha, dokler se ne zgosti. Po želji lahko dodamo sol, sladkor, med ali marmelado.
Kuhanje v počasnem kuhalniku
Danes ni treba kuhati ovsene kaše v mleku v ponvi, saj je to mogoče narediti na bolj priročen način - v počasnem kuhalniku. Ta gospodinjska naprava bo kuhala hrano brez vašega sodelovanja - ne bo vam je treba nenehno mešati. Kuhanje ovsenih kosmičev z mlekom je preprosto: najprej v posodo večnamenskega kuhalnika (katera koli podobna naprava ga ima) vlijemo 1 skodelico žitaric, vanj vlijemo približno 1 liter tekočine. Izberite način kuhanja. Zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika in kuhajte tradicionalni okusen zajtrk četrt ure.
Recept za ovsene kosmiče z mlekom
Najboljša jutranja hrana je okusna jed iz ovsa. Ne veste, kako ga skuhati? Uporabite enega od receptov po korakih. Če želite, da je vaš ovseni obrok še bolj zdrav, uporabite polnozrnate žitarice, saj se bodo kuhali dlje kot običajni kosmiči, a verjemite mi, splača se. Porciji ovsenih kosmičev lahko dodate med, suho sadje, oreščke, jagode in druge okusne dodatke. Spodaj bomo obravnavali nekaj priljubljenih možnosti za njegovo pripravo, ki se razlikujejo po sestavi.
Ovsena kaša
- Čas: 15 minut.
- Število porcij: 2 osebi.
- Kalorična vsebnost jedi: 102 kcal (na 100 gramov, v vseh receptih).
- Namen: za zajtrk.
- Kuhinja: ruska.
- Težavnost: enostavno.
Ovsena kaša skoraj povsod velja za klasičen zajtrk, vse zaradi svoje uporabnosti in hitrosti priprave. Ovsena kaša vsebuje snovi, kot so kalij, magnezij, cink, fosfor, folna kislina in veliko količino vitaminov. Poleg tega spodbuja boljšo absorpcijo kalcija. To ovseno kašo z mlekom je zelo enostavno kuhati, najpomembneje je, da jo pustite nekaj časa stati pod zaprtim pokrovom, potem ko jo odstranite s štedilnika.
Sestavine:
- valjani oves - 0,5 skodelice;
- mleko - 300 ml;
- maslo - 10 g;
- sol - 0,5 tsp.
Način kuhanja:
- Hladno mleko vlijemo v posodo in zavremo.
- Počakamo, da zavre, nato dodamo kosmiče, po okusu dodamo sol in sladkor.
- Med stalnim mešanjem kuhajte 3-4 minute.
- Ugasnite štedilnik. Dodamo maslo in pustimo kuhano pokrito nekaj časa stati.
Ovseni kosmiči z vodo in mlekom
- Čas: 20 minut
- Število porcij: 2 osebi.
- Vsebnost kalorij v jedi: 93 kcal.
- Namen: za zajtrk.
- Kuhinja: ruska.
- Težavnost: enostavno.
Da bi zmanjšali vsebnost maščobe v jedi, a kašo pustili enako okusno, je priporočljivo, da jo razredčite z vodo. Nekateri to počnejo, da prihranijo denar, drugi, da sledijo nizkokalorični dieti. Ta jutranji obrok lahko skuhate brez živalskih proizvodov, vendar bo manj zdrav in okusen. Da zagotovite optimalno konsistenco kuhane hrane, uporabite obe tekočini v enakem razmerju (razmerje 1:1).
Sestavine:
- valjani oves - 0,5 skodelice;
- mleko - 200 ml;
- voda - 200 ml;
- maslo – 10 g.
Način kuhanja:
- Sperite in namočite Hercules.
- Medtem ko nabrekne, tekočine premešamo in zavremo.
- Iz skodelice kosmičev odlijemo vso vodo in jih damo v vrelo vodo.
- Kuhajte 3 minute, dodajte mleko.
- Ob stalnem mešanju kuhamo še toliko časa.
- Dodajte olje.
Z mlekom in sladkorjem
- Čas: 15 minut.
- Število porcij: 2 osebi.
- Vsebnost kalorij v jedi: 145 kcal.
- Namen: za zajtrk.
- Kuhinja: ruska.
- Težavnost: enostavno.
Ovseni kosmiči, kuhani z dodatkom sladkorja, bodo zagotovo všeč vsem odraslim in otrokom, saj bo hrana zaradi številnih pozitivnih lastnosti ovsene kaše ne le zdrava, ampak tudi zelo okusna. Pomembno je vedeti, kdaj se ustaviti in ne narediti ovsene kaše z mlekom presladko, sicer se lahko izkaže, da je preveč moteča. Nastali obrok, ki ga lahko mirno postrežete zjutraj, lahko začinite s svežimi koščki sadja, jagodičevjem, medom ali mešanico oreščkov.
Sestavine:
- valjani oves - 0,5 skodelice;
- mleko - 250 ml;
- maslo - 10 g;
- sladkor - 3 žlice. l;
- sol - 0,3 žličke.
Način kuhanja:
- Mleko na majhnem ognju zavremo.
- Ko zavre, vanjo stresemo ovsene kosmiče, dodamo sol in sladkor.
- Kuhajte 5-7 minut, nato pa v ponev dajte košček masla.
- Zaprite ponev s pokrovom in pustite, da nekaj časa vzhaja.
Tekoči ovseni kosmiči
- Čas: 25 minut.
- Število porcij: 2 osebi.
- Vsebnost kalorij v jedi: 98 kcal.
- Namen: za zajtrk.
- Kuhinja: ruska.
- Težavnost: enostavno.
Da bo jutranja hrana lažje prebavljiva, naj bo tekoča. Če želite to narediti, morate ovsene kosmiče namočiti čez noč, lahko pa to storite zjutraj, tik pred kuhanjem. Dlje ko se ovseni kosmiči namakajo, bolj tekoča bo porcija hrane. To kašo lahko skuhate v mikrovalovni pečici, spodaj pa bomo razmislili o možnosti kuhanja na štedilniku. Bolj tekočo in prehransko možnost lahko naredite z vodo, vendar bo ovsena kaša z mlekom veliko bolj zadovoljiva.
Sestavine:
- valjani oves - 0,5 skodelice;
- voda - 300 ml;
- maslo;
- sol - 0,5 tsp.
Način kuhanja:
- Kosmiče večkrat sperite in namočite.
- Medtem ko nabreknejo, pristavimo lonec vode, da zavre.
- Nabrekle kosmiče dodajte vreli vodi.
- Kuhajte približno 7-10 minut.
- Ovsene kosmiče začinimo z oljem.
- Da bo še bolj gosto, pustite, da malo vre pod zaprtim pokrovom.
S kozjim mlekom
- Čas: 25 minut
- Število porcij: 4 osebe.
- Vsebnost kalorij v jedi: 98 kcal.
- Namen: za zajtrk.
- Kuhinja: ruska.
- Težavnost: enostavno.
Živalski proizvodi vsebujejo ogromno snovi, potrebnih za telo: kalcij, magnezij, beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Hrana, pripravljena z njimi, ima veliko koristnih lastnosti, ki prispevajo k izboljšanju zdravja. Takšna hrana izboljša imuniteto, lajša bolezni telesa in izboljša kakovost spanja. Okusen zajtrk postane dvakrat bolj zdrav!
Sestavine:
- ovseni kosmiči - 1 skodelica;
- kozje mleko - 500 ml;
- maslo;
- sladkor - 2 žlici. l;
- sol - 0,5 tsp.
Način kuhanja:
- Žito oplaknite in namočite v hladni vodi.
- Mleko nalijemo v manjšo ponev in postavimo na ogenj.
- Preden v ponev dodate ovsene kosmiče, iz njih odcedite odvečno tekočino.
- V vrelo tekočino položimo nabrekle ovsene kosmiče.
- Kuhajte z občasnim mešanjem do želene gostote.
- Končni kaši dodajte olje.
S kokosovim mlekom
- Čas: 15 minut.
- Število porcij: 4 osebe.
- Vsebnost kalorij v jedi: 122 kcal.
- Namen: za zajtrk.
- Kuhinja: ruska.
- Težavnost: enostavno.
Ali želite razveseliti vse domače z obilnim zajtrkom z nečim neobičajnim, pa ne veste, kako ga pripraviti? Poskusite skuhati ovseno kašo s kokosovim mlekom po enem od teh preprostih receptov. Vsi doma bodo zagotovo uživali v tej poslastici. Za pripravo boste dodatno potrebovali med - ta komponenta tukaj deluje kot sladkor.Če ga nimate, vam ga sploh ni treba sladkati, saj bo že kokosov sok dodal potrebno rahlo sladkobo.
Sestavine:
- valjani oves - 1 kozarec;
- kokosovo mleko - 400 g;
- med - 1 žlica. l.
Način kuhanja:
- V posodo vlijemo kokosovo mleko, zmešano z enako količino vode.
- Dobro premešamo in zavremo.
- V ponev stresemo ovsene kosmiče.
- Vse skupaj med občasnim mešanjem kuhamo približno 10 minut.
- Dodajte žlico medu, pokrijte s pokrovom, pustite, da se malo kuha.
- Čas: 10 minut.
- Število porcij: 1 oseba.
- Vsebnost kalorij v jedi: 117 kcal.
- Namen: za zajtrk.
- Kuhinja: ruska.
- Težavnost: enostavno.
Ovseni kosmiči z mlekom in banano so neverjetno preprost, hiter in hranljiv zajtrk. Navdušil vas bo s svojim okusom, dobro nasitil in dal odlično razpoloženje za cel dan vsem družinskim članom. Dodajte kolikor želite banan, vendar ne pretiravajte, da ne bi tega okusnega obroka spremenili v nadrobno jed. Ljubitelji različnih sladic lahko okusno kašo okrasite z naribano čokolado ali cimetom, kot prikazuje spodnja fotografija.
Sestavine:
- ovsena kaša - 0,5 skodelice;
- mleko - 250 ml;
- banane - 1-2 kos.
Način kuhanja:
- V vroče mleko vlijemo suho ovseno kašo, dodamo sol in sladkor (neobvezno), pustimo vreti 7 minut.
- Banane pretlačimo z vilicami, dodamo ostalim sestavinam in med stalnim mešanjem skuhamo ovsene kosmiče.
- Kuhane ovsene kosmiče lahko okrasimo z naribano čokolado.
Kaša z mlekom in suhimi slivami
- Čas: 10 minut.
- Število porcij: 2 osebi.
- Vsebnost kalorij v jedi: 107 kcal.
- Namen: za zajtrk.
- Kuhinja: ruska.
- Težavnost: enostavno.
To jed za zajtrk je priporočljivo vključiti v prehrano ljudi s sladkorno boleznijo. Sama ovsena kaša je izdelek z nizkim glikemičnim indeksom, suhe slive, katerih okus je zelo sladek, pa so dovoljene in celo priporočljive za uživanje v majhnih količinah ljudem z visoko vsebnostjo sladkorja. Poleg tega to suho sadje s številnimi blagodejnimi lastnostmi izboljšuje delovanje trebušne slinavke in krepi celotno telo. Ta jed bo še bolj okusna, če jo začinite z malo medu.
Sestavine:
- valjani oves - 0,5 skodelice;
- voda - 150 ml;
- mleko - 150 ml;
- sol - 0,3 žličke.
Način kuhanja:
- Suhe slive oplaknemo in namočimo.
- V ponvi zmešajte vodo z mlekom in zavrite.
- Ko mleko zavre, vanj stresemo valjane ovsene kosmiče in posolimo.
- Zmanjšajte toploto in kuhajte ovsene kosmiče približno 7 minut.
- Ponev odstavimo s štedilnika, dodamo na koščke narezane suhe slive.
Z jabolkom in rozinami
- Čas: 20 minut.
- Število porcij: 4 osebe.
- Vsebnost kalorij v jedi: 127 kcal.
- Namen: za zajtrk.
- Kuhinja: ruska.
- Težavnost: enostavno.
Ne veste, kako pripraviti okusen, hiter in nizkokalorični zajtrk? Bodite pozorni na tale recept za klasično pripravo valjanih ovsenih kosmičev. Za pripravo takšne dietne jedi boste potrebovali majhno sladko sveže jabolko in peščico rozin. Preden ga dodate zajtrku, je priporočljivo, da suho sadje držite v vodi približno 30 minut. K jabolkom se odlično poda cimet, zato bo ovsena kaša z mlekom še boljša, če jo začinite s to sestavino ali z njo okrasite krožnik, kot na spodnji fotografiji.
Ovseni kosmiči že dolgo veljajo za kraljico kaš po vsem svetu. Vključen je v jedilnik pri različnih boleznih, med dietami in tudi v prehrani otrok. Ovseni kosmiči so nenadomestljiva in najbolj zdrava kaša. Vsi vedo o prednostih ovsene kaše, vendar sodobne gospodinje podcenjujejo okus ovsene kaše. Z upoštevanjem pravilne tehnologije kuhanja vas bo kaša navdušila z edinstvenim okusom. Kakšne so prednosti ovsene kaše in kako jo pravilno kuhati?
Korist
Žita za pripravo kaše so narejena iz polnozrnatih ovsenih zrn, ki so podvržena nizu preprostih obdelav.
Mnoge mlade gospodinje zamenjujejo ovsene kosmiče z "Extra" kosmiči. Rad bi vas opozoril na dejstvo, da zaradi specifične predelave ovsenih kosmičev izhod ne vsebuje vseh snovi, potrebnih za človeško telo, ki jih ovsena kaša zadrži.
Zato je vredno v svojo prehrano vključiti polnozrnate ovsene kosmiče. Vsebuje: magnezij, kalij, cink, vitamini vseh skupin, fosfor, železo. Vse sestavine ovsene kaše blagodejno vplivajo na telo odraslih in otrok ter se lahko celo borijo proti številnim boleznim.
Ovsena kaša ima številne uporabne lastnosti:
Kljub vsem prednostim jih je, tako kot pri drugih izdelkih, več kontraindikacije:
- Otroci, mlajši od 3 let.
- Ljudje z intoleranco na žitarice.
- Kot tudi zloraba izdelka.
Na splošno lahko in morate jesti jedi iz ovsene kaše zjutraj vsak drugi dan.
Skrivnosti kuhanja jedi iz polnozrnatih žit
Kot smo že omenili, za največjo korist od pripravljenih jedi opustite "Extra" ovseno kašo in dajte prednost polnozrnati ovseni kaši ali "Herculesu".
Kuharski recepti
Kako kuhati ovseno kašo z mlekom, tako da je okusna in ne izgubi svojih koristnih lastnosti? Spodaj predstavljamo številne recepte za ovsene kosmiče.
Klasičen recept za pripravo kaše z mlekom
Ta recept je najbolj pogost in okusen.
Za eno porcijo hrane morate vzeti:
- Ovsena kaša - 0,5 skodelice.
- Mleko - 250 gramov.
- Maslo - 30 gramov.
- Sladkor - 2 žlici.
- Sol po okusu.
Mleko vlijemo v ponev želene velikosti in zavremo. Nato dodamo pripravljene olupljene ovsene kosmiče. Premešamo in dodamo ostale sestavine razen olja. Nato vse skupaj še enkrat premešamo in na majhnem ognju dušimo približno 6 minut.
Po pretečenem času dodajte olje in pokrijte s pokrovom ter pustite pet minut.
Ovseni kosmiči z vodo in mlekom
Ta recept je odličen za tiste, ki potrebujejo manj kaloričen zajtrk.
Za pripravo kaše potrebujete:
- Po en kozarec vode in mleka.
- En kozarec ovsene kaše.
- Sladkor in sol po okusu.
V posodo, kjer se bodo kuhali ovseni kosmiči, nalijemo vodo in zavremo. Takoj, ko tekočina zavre, dodamo pripravljene ovsene kosmiče in kuhamo na zmernem ognju. Ko opazite, da je voda nekoliko povrela, je čas, da dodate mleko. Nato dodajte sladkor in sol. Dobljeno maso premešamo in pokrijemo s pokrovko ter dušimo na majhnem ognju deset minut. Ko je kaša pripravljena, jo odstavimo z ognja in dodamo maslo po okusu. Nato pokrijte z brisačo in pustite kašo približno pet minut.
Bučna ovsena kaša z mlekom
Ta jed ima izjemno aromo in edinstven okus in bo postala priljubljena poslastica v družini z otroki.
Za kuhanje kaše po tem receptu boste potrebovali:
- Mleko - 2 kozarca.
- Voda - 1 steklo.
- Ovsena kaša - 300 gramov.
- Buča - 200 gramov.
- Sladkor - 2 žlički.
- Maslo - 60 gramov.
- Sol po okusu.
Bučo je treba olupiti in narezati na majhne koščke. Mleko zmešamo z vodo in zavremo. Ko tekočina zavre, se v njej raztopita sol in sladkor.
Dodamo ovsene kosmiče in na šibkem ognju dušimo 5 minut. Dodamo bučo in kuhamo približno 10 minut. Pomembno je zagotoviti, da je buča mehka. Po preteku časa ponev odstavimo z ognja in z dodajanjem olja pustimo 10 - 15 minut.
Ovsena kaša z mlekom in rozinami
Za kuhanje ovsene kaše po tem receptu morate vnaprej pripraviti rozine.
To storite tako, da 2 žlici izbranih rozin 20 minut prelijete z vrelo vodo.
Dva kozarca mleka zmešamo z enim kozarcem vode in zavremo. Ko tekočina zavre, dodajte 1 žlico kondenziranega mleka in ščepec vanilina. V nastalo tekočino vlijemo 1 skodelico pripravljenih polnozrnatih kosmičev. Ovsene kosmiče kuhajte na majhnem ognju in med mešanjem približno 25 minut. Na koncu kuhanja dodamo še rozine in žlico masla. Infundirajte pod pokrovom 10 minut.
Desertna ovsena kaša
Ta recept bo postal priljubljen v prehrani vsakega otroka.
Za pripravo desertne ovsene kaše potrebujete naslednje sestavine:
- 1 kozarec mleka;
- 1 kozarec vode;
- 1 kozarec ovsenih kosmičev;
- 3-4 žlice skute poljubne vsebnosti maščobe;
- Banana.
- hruška.
- Kos zelenega in rdečega jabolka.
- Sol, sladkor in maslo po okusu.
Pripravljeno ovseno kašo vlijemo v vrelo vodo. Mešanico kuhajte 3-4 minute na zmernem ognju in dodajte sol in sladkor. Po pretečenem času prilijemo kozarec mleka in pustimo vreti na majhnem ognju še 3 minute.
Ko je kaša pripravljena dodamo naribano skuto, maslo in rezine sadja. Temeljito premešajte in pokrito z brisačo pustite 10 minut.
Ovsena kaša s suhimi slivami
K suhim slivam se odlično podajo ovseni kosmiči. Spodaj je na voljo recept za uporabo te sestavine. Za pripravo vzemite:
- 1 kozarec mleka;
- 200 gramov ovsenih kosmičev;
- 100 gramov suhih sliv;
- 100 gramov mandljev;
- 2 žlici medu.
V vrelo mleko dodamo ovsene kosmiče. Ko zmes zavre, zmanjšamo ogenj in med mešanjem pustimo vreti približno pet minut.
Dodamo med, sol in sesekljane mandlje, premešamo in kuhamo še pet minut.
Ko je kaša pripravljena, jo morate pustiti stati deset minut. In okrašeno s sesekljanimi suhimi slivami, postrežemo k mizi.
Zaključek
Ovseni kosmiči so eno najbolj zdravih živil, ki bi moralo biti na mizi vsake gospodinje. In da bodo jedi iz ovsenih kosmičev vaša značilna jed, se ne bojte eksperimentirati, kuhajte jih z dodatkom sadja in oreščkov ter razveselite svojo družino z okusnimi in zdravimi zajtrki!
