Cháo kê trong nồi. Cháo kê trong nồi trong lò Cháo kê trong nồi trên mặt nước

Trong nồi, đây không chỉ là món ăn ngon mà còn là món ăn rất tốt cho sức khỏe của cả gia đình.

Cháo kê trong lò với sữa.

Để chuẩn bị, bạn sẽ cần: 300 gram kê, 1,5 ly nước, đường và 300 ml sữa. Ngũ cốc được rửa sạch và đun sôi trong nước trong 20 phút. Sau đó để ráo nước và chuyển kê vào nồi. Đổ sữa vào, thêm một chút muối và 3-4 thìa đường rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 220 độ trong một phần tư giờ. Sau đó tắt lửa và để ngấm thêm 10 phút nữa. Thêm một miếng bơ vào cháo nóng.

Cháo kê nấu cùng bí đỏ rất ngon.

Nguyên liệu: nửa kg bí ngô bỏ hạt và gọt vỏ, vài thìa đường, 100 gam mơ khô hoặc kẹo trái cây, một lít sữa và bơ vừa ăn. Đun sôi sữa rồi cho cùi bí đỏ vào, cắt thành khối nhỏ vào. Nấu trong 5 phút rồi thêm kê. Muối, thêm đường, đậy nắp và để nhỏ lửa trong một phần tư giờ nữa. Cháo được cho vào từng nồi chia từng phần, cho một miếng bơ vào mỗi nồi và đậy nắp lại. Đặt nó trước và làm nóng trước ở 180 độ trong nửa giờ. Trước khi dùng, bạn có thể thêm kẹo trái cây, trái cây sấy khô hoặc các loại hạt vào cháo kê.

Cháo kê trong nồi, một công thức đơn giản.

Bạn sẽ cần: một ly kê, một quả trứng, 2 ly sữa, muối, một vài thìa đường. muối và thêm đường. Hạt kê rửa sạch, đổ vào nước đun sôi khoảng 10 phút, cho trứng và bơ vào cháo, trộn đều rồi chuyển vào nồi chia thành từng phần, đổ sữa hoặc kem. Nồi được đặt trong lò nướng trong nửa giờ, được làm nóng đến 200 độ. Khi nấu kê, bạn có thể cho thêm mơ khô, cắt thành từng miếng nhỏ.

Đối với những người thích món cháo ngọt hơn thì món cháo đơn giản với bí đỏ và sữa đặc là phù hợp.

Để chuẩn bị, bạn sẽ cần: một kg bí ngô đã gọt vỏ, một ly kê, 100 ml sữa đặc và bơ. Bí ngô cắt thành khối vuông, đổ đầy nước, rửa sạch, phân loại kê và sữa đặc rồi cho vào đun trên bếp khoảng 15 phút, sau đó chuyển cháo sang tô chịu nhiệt rồi cho vào lò nướng khoảng nửa phút. giờ ở nhiệt độ 180-200 độ.

Cháo kê với phô mai có thể dùng làm bữa sáng tuyệt vời.

Để chuẩn bị, bạn cần lấy: một ly phô mai và hạt kê, đường, bơ, muối và 500 ml sữa. Kê được rửa sạch và phân loại, sau đó đổ vào sữa sôi. Đun sôi cháo trong khoảng 20 phút, sau đó thêm vài thìa đường, một chút muối, phô mai và bơ. Khuấy cháo và để trên bếp thêm 15 phút nữa.

Cháo kê với mận và các loại hạt cũng không kém phần ngon miệng.

Để chuẩn bị, bạn cần lấy: 10 chiếc. mận khô, 2 ly nước, một ly kê, 3 muỗng canh. thìa quả óc chó bóc vỏ. Đầu tiên, chuẩn bị mận - rửa sạch và loại bỏ hạt nếu có. Sau đó bã được cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào nước sôi. Sau 5 phút, kê, muối và đường được thêm vào. Cháo được đun sôi trong mười phút, chuyển vào nồi và cho vào lò nướng trong nửa giờ. Một vài phút trước khi nấu, thêm các loại hạt nghiền nát. Nêm một miếng bơ.

Cháo kê trong nồi không chỉ có vị ngọt. Cháo kê với thịt là món ăn thứ hai hoàn hảo.

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị nước dùng. Để làm điều này, hãy luộc ức gà trong nước sôi có muối trong nửa giờ hoặc 40 phút. Để nước dùng có hương vị đậm đà hơn, người ta cho cà rốt gọt vỏ và hành tây nguyên củ vào trước khi nấu. Khi gà đã sẵn sàng, lấy thịt và rau ra rồi lọc lấy nước dùng. Sau đó, hạt kê đã rửa sạch được đổ vào đó và nấu trong khoảng một phần tư giờ để ngũ cốc hấp thụ hết chất lỏng. Cà rốt luộc cắt thành khối vuông, hành tây xắt nhỏ và xào một chút. Thịt được tách khỏi xương và chia thành từng miếng. Cà rốt, thịt gà và hành tây trộn với cháo, cho mọi thứ vào nồi, thêm một miếng bơ rồi đun nhỏ lửa trong nửa giờ ở 180 độ.

Công thức từng bước để chế biến món cháo kê ngon và bổ dưỡng trong lò nướng trong nồi

2017-10-03 Mila Kochetkova

Cấp
công thức

7009

Thời gian
(phút)

Khẩu phần
(người)

Trong 100 gram món ăn đã hoàn thành

5 gam.

12 gam.

Carbohydrate

26 gam.

232 kcal.

Tùy chọn 1: Công thức nấu cháo kê cổ điển trong nồi trong lò nướng

Một lựa chọn đơn giản để chuẩn bị bữa sáng thịnh soạn trong lò nướng, công thức chế biến không mất nhiều thời gian và cháo kê trong nồi trong lò sẽ có hương vị tinh tế và sôi sục.

Hạt kê - 2-3 muỗng canh. thìa;
Một ly sữa béo vừa phải;
Muối biển - để nếm thử;
Đường vani - 2 muỗng canh. thìa;
Bơ - 65 g.

Hạt lúa mì cần được chuẩn bị đặc biệt trước khi nấu. Nó được rửa kỹ cho đến khi nước trong và đổ đầy nước sôi - kỹ thuật này không chỉ giúp loại bỏ vị đắng trong món ăn thành phẩm mà còn giúp bão hòa độ ẩm của hạt. Điều này có nghĩa là cháo sẽ chín nhanh hơn.

Nên ngâm nồi dù là gốm hay đất sét trong nước lạnh. Thời gian làm thủ tục tối thiểu là nửa giờ.

Bôi bơ vào đáy và các cạnh của nồi khô rồi đặt ngũ cốc xuống. Đổ đầy sữa lên 2/3 rồi cho vào lò nướng. Bạn không cần phải làm nóng lò trước, nhưng sữa phải nguội và nếu đã đun nóng thì sữa phải được đun sôi. Trong trường hợp sau, thời gian nấu sẽ giảm đáng kể.

Sau 20 phút, toàn bộ sữa sẽ ngấm hết vào hạt kê, lúc này bạn có thể thêm muối và gia vị vào cháo, trộn đều, đặt những miếng bơ mỏng lên trên và nếu cần thì thêm sữa.

Đun nhỏ lửa trong lò thêm 10 phút nữa, có thể tắt lửa.

Cháo sẽ nở nhiều hơn khi đun sôi, vì vậy bạn nên đổ một lượng nhỏ sữa vào. Món ăn được chế biến theo khẩu vị với các loại quả mọng hoặc trái cây, các loại hạt hoặc mật ong.

Cách 2: Nấu nhanh cháo kê bằng lò nướng trong nồi

Nấu cháo kê nhanh không phải là việc dễ dàng, loại ngũ cốc này nấu khá lâu, giống như đậu Hà Lan hay lúa mạch trân châu. Bạn chỉ có thể nhanh chóng nấu cháo kê trong nồi nếu bạn đã chuẩn bị trước ngũ cốc để xử lý nhiệt. Hoặc gian lận như chúng tôi đã làm trong công thức này và sử dụng yến mạch ăn liền.

Sản phẩm bạn sẽ cần:

mảnh kê dẹt - 1 cốc;
3 ly sữa tươi tự làm;
3 muỗng canh. thìa mía hoặc đường nâu;
Một ít muối ăn;
Bơ - để nếm thử.

Nấu cháo kê trong nồi trong lò:

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 C. Ngâm nồi trong nước, sau đó rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy nhà bếp. Sữa tự làm, thậm chí bạn có thể dùng sữa dê, sẽ ngon hơn khi đun nóng lên một chút để nồi không bị vỡ do chênh lệch nhiệt độ trong lò.

Bôi bơ vào nồi, thêm mảnh kê vào đó, phải đun sôi nhưng trong thời gian ngắn hơn ngũ cốc. Muối chúng và phân phối đường cát. Tốt nhất nên thêm mía hoặc nâu thì sẽ có vị caramel. Chà, nếu không có thứ đó thì cũng không sao - đường thông thường cũng được.

Đổ sữa vào nồi, thêm phần bơ còn lại vào rồi cho hộp vào lò nướng nóng trong 18-20 phút. Tắt lò và để ngũ cốc hấp thụ sữa thừa, phồng lên và hấp.

Bạn có thể phục vụ cháo kê đã nấu chín trong nồi trong lò với sữa với bất kỳ loại nhân nào, chẳng hạn như miếng chuối hoặc sô cô la vụn, thêm vị ngọt với mật ong, sữa đặc hoặc mứt.

Cách 3: Cháo kê mật ong bà nội nấu trên nước

Thay vì nồi gốm, trong trường hợp không có, bạn có thể sử dụng vạc gang hoặc bất kỳ dụng cụ nào để nấu trong lò nướng hoặc bếp nấu. Điều bắt buộc là hộp đựng phải có nắp đậy, nếu không món ăn sẽ không mềm và “hấp”.

Sản phẩm bạn sẽ cần:

1 chén kê loại tốt, không lẫn tạp chất;
3-4 ly nước;
Mật ong hoa hoặc cây bồ đề - 80 g;
Bơ hoặc dầu hướng dương - tùy theo khẩu vị;
Một ít đường và muối.

Nấu cháo kê trong nồi trong lò:

Đầu tiên, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ trung bình 180 C. Chuẩn bị khuôn đất sét hoặc gốm bằng cách ngâm trong nước và phết bơ hoặc dầu hướng dương.

Phân loại và rửa sạch ngũ cốc, đổ nước sôi lên trên, để yên và rửa sạch lại.

Hòa tan đường và muối trong nước, thêm mật ong rồi đổ hỗn hợp này lên hạt kê, dàn đều thành dạng mỡ. Thêm miếng bơ lên trên. Nếu dùng hướng dương thì phải đổ xuống dưới ngũ cốc.

Đặt hộp vào lò nướng và nướng trong khoảng 35 phút, tắt lửa và nếu cần, hãy để cháo “hấp” cho đến khi sẵn sàng phục vụ.

Món ăn dùng với tổ ong là lý tưởng nhất, nhưng thêm mật ong thông thường sẽ không ổn, đặc biệt với những người yêu thích món ăn ngọt. Bạn cũng có thể thêm trái cây tươi hoặc quả mọng vào mật ong.

Cách 4: Cháo kê bí đỏ mơ bỏ lò nấu trong nồi

Một phiên bản ngọt ngào của món cháo tốt cho sức khỏe với quả mơ mọng nước và bí ngô mật ong. Trong nồi đất, nó có hương vị đặc biệt mềm và thơm, và tất cả các vitamin được bảo quản trong cháo kê trong nồi trong lò nướng.

Sản phẩm bạn sẽ cần:

Mảnh lúa mì để nấu ăn - 325 gr.;
Sữa béo thông thường - 600 ml;
Quả mơ - 100 gr.;
Bí ngô tươi - 150 gr.;
Muối - một nhúm lớn;
Nếu cần, đường - để nếm thử;
Bơ - 75 g.

Nấu cháo kê trong nồi trong lò:

Làm nóng lò ở nhiệt độ 170-190 C.

Đổ dầu vào chảo, đổ ngũ cốc vào, thêm muối và đường.

Gọt bỏ lớp vỏ sần sùi của quả bí ngô, hết sức cẩn thận để không tự cắt. Cắt nó thành dải mỏng hoặc hình khối. Xay quả mơ theo cách tương tự. Chúng có thể được thay thế bằng mận khô hoặc đào tươi (đóng hộp).

Đặt bí ngô và quả mơ lên ngũ cốc, đổ sữa và sắp xếp các miếng bơ.

Đặt nồi vào lò nướng và nấu trong khoảng 20 phút, sau đó mở nồi một chút, kiểm tra độ đặc của cháo và thêm sữa hoặc nước nếu cần.

Nếu cháo lỏng quá thì để nồi trong lò đã tắt để cháo nở ra. Khi phục vụ món ăn, bạn có thể trang trí bằng những miếng hoặc lát mơ tươi và nhánh bạc hà tươi.

Tùy chọn 5: Cháo kê với súp lơ và bông cải xanh làm món ăn kèm, nấu trong lò

Đừng nghĩ rằng bạn chỉ có thể làm món kê ngọt cho bữa sáng. Loại ngũ cốc này rất phù hợp để chế biến các món ăn kèm ngon miệng cho các món thịt hoặc rau. Chúng ta đã biết đến món cháo kê trong nồi trong lò từ khi còn nhỏ, kể từ khi mẹ và bà của chúng ta nấu những món cháo như vậy.

Sản phẩm bạn sẽ cần:

kê -2 cốc;
Súp lơ - 400 gr.;
Phô mai muối - 150 gr.;
Bơ - 85 gr.;
mùi tây tươi - 5 nhánh;
Một nhúm hạt tiêu xay thô;
Nước luộc rau hoặc gà - 500 ml.

Nấu cháo kê trong nồi trong lò:

Chuẩn bị kê để nấu và làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 C.

Cắt súp lơ thành từng miếng nhỏ, trộn với ngũ cốc đã rửa sạch rồi cho vào nồi chống cháy đã phết dầu. Nêm gia vị cho vừa ăn, thêm nước dùng rồi nướng trong lò khoảng 35 phút.

Dùng như món ăn kèm, rắc phô mai feta và rau mùi tây cắt nhỏ. Thay vì phô mai feta, bạn có thể sử dụng phô mai cứng thông thường, nhưng sau đó ngũ cốc phải được ướp muối kỹ.

Thành phần:

0,7 muỗng canh. Nước,

1 + 1/3 muỗng canh. sữa,

1 muỗng canh. cây kê,

1 muỗng canh. sa mạc Sahara,

2 nhúm muối

1 muỗng canh. nho khô,

1 muỗng canh. quả mơ khô.

Ngon miệng - tuyệt vời. Cháo ngon không chỉ có thể nấu trong chảo trên bếp (ví dụ đây là công thức) mà còn có thể nấu trong nồi trong lò nướng. Ví dụ, chuẩn bị cháo kê với nho khô và mơ khô cho bé.
Cháo kê mang lại sức mạnh và năng lượng cho một trái tim nhỏ bé, còn trái cây sấy khô sẽ cung cấp năng lượng cho bạn cả ngày.

Cháo kê trong nồi - Chuẩn bị:

1. Rửa sạch kê, dùng tay vò kỹ hạt kê và thay nước ba lần. Đổ ngũ cốc vào nồi.

2. Thêm nước.

3. Sau đó đổ sữa và muối vào.

4. Rửa sạch nho khô và cho vào nồi.

5. Mơ khô rửa sạch, cắt làm tư rồi cho vào nồi.

6. Đảm bảo đậy kín và cho vào lò nướng. Bạn nên lưu ý rằng lò phải nguội khi đặt đồ đất nung, chẳng hạn như nồi hầm vào trong. Tất nhiên, nếu bạn cho vào lò nướng đã làm nóng trước, nó sẽ không bị vỡ vụn vì nó đã được nung trong lò trong quá trình sản xuất, tuy nhiên, tuổi thọ của nó sẽ kém hơn. Đặt nhiệt độ ở mức 180 độ. Đun sôi cháo trong lò khoảng một giờ mà không cần mở nắp.

7. Cháo thành phẩm thơm và đậm đà. Ăn kèm với bơ hoặc sữa.

Nhân tiện, nếu bạn mở nắp nồi 5 phút trước khi kết thúc thời gian nấu, cháo sẽ được phủ một lớp vỏ vàng. Chúc ngon miệng!

Nếu bạn là người yêu thích ăn uống lành mạnh hoặc là người sành các món ăn tốt cho sức khỏe thì chắc chắn bạn cần phải nấu cháo kê trong nồi trên lò nướng. Và bằng cách thêm những miếng bí ngô hoặc nấm vào đó, bạn sẽ có được một kiệt tác ẩm thực thực sự. Vì vậy, hãy đọc công thức nấu ăn và chọn tùy chọn bạn thích.

Bí quyết nấu cháo ngon:

Có hai lựa chọn để nấu cháo kê - dựa trên nước và sữa. Về phần sau, bạn cũng có thể sử dụng sữa nướng.
Chọn hạt kê chất lượng cao để nấu cháo: hạt kê phải có màu vàng tươi và được đánh bóng.
Trước khi nấu, ngũ cốc phải được phân loại và loại bỏ các mảnh vụn và hạt chưa tinh chế, sau đó hạt kê phải được rửa sạch và sấy khô nhiều lần.
Để kê không bị đắng, bạn có thể đổ nước sôi lên trên trong vài phút rồi lau khô.

Bí quyết từ những đầu bếp giàu kinh nghiệm! Để cải thiện hương vị của món ăn và giá trị dinh dưỡng của nó, ngũ cốc đã rửa sạch cần được đun nóng trên chảo rán khô.

Nếu bạn đang nấu cháo kê với bí ngô, hãy chọn loại rau nắng dày đặc và chín. Nó có thể được cắt thành khối nhỏ hoặc xay trên một máy xay lớn.
Các chậu không được đổ đầy chất lỏng, vì như người ta nói, nó có thể thoát ra ngoài trong quá trình xử lý nhiệt.
Bạn không thể làm hỏng cháo kê bằng dầu, vì vậy đừng tiết kiệm nó.
Hạt kê sẽ trở nên vụn nếu để trong lò đã tắt trong nửa giờ.

Chú ý! Nồi cháo phải cho vào lò nguội, nếu không lâu ngày sẽ bị nứt.

Công thức nấu cháo ngon đơn giản

Hãy bắt đầu với phiên bản cổ điển của món cháo kê trong lò nướng. Món ăn này có thể ăn kèm với thịt, cá hoặc rau.

Hợp chất:

10 muỗng canh. tôi. cây kê;
bơ để nếm thử;
nước tinh khiết;
muối;

Chú ý! Từ số lượng sản phẩm quy định sẽ thu được hai nồi cháo dành cho hai hoặc ba người lớn.

Sự chuẩn bị:

Hai trong một: nướng món phụ với thịt

Cháo kê kết hợp hài hòa với nhiều sản phẩm, trong đó có thịt gà và rau củ. Không tốn nhiều chi phí hay rắc rối, bạn có thể chuẩn bị một món ăn kèm và thịt thơm ngon, như người ta nói, chỉ trong một lần. Và sẽ tốt hơn nếu phục vụ một món ăn như vậy trong nồi, vì nó luôn trông đẹp mắt và ngon miệng.

Hợp chất:

2 củ cà rốt;
1 muỗng canh. cây kê;
250 g phi lê gà;
muối;
hỗn hợp gia vị;
nhánh thảo mộc tươi;
50ml dầu ô liu;
nước tinh khiết;
100g bơ.

Chú ý! Lượng sản phẩm được chỉ định là đủ cho 3-4 phần ăn dành cho người lớn!

Sự chuẩn bị:

Chúng tôi rửa và làm khô hạt kê.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo rồi chiên ngũ cốc trong vài phút cho đến khi có màu vàng nâu.
Chuyển kê vào nồi và đổ đầy nước tinh khiết. Chúng tôi tính toán tỷ lệ như sau: cho 1 muỗng canh. kê bạn cần 3 ½ muỗng canh. chất lỏng.
Muối và nấu cho đến khi nước bay hơi.
Rửa phi lê gà và cắt thành khối.
Chúng tôi làm sạch, rửa và cắt rau.
Xào rau trong dầu ô liu, sau đó thêm phi lê gà vào. Thêm muối và gia vị, trộn đều và tiếp tục chiên cho đến khi thịt gần chín.
Bây giờ cho cháo vào chảo và khuấy đều. Đun sôi món ăn trong vài phút và tắt bếp.
Chia cháo vào nồi, thêm miếng bơ lên trên.
Nướng cháo với thịt trong nửa giờ, đặt nhiệt độ 180-190 độ.
Rắc món ăn đã hoàn thành với các loại thảo mộc thái nhỏ và phục vụ.

Khuyên bảo! Bạn có thể thêm miếng phô mai nào.

Hạt kê “thịt hầm”

Và món cháo này có bề ngoài rất giống món thịt hầm hoặc bánh nướng. Món ăn này hóa ra rất bổ dưỡng và ngon miệng.

Hợp chất:

1 lít sữa;
1 muỗng canh. ngũ cốc kê;
1 muỗng cà phê. muối ăn;
2-3 muỗng canh. tôi. Sa mạc Sahara;
100g bơ.

Sự chuẩn bị:

Một món ăn tươi sáng và tốt cho sức khỏe của trẻ

Trẻ em có thể nấu cháo kê với bí ngô. Và nếu bạn thêm kẹo hoặc trái cây sấy khô vào đó thì sẽ không thể nào kéo bé ra khỏi đĩa được. Ngoài ra, món ăn này còn cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Hợp chất:

300 g ngũ cốc kê;
250 g bí ngô;
1 lít sữa;
muối;
đường cát cho vừa ăn;
bơ.

Khuyên bảo! Bạn có thể múc bã bí ngô bằng thìa nhỏ.

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch hạt kê và đổ nước sôi lên trên nhiều lần để loại bỏ hạt kê có thể bị đắng.
Chúng tôi làm sạch rau bí ngô từ hạt. Cắt bột giấy thành khối nhỏ hoặc xay.
Cho cùi bí vào nồi sao cho chiếm khoảng một nửa.
Thêm đường cát và muối cho vừa ăn.
Bây giờ chúng ta hãy đặt các hạt kê.
Thêm vài miếng bí ngô lên trên.
Thêm một chút đường cát và đổ sữa lên các nguyên liệu. Lưu ý: trên miệng chậu phải chừa một khoảng trống nhỏ.
Đậy nắp nồi và đặt vào lò lạnh.
Nướng cháo với bí ngô trong bốn mươi lăm phút ở nhiệt độ 180-190 độ.
Sau đó chúng ta cần phải cẩn thận tháo nắp. Tiếp tục nấu món ăn thêm 10-15 phút nữa. Khi đó cháo sẽ không chỉ vụn mà còn hồng hào.

Món ăn nhanh buổi sáng này là món ngọt ngon nhất được trẻ em và người lớn yêu thích. Cháo kê trong nồi, nướng trong lò và chế biến theo công thức từng bước kèm theo ảnh của chúng tôi là sự khởi đầu hoàn hảo cho ngày mới. Một phương pháp chế biến khác thường và mứt dâu tây sẽ mang lại hương vị độc đáo cho món ăn này.

Cách nấu cháo kê trong nồi trong lò nướng

Để chế biến món ăn này, chúng tôi chọn loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe nhất - hạt kê, loại ngũ cốc dễ được cơ thể hấp thụ và chứa một lượng lớn kali, magie và iốt. Bằng cách nêm nếm món cháo kê nướng trong nồi cùng nho khô, bơ, quế và thảo quả, chúng ta sẽ có được bữa sáng ngon miệng nhất cho các bé hảo ngọt và bố mẹ. Từ lượng nguyên liệu ghi trong công thức ảnh bạn sẽ có được 2 nồi cháo kê với sữa.

ngũ cốc kê – 1 cốc;
Sữa – 2 ly;
Bơ – 60 gr.;
Nho khô – 100 gr.;
Đường - 2 muỗng canh. thìa;
Quế - để nếm thử
Muối - để nếm thử
Bạch đậu khấu - để nếm thử

Nấu cháo kê với sữa trong nồi

Bước 1.

Rửa sạch ngũ cốc cho đến khi nước trong.

Bước 2.

Trước khi nướng trong nồi, kê phải được đun sôi cho đến khi chín một nửa. Nấu ngũ cốc trong 10-15 phút.

Bước 3.

Chúng tôi rửa nho khô, nếu muốn, chúng có thể được hấp. Nhưng ngay cả khi bạn cho nho khô ở dạng ban đầu, chúng sẽ hấp chín tốt khi nấu cháo.

Bước 4.

Tốt nhất nên sử dụng nồi gốm để nướng. Cho kê đã luộc vào hộp, chừa lại mép nồi 10 cm để chứa các nguyên liệu khác.

Bước 5.

Thêm nho khô, quế và thảo quả vào ngũ cốc.

Bước 6.

Chúng ta đun nóng sữa để hòa tan đường và muối trong đó. Thêm một thìa đường và một chút muối vào mỗi nồi.

Bước 7

Đổ sữa vào nồi và chừa lại mép bát 2 cm để sữa không bị chảy ra ngoài khi nấu cháo. Thêm 30 gram bơ. Nhiệt độ lò phải được đặt ở mức tối thiểu và ninh cháo kê trong nồi khoảng 10 - 15 phút. Tiếp theo, đặt nhiệt độ ở 180 độ và nướng cháo cho đến khi bề mặt chín vàng.